Leckere Saisongemüsepfanne
was der Vorrat hergab 😌
🥬🥕🧄🌿🧅🌱🎃🍃🧂🥣
Gastbeitrag
🥬 Grünkohl
🍃 Mangold
🎃 Kürbis
🥕 Karotten
🧄 Knoblauch
🧅 Zwiebel
🌿 Petersilie, Thymian &
🌱 Kardamom
🥣 Öl oder Gee nach Belieben
🧂 Gewürze
Alle Gemüsesorten & Kräuter waschen.
Grünkohl klein schneiden und
in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren.
In der Zwischenzeit die anderen Gemüse und Kräuter klein schneiden.
Grünkohl abgießen, abschrecken, gut abtropfen lassen.
Öl oder Gee in Pfanne/Wok geben, auf Temperatur bringen und Zwiebeln 🧅 kurz anbraten.
Nach und nach die Karotten 🥕 , Kürbis 🎃, Mangold 🍃, Knoblauch 🧄 hinzugeben. Bei regelmäßigem umrühren das Gemüse dünsten, bis es euren Weichegrad erreicht hat.
Mit den Wunsch-Gewürzen abschmecken, auf Teller geben und mit den Kräutern 🌿 bissl hübsch anrichten, servieren.
Genießen & schmecken lassen.
😋
🥬🥕🧄🌿🧅🌱🎃🍃🧂🥣
by
https://t.me/federLeICHTxxx 🪶
🌿 t.me/Krahea 🌿
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
was der Vorrat hergab 😌
🥬🥕🧄🌿🧅🌱🎃🍃🧂🥣
Gastbeitrag
🥬 Grünkohl
🍃 Mangold
🎃 Kürbis
🥕 Karotten
🧄 Knoblauch
🧅 Zwiebel
🌿 Petersilie, Thymian &
🌱 Kardamom
🥣 Öl oder Gee nach Belieben
🧂 Gewürze
Alle Gemüsesorten & Kräuter waschen.
Grünkohl klein schneiden und
in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren.
In der Zwischenzeit die anderen Gemüse und Kräuter klein schneiden.
Grünkohl abgießen, abschrecken, gut abtropfen lassen.
Öl oder Gee in Pfanne/Wok geben, auf Temperatur bringen und Zwiebeln 🧅 kurz anbraten.
Nach und nach die Karotten 🥕 , Kürbis 🎃, Mangold 🍃, Knoblauch 🧄 hinzugeben. Bei regelmäßigem umrühren das Gemüse dünsten, bis es euren Weichegrad erreicht hat.
Mit den Wunsch-Gewürzen abschmecken, auf Teller geben und mit den Kräutern 🌿 bissl hübsch anrichten, servieren.
Genießen & schmecken lassen.
😋
🥬🥕🧄🌿🧅🌱🎃🍃🧂🥣
by
https://t.me/federLeICHTxxx 🪶
🌿 t.me/Krahea 🌿
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
REZEPT
👩🍳🥬👨🍳🥬👩🍳
Übernachtsalat
von Harald
Für Portionen 4
1/2 Eisbergsalat, klein geschnitten
1 Glas Mais
100 g Cocktailtomaten halbiert
1 gewürfelte Paprika rot oder orange
1/2 gewürfelte Gurke
1 kleine gehackte Zwiebel
150 g Gouda gewürfelt
Dressing
250 g griechischer Joghurt
50 g Salat Mayonnaise
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 Saft einer Limette
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
ANLEITUNG
Eisbergsalat, Mais, Paprika, Tomaten, Gurke, Gouda und Zwiebeln in Schichten in eine große Schüssel geben.
Griechischen Joghurt, Mayo, Limettensaft, Honig, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermengen.
Dressing am nächsten Tag über den Salat gießen und gut durchmischen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Vorspeise
#Salat
#Gemüse
👩🍳🥬👨🍳🥬👩🍳
Übernachtsalat
von Harald
Für Portionen 4
1/2 Eisbergsalat, klein geschnitten
1 Glas Mais
100 g Cocktailtomaten halbiert
1 gewürfelte Paprika rot oder orange
1/2 gewürfelte Gurke
1 kleine gehackte Zwiebel
150 g Gouda gewürfelt
Dressing
250 g griechischer Joghurt
50 g Salat Mayonnaise
1 EL Honig oder Ahornsirup
1 Saft einer Limette
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
ANLEITUNG
Eisbergsalat, Mais, Paprika, Tomaten, Gurke, Gouda und Zwiebeln in Schichten in eine große Schüssel geben.
Griechischen Joghurt, Mayo, Limettensaft, Honig, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermengen.
Dressing am nächsten Tag über den Salat gießen und gut durchmischen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Vorspeise
#Salat
#Gemüse
REZEPT
👩🍳🥔👨🍳🧅👩🍳
Kartoffel-Gemüsetaler
von Harald
Zutaten für 20 Taler:
50 g Kartoffeln
1 Zwiebel
150 g Zucchini
80 g Spinat
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Currypulver
2 Eier
3 EL Parmesan
1 TL Pinienkerne
etwas Paniermehl
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
⬇️
👩🍳🥔👨🍳🧅👩🍳
Kartoffel-Gemüsetaler
von Harald
Zutaten für 20 Taler:
50 g Kartoffeln
1 Zwiebel
150 g Zucchini
80 g Spinat
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Currypulver
2 Eier
3 EL Parmesan
1 TL Pinienkerne
etwas Paniermehl
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
⬇️
⬆️
Und so wird's gemacht:
1. Als Erstes die Kartoffeln in einem kleinen Topf mit gesalzenem Wasser garen. Währenddessen Zwiebel und Karotten abziehen und fein hacken oder zerkleinern. Zucchini waschen, raspeln und ausdrücken. Dann zusammen mit dem Blattspinat pürieren.
