Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Cortes Tequila

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,5 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~25₴

Як і його звичайний брат Cortes Extra, це пиво спеціальне також практично немає запаху. Піна мала і швидко спадає. Колір темно-жовтий, хоча барвників у складі немає, на відміну від ароматизаторів, яких вистачає 🍺

Смак спочатку цілком складається із ароматизаторів; хотів написати "текіли" – але її тут немає, лише ароматизатор агави. Чується солод, хмелю майже не чути. Є кислинка – це заслуга лимонної кислоти. Багато ароматизаторів у складі та є несолоджений ячмінь, який округлює тіло, підсилює зерновий смак і сприяє утворенню піни. Але звичної для американського лагеру кукурудзи немає 🤨

Це пиво спеціальне – тобто #непиво у принципі. Залишаємо його без оцінки, Cortes Tequila реально на любителя, ну якось так 😐

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Польща #АТБ
Edelmeister Schwarzbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Чорне пиво у бокалі виглядає достеменно чорним, хіба на просвіт є коричневий відтінок. Назву свою виправдовує. Хміль точно не є сильною стороною шварцбірів, тому запахом пиво майже не володіє – хіба легкий аромат паленого солоду. Піни також не густо, зате добре газоване – вдосталь дрібних бульбашок 🍺

Палений солод є основою для шварцбіру – і це єдине, що відчувається у смаку даного пива. Але він не тривіальний, точно можна просмакувати карамель, нотки какао, навіть кави. Цукор у складі допомагає підняти градус і штучно підсолодити напій, тому незрозуміло, як може пиво бути таким рідким при такій густині... Воно точно не сухе і вибродженим його не назвеш – просто рідке 😐

При цьому всьому пиво не гірке (і темний лагер абсолютно не має таким бути), питке, вдатне називатися #нормальне_пиво. Ще й за свою ціну 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #чорне #Польща #АТБ
Edelmeister Pilsener

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 9,0 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Класичний пивний запах як візитка - або він є, або його немає. Піна, котра утворилася, хоч і швидко зникла, ще раз підтверджує той факт, що не дурний придумав бокали об'ємом 600 мл 😝 Насичений жовтий солом'яний колір пива, у товщі якого підіймаються численні крупні бульбашки газу. Це всі зовнішні характеристики 🍺

Гіркота середня, але гіркота поширена. Як одразу, так і потім. Додатково після вже не першого ковтка відчувається солодовий присмак, котрий гарно доповнює легкий хмелевий аромат у бокалі. Пийте пиво із відповідного посуду - тільки так досягаються найкращі органолептичні відчуття 🤨

Підсумовуючи, у цій бляшанці польські пивовари пропонують нам класичний пільзнер за помірні гроші. Це цілком #нормальне_пиво, для доброго забідне та рідке. Але це пільзнер, гіркота (за чеськими канонами) - його провідна риса ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #гірке #Польща #АТБ
Edelmeister Weizenbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Канонічно висока та густа, пишна піна – завдяки протеїнам, що перейшли у напій із пшеничного солоду. Гарний та солодкуватий запах пива та побічних продуктів бродіння. Наприклад, ізо-амілацетату – тому пшеничний ель пахне бананом. І типовий світло-жовтий колір пива 🍺

Смак солодкавий, характерний, виражений та чистий. Гармонійно виражена фруктова складова, окрім банану відчуваються цитрусові, є невеличка кислинка і нотки гвоздики – букет смаку. Післясмак також добрий, середній солодовий. Тіло пива дещо легке, але Edelmeister Weizenbier ніяк не сухе. За міцністю цей ель перевершує інші сорти пива у лінійці, однак водянистим його не назвеш ☝🏻

Таке пиво, помірно охолоджене, у спеку буде до смаку. Польські пивовари рідко тішать пшеничним елем та ще й у німецькому стилі, тому спробуйте це #добре_пиво, враховуючи його ціну 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #Польща #АТБ
Cortes Ananas Radler

Ємність - 0,5 л
Міцність - 0,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~30₴

Ананасовий дуже насичений і міцний запах, пивом не чути, хоча пива тут 40%, що вже не мало – але це швидше напій зі смаком пива, аніж пиво зі смаком ананасу. Налилося майже без піни, а у бокалі виглядає практично як шампанське вино – жовто-прозоре, із розподіленими бульбашками газу, якого тут досить багато 🍺

Ананас дуже перебиває всі решта смаки, але ж це не чистий ананас, а його ароматизатор. Реально від анананасу тут є 1% соку із концентрату у тих 60% напою, які не є пивом – що у сумі становить трохи більше половини відсотка від всього об'єму. Бідне пиво за органолептичними характеристиками програє тут ароматизаторам, його не чути взагалі 🤨

Вердикт такий: любите ананас, хочете суперароматизованого напою із його смаком, де теоретично також є пиво у складі напою – спробуйте це #непиво. Інакше не беріть ☝🏻

© Добре пиво

#безалкогольне #непиво #Польща #АТБ
Okocim Jasne Okocimske

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,1 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Carlsberg Polska
Ціна - ~33₴

