Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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Aussaat im Mai
🌿🌱☘🥬

Im Wonnemonat Mai kommt mit dem fröhlichen Gesang der Vögel und mit den wärmenden Sonnenstrahelen das Leben und die Liebe, für Mensch und Natur zurück 🥰


Blumenkohl
nur alle 3 bis 5 Jahre am selben Ort anbauen, um Kohlhernie vorzubeugen
Standort: Sonnig oder absonnig 
Kulturdauer: ca. 10 Wochen 
Mischkultur: Erbsen, Salate, Spinat, Karotten


Buschbohnen
Standort: Sonne bis Halbschatten 
Kulturdauer: 6 – 8 Wochen 
Mischkultur: Kohl, Tomaten, Salate, Rote Beete


Feldsalat
Standort: Sonne 
Kulturdauer: 7 – 10 Wochen 
Mischkultur: Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Porree


Gurken
Standort: Sonnig, windgeschützt 
Kulturdauer: 8 – 9 Wochen 
Mischkultur: Basilikum


Möhren, Karotten
Standort: Sonnig 
Kulturdauer: 10 – 12 Wochen 
Mischkultur: Kartoffeln, Zwiebeln, Pastinaken


Kartoffeln
Standort: Sonnig 
Kulturdauer: 8 – 12 Wochen 
Mischkultur: Bohnen, Kohl, Zuckermais


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#Aussaatkalender

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Aussaat im Mai
🌿🌱☘🥬


Radieschen
Standort: Sonnig, luftig 
Kulturdauer: 3 – 4 Wochen 
Mischkultur: Salate, Möhren, Tomaten, Bohnen


Tomaten
Standort: Sonnig, warm 
Kulturdauer: 12 Wochen 
Mischkultur: Basilikum, Petersilie, Radieschen, Spinat, Möhren


Zuckermais
Standort: Sonne 
Kulturdauer: 12 Wochen 
Mischkultur: Salate, Radieschen, Gurken, Bohnen


Zwiebeln
Standort: Sonnig, warm 
Kulturdauer: 8 – 12 Wochen 
Mischkultur: Karotten, Rote Beete, Pastinaken


Was ihr im Mai noch vorziehen und oder in den Boden bringen könnt:

Aubergine
Bohnen
Chicorée
Chili
Fenchel
Kresse
Kürbis
Paprika
Porree
Rosenkohl
Zucchini


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Aussaat im Juli
🌿🌱☘🥬

Aussaat in das Freiland

Buschbohne
Feldsalat
Hirschhornwegerich
Mangold
Möhre
Radieschen
Rettich
Rucola
Spinat
Stangenbohne


Pflanzen in das Freiland

Blumenkohl
Brokkoli
Grünkohl
Rosenkohl
Kohlrabi
Lauch
Salat
Weißkohl
Zucchini


Vorzucht dem geschützten Anbau
⛺

Blumenkohl
Brokkoli
Chinakohl
Rosenkohl
Kohlrabi
Salat
Racicchio
Fenchel
Winterheckenzwiebeln


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Aussaat im August
🌿🌱☘🥬

Aussaat in das Freiland

Feldsalat
Hirschhornwegerich
Mangold
Möhre
Radieschen
Rettich
Rucola
Spinat
Winterpostelein


Pflanzen in das Freiland

Salat
Chinakohl
Kohlrabi
Blumenkohl
Brokkoli


Vorzucht dem geschützten Anbau
⛺

Feldsalat
Spinat
Wintersalat
Winterpostelein


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Aussaat im September
🌿🌱☘🥬

Aussaat in das Freiland

Asiasalat
Dicke Bohne
Dill
Feldsalat
Gartenkresse (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
Mangold (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
Möhren (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
Radiesschen
Rote Melde
Spinat
Tatsoi
Wintererbse
Winterportulak oder Postelein
Wintersalat


Pflanzen in das Freiland

Asiasalat
Feldsalat
Knoblauch
Kohl (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
Spinat
Wintersalat
Wintersteckzwiebeln


Vorzucht dem geschützten Anbau
⛺

Feldsalat
Mangold
Spinat
Wintersalat
Winterportulak oder Postelein


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