آشپزی اسلامی
12.2K subscribers
8.47K photos
3.19K videos
157 files
758 links
کانال آشپزی
اموزش انواع غذاهای سنتی ..مدرن..رژیمی..کیک و شیرینی ...دسر ...آش و سوپ های متنوع
ژله های متنوع
سیاست های همسرداری و نکات ریز خانه داری

🌺کاناله ما بهترینه چون شما عضوش هس

🥬🥒🍅🥕🥦🌶🧄🥐🍔🍖🧀🍥🥮🍧🧁

https://t.me/tahchin2

@tahchin2
Download Telegram
#صبحانه فرانسوی 😍😍
سرنان همبرگر رامیبریم داخلش راخالی کرده ژامبون، فلفل دلمه، گوجه، جعفری، پنیرپیتزا،نمک را با یه عدد تخم مرغ مخلوط وداخل نون ریخته و15دقیقه داخل فر میگذاریم🌹👌

•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
#ساندویچ_تست_وتخم_مرغ
#صبحانه_کافی_شاپی


مواد لازم:
نان تست,ژامبون ورقه ای
تخم مرغ,پنیر موزارلا
ذرت,کره
نمک و فلفل سیاه,سس مایونز‌

یه غذای خیلی راحت که مراحلش هم در عکس ها واضحه میتونید از ماهیتابه رژیمی ویا میکر و یا حتی ماهیتابه معمولی استفاده کنید.‌

روی نون تست کمی کره آب شده بمالی ورق ژامبون رو بذارید یک عدد تخم مرغ(در ماهیتابه جداگانه یک عدد تخم مرغ رو بشکونید و سرخ کنید) رو روش بذارید کمی پنیر بریزید ذرت رو در ظرفی جداگانه با ترکیب کره و سس و نمک و فلفل آماده کنید(ذرت مکزیکی) و روش بریزید یه نون تست روش بذارید و بذارید داخل ماهیتابه.‌
‌‌
@tahchin2

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
#شیر_سیب🍏🍎😍
سیب یک عدد
شیر یک لیوان
دارچین یک ق چ خ
عسل گرم یک ق غ خ
سیب رو پوست کرده و هسته هاش رو جدا کنین و به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست بشه.فقط همین، نوش جان😊

یه #صبحانه عالی برای افرادی که طعم شیر رو دوست ندارن، اگه میخواین غلیظتر بشه، یه قاشق چایخوری ثعلب هم میتونین اضافه کنین، عسل بهتره گرم باشه تا راحتتر در شیر سرد حل بشه و ته نشین نشه، روی بخار کتری عسل روگرم کنین
فهرست
#پلو

#خورش

#آش

#سوپ

#شیرینی





#ماهی

#میگو

#کوکو

#کتلت




#موس

#حلوا

#ماکارونی

#بادمجان

#کدو

#فسنجان

#مرغ

#اندازه گیری

#دلمه

#نان خرمایی

#زیتون پرورده

#ته چین

#پاناکوتا

#کوفته

#

#خورش

#دسر

#همبرگر

#مسما

#شامی

#واویشکای مرغ

#لازانیا

#باقالی

#فینگر


#حلیم بادمجان


#کله جوش

#ناگت_مرغ

#دمی

#کوفته

#ته دیگ

#توپک

#مرصع پلو _ جواهر_پلو

#شارلوت #بستنی

#آش_سرماخوردگی

#صبحانه

#روغن دنبه

#ژله

#باسلق

#کیک_یخچالی

#ژله_رولی

#پیراشکی

#آموزش

#رب انار

#رولت

#تیرامیسو

#دسر



#بورانی

#سس


#خورش

#لیگمات

#پیتزا

#ماکارونی

#کوکو

#سرکه

#بورک

#نون _خامه_ ای

#سوپ

#فلافل

#مرغ_ کدو_مسما



#زرشک پلو

#پیراشکی

#خمیر _جادویی

#آش

#ذرت _مکزیکی

#ترشی

#کوفته

#سوپ

#سالاد ها

#کلم _پلو _شیرازی

#ژله

#چیز_ کیک_موکا

#سالاد

#گارنی - یاریخ

#دونات _مربایی

#ترشی

#شور

#سالاد

#سیر _ترشی

#قلیه

#تیتاپ_خانگی بدون فر

#قطاب_ یزدی

#ماهی

#مرغ

#کیک

#کاپ _کیک

#انواع_ روکش _و _کرم _برای_ کیک

#سس _تاتار

#مسقطی

#پاپ _خرما

#حلوا

#خورشت

#کشک_بادمجان

#فینگر _فود

#کیک _

#خوراک _بامیه

#قورمه

#پنکیک _موز

#رولت

#خاگینه

#دونات

#قارچ

#ناگت

#سمبوسه

#فلفل

#بادمجان

#اسموتی

#زولبیا

#بامیه

#شربت

#رولت

#خوراک ها

#پیراشکی

#ماهی

#مرغ

#خمیر

#پیاز_داغ


#چالش_رژیم

#پیتزا

#یخنی_نخود

#کباب


#گل_رز

#ترشی

#شور

#پلو

#فست فود

#فینگرفود

#مربا

#سوپ

#آش

#کوکو

#کتلت

#سوسیس

#سالاد

#لواشک

#لازانیا

#پیتزا

#رب

#میوه_خشک

#نان

#خمیر




بر روی هشتگ زده وفلشی که سمت چپ گوشی شما در پایین ظاهر می شود را لمس کنید وبه آموزش برسید.
@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فرنچ_تست
#صبحانه_کافی_شاپی
یک #صبحونه یا #عصرونه ی خوشمزه توی کل دنیاست!

میتونید این صبحانه رو با نانهای بیات هم درست کنید، حتی از نان باگد هم میشه استفاده کنید، نان یک روز مونده که کمی خشک شده برای این کار بهتره چون مقدار بیشتری از مایع رو به خودش میکشه. نان #باگد رو به شکل حلقه هایی به ضخامت 2/5 سانتی متر برش بدین. این صبحانه رو با هر چیزی که دوست دارید میل کنید، این دستورو میتونید در فر و یا سرخ کنید

🌀دارچین و جوز هندی هم بدلخواهه👌
@tahchin2
#تزئین_نیمرو
#صبحانه

داخل کاسه نایلکس بکش، تخم مرغ رو داخلش بشکن و سرشو گره بزن و 1 دقیقه داخل ماکروفر بزار و تزئین کن

@tahchin2
💕💕

#صبحانه
یک عدد خرما رو پوست کنده هستش رو جدا کنید و له کنید ، دو قاشق مرباخوری پر سویق کودک یا گندم رو بهش اضافه کنید به علاوه یک قاشق سرلاک ، حالا آب بریزید تا مایع نسبتا سفتی حاصل بشه
من کره محلی استفاده میکنم شما اگه در دسترس ندارید کره پاستوریزه بعلاوه کمی روغن کنجد رو توی ماهیتابه کوچکی ریخته ، کره که آب شد مواد را تفت دهید ،، مواد به صورت کاملا منسجم در میاد از روی شعله بردارید و بصورت گلوله های کوچولو گرد کنید ، روش رو هم با کنجد میتونید تزئین کنید
میتونید بگذارید کوچولوتون خودش با دست بخوره یا خودتون بزنید سر چنگال و چنگال رو بدید دستش تا بخوره و یا بذارید دهانش


💕 @tahchin2
#نان
#پوآچا_پنیری
#صبحانه
#عصرانه


1ونیم پیمانه شیر ولرم
1 پیمانه آب ولرم
3 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری
2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق
2 قاشق غذاخوری ماست
1/2 پیمانه روغن مایع
1 قاشق غذاخوری نمک
2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر
2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال
کنجد
حدود 11 پیمانه آرد
-
برای داخل پوآچاها:
من از پنیر سفید پگاه استفاده کردم
شما می تونید
از سیب زمینی و پیاز، پنیر و جعفری، پنیر و گردو ، گوشت چرخ کرده ویا ...
دستور تهیه : 👇
📝سیب زمینی هارو آبپز کنین و له کنین و 1 پیاز رو خرد کنین و تفت بدین با کره یا روغن، بعد سیب زمینی هارو اضافه کنین و نمک و فلفل سیاه بزنین و تفت بدین، بعد بزارین سرد شه.
📝آب و شیر ولرم رو مخلوط کنین، خمیر مایه و شکر رو اضافه کنین و مخلوط کنین و 7 دقیقه صبر کنین، سپس بجز آرد همه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، در آخر یواش یواش آرد رو اضافه کنین و ورز بدین، تا خمیری بشه که به دست میچسبه، دستتون رو روغنی کنین تا به دستتون نچسبه و ورز بدین.روشو بپوشونین و 1 ساعت بزارین بمونه تا بیاد. سپس از خمیر، توپهای به اندازه لیمو یا نارنگی بردارین و داخلش مواد دلخواه رو بزارین و ببندین، داخل سینی بچینین و روشون 1 زرده تخم مرغ با زعفران بمالین و کنجد بپاشین و با چاقو یا کاتر برش سیب ، خط بندازین و در فر گرم شده 200 درجه 20 تا 30 دقیقه بپزین

