Belhaven McCallum's Sweet Scottish Stout

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,1 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,5 %
Країна походження - Шотландія 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Пивоварня - Belhaven
Ціна - ~40₴

Перед вами рідний брат того стауту, із якого починався канал - Belhaven Black Scottish Stout, перегляньте, нагадайте собі 👍🏻

Sweet Scottish Stout має темний колір, насичений, багряно-коричневий на просвіт - видно, що є барвник цукровий колер (в українському описі не вказаний, є хіба на російській мові) 🤷🏻‍♂️

Запах карамелі та копчений солод, а смак дуже солодкий як для пива. Післясмак карамельний, зерновий. Букет краще розкриється, якщо його пити теплим або хоча би кімнатної температури 🍺

Sweet Scottish позбавлене паленої гіркоти, яка відштовхує від стаутів прихильників євролагеру. Дуже солодке. Однак, слово "солодкий" міститься прямо у його назві, тому "бачили очі, що купували". Це #нормальне_пиво, а для любителів солодкого буде добрим ☝🏻

© Добре пиво

#стаут #ель #темне #солодке #Шотландія #Сільпо

Mikkeller Iskold Classic

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,91 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~50₴

За запахом справді щось посереднє між світлим та темним пивом. Тут і свіжість хмелю, і притомна солодовість із нотками шоколаду, злаків, карамелі. Пиво насиченого непрозорого мідно-коричневого кольору, із початково потужною шапкою дрібної піни, що зійшла в акуратне кільце і плівку на поверхні 👌🏻

Хмелевий профіль досить гармонійний, гіркота доповнюється нею ж від солоду. Солодкавості, на яку були натяки у запаху, не чути, але солодовість добра і поширена. Присмаки того ж хліба, шоколаду значно менше, але ще карамель, хоч і невловимо. Присутня деяка терпкість, дещо незрозуміла. А після ковтка легкий сторонній післясмак 🤔

Mikkeller зварили це пиво тому, що у Данії дуже поширені віденські лагери. Реально це #нормальне_пиво, яке "не знімає зірок із неба". 😐

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Великобританія #Данія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Lost Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 10,48 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~60₴

Ніжний та виразний аромат завдячує сухому охмеленню сортом Saphir, а також додаванням хмелів Magnum та Spalter. Піна була просто вибуховою із бляшанки та дуже малою у бокалі. Саме пиво кришталево-жовтого прозорого кольору через тривале (28 днів) бродіння при низьких температурах (дріжджі Weihenstephan). Карбонізація в нормі 👌🏻

Як для пільзнеру, смак не є надто гірким, але відчувається добре охмелення. Смак чистий, свіжий, одночасно простий та багатий, від солодкавого відтінку ячмінного солоду до гіркоти лайму та трав. Післясмак м'який, освіжаючий, із бадьорою гірчинкою 👏🏻

Lost Lager точно володіє індивідуальністю та має власний характер. Несамовито #добре_пиво, у якому можна знайти лише один недолік – ціну. Та це маркетингово-крафтове пиво і воно так коштує 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Cold Front

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~70₴

Цікаве поєднання — аромат добре охмеленого напівтемного пива, де хвойно-трав'янисті нотки хмелю переплітаються із насиченою хлібною солодовістю чорного хліба. Піна, біла і крупна, зникла вщент, але була дуже липкою і залишила сліди на стінках. Пиво бурштинового кольору, не мутне, однак не прозоре ☝🏻

Смак відповідає очікуванням — точніше, продовжує те, що відчувалося із аромату. Домінує тут гіркота, причому повністю хмелева, із відтінками хвої (відчутні смолянисті тони) і лугової трави (м'яка гіркота). Мало, дуже мало тут солодовості, щільність теж не вказана і це пиво не можна назвати повнотілим взагалі 😐

Це крафтова варіація на тему напівтемного лагеру від BrewDog. Для шанувальників гіркоти, та не для тих, хто шукає справді віденський лагер — максимум #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog 5AM Saint

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~90₴

Аромат більше фруктовий, аніж солодовий — цитрусово-трав'янистий, і це заслуга хмелю. Незвично для бурштинового елю, але пахне справді приємно. Гарна делікатна біла піна, досить щільна одразу після наливання у бокал, надзвичайно липка — залишилася плівкою і кільцем навколо стінок. Колір червоний, навіть гранатовий — на просвіт із мідним полиском, непрозоре 🍺

Цей смак неможливо було передбачити наперед — він дійсно цікавий. Спочатку визначена, та не колюча хмелева гіркота — вона більше цитрусово-фруктова, взагалі не хвойна і майже не трав'яна. До речі їй карамельна солодовість, солодкава, насичена, що розгортається за гіркотою, перекриваючи її — про гіркоту нам нагадує лише післясмак 🧐

Вердикт — здається, що бляшанки 0,33 л мало, щоб належним чином зрозуміти це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #Великобританія #Шотландія #Сільпо

Murphy's Irish Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Шотландія 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Пивоварня - Heineken UK Limited
Ціна - ~96₴

Гучно відкривається через наявність азотної капсули всередині — вона ж робить піну цього пива такою однорідною і щільною. В ароматі відчуваються пахощі підсмаженого хліба, капучино і трохи кави. Ззовні напій чорний, абсолютно непрозорий, пишною шапкою піни кремового кольору 🍺

У смаку цього сухого стауту насамперед відчуваються нотки карамелі та солоду, із виразним присмаком какао і насиченим тілом, за відчуттями схоже до "шоколадного молока" — цей стиль дуже відрізняється від тих же прозорих та "тонких" лагерів, для прикладу. У цілому смак сухий, оксамитово-повний. Післясмаки кави і карамелі. Дещо гіркий післясмак, що характерно 👌🏻

Канонічний представник свого стилю. Рекомендую вживати кімнатної температури, щоб повністю відчути всі нюанси смаку, бо це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #чорне #азотна_капсула #Шотландія #Сільпо

BrewDog Lost in Blood Orange

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~40₴

Інтенсивний цитрусовий аромат із бляшанки — у бокалі ніжніший, не такий насичений, навіть приємний. Пиво чудового золотисто-жовтого кольору, прозоре на просвіт. Піна невисока, зникла в 0. А от газу майже не видно 🍺

За таким гарним ароматом ховається незрозумілий смак. Очікувалося щось приємно-цитрусове — по факту гірке, ніби апельсинова цедра. Перебиває, а не доповнює хмелеву гіркоту. Солодовість за тими ароматизаторами не чути. Цитрус хіба у присмаку. Післясмак короткий і невиразний 🤨

Експерименти не завжди добре, і ось цей "витвір" відомої броварні підтверджує цей факт. У добре охмелений лагер додали ароматизаторів і вийшло таке #погане_пиво 😐

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо

BrewDog Lost in Guava

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - BrewDog PLC 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Ціна - ~43₴

Гарний, приємний фруктовий аромат. Може саме так пахне гуава — не знаю, ніколи не пробував). У склянці вже не такий насичений, трохи його "розмиває", але й хмеле-солодового запаху майже не відчутно. Ззовні це пиво точна копія попередника — все добре, навіть дуже (окрім газу, якого не видно і не чути) 🤷🏻‍♂️

І, як і у попередника, дивний і незрозумілий гіркий смак. Гуава гірка? Напишіть у коментарях. Хоча, основа (оригінальний Lost Lager) гіркий, але там гіркота автентична. А тут очікується щось типу радлера, а маємо "зіпсуте" (у плані рецепту, а не дефектів виробництва чи зберігання) пиво 😞

Шкода, бо оригінальний лагер був добрим. А ось це пиво взагалі важко оцінювати. Отож, абсолютно не виникає бажання повторно коли-небудь купувати таке #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #фруктове #Великобританія #Шотландія #Сільпо