2. Kartoffeln nach dem Kochen stampfen und unter die Gemüsemischung rühren. Salz, Pfeffer, Currypulver und Eier hinzurühren und gut vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann den Parmesan und die gehackten Pinienkerne hinzugeben und mit Paniermehl binden, bis sich aus der Masse gleichmäßige Taler formen lassen.
3. Dann etwa 20 Taler aus der Masse formen und diese in etwas Pflanzenöl von beiden Seiten etwa 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie außen schön goldbraun und knusprig sind. Dann auf etwas Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen und sofort servieren und genießen.
Viel Vergnügen
Quelle
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
Und so wird's gemacht:
1. Als Erstes die Kartoffeln in einem kleinen Topf mit gesalzenem Wasser garen. Währenddessen Zwiebel und Karotten abziehen und fein hacken oder zerkleinern. Zucchini waschen, raspeln und ausdrücken. Dann zusammen mit dem Blattspinat pürieren.
2. Kartoffeln nach dem Kochen stampfen und unter die Gemüsemischung rühren. Salz, Pfeffer, Currypulver und Eier hinzurühren und gut vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann den Parmesan und die gehackten Pinienkerne hinzugeben und mit Paniermehl binden, bis sich aus der Masse gleichmäßige Taler formen lassen.
3. Dann etwa 20 Taler aus der Masse formen und diese in etwas Pflanzenöl von beiden Seiten etwa 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie außen schön goldbraun und knusprig sind. Dann auf etwas Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen und sofort servieren und genießen.
Viel Vergnügen
Quelle
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
REZEPT
👩🍳🥬👨🍳🥬👩🍳
Gedämpfte Wirsingtorte
von Bine 🐝
700g Wirsing
1 Stange Lauch
2 EL Butter
3 Scheiben Toastbrot
70ml saure Sahne
3 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Zutaten für den Belag:
2 Eier
½ Bund Dill
3 Scheiben Toastbrot
50g Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Wirsing
⬇️
👩🍳🥬👨🍳🥬👩🍳
Gedämpfte Wirsingtorte
von Bine 🐝
700g Wirsing
1 Stange Lauch
2 EL Butter
3 Scheiben Toastbrot
70ml saure Sahne
3 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Zutaten für den Belag:
2 Eier
½ Bund Dill
3 Scheiben Toastbrot
50g Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Wirsing
⬇️
⬆️
Zubereitung:
Den Wirsing und Lauch putzen, waschen und in einem Mixer zerkleinern, aber nicht zu Pesto.Die Butter im Topf schmelzen und das Gemüse ungefähr 5 Min anbraten. Das Toastbrot im Mixer zerkleinern. Dann mit Wirsing, Lauch, saure Sahne und den Eiern vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
Eine Springform einfetten. Die Wirsingmischung hineingeben, festdrücken, mit Alufolie bedecken.
In einem großen Topf oder Wok (hier soll die Springform Platz finden) Wasser einfüllen. hineinstellen, aufpassen, daß die Torte nicht im Wasser steht. Dabei vor dem Platzieren eine kleine Porzellanschale oder Teller einlegen, damit Abstand zwischen Form und Boden gewährleistet ist. Die Form ca. 40 Min dämpfen, bei Bedarf Wasser nachfüllen.
Für den Belag die Eier hart kochen, pellen, klein hacken. Dill waschen, trocknen, fein schneiden. Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Toastwürfel darin anbräunen. Anschließend mit den gehackten Eiern und dem Dill vermischen und würzen. Die Torte aus der Form lösen. Den Belag darüber verteilen und servieren.
Gutes Gelingen und schmecken lassen 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Wirsing
Zubereitung:
Den Wirsing und Lauch putzen, waschen und in einem Mixer zerkleinern, aber nicht zu Pesto.Die Butter im Topf schmelzen und das Gemüse ungefähr 5 Min anbraten. Das Toastbrot im Mixer zerkleinern. Dann mit Wirsing, Lauch, saure Sahne und den Eiern vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
Eine Springform einfetten. Die Wirsingmischung hineingeben, festdrücken, mit Alufolie bedecken.
In einem großen Topf oder Wok (hier soll die Springform Platz finden) Wasser einfüllen. hineinstellen, aufpassen, daß die Torte nicht im Wasser steht. Dabei vor dem Platzieren eine kleine Porzellanschale oder Teller einlegen, damit Abstand zwischen Form und Boden gewährleistet ist. Die Form ca. 40 Min dämpfen, bei Bedarf Wasser nachfüllen.
Für den Belag die Eier hart kochen, pellen, klein hacken. Dill waschen, trocknen, fein schneiden. Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Toastwürfel darin anbräunen. Anschließend mit den gehackten Eiern und dem Dill vermischen und würzen. Die Torte aus der Form lösen. Den Belag darüber verteilen und servieren.
