Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Львівське Різдвяне

Ємність - 0,5 л
Міцність - 3,9 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,6 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Carlsberg
Ukraine

Це пиво було першим серед зимових пив масового розливу і поки що тримає першість за собою 🥇

Темне пиво із характерними нотками спецій та тривалим солодовим післясмаком. Пиво повнотіле, питке, багате на смак 👍🏻

Це все завдяки трьом видам солоду у складі і відсутності будь-яких інших продуктів, окрім спецій і мальтозної патоки. Спеції - зрозуміло, а мальтозна патока - природній полісахарид, за складом близький до цукрів, що містять у солоді (пророщеному зерні). Мальтозна патока пришвидшує процес бродіння, робить пиво міцнішим і одночасно дешевшим.

Зважаючи на те, що Львівське Різдвяне зовсім не міцне, має баланс солоду та гіркоти, то мальтозної патоки там геть мало. На здоров'я! 🍺

© Добре пиво

#лагер #темне #тематичне #Україна #було_уже #добре_пиво
​​Бочкове Різдвяний смак

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,8 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня

"Вам сказати правду, чи по-різдвяному?" (с) 😏

Якщо правду, то пиво абсолютно не вразило. Колись моя улюблена ППБ зі своєю новинкою 2018 року, яку зварили у Радомишлі на противагу Різдвяному від Карлсбергу (Львівське), потерпіли фіаско, гадаю 😕

У складі, окрім звичного солоду, хмелю та води, знаходимо також несоложені продукти (ячмінь або крупа кукурудзяна, або борошно кукурудзяне), спеції та барвник - цукровий колер. Пиво дешеве, розраховане на невибагливого споживача, а всю "тематичність" за задумом пивоварів повинні були надати спеції.

Але... Самі спеції тут не витягують, смак пива незбалансований, водянистий, нотки гвоздики та кориці ледь відчутні, а пивної гіркоти практично немає 😐

Ще не куштували це пиво? Правильно зробили. Різдвяний смак виявився геть не різдвяним, як і погода у цьому році 😒

Добре пиво

#лагер #темне #тематичне #Україна #було_уже

Оцініть пост такого формату нижче 👇🏻
Каталог

інформаційні пости
: #інформація_про_пиво #крафтовий_вівторок #про_пивоварню

вид: #IPA #американський_лагер #дуббель #дункель #ель #квадрупель #крік #лагер #ламбік #мерцен #пільзнер #портер #стаут #тріпель #хелес

колір: #світле #напівтемне #темне #чорне

тип: #безалкогольне #медове #непастеризоване #нефільтроване #овочеве #пшеничне #фруктове

смак: #гірке #кисле #міцне #солодке #солоне #сухе

відмінності: #азотна_капсула #ліцензія #непиво #ПЕТ #подарунок #тематичне

країна походження: #Австрія #Бельгія #Великобританія #Данія #Естонія #Ірландія #Іспанія #Італія #Литва #Мексика #Молдова #Нідерланди #Німеччина #Польща #Росія #Румунія #Словаччина #США #Тайвань #Туреччина #Україна #Хорватія #Чехія #Франція #Шотландія

магазин: #АТБ #БілеСухе #ВинаСвіту #Метро #Рукавичка #Сільпо #Торба

особливі відмітки: #було_уже #добре_пиво #дякую #нормальне_пиво #погане_пиво

P. S. Поділіться посиланням на канал зі своїми контактами!

У всіх є родичі, друзі або знайомі, що люблять пити добре пиво - перешліть їм посилання на цей канал або пост, який вам найбільше сподобався 👍🏻

© Добре пиво
Carlsberg червоний

Ємність – 0,5 л
Міцність – 5,0 %
Щільність – н/д
Країна походження – Данія 🇩🇰
Пивоварня – Carlsberg Ukraіne (пивзавод "Славутич") 🇺🇦
Ціна – 20₴

Виразний пивний запах, чистий лагерний, приємний. Дрібна, але стійка біла піна, що надовго затримує аромат напою у бокалі. Колір насичений золотий, прозорий, без опалесценції 🍺

Хоч і ліцензійне, але це пиво може піти за ілюстрацію у підручник пивоваріння. Чуємо м'яку хмелеву гіркоту, солодкавий зерновий присмак стиглого ячменю – у цілому смак дуже збалансований та гармонійний. Виробник заявляє про відсутність несолоджених продуктів у складі, та не повідомляє щільності пива – ну що ж, все-таки це комерційне пиво 🤨

Воно дещо інше, як легендарний Pіlsner цієї ж пивоварні, є й маркетингові ходи: лімітована серія та інші прибамбаси, що особливо зайдуть шанувальникам футболу. За свою ціну (особливо, якщо зразу брати цілу спайку 4 бляшанки) та канонічні лагерні характеристики це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #тематичне #ліцензія #Данія
Львівське Різдвяне смак Пряні фрукти

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Carlsberg Ukraine
Ціна - ~26₴

За запахом цей напій нічого спільного із пивом не має. Пахне посередньо між жуйкою та солодкою газованкою, якось так. Хоча ззовні так все канонічно, окрім запаху. Темно-коричневий непрозорий напій із гарною кремовою піною зверху, яка дуже навіть прилипає до стінок. Легке потріскування газу 🍺

Коли смак кращий, ніж очікуєш – це вже добрий результат. Звичайно, що на смак це ті ж ароматизатори, лише у більшій кількості. Але є солодовість, о так. Солодовий присмак пробивається крізь потужні штучні агресивні смаки, що забивають рецептори. У цілому смакує як спаскуджений ґжанець, куди замість традиційних приправ кинули спеції для глінтвейну і ще щось хімічно-кисленьке 🤔

Як пиво це оцінювати годі, "пиво спеціальне" же. Але на голову вище тих хіматозних відходів інших виробників. На 1 раз точно піде ☝🏻

© Добре пиво

#непиво #темне #тематичне #Україна
Опілля Різдвяне

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 12,0
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Опілля
Ціна - ~21₴

Вдається чітко зафіксувати корицю у запаху – а значить, свято справді наближається 😏 Однак із бокалу вже зовсім не святковий настрій, бо ця кориця накладається на не дуже чіткий зерновий запах (сирий ячмінь). Хміль другорядний, але для темного пива це різновид норми. А воно темно-коричневе, брунатне на просвіт, із акуратним кільцем пінки та щедрим тріскотінням газу 😎

Першу скрипку смаку виробник віддав кориці, якої тут понад норму. Хмелеву гіркоту відчутно більше за солодовість – навпаки відносно запаху. Завершує ансамбль смаку, як і розпочинала – кориця. Тонкою ниткою через другорядні рецептори в'ється солодкий присмак – це підсолоджувач стевія, інакше це пиво було би дуже гірким 🤨

Не буду брати це #непиво на Різдво – воно того не вартує, навіть як "пиво спеціальне". Співпадіння, чи ні, але після нього на другий день боліла голова 👎🏻

© Добре пиво

#темне #тематичне #Україна
Львівське Різдвяне пряний цитрус

Ємність - 0,48 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Carlsberg Ukraine
Ціна - ~30₴

Цитрус дійсно пряний, але на цей ароматизатор накладається швидше якийсь запах какао. Пивом цей напій не пахне взагалі. Колір чорний, дуже "ефектний" (барвника у складі немає, але взагалі він тут точно є), а пінка аж трохи рожева трохи від того кольору. Піна залишилася дрібною плівкою. Газу бракує 🤷🏻‍♂️

Такий же незрозумілий какао-корицевий смак, із кислинкою та іншими легкими впливами прянощів — насправді їх не забагато, окрім тієї кислинки, що часом переходить у відверту кислоту — така імітація на "цитрус". Хочеться солодовості, її надмало, але солод дорогий — тому дріжджам згодовували тут глюкозно-фруктозний сироп 😕

Загалом ці 0,48 л не про пиво і не про цитрус — і навіть не про прянощі. Це про ті випробовування, які проходить адмін, щоб ви мали контент. Оцінки не буде, порада — не купуйте 😒

© Добре пиво

#непиво #темне #тематичне #Україна
Микулин Новорічне

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,6 %
Щільність - 21,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Микулинецький Бровар
Ціна - ~28₴

