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#Rezeptanregungen
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Wermut als Heilpflanze
🌿🌿🌿🌿🌿

Name: Artemisia absinthium

Pflanzenname im Volksmund: Absinth, Aetsch, Bermet, Bitterals, Else, Eisenkraut, Gottvergesse, Hilligbitter, Magenkraut, Mottenstock, Ölde, Wärmede, Wermat, Wörmken, Würmut, Wiegenkraut, Wolfszausert

Pflanzenfamilie: Korbblütler

Wuchshöhe: 50 bis 100 cm

Verwendung: innerlich und äußerlich

Verwendete Pflanzenteile: Kraut, Blätter

Sammelzeit: Juni bis August

Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Absinthol, Glykosid Absinthin, Bitterstoffe, Artemisin, Absinthiin, Anabsinthiin, Bernsteinsäure

Anzumerken ist:
Wermut sollte nicht bei Magen- und Darmgeschwüren angewendet werden.
Auch in der Schwangerschaft sollte man auf Wermut verzichten.


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#Wermut

Wermut als Heilpflanze
🌿🌿🌿🌿🌿

Beschreibung:
Der Wermut ist in Südeuropa heimisch. Von Mönchen wurde er im Mittelalter auch nach Mitteleuropa gebracht, wo er in den Klostergärten kultiviert wurde.
Er wächst auf kargen Böden, sogar Steine schrecken ihn nicht ab.
Die Blätter sind dreifach fiederspaltig. Im unteren Bereich sind sie relativ gross und werden nach oben hin kleiner und einfacher. Sie sind grau, filzig und weich behaart.
Die gelben, unscheinbaren Blüten erscheinen zwischen Juli und September.

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#Wermut

Wermut als Heilpflanze
🌿🌿🌿🌿🌿

Wirkung:
appetitanregend
blutbildend
blutreinigend
gallenflussfördernd
leberschützend
immunsystemstärkend
Kreislauf stärkend
Menstruations fördernd
verdauungsfördernd
Wehen fördernd


Anwendungsbereiche:
Allgemeine Schwäche
Appetitlosigkeit
Blähungen
Gallenbeschwerden
Gelbsucht
Magenschwäche
Morbus Crohn
Mundgeruch
Nierenschwäche
Offene Wunden
Ohrenschmerzen
Quetschungen
Sodbrennen
Stärkung des Immunsystems
Verstauchungen
Völlegefühl
Würmer


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#Wermut
#Rezepteanregungen

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🍵👩‍🍳

Wermut Tee

Für einen Wermut-Tee übergiesst man ein bis zwei Teelöffel Wermutkraut oder Blätter mit einer Tasse kochendem Wasser und lässt ihn zehn Minuten ziehen.
Anschliessend abseihen und in kleinen Schlucken trinken.
Von diesem Tee trinkt man ein bis drei Tassen täglich.
Man sollte den Wermut-Tee nicht süßen, denn eine Abmilderung der Bitterkeit durch Süße würde die erwünschte Wirkung des Wermuts abschwächen.
Wie bei allen stark wirksamen Heilkräutern sollte man nach sechs Wochen Daueranwendung eine Pause einlegen und vorübergehend einen anderen Tee mit ähnlicher Wirkung trinken. Anschliessend kann man wieder sechs Wochen lang Wermut-Tee trinken. Durch die Pause werden eventuelle unerwünschte Langzeitwirkungen verhindert und die erwünschte Wermut-Wirksamkeit bleibt erhalten und lässt nicht durch Gewöhnung nach.

Bild: Netzfund

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#Gesundheit
#Getränke
#Tee
#Wermut

Missbrauch des Wermuts

Das ätherische Öl des Wermuts ist leicht giftig.
Daher sollte man Wermut nicht in grossen Mengen und auch nicht über einen sehr langen Zeitraum anwenden.
Vor allem vor dem regelmässigen Gebrauch des Wermuts als Genussmitell ist zu warnen.


Als Absinth war Wermut-Schnaps einige Zeit sehr beliebt. Der häufige Genuss von Absinth führte jedoch zu Wahnvorstellungen, Schwindelanfällen und Delirien.
Daher wurde Absinth auch verboten, aber dieses Verbot ist inzwischen teilweise wieder aufgehoben.
Man sollte sich dennoch beim Absinth-Genuss stark zurückhalten.


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#Wermut

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🌿👩‍🍳

Wermut Tinktur

Um eine Wermut-Tinktur selbst herzustellen, übergiesst man Wermut in einem Schraubdeckel-Glas mit Doppelkorn oder Weingeist, bis alle Pflanzenteile bedeckt sind, und lässt die Mischung verschlossen für 2 bis 6 Wochen ziehen.
Dann abseihen und in eine dunkle Flasche abfüllen.
Von dieser Tinktur nimmt man ein bis drei mal täglich 10-50 Tropfen ein.
Wenn einem die Tinktur zu konzentriert ist, kann man sie mit Wasser verdünnen.

Gutes Gelingen 😊

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#Gesundheit
#Tinktur
#Wermut

Den Wermut könnt ihr wie folgt verwenden und verarbeiten:

🌿 dunkel, trocken und kühl lagern
🌿 Likör
🌿 Wein
🌿 Eis
🌿 Brot
🌿 Salat
🌿 Gewürz für fettige Wildgerichte
🌿 Gewürz als Suppenkraut
🌿 Salz
🌿 Tee
🌿 Tinktur
🌿 Bäder
🌿 Umschläge
🌿 Räuchern
🌿 und vieles mehr...


Bild: Pinterest; Netzfunde

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Sagenhaftes zum Wermut

Der ägyptischen Liebes- und Fruchtbarkeitsgöttin Bastet geweiht ist der Wermut (Artemisia absinthium). Die göttliche Dame ist Tochter des Sonnengottes Ra und tritt in der ägyptischen Mythologie meist in Gestalt einer Katze oder weiblichen Feyline auf. Als Meisterin der Liebestränke sind Aphrodisiaka ihre Spezialität.

Absinth wird nachgesagt, ein altes Aphrodisiakum zu sein, das Frauen die Sinne raubt und in Männern die Leidenschaft entfacht. Die „Grüne Fee“, wie die Wermutspirituose häufig genannt wird, zeichnet sich allerdings auch durch eine Kräuterrezeptur aus, die der von Verdauungsschnäpsen sehr ähnlich ist.

Neben Wermut finden sich in Absinth mit Anis und Fenchel nämlich noch weitere Verdauungskräuter. Speziell im Wermut ist es dabei der kräutereigene Bitterstoff Absinthin, der eine äußerst verdauungsfördernde Wirkung aufweist.

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