New Yorker Fine Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,5 %
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - New Yorker Beer S.r.l.
Ціна - ~40₴

Прозорий, чистий і майже відсутній запах американського лагеру. Здається, що це пиво якесь "задуже" американське, бо налилося без піни взагалі. Світло-світло-жовтий колір і поодинокі бульбашки газу 🍺

Якщо ззовні це італійське пиво дуже було подібне на американський лагер, то за смаковими якостями його найкраще підходить визначення "бідне континентальне пиво", сухе та легке тілом. Це дається взнаки відсутністю солодкавості та водянистістю при таких співвідношеннях міцності та щільності. А хмелева гіркота практично відсутня, як така 😕

Американський лагер, хоч за визначенням легкий та пустий, все одно може бути добрим – але це не про дане пиво. New Yorker ближчий до води, ніж до пива із такою невиразністю, тому це #погане_пиво за свою ціну 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #сухе #Італія #Сільпо

Ichnusa Anima Sarda

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - Heineken Italia
Ціна - ~1,5€

Легкий та свіжий, трішки солодкуватий лагерний канонічний запах. Спочатку є несильний дріжджовий дух, що швидко зникає. Пиво гарного дуже світлого кольору (не в останню чергу через наявність кукурудзи), прозоре на просвіт, із помірною кількістю пухирців вуглекислого газу усередині. Піна була достатньою, та швидко опала до плівочки. У результаті пиво в бокалі нагадує біле ігристе вино 🍾

Також канонічний і звичайний смак, де присутній дуалізм хмелевої гіркоти та ячмінної солодовості, до якої ще вторинно додається солодкавість від кукурудзи. Пиво має виражений хмелевий післясмак. Не знаємо щільності, але воно дещо насичене, рідким точно не назвеш 🙂

"Anima Sarda" з італійської "душа Сардинії" – це острів (й одночасно автономний регіон у складі Італії). Без недоліків та особливостей, це просто #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #подарунок #Італія

Moretti Ricetta Originale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - Heineken Italia
Ціна - ~1,3€

Трав'янисто-свіжий, ненав'язливий пивний аромат. Лагер золотистого кольору, на просвіт має легку опалесценцію, але добре видно, як багато дрібних часток газу розсіяно у товщі напою. Піна нестійка, трохи липка, опала до тонкого колечка. Карбонізовано добре 👌🏻

Виробник пише про особливу суміш спеціально відібраних сортів хмелю. Не дуже віриться, коли бачиш кукурудзу у складі, але у цьому випадку пиво має справді гарну гіркоту. Не сильну, як у переохмелених сортах – а саме гарну. Виникла спонтанна асоціація із пільзнерами – але це не точно. Солодовість вторинна, солодкава кукурудза на смак не відчувається 🧐

"Оригінальний рецепт", як назвали своє пиво на пивоварні Moretti — це правда. До речі прийдеться і їх рекомендація, зазначена на бляшанці: "Бажано споживати у добрій компанії" – саме так, це #добре_пиво 😏

© Добре пиво

#лагер #світле #подарунок #Італія

Peroni

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - Birra Peroni
Ціна - ~1€

Останнє пиво із цієї трійці та перше майже без запаху із бляшанки. У бокалі завжди пиво пахне краще та інтенсивніше, легкий хмелево-зерновий коктейль вловлюється, однак запах трохи пустий. Найстійкіша піна від інших двох – опадає, але до плівки. Солом'яний насичений колір. Карбонізація середня, більше чути, як видно 🤨

Звичайний, очікуваний лагерний смак. Звучить як вирок, хоча насправді це ОК — у цьому суть лагеру та його призначення. Без особливостей, м'яка зв'язана хмелева гіркота, потім легка солодовість, такий же несильний і приємний післясмак – солодкавості від кукурудзи чи явної "пустоти" немає, як і відчуття повноти також 🙄

Тотальна посередність в усьому, і не дивно, що Peroni є пивом Італії, що найбільше продається – люди не люблять думати. Просто купити, охолодити і випити таке щоденне #нормальне_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #подарунок #Італія

Peroni Nastro Azzuro

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - н/д
Країна походження - Італія 🇮🇹
Пивоварня - Birra Peroni
Ціна - ~30₴

М'який і солодкавий аромат, із бокалу більше хлібний, у бляшанці був більше трав'янистий — і там, і там справжній лагерний, чистий та витончений. Чистий золотистий колір, прозоре на просвіт, легка біла та нестійка піна. А ще добре карбонізовано — не надто рясно, але у всій товщі напою 🍺

На диво гіркувато (у приємному сенсі), а не солодко-кукурудзяно, як очікувалося. Але дуже липка піна вказувала на це, як показник наявності великої кількості альфа-кислот у пиві — а, значить, хмелю не пожаліли. Вслід за гіркотою продовжується нетривіальна солодовість, що позначається нотами тієї ж кукурудзи (солодкаві), трав'янисті та гіркуваті (хміль) і хліба (ячмінь) 😏

Виробник пише, що це рецепт пива ХІХ ст із Ломбардії — так це чи ні, але "синя стрічка" (так перекладається "nastro azzuro") за всіма параметрами #нормальне_пиво для лагеру ☺️

© Добре пиво

#лагер #світле #Італія