Добре пиво
4.73K subscribers
1.76K photos
11 videos
1.11K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Bistrampolio Dvaro Alus Tamsusis

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 12,2 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Aukštaitijos
Ціна - ~90₴

Із пляшки просто легкий аромат підсмаженого хліба, що у бокалі розкривається краще. Переплетіння карамелі і підсмаженої скоринки, але (якщо принюхатися) десь на обрії все одно "вбачається" той "дешевий" запах солоду... Піна мала приємний кремовий відтінок, та була не надто довговічною. Пропала вщент. Залишився напій коричнево-шоколадного (на просвіт просто коричнево-бурого) кольору, із достатньою карбонізацією 🍺

Майже повністю смак складається із солодової солодкості (даруйте за тавтологію). Вторинною є якась гірчинка, тільки не зрозуміло — хмелева вона чи від паленого солоду? Карамель далеко у присмаку, трохи терпкуватому (до речі). І післясмак солодкавий, із натяком на кислинку 🧐

Після попередника це пиво виглядає краще, і хоч без дефектів, але не більше, ніж #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #темне #нефільтроване #подарунок #Литва
Weihenstephaner Original Helles

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Weihenstephan
Ціна - ~89₴


Приємний звиклий і легкий квітково-медовий аромат, ненав'язливий, у бокалі навіть відчувається трішки гіркоти. Ззовні золота класика — точно золотий колір напою, увінчаного шапочкою білої дрібної піни, і досить поширена карбонізація. Має дуже велику схожість із ігристим вином, особливо якщо бокал на ніжці 🍺

На диво гіркуватий смак — на диво, бо від хелесу очікувалося трішки солодшого, із ухилом в солодовість. А тут маємо легку м'яку гірчинку, ніжну, а вже потім солодовість із присмаком білої булки та медовими нюансами на фоні (за що і люблю стиль "мюнхенський хелес"). Короткий фініш, досить сухий і нетривалий післясмак, що є варіантом норми 😏

У цілому все просто, передбачувано і водночас добре, приємно та смачно — тому нехай буде #добре_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #подарунок #Німеччина
Hofbrau Original

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Hofbrau
Ціна - ~85₴


Легкий солодовий аромат, хміль і дріжджі майже не відчуваються. Світло-золотистого кольору, прозорий на просвіт, із невисокою білою піною, що зникла майже повністю. Газоване у міру 🍺

Хміль краще виявляє себе у смаку, збалансованому, насиченому, посередньо між хмелем і солодом, із легким гіркуватим присмаком. Ухил у зерно (що канонічно для хелесу) проявляється вже аж у післясмаку, приємному, хоч і короткому. Тіло середньої густини, не рідке точно, що і не дивно — майже ідеальне співвідношення щільності і міцності. Карбонізація середня, на смак також достатня 😎

Загалом насичений хелес, повністю у стилі. І хоч це точно не те пиво, яким воно було не що 400 — навіть 200, чи 50 років тому, але виробник позиціонує його як візитівку броварні. Закономірно це #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Steam Brew German Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻

Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐

Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴

Із пляшки був бідніший, а у бокалі краще розкривається аромат випічки (чорного хліба та брауні) і карамельного солоду. Глибоко-мідно-коричневий колір, непрозоре на просвіт. Помірно-велика пінна шапка кремового-білого забарвлення. Прослуховується достатньо газу ☺️

Смак солодовий з карамеллю, але не надто солодкий, з легкою паленістю та помірним хмелем у фіналі. Добре збалансований і приємний. Нотки іриски, родзинок, тостів і десь віддалено шоколад або какао. Післясмак гіркуватий із пристойною трохи підсмаженою солодовістю. Дуже питке. Не перенасичене і водночас не рідко, у міру повне й освіжаюче ☝🏻

König Ludwig Dunkel однозначно вартий того, щоб спробувати його, як чудовий приклад баварських дункелів. Здавалося б, що темний ячмінний лагер уже не здивує, але це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #Німеччина #подарунок
ППБ Свіжий розлив

