#الویه قالبی👇👇👇

#الویه رولتی👇👇👇

#لیست9
#آموزش کیک به شکل مکعب روبیک
#آموزش تزیین کیک قلب
#بیسکوییت آبنباتی
#کیک سیب ودارچین برگردان
#کیک سیب زمینی
#الویه قالبی
#کوکوی کنجدی
#کیک بدون تخم مرغ
#تزیین کاپ کیک میکی موس
#تزیین کیک به شکل باربی
#اموزش تصویری کاسه شکلاتی
#آموزش 20نوع غذا با مرغ
#چند نوع غذا با بادمجان
#اخته خمس
#الاسکا
#تزئین زیبای سه رنگ کاپ کیک
#تزئین کیک به شکل قلب
#بهترین گوشت برای مصرف
#سفید کردن پوست دست با سه محلول خانگی
#حلوای شیر

#لیست22
#سالاد مکزیکی
#اسنک بادمجان
#سفیدکردن گندم برای حلیم سفید
#پاپ کورن در ماکروویو
#رول کوکو سبزی ومرغ
#مافین املت سبزیجات
#چیزکیک فوری
#الویه رولتی
#رولت خامه ای
#بورک ترکیه ای
#کیک گوشت
#قارچ سوخاری
#تارت اسفناج
#کیک باقلوایی
#سیب زمینی پنیری
#کیک مرغ با برنج
#تارت لیمویی
#کونوس آب
#دسرژله ماستی
#بستنی با پوره ی موز

#الویه_رژیمی

مواد لازم
سینه مرغ آب پز نصف یک عدد
تخم مرغ آب پز یک عدد
سیب زمینی آب پز یک عدد متوسط
خیار شور 200 گرم
کنسرو نخود فرنگی 4 قاشق غذا خوری
هویج یک عدد متوسط
ماست چکیده کم چرب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور غذا
تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید.
گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید.
هویج را هم که در کنار تخم مرغ ها نیم پز کرده اید پوست گرفته و رنده کنید.
خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید.
در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا جا بیفتد.
این غذا یکی از کامل ترین غذاهای رژیمی است که نیاز به هر چهار گروه مواد غذایی یعنی پروتئین، لبنیات، سبزیجات و کـربوهیدرات را با مقادیری متناسب با هرم غذایی به شما می رساند
گوشت مرغ یکی از بهترین پروتئین های حیوانی است که علاوه بر آن که دارای اسید آمینه های ضروری برای بدن است به علت دارا بودن مقادیر اندک چربی برای سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون مفید است
@kadbanooh.

#الویه رژیمی 👆👆👆

#لیست102
#دیزی خوشمزه
#انچیلادامکزیکی
#اک مک ترکیه ای
#الویه رژیمی
#نکاتی درباره خرد کردن پیاز
#سالادلوبیاچیتی
#سبزی مخصوص هرغذا
#دلمه_برگ_مو
#چای زنجبیل
#چای ماسالای هندی
#دمنوش گل سرخ
#فینگرفودی صبحانه
#تزیین نان نوتلا
#چای رزماری وپرتقال
#املت_یونانی
#کلوچه فندقی
#آب هندوانه
#سس تارتار
#روش گرفتن تلخی خلال پوست پرتقال ونارنج
#قليه_ميگو

#الویه رولتی

#لیست147
#کلوچه مارمالادی
#شیرینی شستی پسته ای
#آش کشک
#رتتویی غذای فرانسوی
#کلیپ سالاد روس
#ایده جالب تزیین کیک با توری
#کیک مرغ پنیری
#شیرینی انگشتی
#ماقوت
#سوپ رژیمی
#قهوه کره ای
#خورشت مرغ وآلوشمالی
#اسپاگتی کاربنارا
#چیزکیک باتم زنبور عسل
#الویه رولتی
#کوکی گلهای بهاری
#کیک مرغ
#تزیین کیک مرغ
#دسرشكلاتي
#سوگی

