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Tinktur
Für eine Kümmel-Tinktur übergießen man Kümmel mit einem Doppelkorn oder mit Weingeist, dabei sollen alle Pflanzenteile bedeckt sein. Füll das ganze in Schraubglas und lasst es 10 bis 15 Tage ziehen. Ab und an das Ganze durchschütteln. Danach abseihen und in eine dunkle Flasche abfüllen.

Bei Bedarf nimmt man 10-50 Tropfen ein.

Ist die Tinktur zu konzentriert, kann man sie mit Wasser verdünnen.


Kümmel-Wein
Vermischt 100 gr Kümmelsamen und 1 Liter Weißwein.
Kocht die Mischung auf.
Filtert den Kümmelwein ab und fülle ihn in eine Flasche.

Bei Bedarf trinkt man ein kleines Glas.

Gute Besserung

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Gebärmuttervorfall

Wenn du eine schwache, gebrechliche Gebärmutter hast, dann koche Andorn in Wein und gebe reichlich Honig dazu. Wenn es ausgekühlt ist, trinke 3 mal am Tag 30 ml davon a ca 6 Monate. Das hilft deiner Gebärmutter zu regenerieren und sich zu festigen.

Da der Andorn Wein ziemlich bitter ist, sorgt er dafür, dass sich die Gebärmutter wieder zusammen zieht und die Schmerzen verschwinden.

🧙Rezept:

3 EL Andornkraut
Dreiviertelliter Wein (Rot)
100g Honig

Das Kraut samt dem Absud bleibt im Topf. Gieße jeweils so viel ab, wie du trinken willst.

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Hexenkräuterwein

Diesen "Hexenwein" trinken Hexen angeblich bei Hexensabatten und Ritualen... schmeckt aber auch sicher einfach "nur so"

🧙Zutaten

1 TL Kardamom
1 TL feingeschnittene Vanilleschote
½- 1 TL Nelkenblüten
2 TL Gartenkresse
1 MS Muskatnusspulver
0,7-1, 0 Liter guten Rotwein

Alle Zutaten werden in den Wein gegeben und diese Mischung lässt man über Nacht kalt ziehen, am nächsten morgen kurz aufköcheln, wieder abkühlen lassen und 3 Tage abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Am 3. Tag wird der Wein durch ein engmaschiges Tuch abgegossen, die Reste im Tuch gründlich ausdrücken. Den Wein wieder in eine saubere Flasche oder Karaffe geben.

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Petersilien-Honig-Wein
von Monika


Viel Freude beim Nachmachen 😊

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Honig - Met

Es ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Vor allem aus Nordeuropa bekannt. Man hat da das typische Bild eines Saufgelages der Wikinger im Kopf. Hier mal ein Rezept:

2 kg Honig
Saft von 2 Zitronen
Saft von 2 Orangen
1 gehäuften TL. Trockenhefe
5 L Wasser

Honig mit Wasser in einem Topf erwärmen
Orangen und Zitronensaft zugeben
Abkühlen lassen
Die Hefe unterrühren
Alles in einen Gärballon, oder anderes Gefäß zum Gären, geben
Die Gärung ist abgeschlossen, wenn der Met keine Bläschen mehr bildet
In Flaschen umfüllen und gern 6 Monate reifen lassen

Zum Wohl 🥂

Bild: Netzfund

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