Добре пиво
4.73K subscribers
1.76K photos
11 videos
1.11K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Vamberg Černé (Cerne)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,4 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Konrad
Ціна - ~39₴

Якщо із бляшанки значно відчутніший палений солод, то у бокалі чисто хлібний дух — насичений, повний, із легкими нагадування, що хміль тут також є. Нотки сухофруктів ледь вловимі. Загалом солодкувато пахне. Пиво темно-коричневе, у келиху дуже темне, на просвіт просто коричневе. Піна трохи темна, але не кремова 😎

Такий же м'який смак — карамельний, трохи хлібний, гіркуватий від паленого солоду (у міру), хмелева гірчинка з'являється у післясмаку і добре компенсує цю солодовість. Присмаки надлегкі і приємні — ті ж сухофрукти, кава, припечена скоринка. На свою щільність виглядає дуже повним, не рідким і не водянистим ☝🏻

Прикметно, що це досить масове чеське пиво, не видатне і не історичне. Але тим не менше, воно ніяк інакше, а лише #добре_пиво — і всім шанувальникам темного однозначно на спробу 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #Чехія
Vamberg Světlý Ležák (Svetly Lezak)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Hols a.s.
Ціна - ~39₴

Передбачуваний аромат: світлий пльзенський солод і чеський жатецький хміль (він же Saaz) із легким пряно-трав'янистим профілем. Однак напій за кольором не корелює із очікуванням — насичений жовтий, темнуватий навіть для світлого чеського, зате із високою шапкою крупної білої піни, яка не просто липка, а ще й стійка. І добра карбонізація 🍺

Смак виявився не таким світлим і не таким чеським. Насправді він гіркуватий, тяжіє швидше до пільзнера, як до "лежака" — солодова складова не надто проявляється тут. Гіркота помірна, вторує запаху (також пряно-трав'яниста), добре відчутна, але не надмірна. Відповідає типу пива. Баланс не зовсім досконалий.

Трохи, але десь бракує йому тіла, щільності, солодовості (і то при непоганих вихідних даних). Відчувається, що дешево зробили — дефектів немає і 100% це #нормальне_пиво 😐

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Budvar Nealko

Ємність - 0,5 л
Міцність - 0,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Budějovický Budvar
Ціна - ~39₴

Легкий, трохи пряний і ледь трав'янистий аромат жатецького хмелю (інша назва Saaz) поверх солодового профілю. Охмелення не надто сильно, як і пиво не надщільне — опосередковано це виявляється низькою піною, що не була липкою і зникла дуже швидко. Залишився напій світло-бронзового кольору, прозорий, із поодинокими бульбашками газу всередині 😏

Властивий безалкогольному пиву ерзац-смак присутній і тут, як би не запевняли нас виробники, що Budvar Nealko відрізняється від Budvar Original хіба відсутністю алкоголю. Легке охмелення із пристойною, але м'якою гіркотою (невідомо, як вони наміряли тут 23 IBU) поверх помірної солодості, що не дає відтінків. Максимально короткий післясмак 😐

Хороший варіант ізотонічного низькокалорійного напою — або коли не можна алкоголю, просте чеське #нормальне_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #безалкогольне #Чехія
Budweiser Budvar

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,9 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Budějovický Budvar
Ціна - ~39₴

Легший аромат, ніж очікувалося — із надслабким металевим запахом із бляшанки, якого вже не зловити у бокалі. У бокалі хмелево-солодовий дух, зерновий, а потім квітковий — дуже гарний. Піна взірцева: висока, біла, щільна та липка. Надійно вкриває це пиво насиченого жовтого кольору — мабуть, щоб подовше втримати ту незначну кількість газу, яку вдалося помітити 🧐

Це пиво негірке взагалі, якщо брати до уваги якийсь середній "чеський світлий лагер у вакуумі". М'яка хмелева гіркота, негостра і протяжна, залишається впродовж ковтка і довго після — але легко. Багато складних присмаків, рідко притаманних цьому стилю — хлібні, квіткові — створюють ансамбль злагодженого смаку. Повне і відчутне тіло пива, із майже ідеальними числами щільності та міцності 😏

Не дуже гірке, можливо, бо це експортний варіант — але однозначно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Staropramen Imported

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,75 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~60₴

Чистий і свіжий запах, одначе слабкий хмелевий, що для мас-маркету (хоч навіть і чеського) є варіантом норми. Піна гарна, висока і липка, біла та різного калібру — поверх напою золотистого кольору, із тоненьким стовпцем газу усередині ☺️

Відмінно гіркувате, саме у міру (це не пільзнер, а просто лагер), із м'яким хлібо-зерновим продовженням (тут є сирий ячмінь у складі, але його, мабуть, небагато). Особливих присмаків немає, а післясмак більше солодовий, ніж хмелевий 🙄

Це пиво п'ється і оцінюється дещо упереджено, у всьому порівнюється із однойменним українським "за ліцензією" — відмінності незначні, чеське також не "знімає зірок з неба", отож справедливо #нормальне_пиво. Додам також, що в Україні воно чогось продається за страшно завищеною ціною, якій не відповідає за своїми характеристиками ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Kedon Traditional Lager

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,2 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - 45₴

Деколи огляди на лагери набридає писати. Здається, що це довга череда безликого пива, але воно переважно чисте і довершене, хоч хтось скаже бідне і передбачуване — у цьому його перевага та недолік одночасно 🙄

Це — не виняток. Із бляшанки навіть був слабкий спиртовий запах, однак у бокалі відчувається рівний і м'який хмелево-солодовий аромат. Піна дуже крупна, дуже липка — на це опосередковано впливає несолоджений ячмінь. Пиво насиченого золотавого кольору, не повністю прозорого. Карбонізація підвела — газу мало 🤷🏻‍♂️

Ззовні все було краще, ніж "усередині" — на смак трохи рідкувато, через використання несолоджених продуктів (дріжджі не споживають цукри із сирого ячменю). Гіркота ніби є, деяке хлібне продовження, дуже коротке, стрімке закінчення ☝🏻

Водночас без дефектів та огиди, рівно і просто — #нормальне_пиво 😏

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Zubr Classic

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,1 %
Щільність - 9,99 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary CZ Group a.s.
Ціна - ~39₴

Свіжий хмелевий — трав'яний і трохи земляний аромат, чистий, із солодовими нотками на обрії. Невелика і невисока, і не дуже липка піна ріденькою плівкою покриває пиво насиченого глибокого жовтого кольору (хоча й прозорого на просвіт), і це без використання сирого ячмінного зерна. Газу досить багато, рівномірно розосереджений у всій товщі напою 🙄

Із досить нормальним зовнішнім виглядом корелює і смак — у міру гіркий, у міру солодовий, без надмірних зайвих чи (навпаки) достойних і видатних присмаків. Гірке більше, як зернове — однак не рідке, не водянисте, бо за такої щільності міцність теж не дуже висока 🤷🏻‍♂️

Приблизно щось таке очікувалося, коли на бляшанці прочитав слово Classic — класичне. У результаті маємо звичайне пиво, повністю у стилі "лагер", без сильних сторін і без дефектів — таке, яке називаємо #нормальне_пиво 😐

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Zubr Gold

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary CZ Group a.s.
Ціна - ~39₴

М'який виражений хмелевий аромат пива, із пряними включеннями і солодовим продовженням. Пиво насиченого золотистого кольору, має легку опалесценцію на просвіт. Піна біла, дрібна, не надто висока, але залишається на достатній час. Карбонізація нормальна ☝🏻

Такий же м'який хмелевий і гладкий смак пива, що урівноважує солодовість. У присмаку трав'янисті та трішки квіткові нотки з хмелевою гіркуватістю, що залишає сухий гіркий післясмак. Можемо говорити про доречний баланс і добре окреслене тіло цього лагеру 👌🏻

Виробник пише, що це традиційне чеське світле пиво із ячмінного світлого солоду пльзеньського типу та хмелю Saaz. Саме так воно виглядає і саме так воно смакує. Один із тих випадків, коли лагером можна посмакувати, оскільки це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Zubr Grand

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary CZ Group a.s.
Ціна - ~39₴

Несподівано слабкий аромат, як на 4-кратно охмелений лагер, котрий за останні роки отримував численні винагороди на різноманітних пивних змаганнях. Пиво насиченого, світлого бурштинового кольору, не надто прозоре (але і не мутне). Пінна шапка була справді високою, із дрібної піни, що залишилася щільною кришкою завтовшки пару мм 🧐

Виражений (для лагеру) гіркуватий смак — зразу відзначимо, що не такий, як у того ж пільзнера (у Чехії він лише один — Pilsner Urquell). Солодовість за ним малопомітна, вона швидкоминуча і стирається таким же гіркуватим післясмаком. П'ється м'яко, приємно, і водночас хочеться більш щільного тіла (або очікувалося, від такого іменитого пива) 😏

Окрім гіркоти, тут особливо немає чому розкриватися і на чому детально зупинятися. Тож визнаємо, що це #нормальне_пиво — не більше 🙂

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія
Platan Jedenactka

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary Lobkowicz Group
Ціна - ~35₴

Аромат насичений, трохи землянистий, але домінують трав'яні хмелеві тони. Пахне свіжо та невимушено. Невисока, але щільна піна білого кольору гармонійно поєднується із насиченим золотистим тілом напою — дещо непрозорого (легка опалесценція присутня), однак добре проглядається помірна кількість газу 🍺

Насичений смак пива низового бродіння — лагеру. Доцільна і справді відчутна хмелева гіркота, м'яка та приємна, та супутній їй свіжий трав'янистий присмак — це все на фоні простої солодової складової, без надмірної її участі у формуванні основного смаку. Гірко, але не занадто, оскільки це все-таки лагер, а не пільзнер 🤷🏻‍♂️

Класичний склад, чистий і відповідний стилю смак, гарний аромат — причини того, що словосполучення "чеське пиво" і досі формує у нашій уяві позитивний образ. А конкретно це — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Рукавичка