#کلیپ_آموزشی 🎞

📽 آموزش #سمبوسه_پیتزایی 🥪

️ @tahchin2
•┈••✾~🍃🌸🍃

👉به کدبانوها فوروارد کن❤️👩‍🍳

پخت انواع #سمبوسه

دستور تهیه :👇
۱.سمبوسه سیب زمینی پنیر :
چهار عدد سیب زمینی متوسط ابپز کردم با ی لیوان پنیر پیتزا کوبیدم ی ق شوید یا جعفری فلفل فراوون و کمی اویشن بهش اضافه کردم ومخلوط کردم. سمبوسه رو پیچیدم و تو روغن سرخش کردم. فقط اینبار من ۲تا سوسیس هم توش رنده کردم ک خوشمزه تر
.
۲.سمبوسه مرغ :
.ی پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم مرغ آبپز ریش شده رو اضافه کردم با سیب زمینی مکعبی خرد شده ک از قبل سرخ کرده بودم.فلفل دلمه و قارچ هم اضافه کردم.تفت ک خوردن فلفل ادویه زردچوبه آویشن نمک اضافه کردم با ی ق غ سس کچاپ و ی فنجون پنیر هم باهاش مخلوط کردم و بعد گذاشتم لای نون و پیچیدم و تو روغن داغ سرخشون کردم و گذاشتم رو دستماال ک روغن اضافش بره.
.
۳.سمبوسه معمولی :
.ی پیاز بزرگ خرد میکنیم سرخش میکنیم نمک و فلفل زردچوبه اویشن میزنیم ۴تا سیب زمینی ابپز له شده اضافه میکنیم ب همراه سبزی خرد شده (جعفری تره پیازچه) ازمواد میذاریم لای نون و میپیچیم سرخش میکنیم و بعد نوش جان
@tahchin2

