Forwarded from Di&Da
#سوگی غذای پر طرفدار بچه ها
سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتین، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مواد اولیه:
• تخم مرغ 5 عدد
• آرد 1 و 1/4 پیمانه
• شیر 1 پیمانه
• خامه 1 قاشق غذا خوری
• روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
• زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• (مواد سس گوشتی سوگی) 300 گرم
• جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری
• زرشک 2 قاشق غذا خوری
• آویشن به مقدار لازم
• مناسب برای: جشن تولد
مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.
طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
1- تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی میزنیم تا صاف و یکدست شود.
2- تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در ان میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آنرا تفت میدهیم.
3- سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ میگذاریم روی ان مایه گوشتی و پنیر و آویشن میریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار میدهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام میدهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک میریزیم.
4- در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه میپزیم.
سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتین، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مواد اولیه:
• تخم مرغ 5 عدد
• آرد 1 و 1/4 پیمانه
• شیر 1 پیمانه
• خامه 1 قاشق غذا خوری
• روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
• زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• (مواد سس گوشتی سوگی) 300 گرم
• جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری
• زرشک 2 قاشق غذا خوری
• آویشن به مقدار لازم
• مناسب برای: جشن تولد
مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.
طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
1- تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی میزنیم تا صاف و یکدست شود.
2- تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در ان میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آنرا تفت میدهیم.
3- سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ میگذاریم روی ان مایه گوشتی و پنیر و آویشن میریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار میدهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام میدهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک میریزیم.
4- در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه میپزیم.
Forwarded from آرشیو
#لیست72
#رولت گوشت با پوره اسفناج
#کیک نارگیلی
#کیسل لایه ای اناروشیر
#خواص درمانی شقاقل
#سوگی
#جوانه گندم
#خواص بادمجان
#نکات صرفه جویی در روغن
#کیک شیفون
#کوکوسه رنگ در پنج لایه
#رژیم غذایی سالم
#کیک بیسکوییتی زبرا
#خاگینه قالبی
#خورشت غوره بادمجان
#بیسکوییت با ایسینگ
#مرغ بریان خانگی
#کوکی کره بادام زمینی
#فوت وفن های ته چین خوشمزه
#پودینگ موز شکلاتی
#شکلات کره بادام زمینی وجو
#رولت گوشت با پوره اسفناج
#کیک نارگیلی
#کیسل لایه ای اناروشیر
#خواص درمانی شقاقل
#سوگی
#جوانه گندم
#خواص بادمجان
#نکات صرفه جویی در روغن
#کیک شیفون
#کوکوسه رنگ در پنج لایه
#رژیم غذایی سالم
#کیک بیسکوییتی زبرا
#خاگینه قالبی
#خورشت غوره بادمجان
#بیسکوییت با ایسینگ
#مرغ بریان خانگی
#کوکی کره بادام زمینی
#فوت وفن های ته چین خوشمزه
#پودینگ موز شکلاتی
#شکلات کره بادام زمینی وجو
Forwarded from آرشیو
Forwarded from Di&Da
#سوگی
سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مناسب برای: جشن تولد
مواد لازم برای سوگی :
تخم مرغ5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر1 پیمانه خامه1 قاشق غذاخوری روغن مایع2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده1 قاشق چایخوری پنیر پیتزابه میزان لازم مواد سس گوشتی سوگی300 گرم جعفری خرد شده5 قاشق غذاخوری زرشک2 قاشق غذاخوری آویشن به مقدار لازم
مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود. این سس را می توان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.
طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن می زنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی می زنیم تا صاف و یکدست شود.
تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن می ریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آن را تفت می دهیم.
سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ می گذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن می ریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار می دهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام می دهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک می ریزیم.
در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه می پزیم.
@kadbanooh
سوگی نوعی کرپ است که با موادی مانند مواد ماکارونی پر می شود. اگر قصد تنوع در وعده های غذایی تان را داشتید، این غذا گزینه خوبی است و شما را به هدفتان می رساند.
مناسب برای: جشن تولد
مواد لازم برای سوگی :
تخم مرغ5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر1 پیمانه خامه1 قاشق غذاخوری روغن مایع2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده1 قاشق چایخوری پنیر پیتزابه میزان لازم مواد سس گوشتی سوگی300 گرم جعفری خرد شده5 قاشق غذاخوری زرشک2 قاشق غذاخوری آویشن به مقدار لازم
مواد سس گوشتی سوگی:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس می تواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود. این سس را می توان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد.
طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن می زنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی می زنیم تا صاف و یکدست شود.
تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن می ریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آن را تفت می دهیم.
سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ می گذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن می ریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار می دهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام می دهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک می ریزیم.
در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه می پزیم.
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست296
#دلمه حصیری
#سوگی
#کیک پرسی
#کاپ کیک سوسیس
#سمبوسه مرغ
#سمبوسه گیاهی
#سمبوسه مرغ وسبزیجات
#نان تافتون
#تاووک خوراک ترکیه ای
#نوشيدني زنجبیل عسل
#فواید بادمجان
#مرغ بریونی
#بوقلمون برگر یونانی
#ته چین لوبیاسبز
#تزیین خرما وحلوا برای سفره ماه رمضان
#خواص شگفت انگیز کاهو
#بورانی با تارت
#فیله مرغ باسس انار
#نان شیرمال
#حلوا گل محمدی
#دلمه حصیری
#سوگی
#کیک پرسی
#کاپ کیک سوسیس
#سمبوسه مرغ
#سمبوسه گیاهی
#سمبوسه مرغ وسبزیجات
#نان تافتون
#تاووک خوراک ترکیه ای
#نوشيدني زنجبیل عسل
#فواید بادمجان
#مرغ بریونی
#بوقلمون برگر یونانی
#ته چین لوبیاسبز
#تزیین خرما وحلوا برای سفره ماه رمضان
#خواص شگفت انگیز کاهو
#بورانی با تارت
#فیله مرغ باسس انار
#نان شیرمال
#حلوا گل محمدی
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#سوگی
مواد اولیه:
تخم مرغ 5 عدد
آرد 1 و 1/4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
خامه 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
موادمیانی:
گوشت چرخ کرده300 گرم
جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری
زرشک 2 قاشق غذا خوری
آویشن به مقدار لازم
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
طرز تهیه:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود .
روش تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
1- تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و حدود یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا میزنیم تا صاف و یکدست شود.
2- تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آنرا تفت میدهیم.
3- سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ میگذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن میریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار میدهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام میدهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک میریزیم.
4- در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه میپزیم.
@kadbanooh
مواد اولیه:
تخم مرغ 5 عدد
آرد 1 و 1/4 پیمانه
شیر 1 پیمانه
خامه 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
موادمیانی:
گوشت چرخ کرده300 گرم
جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری
زرشک 2 قاشق غذا خوری
آویشن به مقدار لازم
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
طرز تهیه:
در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود .
روش تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد):
1- تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و حدود یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا میزنیم تا صاف و یکدست شود.
2- تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در آن میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت دو طرف آنرا تفت میدهیم.
3- سینی فر را کاغذ انداخته و یک ورق کرپ میگذاریم روی آن مایه گوشتی و پنیر و آویشن میریزیم، سپس ورقه دیگری از کرپ را گذاشته با دست کمی فشار میدهیم تا فیکس شود و این کار را با 3 لایه کرپ انجام میدهیم ولی روی لایه سوم فقط جعفری و پنیر و زرشک میریزیم.
4- در فر طبقه دوم با درجه 180 و به مدت 20 دقیقه میپزیم.
@kadbanooh