Добре пиво
4.77K subscribers
1.8K photos
11 videos
1.13K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Miller Genuine Draft

Ємність - 0,45 л
Міцність - 4,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,4 %
Країна походження - США 🇺🇸
Пивоварня - Чернігівський пивкомбінат "Десна" (Україна)
🇺🇦

Є така категорія пива - американський лагер. За океаном, як відомо, люблять пиво дуже легке, майже без смаку, світле, із застосуванням великої кількості несолодженого зерна (великої навіть як для звичного нам європейського лагеру). Так ось, "Міллер", що вариться в Україні по ліцензії - яскравий представник такого стилю 🍺

Пиво без вираженого смаку, яке не заставляє думати, зате прекрасно тамує спрагу і освіжає. Miller Genuine Draft кількома словами: фільтровано, сухо, не гірко, чистий пивний смак і солодовий післясмак. Це універсальне пиво, у складі якого в даному випадку цілком виправдана патока мальтозна 🌽

Чому це пиво одне із небагатьох у прозорій пляшці - читайте наступний пост.

Якщо хочеться світлого лагера нейтрального смаку, це для вас 🍻

© Добре пиво

#лагер #світле #американський_лагер #США #ліцензія
Каталог

інформаційні пости
: #інформація_про_пиво #крафтовий_вівторок #про_пивоварню

вид: #IPA #американський_лагер #дуббель #дункель #ель #квадрупель #крік #лагер #ламбік #пільзнер #портер #стаут #тріпель #хелес

колір: #світле #напівтемне #темне #чорне

тип: #безалкогольне #медове #непастеризоване #нефільтроване #овочеве #пшеничне #фруктове

смак: #гірке #кисле #міцне #солодке #солоне #сухе

відмінності: #азотна_капсула #ліцензія #непиво #ПЕТ #подарунок #тематичне

країна походження: #Австрія #Бельгія #Великобританія #Данія #Естонія #Ірландія #Іспанія #Італія #Литва #Мексика #Молдова #Нідерланди #Німеччина #Польща #Росія #Румунія #Словаччина #США #Тайвань #Туреччина #Україна #Хорватія #Чехія #Франція #Шотландія

магазин: #АТБ #БілеСухе #Метро #Рукавичка #Сільпо #Торба

особливі відмітки: #було_уже #добре_пиво #дякую #нормальне_пиво #погане_пиво

P. S. Поділіться посиланням на канал зі своїми контактами!

У всіх є родичі, друзі або знайомі, що люблять пити добре пиво - перешліть їм посилання на цей канал або пост, який вам найбільше сподобався 👍🏻

© Добре пиво
Modelo Especial

Ємність - 0,355 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,9 %
Країна походження - Мексика 🇲🇽
Пивоварня - Grupo Modelo
Ціна - ~40₴

Аромат пива зовсім легкий, гарно пахне: хмелем і ледь солодом. Піна мала, швидко зникає. Колір солом'яно-жовтий, на просвіт повністю прозоре 🍺

Смак дуже легкий, злегка хлібний і трохи хмелевий. Можна навіть назвати водянистим, але прискіпуватися годі - все по канонах стилю: простий смак та мала густина. А після ковтка присмак солодкавий 👍🏻

Тіло у Modelo Especial досить легке через наявність рису, а також кукурудзи - дає легкий смак і меншу калорійність, підсолоджує і освітлює напій. Як негатив можна відзначити наявність не лише аскорбінової кислоти Е300, але й стабілізатора "пропілен гліколь" Е405, геть некорисного для організму. Краще би вони розливали пиво у темні пляшки та не додавали ці Е-додатки 😐

Це легке #нормальне_пиво у стилі американський лагер.

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Мексика #подарунок
Negra Modelo

Ємність - 0,355 л
Міцність - 5,4 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 13,0 %
Країна походження - Мексика 🇲🇽
Пивоварня - Grupo Modelo
Ціна - ~40₴

Чути карамель в ароматі (палений солод), а загалом запах такий солодкий, можна сказати. Піна висока одразу, але крупна і дуже швидко зникає вщент. Колір темно-янтарний, але не коричневий, швидше гранатовий 🍺

Смак повністю підтверджує припущення - карамельний солод. Післясмак хлібний, солодовий, але короткий. Виробник стверджує, що Negra Modelo - це варіація у стилі дункель, але я не дуже вірю 🤨

Negra за складом повторює свого брата Especial, лише не містить кукурудзи; а ячмінний солод, очевидно, карамелізований. Як відмінність - трохи більша міцність та щільніше тіло. Це також #нормальне_пиво

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #темне #Мексика #подарунок
​​​​Американський лагер

#інформація_про_пиво

Це дуже світлий, висококарбонізованний, легкотілий, добре виброджений лагер із нейтральним смаком і слабкою гіркотою. Подається холодним, добре освіжає і втамовує спрагу.

Аромат – солодовий від відсутнього до слабкого; якщо присутній, може відчуватися як зерновий, солодкий або кукурудзяний. Хмільний аромат від відсутнього до слабкого, пряного або квіткового. Допускається легкий дріжджовий аромат.

Колір від дуже світлого до середньо-жовтого. Рідко присутня біла піна. Дуже прозоре.

Смак порівняно нейтральний, із чистим зерновим або кукурудзяним смаком, від слабкого до дуже слабкого, який може відчуватися як солодкість із огляду на низьку гіркоту. Хмелевий смак від відсутнього до помірно слабкого і може бути квітковим, пряним або трав'янистих (але рідко досить сильним, щоб бути відчутним). Хмелева гіркота від слабкої до середньо-слабкої.

Тіло від легкого до середньо-легкого. Дуже висока карбонізація із легким поколюванням на язиці.

Примітка. Сильні смаки є помилкою для #американський_лагер. Часто саме таке (без сильного смаку) пиво очікують отримати споживачі некрафтового пива, замовляючи пиво у США. За межами Європи може продаватися як пільзнер, але не можна плутати цей стиль із традиційними зразками #пільзнер.

Характерні інгредієнти: солоджений ячмінь із додаванням великої кількості (до 40%) рису і кукурудзи.

Характеристики: міцність 4,2-5,3%, гіркота 8-18 IBU.

© Добре пиво
Desperados

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - н/д
Країна походження - Нідерланди 🇳🇱
Пивоварня - Heineken
Ціна - ~40₴

Гарно так пахне — яскравий солодовий пивний запах, трохи на фоні чути ароматизатором (натуральна 75% текіла). Піниться надзвичайно, піна дуже довго тримається. Карбонізація середня. Колір солом'яний, світлий, хоча у складі є барвник цукровий колер 🍺

Смак насичений, солодкавий причому одночасно двох типів, двох присмаків: солодовий – відвертий пивний, через ячмінний солод та кукурудзу; другий солодкий — вже більш штучний, оскільки додатково у складі ще є білий цукор. Дещо збиває ту солодкавість кислота лимонна. Міцність 5,9%, однак на смак не відчувається 👍🏻

Однозначно у складі має бути антиоксидант аскорбінова кислота, але виробник її не вказав (або немає на укр. етикетці) ☝🏻

Оцінки на це #непиво не буде. Але так нічого йде, особливо якщо трохи охолодити 😏

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Нідерланди #Сільпо
Corona Extra

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,3 %
Країна походження - Мексика 🇲🇽
Пивоварня - Grupo Modelo
Ціна - ~36₴

Аромат чистий, свіжий – зерновий та слабкий хмельовий. Пиво досить малопінне, за хвилину піни немає. Добра карбонізація. На колір світло-жовте, прозоре, легке (виглядає візуально) 🍺

А от смак прісний, нейтральний. Дуже водянистий. Тут є і кукурудза, і рис — обидва злаки полегшують та освітлюють тіло пива, а кукурудза ще й трохи солодкавості додає (не плутати із солодовістю). У складі, окрім антиоксиданту вітаміну C, є ще Е405 (десь пише, що це також антиоксидант, десь пише стабілізатор). Це пропіленглікольальгінат – відноситься до дозволених, однак небезпечних у разі перевищенні певних доз, добавок 😐

За сукупністю ознак, Corona Extra#нормальне_пиво, однак підходить строго любителям американських лагерів та у тих рідкісних випадках, коли просто хочеться пустого пива ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Мексика
Cortes Extra

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,1 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~25₴

Із пляшки запаху практично немає (ні, із нюхом у мене все нормально). Піна також майже відсутня (хіба при відкритті – корок тут різьбовий – трохи вспінилося у пляшці). Карбонізація майже відсутня. Колір насичений жовтий 🍺

Смак виражений хмелевий, післясмак теж. Пиво добре охмелене і це відчувається. Склад практично такий же, як у Corona Extra (ячмінний солод, кукурудза, рис), але антиоксидант всього один – вітамін С. На відміну від Corona, Cortes не таке сухе, тобто є різниця у співвідношенні злаків однозначно 🤔

Cortes Extra більше охмелене, питке, повнотіле – ніж Corona Extra. І дешевше. Це #добре_пиво серед американських лагерів, якщо любите хмелеву домінанту смаку 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Польща #АТБ
Cortes Tequila

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,5 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~25₴

Як і його звичайний брат Cortes Extra, це пиво спеціальне також практично немає запаху. Піна мала і швидко спадає. Колір темно-жовтий, хоча барвників у складі немає, на відміну від ароматизаторів, яких вистачає 🍺

Смак спочатку цілком складається із ароматизаторів; хотів написати "текіли" – але її тут немає, лише ароматизатор агави. Чується солод, хмелю майже не чути. Є кислинка – це заслуга лимонної кислоти. Багато ароматизаторів у складі та є несолоджений ячмінь, який округлює тіло, підсилює зерновий смак і сприяє утворенню піни. Але звичної для американського лагеру кукурудзи немає 🤨

Це пиво спеціальне – тобто #непиво у принципі. Залишаємо його без оцінки, Cortes Tequila реально на любителя, ну якось так 😐

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Польща #АТБ
New Yorker Fine Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,5 %
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - New Yorker Beer S.r.l.
Ціна - ~40₴

Прозорий, чистий і майже відсутній запах американського лагеру. Здається, що це пиво якесь "задуже" американське, бо налилося без піни взагалі. Світло-світло-жовтий колір і поодинокі бульбашки газу 🍺

Якщо ззовні це італійське пиво дуже було подібне на американський лагер, то за смаковими якостями його найкраще підходить визначення "бідне континентальне пиво", сухе та легке тілом. Це дається взнаки відсутністю солодкавості та водянистістю при таких співвідношеннях міцності та щільності. А хмелева гіркота практично відсутня, як така 😕

Американський лагер, хоч за визначенням легкий та пустий, все одно може бути добрим – але це не про дане пиво. New Yorker ближчий до води, ніж до пива із такою невиразністю, тому це #погане_пиво за свою ціну 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #сухе #Італія #Сільпо