Добре пиво
4.73K subscribers
1.76K photos
11 videos
1.11K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Vienas Golden Lager

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - UAB "Lukritma"
Ціна - ~40₴

Чергове пиво у безкінечній череді безликих лагерів зі звиклим та тривіальним хмелево-солодовим ароматом. Насправді не все так погано, запах дуже добрий — чистий, витончений і має свою рівновагу. Цей лагер насправді золотий, насиченого кольору, при цьому повністю прозорий на просвіт. Укритий був щільною дрібною білою піною, яка опускається до кільця. Карбонізація достатня, зосереджена від центру бокалу і догори 🍺

Такий чистий і м'який смак — доречний. Охмелено, швидше за все, жатецьким хмелем (Saaz), використано світлий пільзенський солод — інгредієнти не обов'язково чеські, але подібні до них. Хміль не надто гіркий, дає легку трав'янисту свіжу нотку, а солод не "заважкий" для рецепторів із його канвою смаку свіжої булки і запахом зерна 🥖

Хоча не унікальне, та це #добре_пиво — освіжаюче та питке 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Литва #Рукавичка
Vienas Premium Lager

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - UAB "Lukritma"
Ціна - ~40₴

Більше солодових мотивів в ароматі, які одразу "візуалізуються" у бокалі — бо ж це напівтемне пиво, бурштиново-коричневе, на просвіт виглядає як мідне, майже непрозоре. Піна біла, некрупна, добре стійка (завдяки сирому ячменю у складі — більшій кількості протеїнів у ньому). Достатня і видима кількість газу ☝🏻

Запах був предвісником того, що ми матимемо тут більше солодовий смак — навіть із нюансами підсмаженої скоринки (і присмаком кави на горизонті). Ця солодовість у міру врівноважується зв'язаною хмелевою гіркотою, а гіркоти паленого солоду немає. Воно все трохи бідно, хотілося би ще насиченішого смаку, однак це пиво жодним чином не є рідким, тіло досить повне (тут також вплив несолодженого ячмінного зерна) 🧐

Недолік таки є — це бражність у післясмаку (дається взнаки невисока щільність), тому #нормальне_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #Литва #Рукавичка
Leader Stiprusis

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - UAB "Palink"
Ціна - ~47₴

Запах виражений, лагерний пристойний, деякі нотки металічності присутні (у межах норми), а ось спирту не чути, попри значну міцність та бідний склад (сирий ячмінь, глюкозно-фруктозний сироп). Піна добра, дрібна і стійка, перетворилася у плівку поверх пива золотистого кольору, прозорого на просвіт. Помірна карбонізація 🙂

І на диво помірний у своїй бідності смак. Це означає, що він кращий за аромат — перевершив сподівання. Деяка м'яка хмелева гіркота, за якою невиразна (але присутня) хлібо-зернова складова. Про присмаки не йдеться, але головне тут відсутність присмаку спирту! 😎

"Stiprusis" означає "сильний" — саме так вразило це пиво, сильно. Бо справді важко знайти міцний світлий лагер, який би не був гидким, а цей насправді питкий, особливо якщо трохи охолодити. Точно буде #добре_пиво, якщо є бажання напитися ☺️

© Добре пиво

#лагер #світле #міцне #Литва #Сільпо
Horn Disel Premium

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 10,5 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Volfas Engelman
Ціна - ~40₴

М'який спокійний аромат, не видатний і не відразливий. Дуже рівний. Цей лагер солом'яного кольору, має дрібну білу високу піну, яка довго тримається і опускається до виду щільної плівки на поверхні. Достатньо липка. Газу мало — видно лише поодинокі бульбашки у товщі напою ☝🏻

Під стать аромату простий і "спокійний" смак, хоча тут більше підійде слово "плоский". Мала і низька хмелева гіркота, незважаючи на ту дуже липку піну — а за нею проста невиразна солодовість. Вона є, але її мало, бідно. Можна говорити про тіло, але воно якесь ефемерне і неокреслене. Свою лепту у загальне враження вносить сирий ячмінь, який добре впливав на піностійкість, — трохи затемнив колір, але збіднив смак 😐

Пиво сухе, виброджене, хоча комусь і таке подобається. П'ється добре, не містить дефектів запаху чи смаку — #нормальне_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #сухе #Литва #Рукавичка
Vilniaus Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Елевий аромат розкривається відтінками пшениці, прянощів (гвоздики і трохи мускату) та легкими нюансами хмелю — лише у бокалі, із пляшки запах взагалі слабкий. Весь акцент переймає на себе пшениця, хоча пшеничного солоду тут лише 7%. Пиво світлого біло-жовтого кольору через наявність дріжджів у ньому, непрозоре (нефільтроване). Піна біла, не крупна і не була стійкою. Газу достатньо, але визначається лише на слух ☝🏻

Дуже тонкий, делікатний та освіжаючий смак (для дегустації вибрано температуру 15-16 °C) із провідними дріжджовими мотивами, ледь помітною гірчинкою хмелю і добре вираженою пшеничною кислинкою як у смаку, та вже і в післясмаку. Присмак характерний солодовий, свіжої білої булки 😏