@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند😍😍

#صبحانه
نون تست شکلاتیه میکری🍞خوشمزه
نوش جان

🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#صبحانه_ویژه

فلفل دلمه در چند رنگ
هویج
تخم مرغ
پیاز چه
نمک و فلفل کمی هم پودر سیر
روغن
@tahchin2
#صبحانه_شیک_ومتفاوت

تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۱ لیوان (۲۰۰ گرم)
روغن ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد ۳ لیوان سرخالی (حدود ۴۰۰ گرم)
🥞 دستور پخت:
تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک رو توی یه ظرف خوب مخلوط میکنیم. آرد رو به تدریج اضافه میکنیم. خمیر رو ورز میدیم. ۲۰ دقیقه میپوشونیم و استراحت میدیم. مقداری آرد میپاشیم. خمیر رو روی اون به ضخامت ۱ سانتی متر پهن میکنیم. به هر شکلی که دوست داریم با قالب یا چاقو جدا میکنیم و بعد هم خمیرو در روغن داغ سرخ میکنیم.
@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#صبحانه 🍞🍞🍳

یه صبحانه‌خیلی خوشمزه و شیک اوردم براتون فردا‌ صبح‌ بیدار شدید فورا شروع به درست کردنش کنید 😍😍


      @tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#صبحانه مقوی و فوری

🎗🏵 @tahchin2 🏵🎗

فروارد کن گلم😍      
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
س لاام دوستای گلم من اومدم با #صبحانه_انگلیسی خوشمزه😍
4 عدد تخم مرغ
20 گرم خامه صبحانه
2 گرم نمک
6 گرم شکر
2 برش ژامبون پخته شده
4 برش پنیر
کره

آماده سازی
زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید. زرده های تخم مرغ را با خامه بزنید. سفیده تخم مرغ را با کمی نمک و شکر ضرب کنید تا حالت کف پیدا کنه . زرده ها را با سفیده تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید.
در قابلمه کمی کره ذوب کنید و مخلوط تخم مرغ را بپزید. با درب بپوشانید.
برش های ژامبون و پنیر را بگذارید. بگذارید تا بپزد تا پنیر ذوب شود.
نوووش جاان❤️
@tahchin2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿
#صبحانه_کودکان 😍😍

به کدبانوها فوروارد کن 👇

@tahchin2
شیرینی های رژیمی با جو و شکلات
یک #صبحانه یا #میانوعده عالی
فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت
چهار پیمانه جو پرک ،
نصف پیمانه عسل ،
یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب،
دو عدد تخم مرغ،
یک چهارم پیمانه روغن مایع،
یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و
یک قاشق مربا خوری پر دارچین
رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد.قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه. ۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد.میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین.

@tahchin2
#صبحانه_فوری

مواد_لازم :

نان تست : 6 ورق
گوجه فرنگی : 1 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
فلفل قرمز کوچک : 1 عدد
فلفل سبز : 1 عدد
جعفری : مقداری
پنیر لر : 3 قاشق
نمک و آویشن : به مقدار مورد نیاز

مراحل_پخت :

1- برای تهیه این نان صبحانه خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی, فلفل قرمز و فلفل سبز را ربز خرد می کنیم
2- پنیر و جعفری رو هم به آن ها اضافه می کنیم
3- تخم مرغ ها را هم اضافه می کنیم و خیلی کم نمک و آویشن می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم
4- در سینی 6 ورق نان تست را می چینیم و رویش این مخلوط را می ریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بمدت 10 دقیقه بپزد. وقتی پخت نان ها را از فر در می آوریم و گرم سرو میکنیم.



🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#صبحانه یا عصرانه فوقالعاده راحت و خوشمزه

۱ پیمانه آرد
۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک
۱/۲ پیمانه پودر شکر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
۳/۴ پیمانه شیر

@tahchin2