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~30₴


Звиклий чистий лагерний запах, трішки солодкавий (через кукурудзяне борошно), загалом з ухилом у солодовість. Піна нормальна, біла і крупна, стандартного часу життя. Цей лагер насиченого золотаво-жовтого кольору, прозорий на просвіт, із поодинокими пухирцями газу у товщі пива. Ззовні виглядає пристойно і у стилі 🍺

Повністю корелює з ароматом і смак — чистий, здебільшого солодовий, із м'якою та легкою гірчинкою, що продовжує ту солодовість у смаку та спостерігається також у післясмаку, вже після ковтка залишаючись тендітною гіркотою на корені язика. У смаку виражений солодкуватий компонент, якраз через наявність кукурудзи у складі (може бути ще ячмінь — от там вже не буде солодкавості такої) 😎

Простий звичайний лагер, що коштує своїх грошей, без претензій на суперсмак, у стилі — тому #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна
Перша приватна броварня Ювілейний сорт

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 13,2%
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~28₴


Склад ідентичний до попереднього, але вся справа у пропорціях інгредієнтів і технології процесу. Відтак аромат абсолютно інший, свіжий хмелевий, без цих очікуваних солодових мінорних нот. Колір насичений жовтий, не темний, і прозоре на просвіт. Газу поодинокі пухирці 👌🏻

Кращий та повніший смак, ніж у попередника, що погоджується із ароматом цього пива. Домінує тут хмільна гіркота, у міру невелика, приємна і досить тривала, а вже слід за нею легка і другопланова солодовість. Не обійшлося без ґанджів — у присмаку несподівано з'являється такий собі не надто приємний "дешевий" компонент, що пов'язане із надто дрібним помелом солоду, гадаю 🙄

Однак, справедливості задля, це пиво пити можна, хоча і бажання купити ще раз не виникає, але це впевнено #нормальне_пиво, якщо не більше ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #тематичне #Україна
Kanapinis Nefiltruotas Tamsus Alus

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 12,2 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Aukštaitijos
Ціна - ~60₴


Невпевнений солодово-карамельний аромат і одразу до нього підмішується дещиця "дешевого" та неякісного запаху — що із пляшки, що у бокалі. Піна була дуже низькою, хоч наливалося майже вертикально — сантиметрова, і та зникла повністю, вщент. Залишається напій брунатного кольору, на просвіт червоно-коричневий. Газ досить добре чути на слух 🍺

Аналогічно і послідовно, що із таким ароматом маємо і недобрий смак. Це конкретне пиво має незначну, хоч і відчутну гіркоту і набагато краще виражену солодовість, але тут явні проблеми не лише із помелом солоду, але й процесом виробництва та/або зберігання пива. При таких числах щільності і міцності очікувалася зовсім інша консистенція, цей же напій дещо рідкий і водянистий. Післясмак такий же "дешевий" та дефективний 😞

Звичайно ж, це #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #нефільтроване #подарунок #Литва
Benediktiner Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺

Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻

Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Жашківське М'яке

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Нові Продукти Україна"
Ціна - 27₴


Звиклий і стандартний аромат, швидше солодовий, ніж хмелевий — відверто кажучи, так і очікувалося, бо своєрідний зерновий вплив дає сирий ячмінь у складі. Він же і впливає на колір пива — робить його темнішим, бронзовим, насиченим (але залишається досить прозорим на просвіт). Ячмінь мав би давати кращу піну, але вона тут зовсім не висока, і швидко зникла повністю. Газу видно тільки поодинокі бульбашки у товщі напою 🍺

Яскравий і насичений чисто солодовий смак. Навіть надто солодовий, суперзерновий. Хміль десь на споді смаку, тому навіть не може урівноважити і збалансувати ту солодовість, відтак це пиво відверто солодке. А ще звичка наших пивоварів економити, дрібно змоловши солод — звідси такий не надто приємний "дешевий" присмак цього пива 🥲

Маємо прохідне і дешеве в усіх аспектах #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна