Belhaven McCallum's Sweet Scottish Stout

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,1 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,5 %
Країна походження - Шотландія 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Пивоварня - Belhaven
Ціна - ~40₴

Перед вами рідний брат того стауту, із якого починався канал - Belhaven Black Scottish Stout, перегляньте, нагадайте собі 👍🏻

Sweet Scottish Stout має темний колір, насичений, багряно-коричневий на просвіт - видно, що є барвник цукровий колер (в українському описі не вказаний, є хіба на російській мові) 🤷🏻‍♂️

Запах карамелі та копчений солод, а смак дуже солодкий як для пива. Післясмак карамельний, зерновий. Букет краще розкриється, якщо його пити теплим або хоча би кімнатної температури 🍺

Sweet Scottish позбавлене паленої гіркоти, яка відштовхує від стаутів прихильників євролагеру. Дуже солодке. Однак, слово "солодкий" міститься прямо у його назві, тому "бачили очі, що купували". Це #нормальне_пиво, а для любителів солодкого буде добрим ☝🏻

© Добре пиво

#стаут #ель #темне #солодке #Шотландія #Сільпо

Жашківське Жигулівське

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,2 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,5 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Напої Плюс"
Ціна - 32₴

Одразу такий собі бідний та невиразний запах пива, далеко десь пахне солодом. Колір темний (як для лагеру), дуже темно-жовтий (згадалося "брунатний", але тут не підходить). Піни також було трохи, зникла майже одразу. Газація теж слабка 🍺

Спочатку такий же нейтральний смак, спершу зерновий, а потім хлібний – і присмак солодовий. Однак за пару ковтків цей смак повністю розкрився – він солодкий. Реально солодкий. Не як цукор, звісно, по-солодовому солодкий – як пиво. Гіркоти немає зовсім, нуль 😏

Ми вже знаємо, що назва "Жигулівське" суто комерційна, і дане пиво яке завгодно, але не "те саме жигулівське". Однак Жашківське Жигулівське дуже цікаве – побутує навіть думка, що це #добре_пиво, хоча водночас дуже солодке. Однозначно спробуйте та напишіть свою думку 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #нефільтроване #солодке #ПЕТ #Україна

Медова ніч

Ємність - 1,0 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 60₴

Бачу медове – завжди беру, за цей гарний запах. Переважно у продажі лагери із додаванням меду, а тут ель, який і сам по собі гарно пахне на карамельному солоді – а із медом так взагалі чудово. Колір темного гречаного меду, непрозорий. Піна висока, але зникла у нуль, а газу так помірно 👌🏻

Мед не подурив у запаху, його добре відчутно. Смак складний елевий, мішаний хмелево-солодовий із присмаками присутніх тут ефірів, фенолів тощо (цей ель ще й нефільтрований). Післясмак розлогий медовий, солодкий і яскравий. Із часом трохи припивається, та все одно смачно 😊

Годі й казати, що алкоголю у цьому пиві не чути взагалі, воно п'ється надзвичайно легко – і це трохи підступно, бо можна перебрати і зранку буде непереливки після такої "Медової ночі" ☝🏻

© Добре пиво

#ель #темне #непастеризоване #нефільтроване #медове #міцне #солодке #ПЕТ #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок

Opillia Export Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Опілля
Ціна - ~25₴

Невиразний, навіть дещо кислий запах абсолютно не тішить. Це темне пиво, тому очікувався палений та/або карамельний солод у ароматі, ну то таке. Біла піна – не кремова – хоча би не зникла, залишившись у вигляді обвідка. Через світло-коричневий колір, червонуватий на просвіт, не видно газу у бокалі, але карбонізоване достатньо – як чути 🤨

Надзвичайно далеко карамель у смаку, причому карамель цукрова – не солодова. І все. Більше нічого не нагадує про темне пиво. Єдине, що воно солодкаве. А скільки надій було від слова "dunkel" на етикетці! Однак, не вказана щільність та наявність звичайного цукру у складі підказували, що нас чекатиме всередині 😒

А ще чути спирт! "Це фіаско, братан". Опілля вкотре довели, що вони "не вміють у пиво". Навіть наявність пастеризатора не допомагає, якщо вариш ось таке #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #солодке #Україна