Цей ель має добре витриманий баланс, надзвичайно питкий і просто смачний — справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок
Vilniaus Dark Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,8 %
Щільність - 12,5 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Аромат сповнений тонами пшениці і фруктів, та переважаючим є апетитний карамельний запах, насичений і справжній. Цей ель коричнево-мідного кольору, хоч і нефільтрований, але не мутний. Піна біла, високою не була, осіла до акуратного кільця навколо стінок бокалу. Карбонізація сприймається лише на слух 😎

От смак далеко не так потішив, як на це можна було сподіватися. Так, він м'який і володіє достатнім чином карамельною солодовістю, яка переходить поволі у притаманну пшеничному пиву кислинку (більше відчутна у посмаку) — пшеничний солод тут на першому місці. Та темне пиво просто вимагає більшої щільності, тому цей екземпляр вийшов надто сухим і можливо навіть дещо водянистим 😐

Темне пшеничне пиво варять справді нечасто, і цей ель дефектів точно не має, але через щільність буде #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#ель #темне #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок
Vilniaus Light Unfiltered

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Приємний насичений аромат, злегка солодкуватий — із більшим впливом солодовості, ніж хмелю. Із пляшки досить відчутний дріжджовий запах, у бокалі він лише десь на обрії сприйняття. Піна зникла дуже швидко і повністю. Золотистий насичений, злегка мутнуватий колір, не прозоре (нефільтроване). Через те і газу не видно, але добре чути, як його бульбашки вириваються із напою 🍺

Легкий та свіжий добрий смак, у міру солодовий (а не такий, як очікувалося із аромату). Досить добре сюди вплітається послідовна хмелева гіркота, яка тут вторує, однак органічно та природно. Післясмак гармонійний, довершений. У цього пива гладка шовковиста текстура і напрочуд добре витриманий баланс 🧐

Перед нами хороший зразок нефільтрованого світлого лагеру. Пиво витримане і цілком у стилі — неодмінно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #нефільтроване #Литва #подарунок
Vilniaus Dark

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Дуже добрий аромат темного лагеру із переважаючими тонами карамелі і сухофруктів. Пахне насичено й апетитно, особливо у спеціальному бокалі. Пиво темно-коричневого кольору, рубіново-коричневе на просвіт, із невисокою піною кремового кольору, що опустилася до акуратного колечка навколо стінок. На просвіт газу також видно, однак чути дуже добре 💪🏻

Цікавий і нетривіальний смак. Не повністю солодовий (є помірна та зв'язана хмелева гіркота), однак солод тут провідний. Кислувато-солодкий смак спочатку (це не дефект, смак наближений до хлібного квасу, із чорного хліба) продовжується хлібною основою із нотками тих сухофруктів, що були у запаху, та легким присмаком карамелі. Післясмак гіркуватий, та це гіркота пригорілої скоринки швидше, аніж хмелева ☝🏻

Важко можна зустріти темне #добре_пиво — але це саме той випадок 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #Литва #подарунок
Vilniaus Stiprusis

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,8 %
Щільність - 13,8 %
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Що із пляшки, що у бокалі відчуваємо реально слабкий пивний запах, та без жодного вкраплення спиртуозності. Піна біла, крупна і висока, та дуже нестійка. Що запах, що піна — опосередковані свідчення "сухого" і вибродженого пива. Колір насичений жовтий, прозоре на просвіт. Карбонізація помітна, хоча й мала 🙄

Добре виражений солодовий смак, чого із зовнішніх ознак було не зрозуміло. Вкрай недостатньо, навіть мало хмелю — його гіркоти тут бракує, щоб балансувати ту солодовість і легку (ледь помітну, і то певно не всім) алкогольну гірчинку. Міцність виявляється наприкінці ковтка, коли на корені язика відчувається гіркота саме від спирту. І також вона з'являється в ароматі у бокалі, коли там стає менше пива 🤷🏻‍♂️

Великий плюс литовцям за цей міцний лагер без доданого цукру, і за сукупністю ознак #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#лагер #світле #міцне #Литва #подарунок
Vienas Traditional

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,8 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Литва 🇱🇹
Пивоварня - UAB "Lukritma"
Ціна - ~40₴

Одразу відчуваємо недолік аромату, що виявляється вираженим спиртовим запахом, хоч пиво і не вирізняється особливою міцністю. У бокалі, подихавши, спирту вже не чути, але і хмелю теж не особливо, лише суцільний зерновий вплив. Піна біла, дрібна, не надто стійка, зникла майже повністю. А пиво темно-жовтого кольору, прозоре, достатньо карбонізоване ☝🏻

Такий же зерново-спиртовий смак, що був повністю адекватно представлений ароматом. Із зерновим зрозуміло — у засипі виробник використовує достатню кількість сирого ячменю, хоча і вказує його після солоду. А зі спиртовим, можливо, хіба що є такий гріх, як використання не вказаного у складі білого цукру для підвищення міцності 🤷🏻‍♂️

Це пиво у них відверто не вдалося, причому це не дефекти виробництва, а саме такий рецепт. Купувати не рекомендую, бо це #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Литва #Рукавичка