فهرست
#پلو

#خورش

#آش

#سوپ

#شیرینی





#ماهی

#میگو

#کوکو

#کتلت




#موس

#حلوا

#ماکارونی

#بادمجان

#کدو

#فسنجان

#مرغ

#اندازه گیری

#دلمه

#نان خرمایی

#زیتون پرورده

#ته چین

#پاناکوتا

#کوفته

#

#خورش

#دسر

#همبرگر

#مسما

#شامی

#واویشکای مرغ

#لازانیا

#باقالی

#فینگر


#حلیم بادمجان


#کله جوش

#ناگت_مرغ

#دمی

#کوفته

#ته دیگ

#توپک

#مرصع پلو _ جواهر_پلو

#شارلوت #بستنی

#آش_سرماخوردگی

#صبحانه

#روغن دنبه

#ژله

#باسلق

#کیک_یخچالی

#ژله_رولی

#پیراشکی

#آموزش

#رب انار

#رولت

#تیرامیسو

#دسر



#بورانی

#سس


#خورش

#لیگمات

#پیتزا

#ماکارونی

#کوکو

#سرکه

#بورک

#نون _خامه_ ای

#سوپ

#فلافل

#مرغ_ کدو_مسما



#زرشک پلو

#پیراشکی

#خمیر _جادویی

#آش

#ذرت _مکزیکی

#ترشی

#کوفته

#سوپ

#سالاد ها

#کلم _پلو _شیرازی

#ژله

#چیز_ کیک_موکا

#سالاد

#گارنی - یاریخ

#دونات _مربایی

#ترشی

#شور

#سالاد

#سیر _ترشی

#قلیه

#تیتاپ_خانگی بدون فر

#قطاب_ یزدی

#ماهی

#مرغ

#کیک

#کاپ _کیک

#انواع_ روکش _و _کرم _برای_ کیک

#سس _تاتار

#مسقطی

#پاپ _خرما

#حلوا

#خورشت

#کشک_بادمجان

#فینگر _فود

#کیک _

#خوراک _بامیه

#قورمه

#پنکیک _موز

#رولت

#خاگینه

#دونات

#قارچ

#ناگت

#سمبوسه

#فلفل

#بادمجان

#اسموتی

#زولبیا

#بامیه

#شربت

#رولت

#خوراک ها

#پیراشکی

#ماهی

#مرغ

#خمیر

#پیاز_داغ


#چالش_رژیم

#پیتزا

#یخنی_نخود

#کباب


#گل_رز

#ترشی

#شور

#پلو

#فست فود

#فینگرفود

#مربا

#سوپ

#آش

#کوکو

#کتلت

#سوسیس

#سالاد

#لواشک

#لازانیا

#پیتزا

#رب

#میوه_خشک

#نان

#خمیر




بر روی هشتگ زده وفلشی که سمت چپ گوشی شما در پایین ظاهر می شود را لمس کنید وبه آموزش برسید.
@tahchin2

#سمبوسه_مرغ

مواد لازم

سینه مرغ
پنیر پارمسان
کلم بروکلی
خامه ترش
نمک و فلفل

طرز تهیه


سینه مرغ ریش شده را که از قبل پخته‌اید در طرفی بریزید. کلم بروکلی، خامه ترش، پنیر پارمسان و نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را به‌‌خوبی با هم مخلوط کنید.
نون لواش را پهن کرده و مواد را درون آن قرار دهید. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.


نوش جان ❤️
@tahchin2

🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#سمبوسه_گوشت

گوشت چرخکرده را در پیاز خلالی تفت دهید و مزه دار کنید با (زیره سبز+گرام ماسالا+ پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک ) هویج رنده شده درشت+ کلم پیچ نواری خرد شده+ فلفل دلمه ای نگینی را اضافه کنید و مدام روی شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد کنید و از روی اجاق بردارید و در خمیر فیلو (یوفکا) آماده به هر فرمی که دوست دارید بپیچید . فقط از این جای کار باید سریع و روی دور تند کار کنید 😄 چرا که خمیر فیلو بسرعت خشک میشود و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید.

@tahchin2

#سمبوسه_پیتزایی

#کلیپ 📽
@tahchin2
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
 

👉به کدبانوها فوروارد کن❤️👩‍🍳

#سمبوسه_هندی
#غذای_هندی
با ما همراه شوید با انواع غذاهای ایرانی و خارجی در کانال آشپزی
به زودی غذاهای رژیمی خوشمزه هم در راهن😍😍

@tahchin2

#سمبوسه_پیتزایی

مواد این سمبوسه شامل👇

سوسیس و یا ژامبون و یا ترکیب هردو
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
نمک و فلفل

ابتدا سوسیس و قارچ رو اسلایس میکنیم و هر کدوم رو جداگونه تفت میدیم بعد ب همراه فلفل دلمه ای خام و نمک و فلفل و پنیر ترکیب میکنیم و میپیچیم.
واسه نون سمبوسه من از خمیر یوفکا استفاده کردم. خیلی گزینه خوبی واسه سمبوسه هست و موقع سرخ کردن کاملا ترد و کرانچی میشه. میتونید از نون لواش هم استفاده کنید


@tahchin2

اینم یه #سمبوسه راحت که همتون میتونید به راحتی درست کنید🙆‍♀️
چون مواد اولیه اش راحت و در دسرسه البته که خیلی هم خوشمزس..😋

samar.chef

مواد اولیه کاملا سلیقه ای هستش ولی این ترکیب هم راحته هم خوش
مزه 🥰😋😋

مواد لازم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد
سوسیس ۲ عدد (یا گوشت چرخ شده یا سینه ی مرغ پخته )
قارچ ۶ الی ۷ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه و آویشن : به مقدار لازم
نان لواش نرم ۴ عدد(یا نان سمبوسه یا خمیر یوفکا)
روغن برای سرخ کردن : مقداری
پنیر پیتزا : به مقدار لازم (هرچی بیشتر بهتر و کاملا قابل حذف)

#سمبوسه_پیتزایی 🌮 😋

▫️خمیر یوفکا......به مقدار لازم
▫️قارچ......150 گرم
▫️ژامبون یا سوسیس......150 گرم
▫️فلفل دلمه ای.....1عدد
▫️سیب زمینی پخته.....1عدد
▫️جعفری.....نصفه پیمانه
▫️نمک و فلفل و آویشن

🔸ابتدا سیب زمینی رو بپزید.سپس نگینی خرد کنید.در یک تابه قارچ رو خرد کرده.در کمی کره تفت بدید تا آبش جمع بشه.قارچ با حرارت بالا و کمی آبلیمو تفت بدید.که سیاه نشه.سپس بهش سوسیس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید.در آخر سیب زمینی خرد شده.نمک و فلفل و آویشن و جعفری خرد شده هم بریزد.بزارید مواد کامل خنک بشه.بعد از خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه بگیرید.مواد رو یه طرف مواد به صورت سه گوش بریزد و بپیچید.لایه آخر کمی آب بزنید که کامل به هم بچسبه.بعد در روغن داغ سرخ کنید


@tahchin2

#سمبوسه_پنيري

مواد براي ١٠ عدد سمبوس
سيب زميني ٤ عدد درشت
جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه
پياز ٢ عدد متوسط
پنير پيتزا ١ پيمانه
نان لواش ٥ عدد
نمك ١ ق غ
فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ
اويشن ١ ق چ
فلفل تازه به دلخواه

نكته⚠️
شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه.

@tahchin2

#سمبوسه_پنیری😍😋

روغن
پیاز
قارچ
ادویه جات ترشی جات:
نمک ، فلفل ، سیر خشک
سبزیجات برای طعم دادن
پنیر موزارلا
گوجه فرنگی
نان پیتا
ابتدا پیاز رو داخل روغن سرخ کنید در ادامه قارچ ،نمک، فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اظافه و کاملا سرخ کنید.
حالا سبزیجات موردنظرتون رو بهمراه گوجه خورد شده و پنیر موزارلا بهش اظافه و مجددا سرخ کنید.همه چیز اماده ست.مطابق فیلم نان های پیتا رو برش و موادمون رو بهش اظافه کنیدحالا نان ها رو بزارید داخل ماهیتابه و با کمی روغن سرخ کنید

@tahchin2

#سمبوسه_سیب_زمینی
ابتدا سه عدد سیب زمینی رو که پوست گرفتیم داخل آب و نمک و فلفل سیاه و کمی پودرآویشن و یه حبه سیر و کمی کره می پزیم. بعد از اینکه پخته شد، خوب له می کنیم. یک عدد پیاز رو داخل روغن و کمی زردچوبه سرخ می کنیم تا طلایی بشه
سیب زمینی آماده شده را هم به پیاز داغ افزوده و تفت کوچکی می دهیم.
مواد رو از روی حرارت برداشته و جعفری و گشنیز حدود ۱۰۰ گرم خرد شده به موادمون اضافه می کنیم و هم می زنیم.
حالا نان لواش را به شکل نوار های باریکی برش داده و یک سمت نان 1 قاشق مواد سمبوسه ریخته و نان را به شکل مثلثی تا می کنیم تا انتهای نان.
داخل تابه مناسبی را روغن ریخته و اجازه می دهیم تا کاملا گرم شود حالا سمبوسه ها را داخل تابه چیده و هر دو سمت آن را تا زمانی که طلایی شود سرخ می کنیم.
 
@tahchin2

#سمبوسه_پنيري

مواد براي ١٠ عدد سمبوس
سيب زميني ٤ عدد درشت
جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه
پياز ٢ عدد متوسط
پنير پيتزا ١ پيمانه
نان لواش ٥ عدد
نمك ١ ق غ
فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ
اويشن ١ ق چ
فلفل تازه به دلخواه

نكته⚠️
شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه.


@tahchin2

#سمبوسه 😍😋

مواد لازم:
قارچ
پیاز
جعفری خورد شده
نمک و ادویه
گوجه فرنگی
موزارلا رنده شده
.
❌میشه از گوشت چرخ کرده هم استفاده کرد بعد از اضافه کردن پنیر فقط یک تفت بدید و خاموش کنید❌ .
دستور واضح و  با صدا داخل کلیپ هستش حتما گوش بدید😍😍


@tahchin2

#سمبوسه😍😋

✅سیب زمینی ۳ عدد متوسط
✅پیاز یک عدد متوسط
✅جعفری و تره به میزان لازم
✅نمک فلفل سیاه زردچوبه و ادویه کاری

موادلازم سس مخصوص سمبوسه 🤗

✅آرد گندم یک قاشق غداخوری
✅روغن مایع دو قاشق غذاخوری
✅آب تمر هندی یک لیوان
✅آب معمولی یک لیوان
✅سرکه نصف استکان
✅رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
✅شکر ،نمک ،فلفل سیاه و قرمز، جوزهندی پودرزیره

@tahchin2

#سمبوسه
۲تا هات داگ نیم کیلو قارچ ی فنجون ذرت یدونه فلفل دلمه ای همرو خرد کردم ریختم تو تابه و تفت دادم نمک فلفل زردچوبه اویشن زدم اخر سر پنیر پیتزا اضافه کردم و وقتی پنیر آب شد زیرشو خاموش کردم.از مواد گذاشتم لای نون پیچیدم و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخشون کردم بعدشم گذاشتم توی طوری تا روغنش بره.چن مدل سمبوسه دیگ هم هست با سرچ میتونید ببینید

#ذرت_آبپز
.بلال هارو پوستشو میکنیم و تمیز میکنیم و میذاریم حدود ۳۰دقیقه بپزه(با آب یا مخلوط شیر و آب)بعد از پخت آبکش میکنیم و روشو کمی کره نمک وفلفل میزنیم.اگ خواستین پنیر بریزین من چیدم توی ی تابه و روش پنیر ورقه ای گذاشتم در تابه رو بستم و با شعله کم گذاشتم پنیر آب بشه.

@tahchin2

#سمبوسه متفاوت و خوشمزه😋

گوشت چرخکرده را در پیاز  خلالی تفت دهید و مزه دار کنید با (زیره سبز+گرام ماسالا+ پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک) هویج رنده شده درشت+ کلم پیچ نواری خرد شده+ فلفل دلمه ای نگینی را اضافه کنید و مدام روی شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند... در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد کنید و از روی اجاق بردارید و در خمیر فیلو (یوفکا) آماده به هر فرمی که دوست دارید بپیچید. فقط از این جای کار باید سریع و روی دور تند کار کنید 😄 چرا که خمیر فیلو بسرعت خشک میشود و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید.
 
@tahchin2

#سمبوسه 🫔 😋

🔸برای مواد میانی پنج تا سیب زمینی رو آبپز و پوست گرفتم ورنده کردم. چهار تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم تا طلایی بشه. زردچوبه هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم تفت دادم و سیب زمینی رو باهاش مخلوط کردم.
تقریبا سه مشت سبزی خرد شده که بیشتر تره و کمتر جعفری بود بهش اضافه کردم. نمک و فلفل هم زدم. بعد لای نون پیچیدم و توی روغن سرخ کردم. من خیلی روغن رو زیاد نریختم تا دراثر زیاد سرخ شدن، سیاه نشه، وقتی روغن کم میشد دوباره اضافه میکردم
@tahchin2

* #سمبوسه*


[مواد لازم]سیب زمینی ۳ تا ۴ عدد
پیاز یکعدد
جعفری مقداری
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ،زردچوبه ، پودر سیر، پودر آویشن

@tahchin2