#الویه طبقاتی

#الویه طبقاتی
سیب زمینی پخته 4 عدد
کلم قرمز 1 عدد کوچک
ژامبون 300 گرم
ذرت 1 قوطی
خیارشور 400 گرم
تخم مرغ 2 عدد
گوجه گیلاسی جهت تزیین
سس مايونز
نمک فلفل آبلیمو
ابتدا سیب زمینی پخته را نگینی خیلی ریز کرده و به همراه خیار شور نگینی ریز و سس مايونز و خیلی کم آبلیمو و نمک و فلفل مزه دار میکنیم و در ردیف اول قالب میگذاریم، سپس ردیف بعدی را برگ کلم قرمز که خیلی ظریف اسلایس کردیم پوشش میدهیم و کمی سس مايونز آماده شده روی آن میزنیم و بعد ذرت میریزیم سپس ژامبون و روی آن کمی مجدد سس مایونز آماده شده . و بعد خیار شور و در نهایت تخم مرغ رنده شده، و با گوجه گیلاسی و.پیازچه تزیین میکنیم. در هنگام سرو مجدد میتوان از سس استفاده کرد. نووووووش جاااااااااااان 😘
@kadbanooh

کدبانوها: #لیست435

#آش شوربا

#خواص میخک

#الویه طبقاتی

#بوی دهان

#بیخوابی وخطرات ناشی ازآن

#نکاتی درمورد برش پنیروعسل شکرک زده

#مربای پوست پسته

#نکات پخت غذا

#تزئین غذای کودک

#ژله شیرکاکائو

#کرم هات چاکلت

#قهوه موکاکم چرب

#این وسایل رادرحمام نگهداری نکنید

#مینی پیتزای اسفناج وپنیر

#ناپلئونی

#پاپ کورن ساده

#خورشت به آلو

#نکات آشپزخانه

#فیلم شفا یافتگان با تغذیه خام گیاهخواری

#گشنیز

#الویه رستورانی
@kadbanooh

#الویه گردو_که در خطوط هوایی سرومیشود

#الویه_توپی
#الویه_توپی🥗

سیب زمینی بزرگ آبپز: ۲ عدد
تخم مرغ آبپز : ۳ عدد
خیار شور : نصف لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

برای تزیین :
هویچ آبپز: ۲۵۰ گرم
چغندر آبپز (یابرگ کلم قرمز ریز رنده شده): ۲۵۰ گرم
شوید یا جعفری ساطوری : ۱ دسته



@kadbanooh

#نذری
#فرنی برای 50 نفر
حدودا ۶۰۰ گرم ارد برنج
شیر ۱۰-۱۲ لیتر
شکر هم بمیزان لازم  هر چقدر دوست دارید که شیرین بشه حدود ۱ کیلو
میزان شکر رو خودتون اندازه کنید
گلاب ۱.۵ لیوان نیاز دارید



#عدس_پلو ۳۰نفر
برنجتون اگر ایرانیه که ۵ کیلو و اگر هندیه ۴ کیلو کافیه
عدس ۱.۵ کیلو
گوشت چرخکرده ۱۸۰۰ گرم تا ۲ کیلو
کشمش ۱۲۰۰ گرم
پیاز برا گوشت ۴۰۰ گرم
زعفران و روغن و نمک و ادویه جات بمیزان لازم




#ابگوشت عقیق ۱۵۰نفر
نخود ۹ کیلو
گوشت گوسفندی ۱۰-۱۲ کیلو  البته گوسفند قربونی شده میذارن
پیاز ۴ کیلو
زردچوبه و دارچین و نمک بمیزان لازم
البته ما این مدلی درست میکنیم بعضی از نقاط نخود و لوبیا و حتی کمی رب گوجه میزنن .

بذارید قشنگ با شعله کم قشنگ بپزه و جا بیوفته حتی میتونید ا لیوان گندم خیس خورده هم بریزید که کمی لعاب دار بشه



#آش_رشته ۷۰نفر
سبزی اش پاک شده و خرد شده ۷ کیلو
رشته اش ۷۰۰ گرمی ۸ عدد
پیاز ا کیلو
لوبیا چیتی ۲ کیلو
عدس ۱.۵ کیلو
نخود نیم کیلو
سیر ۴۰۰ گرم
نعنا داغ و نمک و فلفل و زردچوبه و روغن بمیزان لازم


خورشت #قیمه ۲۴۰ نفر
گوشت گوساله تازه ۱۲ کیلو ، اگر گوسفندی میریزید پس ۴ کیلو بیشتر ٩بزنید چون اب میشه
لپه ۱۰ کیلو
رب گوجه ۵ -۶ کیلو بستگی به نوع رب داره و اینکه حتما سرخ کنید
لیمو عمانی نیم کیلو
ابلیمو خانگی ۱ لیتر
زعفران ۱ مثقال
کلاب اعلا ۱ لیتر
دارچین بمیزان لازم
هل ساییده ۲ ق غ
پیاز ۲ کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان لازم
سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده ۱۰ کیلو


