Добре пиво
4.7K subscribers
1.82K photos
11 videos
1.14K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Традиційне

Ємність - 1,0 л
Міцність - 3,5 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Справді легкий запах, типовий і більше пряний, у бокалі додатково ще із ледь чутними солодкавими нотками. Карбонізовано надзвичайно потужно — піну не випирало, але газу дуже багато, і піна у бокалі була високою (хоча не дуже стійкою). Піна залишилася кільцем зверху напою бурштинового кольору, непрозорого на просвіт 🍺

Гіркота зустрічає нас у смаку дійсно помірно — і хоч вона передує у смаку свіжою нотою, дає відчути і дещицю солодовості у вигляді присмаку хліба із пряними вкрапленнями 😊

Ель питкий і легкий, і хоч за такого співвідношення міцності і щільності мав би бути дуже солодким — він таким не є. Також слід пам'ятати, що у пляшці відбувається вторинне бродіння через наявність у напої залишків дріжджів, відтак міцність може бути більшою за вказану ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Махабунда

Ємність - 1,0 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - 17,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Аромат звиклий елевий — хороший і хлібний, у міру фруктовий, швидше пряний. Чорного перцю вловити не вдалося. Присутня легка спиртуозність, що є нормальним для такої міцності. Саме пиво насиченого бронзового кольору, непрозоре і бурштинове на просвіт. Піни було мало, білої та дрібної — та й та зникла. Ледь чутне потріскування газу у бокалі 🍺

Домінуючим у смаку цього міцного елю є гіркота, але не хмелева, якої тут небагато — а від алкоголю. Здається, що у процесі доброджування пиво стало ще міцнішим, одначе і сухішим. Вторинною виступає солодовість, із легкими фруктово-пряними присмаками. Перець, якого не вдалося відчути в ароматі, дещо відчувається на смак, додаючи пиву деяку пікантність 🧐

Висновок — шанувальникам міцного пінного однозначно варто спробувати ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #міцне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Стрийко

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Аромат добре охмеленого елю — солодкавий, духмяний, виражений цитрусово-квітковий і водночас ніжний та витончений. Добре спінилося, піна біла, крупна і липка, а на поверхні пива стоїть щільною сантиметровою плівкою. Це світле пиво насиченого темно-бронзового кольору, бурштинове на просвіт і непрозоре — отакий він, блідий ель. Прослуховується помірна карбонізація 🍺

Характер цього пива добре передається його запахом — у міру і м'яко гіркий, із тими ж фруктово-квітковими мотивами, однак у смаку додаються ще й медові мотиви і все це підкріплюється проникливою солодовістю, яка не протистоїть гіркоті, а підтримує її 🧐

Чудовий баланс як для блідого елю — не загірко, не засолодко. Ароматне, питке і вдале — всім шанувальникам гіркого обов'язково спробувати ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #гірке #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Файна поляна

Ємність - 1,0 л
Міцність - 3,0 %
Щільність - 10,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Інтенсивний аромат малини (швидше варення) із пляшки — а у бокалі до нього приєднується солодова складова запаху, відчувається дуже апетитно. Карбонізація надзвичайно сильна, відкорковувати слід обережно, але фонтанування не було. Піна біла і крупна, недовговічна. А саме пиво правильного бурого кольору 👌🏻

Малина домінує в ароматі, а на смак це пиво гірке. Зате малиновий тут і присмак (солодкавий і приємний), і навіть післясмак (укупі із солодовістю, для порівняння як біла булка із малиновим варенням). Відтак, малини тут предостатньо, в ароматі та смаку 🍓

Свіжо, оригінально та смачно. І хоч літо давно скінчилося, але цей малиновий ель точно нагадує про нього. І є, безперечно, на голову вище отих масових "бірміксів" на ароматизаторах — тому рекомендую 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Файне літо

Ємність - 1,0 л
Міцність - 3,0 %
Щільність - 10,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Цікавий аромат. Не інтенсивний, не хімічний, відтак тут набагато більше відчувається солодовість, ніж у комерційних "радлерах на ароматизаторах" — із додатків добре чути м'яту. А от лимон не дуже. Вспінилося щиро і високо, піна дрібна і біла, однак зникла повністю. Колір насичений бронзовий, світлий — на просвіт непрозоре. Карбонізація достатня 🍺

Весь лимон, якого так мало було у запаху цього пива, виявився у смаку. Кисленько, але не надмірно — свіжо й органічно. Сюди ж додається трішки гіркоти, легкої і м'якої хмелевої, і тієї лимонної. Продовження солодове, не виразне, швидше на тлі — і приємний лимонно-м'ятний післясмак ☺️

