Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Barley&Hops Vinnytsia Light Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Надлегкий лагерний аромат. Хмелю майже не чути, хіба солодові мотиви. У бокалі трохи більше солодовості і вгадується "дешевий" аромат. Знову ж таки, поястоявши і "подихавши", пахне гірше. Запах не такий інтенсивний, як у попередника, але відмінність, очевидно, у меншій щільності сусла. Ззовні копія свого "старшого брата" — золотистий гарний колір, прозоре на просвіт. Незначна кількість газу на поверхні. Піна стала обвідком навколо стінок 😎

І послідовний запаху смак. Такий же тривіальний, солодовий, хоч і не такий "дешевий", як попередній — через меншу щільність та нижчу екстракцію. Присмаками не володіє, тільки тривалий солодовий післясмак 🧐

У випадку із даним пивом був уже готовий до того, що крафтовий легкий лагер буде саме отаким, тому сюрпризу не сталося 😔

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Mexican Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Простий та солодкавий аромат (через наявність у складі кукурудзи) — такий же у бокалі, потішив вже тим, що дефектів у ньому не відчувається. Піна була дуже низькою і швидко зникла повністю, залишивши у бокалі гладкий напій золотаво-жовтого кольору. Це пиво не надто прозоре, але і не мутне. Усередині проглядається достатня кількість пухирців газу 🍺

Ультрасолодовий смак — у цьому пиві достатньо як солоджених (ячмінь), так і несолоджених зернових (рис та кукурудза). Рис полегшує та освітлює тіло пива, не впливаючи на смак, а кукурудза при цьому ще й робить його солодшим. Хміль відтіняє цю солодовість, урівноважує її, відчуваючись легким слідом у післясмаку. Карбонізація доречна — легким пощипуванням газу 😎

Вийшло доволі непогано — справді легкий лагер у американському стилі ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Victoria Malaga

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - S.A. Damm
Ціна - ~40₴


Чистий проникливий лагерний запах, простий і водночас вишуканий. Іще кращий у бокалі — більш повний, квітково-трав'янистий хмелевий. Ззовні пиво відповідає аромату — світлий золотистий колір і тонка біла шапка піни, що залишилася кільцем навколо стінок. Видно достатньо газу у товщі напою 🍺

Збалансований смак, навіть більше хмелевий, ніж очікувалося — щира гірчинка, не надмірна, але доречна. І солодовість достатня, хоч і без особливих присмак, та тіло цього пива точно не "прозоре", не зважаючи навіть на наявність у складі несолодженого продукту — рису ☝🏻

Слоган цього пива "Malagueña y Exquisita", що означає "з Малаги та вишукане", дуже точно його описує. Виробник пише, що воно ретельно виготовлене за допомогою традиційного повільного процесу дозрівання, щонайменше 12 днів. І це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #Торба
Barley&Hops Munich Honey Helles

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Стандартний пивний запах, простий, невимушений, нормальний. Медові нотки трішки вловлювалися із пляшки, у бокалі набагато менше, залишається (у запаху) лише медова гіркота. "Насичений" бронзовий колір, на просвіт непрозоре, навіть трохи мутне (можливо, також заслуга меду у складі). Піна не надто висока, просто біла, але хоча би залишилася тонким кільцем навколо стінок. І досить часті потріскування газу (чути лише на слух) 😏

Такий же простий лагерний смак — з ухилом у солодовість (хелес же), та легкою канвою хмелевої гіркоти. У присмаку справді відчувається мед — солодкувато-гіркуватий, вдало доповнює трав'янисто-зерновий пивний смак. Післясмак двоякий — хмелю та меду.
Медове пиво важко зіпсувати ☝🏻

А це пиво справді відповідає своїй назві 😎

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Konig Pilsener

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Brauerei Gmbh
Ціна - ~40₴


Аромат легкий, звичний лагерний, однак із бляшанки одразу чути дефект — ДМС. І цьому причина — дуже світлий мюнхенський солод, нетривалий процес сушіння. Світло-жовтий колір пива, із білосніжною, та невисокою піною нагорі. На просвіт прозоре, тому видно, що газу усередині небагато 🍺

І ця історія з диметилсульфідом продовжується у смаку. Якщо ще на початку відчувається трохи хмелевої гіркоти, а за нею вкраплення очікуваної солодовості (очікуваної — як білий хліб, навіть батон, бо дуже світлий солод), то у подальшому уже трохи відчувається присмак варених овочів. Післясмак гіркуватий, тривалий, відповідає типу пива. До речі, подихавши, аромат стає кращим ☺️

"König" німецькою означає "король". Так, це світле пиво, відповідає стилю "пільзнер". Але аж ніяк не король. Максимум це буде #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #Сільпо
Barley&Hops Blond Ale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Хлібний зерновий запах, аромат свіжої випічки (білої булки). Піна біла, середня і дрібна, не надто висока чи стійка, як би це очікувалося через наявність у пиві пшеничних протеїнів. Колір світло-жовтий, не надто прозоре, хоч і не повністю мутне. Виробник вказує, що пиво фільтроване, але у пляшці є дуже багато великих видимих часток сусла, які утворили значний осад 😟. Газу дуже мало 🙄

Смак у рівень із ароматом — хлібний, солодовий, середньої насиченості. Відчувається кислинка від пшеничного солоду. Особливих присмаків це пиво не має, а післясмак такий же хлібний, зерновий, не надто тривалий 🙂

Взагалі не зрозуміло, чому виробник вибрав таку назву для цього пива, яке і близько не нагадує стиль "бельгійський блонд ель" — ні ароматом, ні смаком 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Budvar 33

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Budějovický Budvar
Ціна - ~40₴


Свіжий і простенький запах, квітково-трав'яний, нічого зайвого. У бокалі ще більше хмелевий, краще насичений. На добру кількість хмелю опосередковано вказує і крупна липка піна (липка через наявність у ній альфа-кислот від хмелю), яка добре тримається на поверхні пива і довго не осідає. Пиво світло-янтарного кольору, досить прозоре на просвіт із незначною опалесценцією. От лише газу мало, візуально і акустично ☝🏻

Budvar не підвів, смак просто продовжує все те, що ми чули із аромату. Абсолютну домінацію хмелю (у межах стилю, звісно) — чехи люблять охмелювати навіть звичайні лагери, які у них на межі з пільзнерами. Але і солодовості не бракує, у цілому збалансоване пиво, точно не рідке, зі строгим лагерним профілем 🧐

І хоч цей екземпляр без дефектів та у стилі, але він не виділяється нічим. Тому #нормальне_пиво — і все 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Торба
Barley&Hops Golden Ale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Аромат невиражений, "блідий". От колір точно відповідає назві — золотистий, гарний і яскравий. На просвіт непрозоре, хмарне. Є досить багато часточок сусла, але тут це хоча би зрозуміло — цей ель нефільтрований. Піна була дуже нестійкою і не надто високою, залишилася тонким кільцем навколо стінок. Чути жваве і часте потріскування газу 🍺

Слабкий хлібний смак, із незначною хмелевою гіркотою, що відтіняє солодовість, і добре вираженою пшеничною кислинкою. Присмак суто хлібний, зерновий, як і післясмак — нетривалий, але присутній. Взагалі, за смаком прохідне таке пиво, нічим не видатне 🤷🏻‍♂️

Знову залишається незрозумілим вибір назви, і до якого стилю виробник відносить це пиво. "Бельгійський міцний золотий ель"? Ну явно ні, точно ні. Тому і важко таке оцінювати 🤨

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Weiss Bier

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Нарешті хороший пивний аромат ) Цей ель гарно пахне прянощами (у складі є коріандр і чорний перець) і навіть можна вловити нотки фруктів. З вигляду це дійсно було пшеничне "біле" пиво — після охолодження набуло світло-жовтого кольору, піна висока та крупна (від пшеничних білків у складі). Мутне, бо ж канонічно нефільроване — тому газу не видно, але чути нормально ☝🏻

Доречний і впізнаваний смак пшеничного елю. Так, на першому плані феноли (смак приправ), але є і відчутні фруктові, бананово-цитрусові нотки. Канвою крізь увесь смак проходить тут пшенична кислинка, також доречна і притаманна — вона у цьому елі виражена особливо, але все у стилі. Гіркоти майже немає 🧐

Цей weissbier потішив 😏 Насправді у стилі, без дефектів, все очікувано і достатньо 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Чайка Чорноморська Нефільтроване

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ПАТ "ПБК Радомишль"
Ціна - ~35₴


Ароматизатор такий ароматизатор! Хоча у складі їх немає, а є екстракт апельсинової цедри і коріандр. Хоча в цілому не надмірний. З вигляду пиво надійно імітує blanche — потужна висока біла піна і мутний жовтий колір, звісно ж непрозорий і мутний. Карбонізація досить млява 🥲

Смак, якщо це можна назвати смаком, то він приторний, плоский і набагато гірший за аромат. На першому плані, ясна річ, той же апельсин та коріандр, а за ними просто нічого. Якийсь дивний зерновий присмак (мабуть, це від "екстракту злаків" у складі, хіба незрозуміло, що це взагалі таке). І такий же ароматизований післясмак 😓

Це "пиво спеціальне" дуже нагадує "Бочкове нефільтроване" від тієї ж пивоварні... Тільки зменшили міцність — рецепт, по ідеї, такий же. Важко оцінювати це як звичайне пиво, але тоді це буде #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#непиво #світле #Україна