Belgian Krone Weizen

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Martens
Ціна - ~47₴

Слабко затягнуло прянощами (фенолами) із бляшканки, але спеціальний бокал дозволив розкритися цьому пиву повністю, із виразним та густим запахом фруктів (ефіри) — виразно та смачно проступає банан. Висока-висока білосніжна крупна піна, що утворилася за впливу пшеничного солоду, він же зумовлює мутно-жовтий насичений колір цього елю, нефільтрованого і непрозорого. Газ лише чути ☝🏻

За таким ефектним ароматом маємо більш посередній, але тим не менше рівноважний смак, із поєднанням бананово-пряних і хлібних частин, гармонійно, із легкою кислинкою у присмаку і (замість крапки) солодким завершенням у післясмаку 👌🏻

Хотілося би (зовсім трохи) більше насиченості, та це пиво однозначно не просто у стилі, а є його гідним прикладом — особливо, якщо враховувати його ціну. За сукупністю ознак напевно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Бельгія

St. Pierre White-Blanche

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,7 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Palm
Ціна - ~42₴

Аромат гармонійний, повністю у стилі, де пахощі прянощів переважають над фруктовим запахом (банан і цитрус). У цю канву також вдало вплітається легкий вклад солодовості — запах свіжого багету. Піна висока, не надто крупна, але стійка (вклад протеїнів пшениці). Добре липка, що опосередковано свідчить про охмелення (у складі хміль та хмелепродукти). Пиво характерного золотаво-жовтого кольору, досить прозоре для нефільтрованого. Газу не видно і не чути 😐

Надзвичайно м'який і приємний смак, у якому вже більше домінує фруктовий акцент, у більшості своїх цитрусові, вторує йому легка пряність, і це все у супроводі насиченої солодовості, бісквіт і біла булка. Післясмак тривалий, гіркувато-цитрусовий, нагадує грейпфрут 🍊

І хоч цей "бланш" вийшов зовсім не білим, та це вдалий представник стилю — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Бельгія

St. Pierre Blonde

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Palm
Ціна - ~42₴

На диво слабкий запах із бляшанки, що краще розкривається у спеціальному бокалі. Ніжно-пряний, без особливих нюансів. Солодовість у запаху особливо теж себе не виявляє, хоча у складі пшеничний солод. Його видно у піні — дуже висока, крупна, надзвичайно липка і стійка. Феноменальна піна. Колір пива бронзовий, насичений, але прозорий на просвіт. Проглядається достатня карбонізація 😏

Солодово-пряний смак із характерною кислинкою і неочікуваною гіркотою у кінці (яка, можливо, викликана міцністю). А у посмаку відчутна гірчинка від спирту, що дещо псує загальну картину. Бракує притаманної цьому стилю поширеної (та не випираючої) солодовості — вона є, фоново, але мало. Можливо, це через міцність, оскільки пиво загалом вийшло дещо сухим і вибродженим 🙂

Воно у стилі, воно без дефектів, однак не більше як #нормальне_пиво 🙄

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #міцне #сухе #Бельгія

Apostel Weissbier Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~38₴

Аромат пряно-фруктовий із бляшанки, у бокалі розкривається краще як банановий, із надлегким дріжджовим відтінком. Гарна пишна шапка дрібної білосніжної піни досить стійка (через велику кількість білків у пшениці), вкриває собою це "біле пиво" глибокого жовто-мідного кольору. Непрозоре, але не мутне. Достатньо карбонізоване 😊

Газ відчувається на смак, поколюючи язик — його тут не надміру, якраз, щоб підкреслити достатню солодову складову смаку (основну його частину), яка строго у стилі відтінюється тими нюансами банану та гвоздики, та легкою кислинкою у післясмаку 🧐

Це питкий та освіжаючий ель, який однаково добре (хоч і по-різному дещо) смакуватиме кімнатної температури або трохи охолодженим — але не з холодильника! Не слід морозити таке #добре_пиво, щоб відчути все те, що написано вище ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Німеччина #Сільпо

Vilniaus Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Елевий аромат розкривається відтінками пшениці, прянощів (гвоздики і трохи мускату) та легкими нюансами хмелю — лише у бокалі, із пляшки запах взагалі слабкий. Весь акцент переймає на себе пшениця, хоча пшеничного солоду тут лише 7%. Пиво світлого біло-жовтого кольору через наявність дріжджів у ньому, непрозоре (нефільтроване). Піна біла, не крупна і не була стійкою. Газу достатньо, але визначається лише на слух ☝🏻

