REZEPT
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Butter-Heidesand-Plätzchen mit Blüten
von Anne

200 g Butter, weich
70 g Puderzucker
50 g Marzipanrohmasse
1 TL Vanillinzucker
½ Zitrone, unbehandelt, davon der Abrieb
250 g Mehl
1 Eigelb
1 Tasse Zucker (Alternative deiner Wahl)

Butter mit Puderzucker, Marzipan, Vanillinzucker und Zitronenschale verrühren. Mehl über die Buttermasse sieben und unterkneten. Aus dem Teig gleich große Rollen für Ø 5 cm formen, in Folie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 190°Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Teigstangen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und im Zucker rollen. ½ cm dicke Scheiben abschneiden.
Für die Dekoration einfach vor dem backen Erdbeeren in Scheiben schneiden und etwas andrücken. Stiel und Blätter habe ich aus Gunderman gemacht. Ebenfalls leicht andrücken und dann nicht zu dunkel, für 10-15 min ausbacken.

Guten Appetit 😋

von @HandcraftByAnnaAndCo für
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Kekse
#Marzipan
#Erdbeeren
#Vegetarisch

REZEPT zu Litha
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SommerSonnenWenden-Picknick

Die SommerSonnenWende ist eine schöne Gelegenheit für ein gemütliches Picknick im Grünen mit Freunden und Familie. Dazu könnt ihr alles reichen was euch schmeckt und in dieser Zeit wächst und erntereif ist. Vom bunten Käseteller mit Hering, Lachs, leichtem Sommersalat, Knäckebrot sowie einen nordischen Kartoffelsalat aus den ersten Babykartoffeln.
Auch Spargel und Rhabarber gehören dazu, endet die Saison beider Gemüsesorten doch um die SommerSonnWende. Als Nachtisch gibt es dann Erdbeeren mit Schlagsahne. Weitere interessante Rezept-Ideen für Litha sind beispielsweise leichtes Gebäck mit Buttermilch und Honig, sommerliche Brote (z.B. Gurkenbrot), frische Obstsalate und Holunderblütengetränke, die auch gerne einen Schuss Wein oder Perlwein beinhalten dürfen.

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@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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#Jahreskreisfest
#Litha
#Beilage
#Käse
#Fisch
#Brot
#Kekse
#Salat

REZEPT
👩‍🍳🍩👨‍🍳🍩👩‍🍳

Variationen für Zuckerguss

Eine einfache Puderzuckerglasur kommt mit nur zwei Zutaten aus, Wasser und Zucker. Mit ein paar kleinen Beigaben kannst du der Glasur jedoch noch ein feines Aroma geben.

Zitronenguss:
Ein Schuss frischer Zitronen- oder Limettensaft für mehr Frische

Vanille: 
Ein Tropfen Vanillearoma

Weihnachtlich:
Ein Hauch Zimt für eine Plätzchenglasur oder Lebkuchenglasur.

Farbiger Zuckerguss:
gib etwas Lebensmittelfarbe oder echte Obstsäfte anstatt Wasser dazu.

Condéglasur: 
eine Eiweißglasur mit gemahlenen Mandeln verfeinert. Perfekt für Nussgebäck.

Eierlikör-Zuckerguss:
Ersetze das Wasser mit Eierlikör.

Schoko-Zuckerglasur:
Siebe etwas Back-Kakao mit in den Puderzucker.

Viel Freude beim Nachmachen 😊

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#Beilage
#Gebäck
#Kuchen
#Kekse
#Pfefferkuchen

REZEPT
👩‍🍳🐕👨‍🍳🍌👩‍🍳

Beerige Bananen-Kokos-Snacks für Hunde


🗒Rezept und Anleitung im Video !

🫐Du kannst natürlich auch andere Beeren verwenden und anstatt Buchweizenmehl geht auch Reis- oder Dinkelmehl😊


💬Erzähl doch mal, was der Lieblingssnack deines Hundekindes ist🤗

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 🐕

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#Gebäck
#Kekse
#Hunde

REZEPT
👩‍🍳🐕👨‍🍳🥩👩‍🍳

Rind-Käse-Backmattensnacks

🗒⏳️Rezept und Zubereitung findest du im Video !

💡Anstatt Rind kannst du auch eine andere Babygläschensorte nehmen

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 🐕

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#Gebäck
#Kekse
#Hunde

REZEPT
👩‍🍳🐕👨‍🍳🍊👩‍🍳

Orangen-Buttermilch-Leckerlis

Perfekt für den Sommer🌞

100g Mehl (z.B. Buchweizenmehl)
1 Schuss Buttermilch
1 Orange
1 Ei
1TL Kokosöl

Zubereitung⏳️
1. Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

2. Die Orange pürieren.

3. Das Kokosöl kurz in der Mikrowelle erwärmen.

4.Orange, Öl, Ei, Mehl und den Schuss Buttermilch gut vermischen und den Teig auf eine Backmatte streichen.

5. Für 25 Minuten backen.

💡Ich habe die Leckerlis noch im Dörrautomaten bei 60 Grad ca. 4 Stunden nachtrocknen lassen. Ist aber kein Muss, verlängert nur die Haltbarkeit

🍊🍓Anstatt der Orange geht auch jede andere Obst- oder Beerensorte, die dein Hundekind mag🤗

Viel Freude beim Nachmachen 😊

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#Gebäck
#Kekse
#Hunde

REZEPT
👩‍🍳🌿👨‍🍳🍪👩‍🍳

Apfel-Hanf-Kekse mit Zimt

2 mittelgroße Äpfel (geschält und gerieben)
150 g Haferflocken (oder halb und halb mit Hanfmehl)
75 g Vollkornmehl
75 g Hanfsamen
80 g Honig
60 g geschmolzenes Kokosnussöl
½ Teelöffel Zimt oder Kurkuma
½ Teelöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel die geriebenen Äpfel, Haferflocken, Vollkornmehl, Hanfsamen, Zimt und Salz vermischen.
In einer zweiten Schüssel den Honig, das geschmolzene Kokosnussöl und den Vanilleextrakt verrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und diese auf das vorbereitete Backblech legen. Drücken Sie sie leicht an, um Kekse zu formen.
12-15 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
Lassen Sie die Kekse abkühlen und genießen Sie sie dann!

Guten Appetit 😋

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@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Gebäck
#Kekse
#Hanf
#Vegetarisch

REZEPT
👩‍🍳🌾👨‍🍳🍪👩‍🍳

Leckere Haferkekse
von birgit

370 g Haferflocken zu Mehl zerkleinern
140 g weiche Butter oder Magarine
2 Eier
150 g Zucker – ich habe (100 g Erythrit und 50 g brauner Zucker)
10 g Backpulver
Prise Salz
bischen Milch

optional für Schokokekse
4-6 Teel Kakao ungesüsst

Im vorgeheizten Backofen bei 180⁰
für 15-17 Minuten backen

Guten Appetit 😋

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#Gebäck
#Kekse
#Vegetarisch

Danke liebe birgit 🥰