Chlorella Algen sind reich an Protein
Erstaunlich, welche Eiweißpower in einer winzig kleinen Zelle stecken kann: Chlorella besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Protein und enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Dazu zählen Leucin, Valin, Isoleucin, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Methionin, Tryptophan und Histidin. Diese Aminosäuren kann der Körper nicht selbst synthetisieren und muss sie folglich über die Nahrung aufnehmen.

Bereits mit 1 Gramm Chlorella Alge ist es möglich, dass du deinen Tagesbedarf an essentiellen Aminosäuren deckst.

Warum sind Proteine für uns so wichtig? Eiweiße sind unsere Baustoffe. Sie sind für sämtliche Reparatur- und Aufbauprozesse im Organismus zuständig, wie zum Beispiel das Muskelwachstum, den Haarwuchs oder die Bildung von Knorpel und Knochengewebe.


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Chlorella

Das passiert wenn du die Mikroalge einnimmst
Link zum Video:
https://youtu.be/lWx9eb8oDsQ


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REZEPT
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Dulse-Chlorella-Risotto

Guten Appetit 😋

Rezeptquelle: Chefkoch.de


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#Hauptspeise
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Algen enthalten Alginsäure. Diese bindet sich stark an Schwermetalle im Organismus und schleust diese wieder aus dem Körper heraus. Wer die Entgiftung von Schadstoffen unterstützt, tut auch seiner Leber etwas Gutes. Diese ist nämlich das Hauptentgiftungsorgan des Körpers.

Wer unter hohen Cholesterinwerten leidet, kann ebenfalls eine Kur mit Spirulina oder Chlorella ausprobieren. Diese sollen in der Lage sein, den Cholesterinspiegel zu senken. Zudem sagt man ihnen nach, den Blutdruck senken und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen zu können. Die Algen gibt es mittlerweile als Tabletten in den meisten Apotheken.



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Rezept

Grüne Monsterkekse für Kinder mit Chlorella

Zutaten:
1 reife Banane
135 gr Haferflocken
2 Esslöffel Apfelmus (alternativ Joghurt)
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chlorella Algenpulver


Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 45 Gramm der Haferflocken in einem Mixer zu einem feinen Mehl mixen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und danach mit allen anderen Zutaten vermengen, bis sie eine homogene Masse ergeben.

Ein Backblech mit Backpapier bedecken und die Keksmasse auf dem Backblech in Klecksen verteilen (es ergeben sich 8 große Kekse, diese können aber auch kleiner gemacht werden). 15 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 7 Minuten backen.

https://hellohelga.com/blog-chlorella-kekse/

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Wenn Ihr mehr Infos zu bestimmten Kräutern sucht findet Ihr hier einige PDFs
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