#توپ_های_ترافلی


مواد لازم

کیک خرد شده: ۲ پیمانه

خامه صبحانه: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

گلاب: ۱ قاشق غذاخوری

گردو، بادام زمینی یا فندق خرد شده: به مقدار لازم

شکلات تخته ای سفید یا سیاه: ۵۰ گرم

ترافل یا پودر نارگیل: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

مرحله ۱ – شکلات را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دهید تا آب شود.

مرحله ۲ – مابقی مواد لازم را به غیر از ترافل و پودر نارگیل را با شکلات آب شده مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا خمیر شکل شود.

مرحله ۳ – از خمیر توپ های کوچکی جدا کرده و به دلخواه در ترافل، پودر نارگیل یا پودر کاکائو بغلطانید. سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

مرحله ۴ – برای درست نمودن شکل انگور باید توپ ها را در پودر کاکائو بغلطانید و روی هم بچینید تا شکلی شبیه شاخه انگور درست شود و برای برگ انگور به روش درست نمودن برگ شکلاتی عمل کرده ولی از برگ های درخت مو استفاده نمایید.

 

نکات

برای درست کردن کردن توپ های سفید از خرده کیک های سفید و شکلات سفید استفاده کنید و برای توپ های رنگی از کیک های شکلاتی و شکلات سیاه استفاده نمایید.

از هر نوع مغزیجات به دلخواه می توانید استفاده نمایید.

مقدار توپ های ترافلی بستگی به کوچکی و بزرگی آن دارد.
.
@kadbanooh

#توپ های ترافلی

#لیست283
#فلافل مرغ
#سوسیس خانگی
#دسر شیر عسلی
#شیرینی لطیفه
#گراتن مرغ و سیب ‌زمینی
#عوامل موثر در رشد قد
#رهایی از چند نوع بیماری
#ویتامین c
#فرنی خامه ای باژله زعفرانی
#پیروک مارمالادی
#کاپ کیک بادام
#یخ ماست
#شیرینی نارگیلی با آرد
#کته تره با ماهی تیلا پیا
#نوشابه خانگی گازدار زنجبیلی
#توپ های ترافلی
#قلیه میگو
#سینه مرغ شکم پر
#بستنی وانیلی خانگی
#سینه مرغ گریل شده

#توپ پنیرجواهرنشان

کدبانوها: #لیست355
#آیابرای پخت مربای توت فرنگی آب نیازاست؟

#برای درست کردن ژله بستنی چه زمانی باید بستنی به ژله اضافه شود؟

#دلمه گوجه

#بقچه بادمجان باغوره

#شیرینی کشمشی

#کلمپه کرمان

#شیرینی شکرپاره

#زیتون پرورده یک چاشنی پرخاصیت

#تهیه کباب ترکی

#سالادمرغ یاسزار

#املت گوجه وبادمجان

#توپ پنیرجواهرنشان

#سالادپاستاوبادام هندی

#دمتوش به مقوی اعصاب

#بامیه عربی

#فوت وفن خورشت بامیه

#ماهی سوخاری

#خورشت بامیه عربی

#قطاب

#لقمه های مخصوص افطار

#توپ_های_نارگیلی
🍥🍥🍥🍥🍥🍥
مواد لازم ....
.پودر نارگیل.....سیصدگرم
شیر عسلی ....نصف قوطی
آرد.....چهل گرم
آرد ذرت .....ده گرم
شکلات ....صدوپنجاه گرم
وپودرنارگیل اضافی
🍥🍥🍥🍥🍥🍥
طرزتهیه....
تمام مواد راباهم مخلوط کرده ...
سپس یک قاشق سوپخوری ازموادبرداشته ...‌
دردستمان وگردمیکنیم....
وسپس در پودر نارگیل اضافی می غلطانیم.....
ودرفر صدوشصت درجه سانتی گراد..‌.بمدت هشت تا دقیقه بپزید...
به همین راحتی....
@kadbanooh

#توپ قلقلی موز

کدبانوها: #لیست511

#نان پسته

#رفع بوی بد دهان

#گیاه دم اسبی

#کاری از کدبانوی عزیز خانم عالمه از (کیک زبرا)

#کاری از کدبانوی عزیز خانم شکرانه از شهرک اندیشه (کاکا با کدو حلوایی)

#کاری از کدبانوی عزیز خانم مریم هاشمی از رشت (شیرینی زبان)

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم زینب از زنجان

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم باقری از تهران

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم شکرانه از شهرک اندیشه (فلافل)

#کاری از کدبانوی باسلیقه فاطمه جون از فردیس کرج (کوکو سبزی)

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم مریم هاشمی از رشت

#کاری از کدبانوی باسلیقه فاطمه جون از فردیس کرج

#فروماژپرتقال

#کیک فنجانی با مرکز مذاب

#کیک رو گازی

#اسنک مکزیکی

#کرپ رنگین کمان

#سوتلاچ ترکیه

#توپ قلقلی موز

#خوراک مرغ با سس چیلی تند

شکرانه:
#توپ_سیب_زمینی_سوخاری


✍مواد لازم:

سیب زمینی بزرگ 4 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
تخم مرغ 2 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
شیر 1 قاشق غذاخوری
آب جوش 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سیر 3 حبه
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
آرد سوخاری و آرد ساده مقدار لازم
نمک و فلفل مقدار لازم

♨️ طرزتهیه :

پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید را رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه های پوست گرفته خرد شده و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود ، در انتهای کار نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید .

سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس خوب بکوبید تا نرم شود ، در ادامه 1 قاشق شیر گرم و 1 قاشق آب جوش و نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا به شکل خمیری یکدست شود ، کمی صبر کنید تا سیب زمینی ها خنک شوند

سپس مقداری از خمیر سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری مایه گوشت داخل ان قرار دهید وبه شکل توپ گرد کنید ( تمام توپ ها را به همین صورت آماده کنید )

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، توپ های سیب زمینی را به نوبت در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سفید بزنید و مجدد در تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد سوخاری آغشته شود.

داخل قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید و بگذارید داغ شود.

سپس توپ های سیب زمینی را داخل روغن داغ بریزید ، توپ ها را چند بار با چنگال این طرف و آن طرف کنید تا خوب طلایی و برشته شوند ( توپ ها باید در روغن شناور باشند ) ،

پس از سرخ شدن توپ ها را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.

🚦نکات :
میتوانید داخل این توپ ها از مقداری پنیر پیتزا استفاده کنید ، همچنین میتوانید داخل این توپ ها را با مواد دیگری مانند مرغ پخته ، قارچ ، سبزیجات و … پر کنید ، این پیش غذای عالی را به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥


@kadbanooh

#توپ سیب زمینی سوخاری

#توپ های پسته ای👆👆

#توپ سیب زمینی با سس ماست موسیر👆
@kadbanooh

#لیست593
کدبانوها:
#کرم نارگیل

#ساندویچ قارچ و پنیر

#توپ سیب زمینی سوخاری

#رولت کوکو سبزی

#بیسکویت شکلاتی با مغز نارگیل

#استیک و سیب زمینی

#چلوگوشت باکمی چاشنیه آلوچه پرتغال

#موس شکلاتی

#دسر پسته ویژه نوروز

#مربای پرتقال حلقه ای

#دلمه به

#خوراک سبزیجات

#کباب ترکی مرغ

#پنکیک پیازچه کره ای

#معجون مقوی صبحانه برای کودکان

#ناگت میگو

#تیرامیسو با تی تاب

#توپک های برنج

#دسر با تی تاب

#فینگر فود ناگت گل کلم

#لیست605
کدبانوها:
#اسموتی کدو تنبل

#اسموتی نعناع

#سه ماده غذایی کاهش اشتها

#فواید فیبر

#پفک گردویی

#چیزکیک ژاپنی

#بیسکوییت کنجدی

#حلقه های عسل وگردویی

#توپ های پسته ای

#کیک بستنی شکلاتی با سس کارامل و

#چیزکیک شکلاتی با پایه نان رولت

#خوراک جگر

#روش رژیمی سرخ کردن بادمجان

#همبرگر گوشت و قارچ

#لقمه سوخاری پنیر و گردو

#سوپ گوشت با سه طعم

#ته چین لبو

#رول میگو

#شامي برنج

#ماش پلو با مرغ

#لیست629
کدبانوها:
#لاو کیک لیمویی

#توپ سیب زمینی با سس ماست موسیر

#سبزه کنجد سیاه برای عید

#شیرینی کویری

#انتخاب شده های کار خانمهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته اول ودوم اسفند

#ایده برای استفاده از اسفنج

#میوه ارایی

#تزیین تخم مرغ

#طرز تهیه کامل دونات

#کیک اناناس

#کلیپ قیمه بادمجان

#ترفندهای جالب برای خانه تکانی

#نکات خانه داری

#کتلت عدس و زیره

#اورمـیه خورش

#کیک شکلاتی بدون نیاز به فر

#شکلات فندق نوتلا

#ساندویچ گوشت با لوبیا وسس باربیکیو

#سوپ کدو سبز تند

#تخم مرغ سوخاری

#توپ سیب زمینی با مغز پنیر🧀

@kadbanooh

#توپ شکلاتی

#توپ شکلاتی

مواد لازم

١بسته بیسکوییت پتی بور
١موز
٢ق غ نوتلا
پودرنارگیل
پودرپسته

طرزتهیه
بیسکوییت هارو با موز ونوتلا درخرد کن میریزیم.
مایه رودر دست گرد کرده و توپک كرده وداخل پودرنارگیل یا پودرپسته میغلتونیم

@kadbanooh