Гадаю, що такий напій актуальний цілий рік для шанувальників не надто міцного і фруктового пива ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Влодкова пшеничка

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Насичений запах коріандру (але не задуже) із пляшки, слабший у бокалі, де доєднується аромат апельсинової цедри. Цей ель мегапінний і карбонізація надзвичайно сильна, відтак піни було більше половини бокалу, високої і крупної — зникла майже повністю. Колір пива насичений жовтий, на просвіт непрозоре, хмарне ☁️

Свіжий класичний смак, безперечно, одразу впізнають усі шанувальники стилю "belgian wheat". Легка кислинка від пшениці (що продовжується потім також у післясмаку) в каймі лагідної солодовості. У присмаку присутня деяка терпкість і малесенька гірчинка, а післясмак солодовий — як булка 😊

"Влодкова пшеничка" — прекрасна альтернатива відомому "Hoegaarden", яке зараз коштує всі гроші світу і має набагато убогіший склад ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #пшеничне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Пан Пілс

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Спочатку це пиво мало інтенсивний елевий аромат — подихавши, пахне вже слабше, але фенольні складові були досить інтенсивними. Піна стандартна, біла, не висока і зникла повністю. Пиво насиченого темно-жовтого кольору, непрозоре. Карбонізація висока 🍺

От смак точно щирий лагерний — чистий, простий, дуалістичний хмелево-солодовий, без впливу зайвих домішок. Початково видається не надто гірким, однак гіркота тут є, від початку і до ковтка, і дається взнаки навіть у післясмаку, тривалому і приємному. Схоже на те, що у пляшці пиво трішки добродило і стало не таким "солодким", як це би здавалося із вихідних параметрів — баланс витримано дуже добре ☝🏻

Як і все пиво у пана Яреми, виходить смачним і нетривіальним — навіть такий простий стиль, яким точно нікого не здивувати 🙂

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Нордгрек

Ємність - 1,0 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Приємний карамельний аромат із пляшки — і дуже потужна карбонізація. У бокалі пахне також підсмаженим хлібом, трішки сухофруктів — і щось незвичайне. Напевно, це гречка 😄 Піна висока і пишна, майже біла — залишилася тонкою щільною плівкою на поверхні пива і слідами на стінках бокалу. Пиво дуже темне, на просвіт коричне, непрозоре 👌🏻

Одразу слід підкреслити те, що за відчуттями цей ель міцніший своїх 5% — мабуть, це результат бродіння у пляшці. Але для цього стилю це тільки в плюс. Карамельно-хлібний смак, із м'якою та непевною хмелевою гіркотою, і легкою алкогольною — а у післясмаку від неї трохи відчувається тепло. На фоні також ті ж сухофрукти — вийшло вдало і смачно 😏

На смак гречку не вдалося відчути, але це пусте. Шанувальникам портеру рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Цісарське

Ємність - 1,0 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 16,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Стриманий і витриманий аромат темного міцного елю, основа якого складає строго солодова складова. Чорний хліб із підсмаженою скоринкою, трохи карамелі, ще менше сухофруктів і зовсім мало — тонкого спиртового (причому не запаху, а присутності). Колір смоляний чорний, взагалі непрозорий — але піна була білою, невисокою і залишилися лише колечком навколо стінок. Прослуховується помірна карбонізація 🧐

Трохи гіркоти знаходиться лише на смак — хмелевої наряду із гіркотою як від пригорілого хліба — і немає гіркоти спиртової. Більше того, міцність взагалі не відчувається, лише насичений тостово-хлібний смак із нотками карамелі і навіть кави у посмаку 😏

Канонічний портер — це справді класичне темне пиво, у міру виброджене, хоча ще можна і витримувати 👌🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Стара Галіція

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Пречудовий запах — фруктово-медовий, із далеким натяком на корицю, дуже апетитний. Ель білопінний, піна була високою і зникла повністю; сильно карбонізований — багато газу видно неозброєним оком, хоча пиво хмарно-непрозоре, тьмяного мідно-каштанового кольору 👏🏻

До речі запаху і смак. Насичений хлібний (із бісквітними нотами), і чітким поділом на солодову та медову солодкаві складові. Щось нетипове, але приємне, відчувається на смак, із легкою фруктовою кислинкою — мабуть, це вплив яблук. А от кориці на смак не відчутно взагалі. Можливо, хіба у післясмаку 🧐

Цьому пиву треба дати "подихати", бо карбонізація спочатку аж колюча, така потужна, що навіть заважає сповна насолодитися усіма нюансами смаку такого експериментального пива на винних дріжджах ☝🏻

© Добре пиво

#ель #медове #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #Україна #крафтовий_вівторок