Із запаху суцільна солодовість і трохи браги — так можна охарактеризувати не чистий спиртовий, але досить сильний дух алкоголю. Хмелем виробник нас не потішив в ароматі, за піною також це спостерігаємо — не липка, не надто стійка, не висока. Залишилася колечком поверх пива насиченого жовтого кольору, із легкою опалесценцією на просвіт та рідкими бульбашками газу 🍺

Виражений спиртовий смак, потужний та поширений. Із солодовим присмаком. Гіркота ніби є, але гіркота спиртова — на хмелеву не схоже. Із кожним ковтком впевненість у тому, що хмелю тут мало, збільшується. Дуже міцно, трохи солодово, злегка солодко — певно, не увесь білий цукор дріжджі переробили на етанол 😒

У чому "новорічність" такого дешевого, тривіального і спиртового лагеру? Нехай це #погане_пиво залишиться у 2022-му.

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #міцне #тематичне #Україна
Grolsch Rijke Herfst Bok

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Нідерланди 🇳🇱
Пивоварня - Grolsch
Ціна - 1,2€

Хмелевий аромат практично відсутній. Здебільшого відчувається хлібно-солодовий запах. Початкові нотки спиртуозності зникли, коли пиво трохи "подихало". Піна дуже липка, залишається клаптями на стінках, крупна і біла. А саме пиво кольору червоного дерева, червоняве на просвіт, із гранатовим відблиском, непрозоре. Не видно і не чути газу 🧐

Смак досить приємний, солодово-солодкий (після звичайного солоду у складі тут цукор і тільки потім карамельний солод — тому і піна біла, а не кремова) — для такої міцності смак навіть ніжний. Під час дегустації пиво у бокалі розкривається дедалі краще своїм ароматом із незначними відтінками сухофруктів (чорнослив), а також присмаком їх. Післясмак солодово-насичений, тривалий. Міцність не відчувається.

"Rijke" означає "багатий" — так, це справді #добре_пиво

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #тематичне #подарунок #Нідерланди
Warsteiner Winter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Warsteiner
Ціна - ~49₴


Аромат трав'яний і хлібний, з дріжджовим відтінком, інтенсивність нижче середньої. Пиво світло-бурштинового кольору, на просвіт мідне, непрозоре. Кремово-біла піна, дуже висока і крупна, осіла до товстої плівки. Карбонізація достатня і поширена 🍺

У смаку одразу відчувається темний солод із його карамельними нотками, а також бісквітні мотиви світлого. Все це врівноважено трав'яною і квітковою гіркотою хмелю. Трохи гіркоти від підсмаженого солоду. Післясмак хлібний, трохи дріжджовий, але не бражний — приємний. Легка залишкова солодкість 🧐

Профіль чистий лагерний, без особливої ​​глибини смаку, але все у стилі і без дефектів. "Зимовим" це пиво є лише за рахунок дещо більшої міцності, а так то просто темний лагер. Обов'язково слід враховувати ціну — і за ці гроші це буде суто #нормальне_пиво, не більше 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #темне #тематичне #Німеччина #Сільпо
Перша приватна броварня Ювілейний сорт

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 13,2%
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~28₴


Склад ідентичний до попереднього, але вся справа у пропорціях інгредієнтів і технології процесу. Відтак аромат абсолютно інший, свіжий хмелевий, без цих очікуваних солодових мінорних нот. Колір насичений жовтий, не темний, і прозоре на просвіт. Газу поодинокі пухирці 👌🏻

Кращий та повніший смак, ніж у попередника, що погоджується із ароматом цього пива. Домінує тут хмільна гіркота, у міру невелика, приємна і досить тривала, а вже слід за нею легка і другопланова солодовість. Не обійшлося без ґанджів — у присмаку несподівано з'являється такий собі не надто приємний "дешевий" компонент, що пов'язане із надто дрібним помелом солоду, гадаю 🙄

Однак, справедливості задля, це пиво пити можна, хоча і бажання купити ще раз не виникає, але це впевнено #нормальне_пиво, якщо не більше ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #тематичне #Україна