Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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Hier werden für euch erpobte Rezepte zum Nachmachen gesammelt.
Rezepte aus Natur und selbst gemacht.


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Im Winter, oder nach der Arbeit im Garten. Hände sind sehr stark belastet. Hier mal eine #Handsalbe für extrem spröde und strapazierte Hände. #Handcreme

Zutaten

60 ml Mineralwasser
1 Msp. #Honig
30 g #Karotten
4 #Hagebutten
60 ml #Olivenöl
6 g #Bienenwachs
10 Tropfen Ätherisches Öl
3 Tropfen #Grapefruitkernextrakt (für Haltbarkeit)
1 TL #Kastanienpulver
-> dazu Kastanien grob zerkleinern und trocknen, im Ofen oder Dörrautomat oder einfach nur auf der Heizung.
Die Kastanien danach zerkleinern und zu einem Pulver verarbeiten

Für die Salbe
-> Mineralwasser und Kastanien pulver verrührenund kurz aufkochen
Abkühlen lassen und abfiltern

Den Honig dazu geben und 30 min ziehen lassen

Karotten fein reiben, Hagebutte entkernen und klein schneiden und beides mit dem Öl aufkochen und 30 min ziehen lassen


Abfiltern, Bienenwachs dazu und erwärmen

Beide Komponenten nun langsam zusammenbringen bis eine homogene Masse entsteht.
(am besten mit einem Mixer)

Abkühlen lassen und die ätherischen Öle dazu geben

Abfüllen und im Kühlschrank 2 Monate haltbar

#Gesundheit
#Kosmetik
#Salbe
#Haut
REZEPT
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#Einkochen
#Honig
#Wildkräuter
Die Lindenblüten sind vielseitig einsetzbar.

Man kann sie so einfach aufs Brot geben oder in Süßspeisen geben. Ein Quark, Joghurt oder Smoothie schmecken mit frischen Blüten sehr lecker. Hier können auch die Samen verwendet werden.

Ein tolles Rezept ist der selbstgemachte Lindenblütenhonig.

Man kann dazu echten Honig nehmen und mit einigen Blüten aromatisieren. Dazu einfach eine handvoll Blüten in den #Honig geben und 2 Wochen durchziehen lassen.

Eine vegane Möglichkeit für 900 g Lindenblütenhonig

500 g Fruchtzucker
500 g Traubenzucker
1 L Wasser
2 Bio Zitronen
6-8 handvoll Lindenblüten

Topf
Geschirrtuch
Sieb
Auffanggefäß

2 bis 3 Gläser

Zubereitung
Den Zucker bei mittlerer Hitze mit Wasser auflösen und 5 min leicht sprudelnd kochen
Blüten und Zitronen dazu geb und den Topf vom Herd nehmen
Zugedeckt 24 h ziehen lassen
Abseihen
Erneut aufkochen und bei geringe Hitze etwas einkochen lassen
Eine Konsistenzprobe machen. Er sollte nicht zu fest werden, da er nach dem Abkühlen noch fester wird
Die Herstellung von

Kräuterhonig

ist eine weitere und wirkliche tolle Alternative zu Tinkturen und  Kräuteressigauszügen. Er schmeckt nicht nur gut, hier finden sich auch 2 Heiler, die sich in gelungener Kombination miteinander vereinen. Und die Herstellung ist ganz einfach.

👉Zutaten:

* 10 bis 15 g getrocknete Kräuter * 250 g Honig ( Imker-Honig)              
Die getrockneten Kräuter fein zerreiben oder zu Pulver mahlen und in den Honig einrühren.
Vom Gebrauch frischer Kräuter ist m.E. abzuraten, da der Honig aufgrund des in den Pflanzen enthaltenen Wassers anfangen kann zu gären oder sogar zu schimmeln. Wenn man als frische Kräuter gesammelt hat, sie unbedingt vorher richtig trocknen lassen.  
Kerstin Wilhelmina Tenn
Ganzheitlich altes Hebammenwissen
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@kerstintenn

#Brotaufstrich
#Honig
🌸Gänseblümchengelee

Für einen tollen Start im den Tag

Ihr braucht:

Handvoll Gänseblümchen
1l Apfelsaft
1 bis 2 Zitronen
500 g Gelierzucker

Blüten einen Tag im Apfelsaft durchziehen lassen
Abseihen und mit Zitronensaft und Zucker aufkochen und 5 min köcheln lassen
In Gläser abfüllen. Kühl und dunkel gelagert hält es so min 1 Jahr.

🌸Gänseblümchensalz

100 g Salz (eurer Wahl)
Handvoll frische oder getrocknete Gänseblümchen
Eine Vanilleschote

Salz und Gänseblümchen mischen und im Mörser zermahlen. Bei frischen Blüten sollte man das Salz trocknen. Wer möchte kann das mark einer Vanilleschote dazu geben.

Es eignet sich zum würzen aller Speisen und fördert den Stoffwechsel

🌸Gänseblümchen können als Tee aufgegessen werden. Mit anderen Kräutern gemischt, kann man so einen leckeren Tee zaubern.

🌸Gänseblümchenhonig

Stärkt das Immunsystem und lindert Erkältungen

Handvoll Gänseblümchen und 500 ml Honig.

Das ganze sollte min 4 Wochen an einem warmen Ort ziehen. Nicht abfiltern.
Bei Erkältung, Husten und verschleimten Atemwege 3 mal täglich 1 TL Honig pur

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Fichtenhonig

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Gänseblümchengelee

Gänseblümchen-Gelee

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Gänseblümchen - Honig

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Hagebutten Chutney

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Holunderblütengelee - Die bessere Marmelade

Holunderblütenhonig

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Honig ist ein tolles Auszugsmittel

Hustensirup mit Tannen- oder Fichtenspitzen

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Mirabellen-Chutney

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Rosengelee

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Honig-Kokosbutter-Salbe

100 g duftende Kokosbutter - in dieser könnten Sie auch verschiedene Pflanzen mazerieren -
10 g Bienenwachs oder
10 g Mandel,- Jojoba-Sonnenblumenwachs, bei Handwärme
10 g hochwertigen Honig einrühren.

Bienenwachs zergehen lassen, vom Herd nehmen, die Butter dazu und in der Restwärme zergehen lassen, bei Handwärme den Honig dazu. Schlagen oder rühren, einfüllen und erst am nächsten Tag verschließen.

Diese weiche, milde Salbe/Creme kann man für den ganzen Körper/Gesicht verwenden, auch für Babys und Kinder, bei pflegebedürftiger trockener, empfindlicher, geschädigter Haut.

Ist Ihnen die Creme zu fest, geben Sie noch ein gutes Öl dazu.

Viel Freude beim Nachmachen 😊

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Honig - Met

Es ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Vor allem aus Nordeuropa bekannt. Man hat da das typische Bild eines Saufgelages der Wikinger im Kopf. Hier mal ein Rezept:

2 kg Honig
Saft von 2 Zitronen
Saft von 2 Orangen
1 gehäuften TL. Trockenhefe
5 L Wasser

Honig mit Wasser in einem Topf erwärmen
Orangen und Zitronensaft zugeben
Abkühlen lassen
Die Hefe unterrühren
Alles in einen Gärballon, oder anderes Gefäß zum Gären, geben
Die Gärung ist abgeschlossen, wenn der Met keine Bläschen mehr bildet
In Flaschen umfüllen und gern 6 Monate reifen lassen

Zum Wohl 🥂

Bild: Netzfund

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Gänseblümchen - Honig

So einfach geht es, den Bienenhonig, mit den Blüten vermischt und für 20 Tage dunkel stellen. Ihr könnt ihn danach abfiltern. Jetzt lässt er sich teelöffelweise bei Husten einsetzen oder dem Tee beigeben. Ihr könnt die Blüten auch dabei lassen und einfach mit essen.

Guten Appetit 😋

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Handvoll frische oder getrocknete Gänseblümchen
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Salz und Gänseblümchen mischen und im Mörser zermahlen. Bei frischen Blüten sollte man das Salz trocknen. Wer möchte kann das mark einer Vanilleschote dazu geben.

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🌸Gänseblümchenhonig

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Handvoll Gänseblümchen und 500 ml Honig.

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