Глібівське напівтемне

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша Подільська Парова Броварня
Ціна - ~30₴

Бачимо віденський лагер (напівтемне пиво) і відчуваємо характерний бісквітно-карамельний запах. Із пляшки трохи, а ще краще у бокалі проступають кавові нотки. Піна біла, різного розміру, початково висока і добре стійка, така ж липка. Пиво насиченого коричнево-мідного кольору, на просвіт темно-бурштинове, непрозоре. Газу багато 😎

Характерний солодкувато-гіркий смак завоював цьому виду лагерів популярність серед шанувальників. Дане пиво спочатку солодкаво-карамельне, далі гірке, легкі кавові нотки у присмаку — і випічка (вівсяне печиво) у післясмаку. Насичене, повнотіле, із достатньою лагеризацією - гідний представник стилю 🧐

Глібівське пиво (все, що було на каналі) без перебільшення назву "відкриттям року". Напівтемне також #добре_пиво, рекомендую без винятку всім 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #непастеризоване #Україна #подарунок

John Barleycorn Wheat

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "ТС ПЛЮС"
Ціна - ~65₴

Класичний запах пшеничного елю у бельгійському стилі, із відчуттям напівтемного солоду та вкрапленнями фруктів. Пиво кольору тьмяної міді, на просвіт мутне (нефільтроване), із чудовим піноутворенням завдяки протеїнам, що містяться у пшениці. Не видно газу, лише чуті рідкі потріскування із бокалу 😊

Глибока прониклива кислинка тут підкріплена хмелевою гіркотою, досить-таки вдале поєднання, хоча й незвичайне. А інша, згладжена (але очевидна із кольору) – легка гіркота віденського солоду, що вирівнює смак пшеничного пива і доводить його до подвійного солодового-хмелевого фіналу, де місця пшениці уже не знайшлося 🙂

Тільки крафтові пивоварні можуть зварити ось таке прихмелене пшеничне на напівтемному солоді. Виходить досить цікаво, самобутньо ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #пшеничне #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок

John Barleycorn IPA

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "ТС ПЛЮС"
Ціна - ~65₴

Привабливий та чистий аромат сильно охмеленого елю, зі свіжими цитрусово-квітковими нотами та солодовим лейтмотивом на фоні. Він має пишну липку білу піну та червоно-мідний колір, також завдяки меланоїдному солоду у складі. Карбонізація невисока, лише прослуховується 🍺

Гіркота є, поширена та тривала, однак на IBU 80 не схоже (мабуть, визначали інструментальним методом). Попри свою гіркість, цей блідий ель (йдеться не про колір, а про базовий солод) вийшов досить повнотілим та солодовим, де до трав'яних і цитрусових тонів хмелю вдало приєднуються карамельно-зернові присмаки 🍬

Виробник заявляє про 4 види солоду та 4 види хмелю – так це чи ні, але даний ель очевидно вдався і завдяки солодовості зайде багатьом шанувальникам стилю 🧐

© Добре пиво

#ель #IPA #напівтемне #гірке #непастеризоване #нефільтроване #подарунок #Україна #крафтовий_вівторок

Kaiserdom Kellerbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Kaiserdom
Ціна - ~43₴

Не надто яскравий пивний аромат, де одразу не сильний хміль врівноважується хлібною солодовістю (але це не означає, що перед нами т.з. "солодовий" лагер). Це "підвальне пиво" — напівтемне, хоча і лише трохи бурштинове, непрозоре (природньо мутне), із помірною щільною піною та карбонізацією ☝🏻

Краще за аромат характер цього пива передає його смак — справді м'який, із вельми елегантною солодовістю, приєними хлібними нотками і добре оформленою постійною (але не видатною) хмелевою гіркотою. Нефільтрованість цього пива дозволяє розрізнити навіть деякі дріждждові нотки, які тут також вельми доречі, до цього напівтемного пива 🧐

Якщо аромат із першого разу не надто вразив, то смак цього пиво тривалої лагеризації дуже вирізняє його із когорти безликих лагерів. Спробуйте, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #нефільтроване #Німеччина #подарунок

