Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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Hier werden für euch erpobte Rezepte zum Nachmachen gesammelt.
Rezepte aus Natur und selbst gemacht.


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👩‍🍳🍉👨‍🍳🍰👩‍🍳

Wassermelone als Kuchen

¼ Wassermelone (ca. 600 ml nach dem Pürieren)
50 ml Wasser
50 g Zucker
12 große Blatt Gelatine (in kaltem Wasser eingeweicht und ausgedrückt)
2 EL dunkle Schokoladenlinsen
350 g weiße Schokolade
1 TL grüne Lebensmittelfarbe (Pulver, fettlöslich)
250 g sehr steif geschlagene Sahne (evtl. mit Sahnesteif aufschlagen!)
1 runden Biskuitboden (Durchmesser: 18 cm, Höhe: ca. 1 cm)
Silikonform (20 cm)
Pinsel

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Nachspeise
#Süßspeise
#Melone

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⬆️

Schneide das Melonen-Viertel in kleine Stücke und gib diese in einen Mixer. Stelle die pürierte Melone kurz beiseite.
Koche Zucker mit Wasser auf. Füge die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine hinzu und verrühre alles, bis die Gelatine aufgeweicht ist. Gib das Melonen-Püree hinzu, schütte alles in eine Form und stelle diese für ca. 10-15 Minuten in den Kühlschrank.
Schmilz weiße Schokolade und temperiere sie. Male nun mit einem Pinsel leichte Striche in die Silikonform und lasse sie kurz trocknen.
Färbe die restliche weiße Schokolade mit der grünen Lebensmittelfarbe ein, gieße sie in die Silikonform und schwenke sie dabei so hin und her, dass die grüne Schokolade überall „kleben“ bleibt. Lasse die Schokolade bei Raumtemperatur kurz anziehen und stelle die Form dann in den Kühlschrank.
Wenn die Schokolade in der Form fest genug ist, hole die Form wieder aus dem Kühlschrank heraus. Schlage die Sahne steif (mit Sahnesteif geht es am besten) und verteile sie gleichmäßig in der Silikonform. Lasse oben am Rand ca. 1 cm Platz für den Biskuitboden. Hole das Melonenpüree aus dem Kühlschrank, gib die Schokolinsen hinzu und rühre sie in das Püree ein. Das Püree kommt dann in die Silikonform auf die Schlagsahne.

Guten Appetit 😋

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#Nachspeise
#Süßspeise
#Melone
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Wassermelonen-Fetakäse-Torte

rechteckiges Stücke Wassermelone
Feigen
Feta Käse
Pinienkerne
Minzblätter

Wassermelone in dünne Scheiben schneiden und mit Feta-Käse belegen; ich habe 5 Schichten gemacht.
Noch mehr Feigen darüber streuen und zum Schluss mit Honig und Pinienkernen bestreuen.

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Beilage
#Kuchen
#Melone
#Vegetarisch
Wassermelone für die Gesundheit 🍉

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#Wissen
#Hilfestellung
#Karteikarten
#Melone
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Melonensaft einfrieren 🍈

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Getränk
#Saft
#Melone
#Einfrieren
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Garnelenpfanne mit Cantaloupe-Melone

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Beilage
#Vorspeise
#Hauptspeise
#Melone
#Fisch
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Kiwi-Melonen-Eis

Das Fruchtfleisch von Kiwis und Melone getrennt voneinander pürieren.
Anschließend in Eisformen geben und einfrieren.

Guten Appetit 😋

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#Nachspeise
#Süßspeise
#Eis
#Melone
#Kiwi
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Melonentorte ohne Backen

Für die Füllung:
1 Honigmelone
1 Cantaloupe-Melone
2 Zweige frische Minze
Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
200 ml weißen Traubensaft

Für die Creme:
300 ml Sahne
50g Puderzucker
1 TL Vanillearoma

Für die Hülle:
1 Wassermelone

Für die Dekoration:
2 halbe Kugeln Honigmelone
2 halbe Kugeln Cantaloupe-Melone
1/2 Kugel Wassermelone
frische Minze

Guten Appetit 😋

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#Torte
#Melone
#Vegetarisch
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Melonensaft 🍉🧊

Schneller und einfacher geht ja nun wirklich nicht 🥰

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Saft
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Was die Wassermelone kann 🍉

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