Легкий, майже невловимий хмелевий аромат для лагеру є різновидом норми. Краще так, ніж дефективні запахи. Піна невисока, зате добре липка, і залишається плівкою на поверхні, зберігаючи довше газ у товщі напою — газ, якого тут візуально не надто багато. Пиво насиченого жовтого кольору, золотаве і прозоре на просвіт 🍺

Таке ж просте й водночас витончене на смак. У міру гірке — хмельова гіркота м'яка, у післясмаку слабка залишкова, відповідає типу пива. Ця гіркота у пиві для того, що урівноважити, збалансувати солодовість — ті цукри, що залишилися у напої після бродіння. Дане пиво не належить до повнотілих чи надто солодових — у міру питке, добре освіжає та втамовує спрагу 👌🏻

Цей лагер простий, але не пустий. На всі боки рівний, без дефектів, хоч і не визначний — таки #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Польща
Harnaś (Harnas) Jasne Pełne

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,9 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Carlsberg Polska
Ціна - ~33₴

Аромат майже начисто позбавлений хмелю, бідний та недосконалий. Піна крупна, велика — на її стійкість позитивно впливає сирий ячмінь у складі. Саме пиво темно-жовтого кольору, на просвіт майже прозоре, однак газу нема. Візуально та акустично не спостерігається. Поки я це пишу, запах майже зник — пахне нейтрально, майже як вода. Надзвичайно мало хмелю 😒

Якщо хмелем не пахне, то взятися йому на смак також немає звідки. Дуже слабка хмелева гіркота, навіть як для лагеру — а у післясмаку її не залишається взагалі. Зате зрадливо видає себе легкий спиртовий присмак — тому, що дріжджів годували сиропом (він дешевий, а солод дорогий) — от вони і виробили достатньо алкоголю при бідному засипі 🤷🏻‍♂️

Підсумовуючи — смак убогий та пустий, однак не гидкий. Але купувати ще раз не буду, бо справедливо це #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #міцне #Польща
​​Три następni piwa від Van Pur

У продовження вчорашнього вечірнього жарту, який мені напрочуд сподобався 😄

Маємо три наступні пива на огляд (це вже не жарт). Це пиво (і ще багато іншого, у сумі 21 штуки різних) було куплено за допомогою нашого підписника, а також частково ним подаровано, за що висловлюю категоричну та однозначну вдячність!

Повернімося до Van Pur. Історія пивоварні, а точніше підприємства харчової промисловості — була вже на каналі у двох постах: "Польське пиво Cortes" і "Польське пиво Edelmeister", тож повторюватися не будемо. Прочитайте, хто не читав.

Середній ціновий діапазон, середній та вище середнього показник якості продукції — за свої гроші, звичайно.

Взагалі, польське пиво на каналі не часто, але трапляється (його можна знайти за хеш-тегом #Польща) — і Van Pur посідає у тих оглядах значний процент.

Ще раз дякую і постійному підписнику у даному випадку, і усім, хто підтримує канал — стараюся для вас щодня 👍🏻

© Добре пиво
Edelmeister IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 12,3 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~39₴

Квітково-фруктовий духмяний дух, що налаштовує на позитив. Канонічно цей блідий ель темного кольору, темно-жовтого чи навіть світлого бурштинового, укритий гарно липкою крупно-білою піною. Досить прозорий, хоча виробник і пише нефільтрований. От газу виявилося зовсім мало 🤷🏻‍♂️

Смак цікавий, цитрусово-гіркуватий – не надто гіркий; порівнюючи із конкретними фруктами, то швидше кумкват, а не грейпфрут. Ця гіркуватість трансформується у насичену солодовість (без надлишку), залишаючись на фініші таким же гіркуватим післясмаком. Із квітковості лише присмаки на фоні. Тіло досить повне, довершене, відчувається органічно та впевнено ☝🏻

Насправді це не зовсім IPA, а Session IPA – якщо читати дрібний шрифт. Це саме воно, цитрусово-гірке й не надто міцне #добре_пиво, якого можна випити доволі багато за тривалий час 👏🏻

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #нефільтроване #гірке #Польща
Van Pur Premium

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 9,9 %
Країна походження -
Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~27₴

Дивно невловимий аромат, однаково майже відсутній у бляшанці та бокалі. У випадку сліпої дегустації і не зрозуміло було би, що перед нами пиво. Решта ззовні виглядає по-пивному: крупна біла піна, рясна та липка, поверх напою солом'яного кольору. Але газу не видно і не чути. Ще раз дивно 😳

Продовжує дивувати смак — надто простий хміль або його надмала кількість, але гірчинка погано відчувається одразу, більше виявляється у післясмаку. Солодовість — ну ніби, простий ячмінь відіграє тут свою роль, посилюючи зерновий смак, але недостатньо. Немає сторонніх присмаків — хоч це добре. Сухе і водянисте, це пиво надто виброджене для своєї низької щільності — за чеськими мірками не тягне навіть на лагер 👎🏻

Можливо, хтось обирає таку пивну воду спеціально, однак не віриться, що комусь подобається таке рідке #погане_пиво майже без смаку 😒

© Добре пиво

#лагер #світле #Польща