And Union Friday IPA

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - And Union
Ціна - ~63₴

Слабкий аромат як для IPA, виокремлюються солодові (кремові та карамельні) тони і дуже слабко фрукти (цитрус). Насичений темний бурштиновий колір, непрозорий – дуже темний, як для блідого елю. Піна нормальна. А ось газу не чути і не видно 🤷🏻‍♂️

Смак більше відповідає назві – правдиво гіркий, не різкий, із квітково-фруктовою гіркотою, не надмірною. Достатня солодовість у присмаку, ті ж відтінки, що було чути із запаху – карамель, випічка, зерно. У закутках смакового сприйняття все-таки відчувається спиртовість, не даремно цей ель має міцність у 6,5% ☝🏻

Загалом, це "п'ятничне" пиво від And Union мало би стати "апофеозом" дегустації зразків цієї броварні – але ні. Якраз від крафтового IPA очікується більше, у даному випадку не справдилось 🙄

© Добре пиво

#ель #IPA #напівтемне #гірке #непастеризоване #нефільтроване #міцне #подарунок #Німеччина #крафтовий_вівторок

Buckskin Amber Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Тайвань 🇹🇼
Пивоварня - King Car
Ціна - ~45₴

Повний, солодкавий, квітково-медовий аромат — перед нами бурштинове пиво і основний акцент відразу перехоплює солодовість. Мідно-коричневе, мало прозоре — але не мутне, фільтроване. Піна стандартно біла, дрібна — не надто висока, залишилася кільцем із плівкою на поверхні. Проглядається помірна кількість газу у товщі напою 🍺

Насичений солодовий смак, із добре відчутним впливом карамельного солоду та легкою гірчинкою від паленого — насправді вдале поєднання. Хміль тут також є, для рівноваги, він вторинний, хоча достатньо помітний. Але це однозначно лагер для тих, хто не очікує від пива супергіркоти — бурштиновий солодовий європейський лагер, от тільки родом із Тайваню 😏

Виробник зазначає, що таке пиво традиційно варилося навесні — це відсилка на "мерцен", про який буде якось окремий пост — а ось це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Тайвань #Сільпо

Кумпель Citra APA

Ємність - 1,0 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Кумпель
Ціна - 87₴

Напрочуд ароматне — насичені цитрусом пахощі було чути одразу ж після першого оберту корка на пляшці. Подобається впевнений мідний колір цього елю, дещо прозорий, у якому добре видно розсіяні по всьому об'єму пухирці газу. Його вкриває впевнена біла крупна піна, липка та стійка 🍺

Впевнений гірко-хлібний смак цього елю також не залишить байдужим. Спочатку добра (але не надмірна) гіркота, із квітково-цитрусовими присмаками, а за нею насичений хлібний присмак — щиро солодовий, зерновий. І тривалий гіркуватий післясмак із притаманними цьому хмелю нюансами цедри чи то лимона, чи то грейпфрута 😏

Це американська варіація на тему британських блідих елів (APA), де підтримується баланс між солодом і хмелем. Насичено, нормально алкоголю (якого не відчувається) і не надто гірко 👍🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #гірке #Україна #крафтовий_вівторок

Кумпель Mosaic

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 13,6 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Кумпель
Ціна - 69₴

Квітковий весняно-літній аромат із нотками фруктів налаштовує позитивно. Духмяно і гарно це підкреслює спеціальний бокал. Ель насиченого бурштинового кольору, із трохи навіть червонявим полиском, непрозорий (але не мутний). Піна дрібна, біла, не висока, хоч і липка — залишилася плівкою на поверхні 🍺

Зважена і м'яка (для цього стилю) гіркота, зовсім не різка, дає місце поруч себе солодовості, а та вже поволі переходить у післясмак, залишаючи приємний відтінок поверх тієї гіркоти. Щільно, насичено, і є багато цікавих та водночас слабких присмаків — у спектрі гіркоти можна впевнено виділити грейпфрут 🧐

Достойний представник стилю, як мінімум вартує спробувати. Спасибі виробникам, що не переборщили із гіркотою — у міру достатньо, можна рекомендувати для ознайомлення з APA 👍🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #гірке #Україна #крафтовий_вівторок