Gutes Gelingen und schmecken lassen 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Wirsing
REZEPT
👩🍳🥕👨🍳🥘👩🍳
MÖHREN KOHLRABI GRATIN
von ♡Marion♡
300 g Möhren (3 Möhren)
300 g Kohlrabi (1 Kohlrabi)
50 g Zwiebel (1 Zwiebel) ich hatte ohne dafür Knobi reingepressst ne Zehe
1 Zweig Rosmarin
1 EL Sonnenblumenöl
2 Pimentkörner ( hatte ich nicht hab mir das alternativ mit etwas Muskat, Nelkenpulver und Zimt gestellt)
50 ml Gemüsebrühe
2 Eier
250 g Quark 40% i(ch hatte 20 %)
5 EL Milch
50 g italienische Kräuter gefroren ( ich hab Pizzagewürz genommen)
Salz
Pfeffer
30 g Sonnenblumenkerne (2 EL)
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Vegetarisch
⬇️
👩🍳🥕👨🍳🥘👩🍳
MÖHREN KOHLRABI GRATIN
von ♡Marion♡
300 g Möhren (3 Möhren)
300 g Kohlrabi (1 Kohlrabi)
50 g Zwiebel (1 Zwiebel) ich hatte ohne dafür Knobi reingepressst ne Zehe
1 Zweig Rosmarin
1 EL Sonnenblumenöl
2 Pimentkörner ( hatte ich nicht hab mir das alternativ mit etwas Muskat, Nelkenpulver und Zimt gestellt)
50 ml Gemüsebrühe
2 Eier
250 g Quark 40% i(ch hatte 20 %)
5 EL Milch
50 g italienische Kräuter gefroren ( ich hab Pizzagewürz genommen)
Salz
Pfeffer
30 g Sonnenblumenkerne (2 EL)
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Vegetarisch
⬇️
⬆️
Zubereitung:
Kohlrabi schälen in Stifte schneiden
Möhren schälen in dünne Scheiben schneiden
Zwiebel schälen und würfeln
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig andünsten, anschließend das Gemüse zugeben und 2 Min dünsten mit der Gemüsebrühe und den zuerst genannten Gewürzen übergießen und auf mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten garen. Dann etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Quark, die Eier und Milch in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken . Das etwas abgekühlte Gemüse unterrühren in eine Auflaufform geben und glatt streichen.
Das Gratin in den vorgeheizten Ofen auf 160 ° C Umluft 25 bis 30 Min. backen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten und vor dem Servieren über das Gratin geben.
Guten Appetit!!!
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Vegetarisch
Zubereitung:
Kohlrabi schälen in Stifte schneiden
Möhren schälen in dünne Scheiben schneiden
Zwiebel schälen und würfeln
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig andünsten, anschließend das Gemüse zugeben und 2 Min dünsten mit der Gemüsebrühe und den zuerst genannten Gewürzen übergießen und auf mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten garen. Dann etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Quark, die Eier und Milch in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken . Das etwas abgekühlte Gemüse unterrühren in eine Auflaufform geben und glatt streichen.
Das Gratin in den vorgeheizten Ofen auf 160 ° C Umluft 25 bis 30 Min. backen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten und vor dem Servieren über das Gratin geben.
Guten Appetit!!!
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Vegetarisch
REZEPT
👩🍳🌶👨🍳🍚👩🍳
Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchen
von Diana
188 g Wildreis
1½ Paprika
375 g Zucchini
1½ EL Kokosfett
375 g Hähnchenbrustfilet
2¼ TL gemahlene Kurkuma
Salz
Pfeffer
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Hauptspeise
#Gemüse
#Reis
#Fleisch
⬇️
👩🍳🌶👨🍳🍚👩🍳
Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchen
von Diana
188 g Wildreis
1½ Paprika
375 g Zucchini
1½ EL Kokosfett
375 g Hähnchenbrustfilet
2¼ TL gemahlene Kurkuma
Salz
Pfeffer
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#Hauptspeise
#Gemüse
#Reis
#Fleisch
⬇️
⬆️
Wildreis nach Packungsanweisung in wenig Wasser garen. Inzwischen die Streifen schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch unter Rühren anbraten, bis es leicht bräunt. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Gemüse in die Pfanne geben und
4 min garen. Den Reis und die Hähnchenstücke zum Gemüse in die Pfanne geben, mit Kurkuma würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Das Fleisch nicht zu scharf anbraten. Bei empfindlichem Magen empfiehlt es sich, die Fleischwürfel etwa 15 min in wenig Wasser zu garen und erst zum Schluss mit in die Reispfanne zu geben. Alternativ kann man das Fleisch eines Grillhähnchens verwenden
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Hauptspeise
#Gemüse
#Reis
#Fleisch
Danke liebe Diana 🥰
Wildreis nach Packungsanweisung in wenig Wasser garen. Inzwischen die Streifen schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch unter Rühren anbraten, bis es leicht bräunt. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Gemüse in die Pfanne geben und
4 min garen. Den Reis und die Hähnchenstücke zum Gemüse in die Pfanne geben, mit Kurkuma würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Das Fleisch nicht zu scharf anbraten. Bei empfindlichem Magen empfiehlt es sich, die Fleischwürfel etwa 15 min in wenig Wasser zu garen und erst zum Schluss mit in die Reispfanne zu geben. Alternativ kann man das Fleisch eines Grillhähnchens verwenden
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Hauptspeise
#Gemüse
#Reis
#Fleisch
Danke liebe Diana 🥰
REZEPT
👩🍳🍅👨🍳🍆👩🍳
Kleines "Letscho" von meiner Mama.
Mengenangaben:
Gewürze je nach Geschmack und Gemüse, so viel ihr nehmen wollt.😂
Grundzutaten sind
Tomaten
Zucchini
Paprika
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Basilikum
Majoran
Die Tomaten schälen und klein schneiden. (Wen die Schale nicht stört, kann sie auch dran lassen)
Zucchini und Paprika zusammen mit der Zwiebel klein schneiden und alles in einen Topf geben.
Tomaten dazu und Gewürze
Alles aufkochen lassen und knapp 30 min kochen
Abschmecken und in Gläser füllen.
Nochmals 30 min bei 100 Grad einkochen.
Schmeckt sehr lecker kalt zum Brot oder auch als Grundlage für viele Gerichte.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Einkochen
#Gemüse
👩🍳🍅👨🍳🍆👩🍳
Kleines "Letscho" von meiner Mama.
Mengenangaben:
Gewürze je nach Geschmack und Gemüse, so viel ihr nehmen wollt.😂
Grundzutaten sind
Tomaten
Zucchini
Paprika
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Basilikum
Majoran
Die Tomaten schälen und klein schneiden. (Wen die Schale nicht stört, kann sie auch dran lassen)
Zucchini und Paprika zusammen mit der Zwiebel klein schneiden und alles in einen Topf geben.
Tomaten dazu und Gewürze
Alles aufkochen lassen und knapp 30 min kochen
Abschmecken und in Gläser füllen.
Nochmals 30 min bei 100 Grad einkochen.
Schmeckt sehr lecker kalt zum Brot oder auch als Grundlage für viele Gerichte.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Einkochen
#Gemüse
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REZEPT
👩🍳🧅👨🍳🥩👩🍳
Arancino oder Arancina
100 g gehacktes Schweinefleisch
100 g Hackfleisch
½ Zwiebel
½ Karotte
½ Stange Sellerie
1 Lorbeerblatt
2 Nelken
2 EL natives Olivenöl extra
350 ml Tomatenpüree
100 g Erbsen
100 ml Glas Weißwein
Salz
100 g geriebener Caciocavallo
10 Stück Caciocavallo- oder Provolone-ähnlicher Käse
Teig
3 Eier
100 g Mehl
Semmelbrösel nach Geschmack
500 g Reis oder Carnaroli oder Scotti für Arancini
500 ml Gemüsebrühe
Halbe Zwiebel
2 EL Öl
2 Päckchen Safran
Sobald Sie den Reis in die gedünstete Zwiebel gegeben haben, rösten Sie ihn 30 Sekunden lang, fügen Sie die kochende Salzbrühe hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang
Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten weitergaren
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Fleisch
👩🍳🧅👨🍳🥩👩🍳
Arancino oder Arancina
100 g gehacktes Schweinefleisch
100 g Hackfleisch
½ Zwiebel
½ Karotte
½ Stange Sellerie
1 Lorbeerblatt
2 Nelken
2 EL natives Olivenöl extra
350 ml Tomatenpüree
100 g Erbsen
100 ml Glas Weißwein
Salz
100 g geriebener Caciocavallo
10 Stück Caciocavallo- oder Provolone-ähnlicher Käse
Teig
3 Eier
100 g Mehl
Semmelbrösel nach Geschmack
500 g Reis oder Carnaroli oder Scotti für Arancini
500 ml Gemüsebrühe
Halbe Zwiebel
2 EL Öl
2 Päckchen Safran
Sobald Sie den Reis in die gedünstete Zwiebel gegeben haben, rösten Sie ihn 30 Sekunden lang, fügen Sie die kochende Salzbrühe hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang
Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten weitergaren
Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Beilage
#Hauptspeise
#Gemüse
#Fleisch
REZEPT
👩🍳🍰👨🍳🍰👩🍳
Gemüsekuchen
von Harald
3 Karotten
1 Zuccini
1 Apfel
100 g Mandeln (gemahlen)
250 g Dinkelmehl
100 g Haferflocken (fein)
100 g Zucker (braun)
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Pr Salz
150 ml Sonnenblumenöl
1 Pck Backpulver
50 g Walnüsse (gehackt)
1 EL Chia-Samen (mit 3 EL Mandelmilch oder Wasser)
Chia-Samen mit 3 EL Mandelmilch oder Wasser 10 min lang einweichen lassen.
Karotten, Zucchini und Apfel waschen, und fein raspeln.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Gemüse verrühren. Aufgequollene Chia-Samen zum Teig geben und unter mischen.
Backform (z.B. Gugelhupf) einfetten und den Teig hinein geben.
Bei 160⁰ Heißluft mindestens 60 min lang backen. Stäbchenprobe machen um Konsistenz zu prüfen.
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und unter einem Küchenhandtuch auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Nüssen dekorieren. Anschneiden und Servieren.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Vegan
👩🍳🍰👨🍳🍰👩🍳
Gemüsekuchen
von Harald
3 Karotten
1 Zuccini
1 Apfel
100 g Mandeln (gemahlen)
250 g Dinkelmehl
100 g Haferflocken (fein)
100 g Zucker (braun)
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Pr Salz
150 ml Sonnenblumenöl
1 Pck Backpulver
50 g Walnüsse (gehackt)
1 EL Chia-Samen (mit 3 EL Mandelmilch oder Wasser)
Chia-Samen mit 3 EL Mandelmilch oder Wasser 10 min lang einweichen lassen.
Karotten, Zucchini und Apfel waschen, und fein raspeln.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Gemüse verrühren. Aufgequollene Chia-Samen zum Teig geben und unter mischen.
Backform (z.B. Gugelhupf) einfetten und den Teig hinein geben.
Bei 160⁰ Heißluft mindestens 60 min lang backen. Stäbchenprobe machen um Konsistenz zu prüfen.
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und unter einem Küchenhandtuch auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Nüssen dekorieren. Anschneiden und Servieren.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Gebäck
#Kuchen
#Gemüse
#Vegan
💚💚 REZEPT 💚💚
KNACKIGES MARINIERTES ROHKOSTGEMÜSE
🥬🍅🫑🥕🥒🌶🍠🧅🧄
Gemüse deiner Wahl waschen, putzen und in grobe, aber Mundgerechte Stücke schneiden.
Zucchini, Paprika 🫑, Lauchzwiebeln 🧅, Champions 🍄, Tomaten 🍅
Nach Belieben eignen sich auch Brokkoli 🥦, Gurken 🥒, Kaiserschoten, Mark-Erbsen, Möhren 🥕, Süßkartoffeln 🍠, Rote Beete, Pastinaken, Stangensellerie
Marinade/Salatsoße "wie Gemüsebrühe"
Alle Zutaten kommen in einen Hochleistungsmixer:
gefiltertes Wasser 💦, 3 Stangen Sellerie (oder ein dickes Stück Knollensellerie), 1 große Möhre, ein kleines Stückchen Lauch, etwas Petersilie, etwas gutes Salz, Pfeffer, nach Geschmack und Belieben etwas Knoblauch, ca. 3 EL Leinsamen zum andicken.
Gemüse mit der Soße übergießen und marinieren und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren kann das Gemüse mit Salatblättern und Kräutern, wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch garniert werden.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Beilage
#Rohkost
#Vegan
#Gemüse
⬇️
KNACKIGES MARINIERTES ROHKOSTGEMÜSE
🥬🍅🫑🥕🥒🌶🍠🧅🧄
Gemüse deiner Wahl waschen, putzen und in grobe, aber Mundgerechte Stücke schneiden.
Zucchini, Paprika 🫑, Lauchzwiebeln 🧅, Champions 🍄, Tomaten 🍅
Nach Belieben eignen sich auch Brokkoli 🥦, Gurken 🥒, Kaiserschoten, Mark-Erbsen, Möhren 🥕, Süßkartoffeln 🍠, Rote Beete, Pastinaken, Stangensellerie
Marinade/Salatsoße "wie Gemüsebrühe"
Alle Zutaten kommen in einen Hochleistungsmixer:
gefiltertes Wasser 💦, 3 Stangen Sellerie (oder ein dickes Stück Knollensellerie), 1 große Möhre, ein kleines Stückchen Lauch, etwas Petersilie, etwas gutes Salz, Pfeffer, nach Geschmack und Belieben etwas Knoblauch, ca. 3 EL Leinsamen zum andicken.
Gemüse mit der Soße übergießen und marinieren und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren kann das Gemüse mit Salatblättern und Kräutern, wie Petersilie, Dill oder Schnittlauch garniert werden.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Beilage
#Rohkost
#Vegan
#Gemüse
⬇️
Für alles ist ein Kraut gewachsen
🌿🍍🌿🥦🌿💧🌿
OBST UND GEMÜSE ALS
WASSER ESSEN VON A BIS Z:
Nährwerte je 100 g
Ananas
Energie: 50 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Aubergine
Energie: 25 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 3 g
Blumenkohl
Energie: 25 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 2 g
Brokkoli
Energie: 34 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Cantaloupe-Melone
Energie: 55 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 1 g
Champignons
Energie: 15 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Chicorée
Energie: 17 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Chinakohl
Energie: 14 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2 g
Cranberrys
Energie: 46 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 4,6 g
Erdbeeren
Energie: 32 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2 g
Feldsalat
Energie: 21 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Grapefruits
Energie: 42 kcal
Wasser: 88 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Grüne Bohnen
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 3 g
Gurken
Energie: 15 kcal
Wasser: 95,2 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Himbeeren
Energie: 53 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 7 g
Kürbis
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2 g
Mangold
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 3 g
Papaya
Energie: 32 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2 g
Paprika
Energie: 37 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 43 g
Radieschen
Energie: 15 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2 g
Rhabarber
Energie: 14 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2,30 g
Rotkohl
Energie: 23 kcal
Wasser: 91 g
Ballaststoffe: 3 g
Sauerkraut
Energie: 17 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 4 g
Sellerie
Energie: 17 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 3 g
Spargel
Energie: 18 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Spinat
Energie: 23 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Tomaten
Energie: 18 kcal
Wasser: 95 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Wasser
Energie: 0 kcal
Wasser: 100 g
Ballaststoffe: 0 g
Wassermelonen
Energie: 38 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 0,2 g
Wirsing
Energie: 26 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 3 g
Zucchini
Energie: 19 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 1 g
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Wasser
#AbisZ
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OBST UND GEMÜSE ALS
WASSER ESSEN VON A BIS Z:
Nährwerte je 100 g
Ananas
Energie: 50 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Aubergine
Energie: 25 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 3 g
Blumenkohl
Energie: 25 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 2 g
Brokkoli
Energie: 34 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Cantaloupe-Melone
Energie: 55 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 1 g
Champignons
Energie: 15 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Chicorée
Energie: 17 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Chinakohl
Energie: 14 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2 g
Cranberrys
Energie: 46 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 4,6 g
Erdbeeren
Energie: 32 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2 g
Feldsalat
Energie: 21 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Grapefruits
Energie: 42 kcal
Wasser: 88 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Grüne Bohnen
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 3 g
Gurken
Energie: 15 kcal
Wasser: 95,2 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Himbeeren
Energie: 53 kcal
Wasser: 87 g
Ballaststoffe: 7 g
Kürbis
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 2 g
Mangold
Energie: 25 kcal
Wasser: 90 g
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Papaya
Energie: 32 kcal
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Ballaststoffe: 2 g
Paprika
Energie: 37 kcal
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Ballaststoffe: 43 g
Radieschen
Energie: 15 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2 g
Rhabarber
Energie: 14 kcal
Wasser: 94 g
Ballaststoffe: 2,30 g
Rotkohl
Energie: 23 kcal
Wasser: 91 g
Ballaststoffe: 3 g
Sauerkraut
Energie: 17 kcal
Wasser: 90 g
Ballaststoffe: 4 g
Sellerie
Energie: 17 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 3 g
Spargel
Energie: 18 kcal
Wasser: 93 g
Ballaststoffe: 2 g
Spinat
Energie: 23 kcal
Wasser: 92 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Tomaten
Energie: 18 kcal
Wasser: 95 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Wasser
Energie: 0 kcal
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Ballaststoffe: 0 g
Wassermelonen
Energie: 38 kcal
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Ballaststoffe: 0,2 g
Wirsing
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Ballaststoffe: 1 g
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Wasser
#AbisZ
Sonnenschutz von innen
Betacarotin, Lycopin, die Vitamine C und E, Selen, Zink und Calcium sind die Mikronährstoffe, die vor allem mit dem Begriff "Sonnenschutz von innen" in Verbindung gebracht werden. Warum dies so ist, erklärt sich aus den Funktionen der Nährstoffe im Organismus. Betacarotin und Lycopin zählen zu den Carotinoiden. Diese sind ebenso wie die Vitamine C und E antioxidativ wirksam und somit geeignet, der durch UV-Strahlung ausgelösten Radikalbildung entgegenzuwirken. Das Spurenelement Selen unterstützt die Vitamine C und E hierbei, da sein Stoffwechsel eng mit dem der Vitamine zusammenhängt. Darüber hinaus ist es für eine optimale Immunfunktion unerlässlich. Zink ist Bestandteil von mehr als 300 Enzymsystemen und darüber maßgeblich am Zellstoffwechsel beteiligt (die Haut gehört zu den Geweben mit einer hohen Zellteilungsrate). Es kann also die Regeneration von sonnengeschädigter Haut fördern. Calcium spielt unter anderem eine zentrale Rolle bei der Erhaltung und Stabilisierung der Zellmembran und ist somit für die Abwehrfunktion der Haut wichtig.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Haut
#Sonne
⬇️
Betacarotin, Lycopin, die Vitamine C und E, Selen, Zink und Calcium sind die Mikronährstoffe, die vor allem mit dem Begriff "Sonnenschutz von innen" in Verbindung gebracht werden. Warum dies so ist, erklärt sich aus den Funktionen der Nährstoffe im Organismus. Betacarotin und Lycopin zählen zu den Carotinoiden. Diese sind ebenso wie die Vitamine C und E antioxidativ wirksam und somit geeignet, der durch UV-Strahlung ausgelösten Radikalbildung entgegenzuwirken. Das Spurenelement Selen unterstützt die Vitamine C und E hierbei, da sein Stoffwechsel eng mit dem der Vitamine zusammenhängt. Darüber hinaus ist es für eine optimale Immunfunktion unerlässlich. Zink ist Bestandteil von mehr als 300 Enzymsystemen und darüber maßgeblich am Zellstoffwechsel beteiligt (die Haut gehört zu den Geweben mit einer hohen Zellteilungsrate). Es kann also die Regeneration von sonnengeschädigter Haut fördern. Calcium spielt unter anderem eine zentrale Rolle bei der Erhaltung und Stabilisierung der Zellmembran und ist somit für die Abwehrfunktion der Haut wichtig.
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#Sonne
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⬆️
Sonnenschutz von innen
Der Eigenschutz der Haut kann jedoch nur aufrechterhalten werden, wenn der Organismus über die passenden Antioxidantien verfügt. Mit der richtigen Ernährung können Sie sich mit genau diesen Antioxidantien versorgen. Carotinoide beispielsweise sind in allen roten, gelben, orangenen und dunkelgrünen Gemüsearten und Früchten enthalten und gelten als Substanzen, die für Sonnenschutz von innen sorgen.
Auch carotinoidreiche Nahrungsergänzungen sind eine Möglichkeit, den inneren Hautschutz zu erhöhen, z. B. mit Astaxanthi, das hervorragend dafür geeignet ist, die Hautzellen gegen mögliche negativen Folgen durch übermässige Sonneneinstrahlung zu schützen, und zwar ohne gleichzeitig die Vitamin-D-Bildung zu beeinflussen.
Dieser Sonnenschutz von innen braucht eine Vorbereitungszeit von 2 bis 3 Wochen.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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Sonnenschutz von innen
Der Eigenschutz der Haut kann jedoch nur aufrechterhalten werden, wenn der Organismus über die passenden Antioxidantien verfügt. Mit der richtigen Ernährung können Sie sich mit genau diesen Antioxidantien versorgen. Carotinoide beispielsweise sind in allen roten, gelben, orangenen und dunkelgrünen Gemüsearten und Früchten enthalten und gelten als Substanzen, die für Sonnenschutz von innen sorgen.
Auch carotinoidreiche Nahrungsergänzungen sind eine Möglichkeit, den inneren Hautschutz zu erhöhen, z. B. mit Astaxanthi, das hervorragend dafür geeignet ist, die Hautzellen gegen mögliche negativen Folgen durch übermässige Sonneneinstrahlung zu schützen, und zwar ohne gleichzeitig die Vitamin-D-Bildung zu beeinflussen.
Dieser Sonnenschutz von innen braucht eine Vorbereitungszeit von 2 bis 3 Wochen.
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Haut
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Für alles ist ein Kraut gewachsen
🌿🌞🌿🥦🌿🍉🌿
SONNENSCHUTZ ESSEN VON A BIS Z:
Brombeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Chaga
mit dem höchsten ORAC-Wert auf dem Planeten. Der Pilz bildet Melanin, der Stoff, der für Bräunung sorgt und vor der Sonne schützt.
Fisch
fetthaltiger oder blauer Fisch
Lachs
Makrele
Sardellen
Sardinen
enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, welches als Antioxidant dient und die Hautzellen vor UV-Strahlung schützt. Auch Sonnenbrand können Sie so reduzieren. Omega-3 schützt auch gegen Falten.
Goji-Beeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Grapefruits
sind reich an Antioxidantien und enthalten eine Menge an Vitamin C.
Grünes Blattgemüse
Brokkoli
Kopfsalat
Mangold
Petersilie
Staudensellerie
enthält Beta-Carotin sowie Folsäure und Vitamin E, welches die Zellaktivität verbessern und dafür sorgen, dass sich eine Schutzschicht gegen die UV-Strahlen der Sonne bildet.
Grünkohl
enthält Beta-Karotin welches den körpereigenen Sonnenschutz zu starkt.
Haferflocken
sind eine gute Quelle für Zink, einem Mineralstoff, der die Hautgesundheit unterstützt und sie widerstandsfähig gegen Umwelteinflüsse, wie Sonnenstrahlung, macht.
Heidelbeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Himmbeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Karotten
Das Beta-Carotin in Pflanzen ist für
die Hautpigmentierung verantwortlich. Da die auf die Haut auftreffenden UV-Strahlen in den oberen Hautschichten von Beta-Carotin abgefangen werden, dient es als Sonnenschutz. Beta-Carotin ist wichtig für eine schöne Haut.
Kakao
enthält viele Flavonoide, also Antioxidantien, das die Haut widerstandsfähiger gegenüber der Sonneneinstrahlung und den UV-Strahlen macht. Der Kakaoanteil sollte mindestens 70% betragen.
Kirschen
enthalten neben vielen Vitaminen auch den antioxidativ wirkenden Stoff Anthocyane. Er dient als natürlicher Sonnenschutz.
Kürbis
enthält Beta-Karotin welches ideal für den körpereigenen Sonnenschutz ist.
Mandeln
sind reich an Vitamin E und damit stark antioxidativ. Sie schützenZellen damit hervorragend vor freien Radikalen.
Mango
enthalten Beta-Carotin und schützen die Haut vor der UV-Strahlung.
Melonen
enthalten Lycopin und gehört auch zu den wichtigsten Antioxidationsmitteln.
Ideal um einen Sonnenbrand und der Hautalterung entgegen zu wirken.
Öle
kaltgepresste Öle
Olivenöl
Maiskeimöl
Weizenkeimöl
enthalten viel Vitamin E und dienen als Sonnrnschutz.
Orangen
sind reich an Antioxidantien und enthalten eine Menge an Vitamin C.
Paprika
enthalten Beta-Carotin und schützen die Haut vor der UV-Strahlung.
Paranüsse
enthalten das zellschützendes Vitamin E.
Spinat
enthält ebenso Beta-Carotin, das die Hautzellen stärkt.
Süßkartoffeln
enthalten das bekannteste Karotinoid Beta-Karotin und sind ideal, um den körpereigenen Sonnenschutz zu stärken.
Tomaten
sind reich an Lycopin, einem Antioxidans, das der Haut hilft, sich vor UV-Strahlung zu schützen. Lycopin neutralisiert freie Radikale, die durch das Sonnenbaden entstehen und Zellen schädigen können.
55 g Tomatenmark, oder 200 ml Tomatensaft pro Tag erhöht den natürlichen Sonnenschutz der Haut
um 33 %
Trauben
enthalten neben vielen Vitaminen auch den antioxidativ wirkenden Stoff Anthocyane. Er dient als natürlicher Sonnenschutz.
Walnüsse
enthalten neben den Omega-3-Fettsäuren Vitamin E, welches wichtig für eine gesunde Haut ist. Es schützt die Haut vor schädlicher UV-Strahlung und unterstützt den Heilprozess von Wunden und Sonnenbrandschäden.
Zitronen
enthalten Limonen, welches ebenfalls hilfreich als Sonnenschutz sein soll.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Haut
#Sonne
#AbisZ
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SONNENSCHUTZ ESSEN VON A BIS Z:
Brombeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Chaga
mit dem höchsten ORAC-Wert auf dem Planeten. Der Pilz bildet Melanin, der Stoff, der für Bräunung sorgt und vor der Sonne schützt.
Fisch
fetthaltiger oder blauer Fisch
Lachs
Makrele
Sardellen
Sardinen
enthalten viele Omega-3-Fettsäuren, welches als Antioxidant dient und die Hautzellen vor UV-Strahlung schützt. Auch Sonnenbrand können Sie so reduzieren. Omega-3 schützt auch gegen Falten.
Goji-Beeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Grapefruits
sind reich an Antioxidantien und enthalten eine Menge an Vitamin C.
Grünes Blattgemüse
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Kopfsalat
Mangold
Petersilie
Staudensellerie
enthält Beta-Carotin sowie Folsäure und Vitamin E, welches die Zellaktivität verbessern und dafür sorgen, dass sich eine Schutzschicht gegen die UV-Strahlen der Sonne bildet.
Grünkohl
enthält Beta-Karotin welches den körpereigenen Sonnenschutz zu starkt.
Haferflocken
sind eine gute Quelle für Zink, einem Mineralstoff, der die Hautgesundheit unterstützt und sie widerstandsfähig gegen Umwelteinflüsse, wie Sonnenstrahlung, macht.
Heidelbeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Himmbeeren
sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, welches wichtig für den natürlichen Sonnenschutz von innen ist.
Karotten
Das Beta-Carotin in Pflanzen ist für
die Hautpigmentierung verantwortlich. Da die auf die Haut auftreffenden UV-Strahlen in den oberen Hautschichten von Beta-Carotin abgefangen werden, dient es als Sonnenschutz. Beta-Carotin ist wichtig für eine schöne Haut.
Kakao
enthält viele Flavonoide, also Antioxidantien, das die Haut widerstandsfähiger gegenüber der Sonneneinstrahlung und den UV-Strahlen macht. Der Kakaoanteil sollte mindestens 70% betragen.
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Kürbis
enthält Beta-Karotin welches ideal für den körpereigenen Sonnenschutz ist.
Mandeln
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Mango
enthalten Beta-Carotin und schützen die Haut vor der UV-Strahlung.
Melonen
enthalten Lycopin und gehört auch zu den wichtigsten Antioxidationsmitteln.
Ideal um einen Sonnenbrand und der Hautalterung entgegen zu wirken.
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Paprika
enthalten Beta-Carotin und schützen die Haut vor der UV-Strahlung.
Paranüsse
enthalten das zellschützendes Vitamin E.
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enthält ebenso Beta-Carotin, das die Hautzellen stärkt.
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Tomaten
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um 33 %
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👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Gemüse
#Obst
#Haut
#Sonne
#AbisZ
REZEPT
👩🍳🍆👨🍳🥖👩🍳
Bunter Salat mit Aubergine, Zucchini-Karotten Küchlein und Knäckebrot
von Angelika
Zucchini-Karotten Küchlein
Rezept im Bild !
Knäckebrot
100 gr Dinkel Mehl
4 Esslöffel Sesam
2 Esslöffel Leinsamen
2 Esslöffel gehackte Kürbiskerne
Gewürze wie Salz, Paprika Kreuzkümmel
3 Esslöffel Olivenöl
150 ml kochendes Wasser
Alles verrühren und den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen, da er sehr klebrig ist. Dann 10 Minuten bei 150⁰ Umluft in Backofen backen. Danach raus nehmen und mit dem Pizza Rad dünne Streifen schneiden damit es auch wie Knäckebrot raus kommt. Jetzt nochmal für 20 min in Backofen geben.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Brot
#Beilage
#Gemüse
#Vegan
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2 Esslöffel Leinsamen
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Alles verrühren und den Teig zwischen zwei Backpapieren ausrollen, da er sehr klebrig ist. Dann 10 Minuten bei 150⁰ Umluft in Backofen backen. Danach raus nehmen und mit dem Pizza Rad dünne Streifen schneiden damit es auch wie Knäckebrot raus kommt. Jetzt nochmal für 20 min in Backofen geben.
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