#اش_رشته برا ۲۵ نفر
سبزی پاک کرده و خرد کرده ۲.۵ کیلو
رشته اش ۲ بسته و نصف ۷۰۰ گرمی
لوبیا چیتی ۱ کیلو
عدس ۷۰۰ گرم
نخود ۳۰۰ گرم
پیاز نیم کیلو
چاشنی و نعنا خشک و سیر داغ و روغن بمیزان لازم



#قرمه_سبزی ۱۰۰ نفر
۱۶-۱۷ کیلو سبزی قورمه پاک شده و خرد شده
گوشت گوساله ۴.۵-۵ کیلو
لوبیا چیتی تازه ۲۳۰۰ گرم
پیاز ۲ کیلو
لیمو عمانی ۳۰ عدد
ابلیمو و روغن و نمک و چاشنی هم بمیزان لازم



#عدسی  ۲۵۰ نفر
عدس ریز محلی مخصوص عدسیه چون خوشمزه تر از عدس درشت هست که برا عدس پلو مصرف میشه
عدس ۱۳ کیلو
پیاز برا پیاز داغ ۴ کیلو
سیب زمینی نگینی ریز ۴ کیلو
اویشن و نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم
میتونید عدس رو نصف دال عدس و نصف دیگش رو عدس ریز بریزید که رنگش زیاد تیره نشه عدسیتون
البته این میزان برا هر نفر یه بشقاب خورش خوری هست


#شیربرنج ۶۰نفر
برا ۶۰ نفر یعنی ۶۰ تا پیاله شیر برنج
برنج نیم دانه اعلا ۲ کیلو
شیر ۷-۸ کیلو شیر
شکر بمیزان لازم
پودر هل و گلاب هم بمیزان لازم
کره ۴۰۰ گرم
اول برنج رو خیس کنید و با کمی اب ۲۰ دقیقه بجوشه و باز بشه بعد شیر رو اضافه کنید




سالاد #الویه۴۰نفر
سیب زمینی ۵ کیلو
ژامبون گوشت ۸۵۰ گرم
مرغ ریش شده ۸۵۰ گرم
خیارشور۱۳۰۰ گرم
نخود فرنگی کنسروی ۲ عدد
تخم مرغ ۲۰-۲۳ عدد
هویج ۳ عدد متوسط
ذرت بخار پز شده۲.۵ لیوان
سس مایونز پر چرب ۲ کیلو


#سالاد_الویه ۳۰نفر
سیب زمینی ۴ کیلو
ژامبون گوشت ۷۰۰گرم
گوشت مرغ ریش شده ۷۰۰گرم
خیارشور ۱ کیلو
نخود فرنگی ۱ عدد کنسرو
تخم مرغ ۱۵ عدد درشت
سس مایونز پر چرب ۱.۵ کیلو
هویج ۲ عددبزرگ
ذرت بخار پز ۱.۵ لیوان



#الویه برای ٣٠


سیب زمینی ابپز ۱۲ کیلو
تخم مرغ ۳۰ عدد
سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ کیلو
ژامبون گوشت ۱ کیلو
خیار شور۱.۵ کیلو
نخود فرنگی کنسروی ۳ قوطی
سس مایونز پر چرب ۳ کیلو
هویج رنده شده نیم کیلو
نمک و فلفل و ابلیمو بمیزان لازم
میزان سرو هر نفر۲۵۰ گرم هست



#اش_رشته برای ۲۰۰ نفر

سبزی پاک شده و خرد شده ۲۰ کیلو
رشته اش جعبه ۷۰۰ گرمی ۱۸بسته
عدس ۳کیلو
لوبیا چیتی ۴ کیلو
نخود ۱.۵ کیلو
پیاز ۸ کیلو
نعنا  سیر و نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و روغن  بمیزان بازم

#شله_زرد ۳۵نفر
برنج نیم دانه اعلا حدود ۱ کیلو
شکر ۲ کیلو
زعفران ۱ مثقال
روغن رعفرانی جامد لادن نیم کیلو
کره ۲۰۰ گرم
گلاب اعلا حدود ۱ لیتر
هل ساییده ۲ ق غ

@kadbanooh