Дуже тонкий, делікатний та освіжаючий смак (для дегустації вибрано температуру 15-16 °C) із провідними дріжджовими мотивами, ледь помітною гірчинкою хмелю і добре вираженою пшеничною кислинкою як у смаку, та вже і в післясмаку. Присмак характерний солодовий, свіжої білої булки 😏

Цей ель має добре витриманий баланс, надзвичайно питкий і просто смачний — справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок

Vilniaus Dark Wheat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,8 %
Щільність - 12,5 %
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - Vilniaus Alus
Ціна - ~45₴

Аромат сповнений тонами пшениці і фруктів, та переважаючим є апетитний карамельний запах, насичений і справжній. Цей ель коричнево-мідного кольору, хоч і нефільтрований, але не мутний. Піна біла, високою не була, осіла до акуратного кільця навколо стінок бокалу. Карбонізація сприймається лише на слух 😎

От смак далеко не так потішив, як на це можна було сподіватися. Так, він м'який і володіє достатнім чином карамельною солодовістю, яка переходить поволі у притаманну пшеничному пиву кислинку (більше відчутна у посмаку) — пшеничний солод тут на першому місці. Та темне пиво просто вимагає більшої щільності, тому цей екземпляр вийшов надто сухим і можливо навіть дещо водянистим 😐

Темне пшеничне пиво варять справді нечасто, і цей ель дефектів точно не має, але через щільність буде #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#ель #темне #нефільтроване #пшеничне #Литва #подарунок

Inedit Damm

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - S.A. Damm
Ціна - ~56₴

Насичений і складний елевий аромат, їх виразним і дуже яскравим запахом коріандру спочатку. Подихавши, відчувається також дещиця кориці, цедра апельсину та хлібний аромат (білого хліба). Через наявність пшеничного солоду піна дуже пишна, висока, а також липка внаслідок нормального охмелення. Пиво золотого кольору, прозоре на просвіт, але газу у товщі зовсім мало 🍺

Такий ще щільний та насичений смак, середньозважений між пряно-фруктовою та солодовими складовими. Домінують все ж таки прянощі, які вдало доповнені смаком випічки, відтінені апельсиновими нотками із постійною легкою пшеничною кислинкою — в ансамблі це все поєднується органічно та приємно. Післясмак пряно-солодовий, тривалий та відчутний 👏🏻

Визнаємо, що witbier вміють варити не лише у Бельгії, але й Барселоні, бо це категорично #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Іспанія #Сільпо

Vienas Wheat

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Литва 🇱🇹
Пивоварня - UAB "Lukritma"
Ціна - ~40₴

Поєднання пшеничного солоду, ячмінного і карамельного (ячмінного) дає тут цікавий аромат, незвичний для пшеничного пива — із бляшанки фенольно-зерновий (тобто більше прянощів і трохи хліба), а у бокалі навпаки. Фруктів (ефірів) тут майже не відчувається. Налилося практично без піни, яка одразу зникла. Гладкий мутний напій жовтого насиченого (аж до мідно-оранжевого) кольору. Слабка карбонізація 🙂

Так само виявляє себе смак — пряно-хлібний, я би його назвав. Домінуюча, звісно ж, кислинка, під нею добра прониклива солодова частина із легкими бісквітними мотивами від карамельного солоду, і суцільно хлібний післясмак 😏

Сторонніх присмаків немає, зауважень чи дефектів також. Це пиво смакуватиме по-різному охолодженим і кімнатної температури, тому сміло експериментуйте, рекомендую як #добре_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #нефільтроване #пшеничне #Литва #Рукавичка

Scotty West Wheat Beer

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Латвія 🇱🇻
Пивоварня - Cēsu Alus
Ціна - ~37₴

Виражений (але не різкий) пряний аромат пшеничного елю — найбільше відчуваються феноли, які і дають запах прянощів (гвоздика, коріандр). Вторинно уже іде солодкаво-банановий запах (ефіри). Колір блідо-жовтий, непрозорий, із білуватим відтінком на просвіт — стандартно для стилю, а піна завдяки впливу білків у пшениці була високою і крупною (пшеничний солод у складі на 1 місці). Помірна кількість газу відчутна лише на слух 🙂

Такий же пряний смак із яскраво вираженою кислинкою — вона тут повністю у стилі, не дефективна і не нагадує скисле пиво. Фоном протяжно відчувається солодовість у вигляді присмаків свіжого білого хліба (навіть здоби) із надлегкими нюансами банану 🧐

П'ється дуже легко, особливо у міру охолодженим. Це пиво повністю у стилі, і його тут ціла пінта — за свої гроші #добре_пиво😊

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Латвія #АТБ