Opillia Export Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,1 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Опілля
Ціна - ~25₴

Щастя – це коли "Опілля" не пахне дешевим солодом, як це 😄 Із пляшки трохи навіть чути пшеницею, а у бокалі просто насичений зерновий запах. Як для пшеничного цей насичений солом'яний колір затемний, і піни малувато (ми вже згадували про бета-глюкани – речовини у пшениці, що впливають на піноутворення). Протеїнів теж мало (а мали би бути) – пиво майже прозоре, і багато газу 🍺

Найцікавішим у цьому пиві є смак. Не пшенична кислинка, не прянощі, навіть не хміль – а солодкий зерновий смак, який у пшеничному взагалі незрозумілий. Його відтіняє м'яка хмелева гіркота, а завершує також солодкий післясмак на язику 👌🏻

У цілому непогано, свіжо. Щільність невідома, та на пивну водичку не схоже – може трохи менше 10%. Це однозначно не пшеничне (наші масові пивоварні не вміють пшеничне варити), але таке собі #нормальне_пиво – неочікувано ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна

Bierwelle Brewhops Vanilla Stout

Ємність - 0,7 л
Міцність - 6,6 %
Щільність - 18,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Bierwelle
Ціна - ~35₴

Запах – чисте захоплення. Він не просто ванільний, тут одразу ціле капучино: ваніль, кава, навіть темний шоколад. Піна невисока, що залишилася колечком у напої темного кольору, майже чорного, абсолютно непрозорого. Газ тріщить непогано, його чути лише на слух 👂

У смаку ті ж складові плюс легка гіркота паленого солоду укупі із вираженою солодовістю карамельного. Виробник заявляє тут IBU 30, але важко погодитися, оскільки стаут зовсім не гіркий, якщо ми говоримо про пиво. Також виробник вказує на суто простий склад, без ароматизаторів. І якщо це правда, то скидаю капелюха перед майстерністю пивоварів, настільки виражені тут ефекти смаку 👍🏻

За такої щільності міцність не відчувається, пиво дуже насичене і питке, навіть "десертне" 😋

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #солодке #ПЕТ #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок

Bierwelle Brewhops Milk Stout

Ємність - 0,7 л
Міцність - 6,6 %
Щільність - 18,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Bierwelle
Ціна - ~35₴

Невиразний запах, але не неприємний. Стаут темний, непрозорий як ніч, із гарною піною кремового кольору. Карбонізація на рівні. Що цей, що попередній при відкритті пляшки робили "хлопок" – при тому, що виробник запевняє, що своє пиво не догазовує 🍺

Такий же помірний смак, де є солодовість укупі із легкою гірчинкою, поєднання двох (чи більше) типів солоду – темного, паленого, карамельного. Відчувається слабкий солодкий смак, і хоч у складі не пише, але назва "молочний" наштовхує на думку про наявність лактози – молочного цукру, що не зброджується дріжджами та впливає на смак 😏

Алкоголю не відчутно – цей насичений стаут п'ється підступно легко. Справді зимове пиво, яке можна пити навіть теплим – бракує ще каміну й відкритого вогню 👌🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #солодке #ПЕТ #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок

Bierwelle Мадагаскар

Ємність - 0,9 л
Міцність - 5,8 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Bierwelle
Ціна - ~39₴

Чиста карамель аромату із делікатною солодовою кислинкою, приєднуються какао-шоколадно нотки, справді гарно пахне. Піноутворення вкрай слабке, дрібна вимушена піна зникла в абсолютний нуль, залишився гладкий рівний напій темно-коричневого кольору, що найбільше нагадує рідку каву. Також нікчемно мало газу 🤌🏻

Все те, що чуємо у запаху, дане пиво відтворює у смаку. Воно таке солодове аж солодке, причому солод складний, не лише мюнхенський базовий і карамельний спеціальний, але й ще якісь види темного спеціального – екстрасолодовий смак. Гіркота не про це пиво, вона відсутня, зате у фініші присутня та кислинка, яку ми чули із запаху – і це не дефект пива ☝🏻

Мадагаскар має однакові параметри із Dunkel цього ж виробника, але вразив набагато більше 😏

© Добре пиво

#лагер #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #солодке #ПЕТ #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок