Сила

Ємність - 0,33 л
Міцність - 8,0 %
Щільність - 18,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Театр пива "Правда"
Ціна - 48₴

Солодкаво-хмелевий запах без надлишкових елевих напівтонів. Світлий бурштиновий колір, із відблиском вогню. Пиво малопінне і помірно газоване 🍻

Насичений смак насамперед алкоголю. Спирт яскраво виражений, він тут господар просто. За ним солодовий смак та загублений хмелевий, трохи гіркоти. Здається навіть, що ця гіркота швидше етилова, як від вмісту альфа-кислот у використаних на броварні сортах хмелю. У цілому тіло надто легке для такої міцності, тим більше при використанні звичайного цукру у засипу 😒

Безперечно, цей тріпель (так званий "потрійний ель") має свої переваги. Наприклад, він добряче зігріває горло, що може комусь бути актуальним зараз, у холодну пору року. Але найбільш він нагадує суперміцні експортні лагери від Оболоні, а не бельгійський абатський ель 😐

© Добре пиво

#ель #тріпель #світле #непастеризоване #нефільтроване #міцне #Україна #крафтовий_вівторок

Lviv Tripel

Ємність - 0,33 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - 18,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Театр пива "Правда"
Ціна - 48₴

Цей ель із витонченим хмелево-квітковим ароматом та відтінком солодовості все-таки має і спиртовий запашок. Колір золотий, прозорий – газу мало і він розсіяний у всій товщі пива. Піна була невисокою і геть недовгою, зовсім нелипкою – а піна, як ми знаємо, липка через наявні у хмелі альфа-кислоти. Тут їх мало 😐

Запах пива для людини знаючої завжди скаже дуже багато наперед про його смак – тут це правило працює. Смак у першу чергу спиртовий (у другу теж). Очікувалося ж поєднання солодовості із тим усім, що відрізняє ель від лагеру: прянощі, фрукти ... – цього тут немає. Легка непоширена солодовість поміж спиртовими смаком і післясмаком 🤨

Lviv Tripel абсолютно не у стилі. І хоч оцінок крафтовому ми не ставимо, даний екземпляр має лише один плюс – гріє горло 👎🏻

© Добре пиво

#ель #тріпель #світле #непастеризоване #нефільтроване #міцне #Україна #крафтовий_вівторок

Tripel Karmeliet 3 Grains

Ємність - 0,75 л
Міцність - 8,4 %
Щільність - н/д
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosteels
Ціна - ~5€

Вишуканий та складний аромат, напоєний пахощами трав із відтінками фруктів, однак на першому місці легкий алкогольний запах. Глибокий золотий колір цього непрозорого пива (у складі пшениця), увінчаний шапкою світлої піни. Пиво доброджує у пляшці (на дні є осад із дріжджами), тому газу реально дуже багато 🍺

Смак міцного елю не гидкий, а делікатно зігріває. Алкоголь тут домінуючий, а за ним чути протяжну солодовість, у якій, як вказує виробник, переплелися 3 зерна: ячмінь, пшениця та овес. Фінал досить сухий, навіть дещо в'яжучий. Попри всю свою злаковість, цей ель надто виброджений і хотів би повнішого та округлішого тіла 🤷🏻‍♂️

Щільності немає, бо це комерційне пиво продає себе насамперед зовнішнім виглядом, а не вмістом. Справедливо #нормальне_пиво, із поправкою "добре для шанувальників міцного" ☝🏻

© Добре пиво

#ель #тріпель #світле #міцне #сухе #Бельгія #подарунок

Chimay Cinq Cents

Ємність - 0,75 л
Міцність - 8,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Chimay
Ціна - 239₴

Із бокалу просто линуть пахощі, цілий букет фруктових ефірів і квітково-хмелевих ароматів, прекрасно маскуючи спиртуозність. Темно-жовтий колір цього мутного елю на просвіт глибоко-золотий, а різнорозмірна піна дуже стійка та липка. Карбонізація посередня ☝🏻

Зустрічає у смаку спочатку гіркота — строго хміль, міцності не відчутно, у супроводі значної солодовості та делікатної кислинки (замість солоду взяли пшеничний крохмаль), із довгим теплим та міцним солодовим присмаком. Тривалий гіркуватий хмелевий післясмак. У подальшому розкриваються також виноградні смаки, стає більше солодовості, а ось алкоголь з'являється лише запахом на дні бокалу 💪🏻

"Cinq Cents" французькою "500" — на честь 500-річчя князівства Шіме, де і було засновано абатство Скурмонт у 1850 році, у якому монахи у 1966 році вперше зварили таке #добре_пиво

© Добре пиво

#ель #тріпель #світле #міцне #Бельгія

De Leite Enfant Terriple

Ємність - 0,33 л
Міцність - 8,2 %
Щільність - н/д
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - De Leite
Ціна - ~68₴

Дивно бідний і плоский аромат пива — у бокалі трохи краще розкривається в основному солодовими нотками. Проривається легкий запах спирту, що є варіантом норми. Ель темно-мідного кольору, непрозорий і мідно-оранжевий на просвіт, укритий шапкою білосніжної липкої та стійкої дрібної піни. Карбонізація низька 🙂

Багатий та насичений смак — сухофрукти (особливо чорнослив), карамель, приправи і все це на основі здобно-зернової солодовості, з легкою землистістю і помірною гіркотою припеченої хлібної скоринки. Помірно відчувається спиртуозність, як у запаху, так і на смак — впливом на гіркоту і теплом після ковтка. Післясмак гіркий, тривалий і виразний 💪🏻

Цей ель також вирізняється сухістю, яка не є тут недоліком. Хороший та ілюстративний представник цього стилю — можливо навіть #добре_пиво 😊

© Добре пиво

#ель #тріпель #темне #міцне #нефільтроване #Бельгія #подарунок