کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from Di&Da
#کره_بادام_زمینی_خانگی

موادلازم كره بادام زمينى بدون نمك :عسل 1 تا 2 قاشق چایخوری
روغن بادام زمینی (یا روغن نباتی) 2 قاشق چایخوری + مقدار لازم
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم

کره بادام زمینی شکلاتی :
روغن بادام زمینی (یا روغن نباتی) 3 قاشق سوپخوری + مقدار لازم
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم
پودر کاکائو (شیرین نشده) 1/2 فنجان - 46 گرم
پودر شکر 1 و نیم فنجان - 173 گرم

کره بادام زمینی و بادام :
روغن بادام زمینی 1 تا 2 قاشق سوپخوری + مقدار لازم
عسل 1 تا 2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام (بی نمک، کامل) 1 فنجان - 150 گرم
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 1 فنجان - 150 گرم

طرز تهیه:1.فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. بادام زمینی ها را در یک قالب کیک گرد یا مربع شکل یا سینی فر لبه دار بریزید. آنها را 3 دقیقه بو بدهید. تابه را تکان بدهید یا بادام زمینی ها را هم بزنید سپس 3 تا 5 دقیقه دیگر تا زمانی که قهوه ای روشن شوند و بوی آجیل از آنها بلند شود بو بدهید. مواظب باشید. مغز آجیل خیلی سریع می سوزد.
2. برای درست کردن کره ی بادام زمینی، بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید. حالا به میزان دلخواه نمک و عسل اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. من معمولاً نصف قاشق چایخوری نمک و 1 و نیم قاشق چایخوری عسل می ریزم که کره ی بادام زمینی را کمی شیرین می کند. غلظت را چک کنید. من دوست دارم2 قاشق چایخوری روغن اضافه کنم ،مطابق نیاز روغن اضافه کنید.
3. اگر کره ی بادام زمینی را طوری درست می کنید که دانه های درشت زیر دندان بیاید، قبل از شروع کار 1/3 فنجان بادام زمینی بو داده را اندازه بگیرید و بعد داخل کاسه ی غذا ساز بریزید. 8 تا 10 مرتبه بزنید تا بادام زمینی ها خیلی کوچک خرد شوند.
بادام زمینی خرد شده را در یک کاسه بریزید و برای بعد کنار بگذارید. سپس وقتی کره ی بادام زمینی را درست کردید بادام زمینی کنار گذاشته شده را به کره ی بادام زمینی اضافه کنید و هم بزنید.
4. سپس بادام زمینی و بادام بو داده را داخل کاسه ی غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید.
حالا به میزان دلخواه نمک و عسل اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. من معمولاً نصف قاشق چایخوری نمک و 1 و نیم قاشق چایخوری عسل می ریزم که کره ی بادام زمینی را کمی شیرین می کند. غلظت را چک کنید. من دوست دارم 1 تا 2 قاشق سوپخوری روغن اضافه کنم ،مطابق نیاز روغن اضافه کنید.
5. بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی شکلاتی نرم به دست بیاید بزنید.
نمک، روغن، پودر کاکائو و شکر پودری را اضافه کنید سپس 1 دقیقه دیگر تا مخلوط و براق شوند بزنید.
6. کره ی بادام زمینی را در ظرف محافظ غذا بریزید. در آن را ببندید و تا یک ماه در یخچال نگهداری کنیدنوش جان
🔵🔵🔵🔵🔵🔵@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#کره بادام زمینی خانگی
Forwarded from آرشیو
#لیست227
#رول مرغ پنیری
#خورشت چغاله بادام
#فرنی موز
#کره بادام زمینی خانگی
#تخم مرغ شكلاتي
#خواص شاه بلوط
#بهترین مواد غذایی برای رفع خستگی روزانه
#کیک نارگیل با رویه شکلات
#دمنوش پایه سرماخوردگی وآنفلوآنزا
#دلمه با پنیر وفلفل
#رول خیار
#فتوش
#چربی زدایی باپوست میوه ها
#شربت زنجبیل سیر زردچوبه پیاز شکر
#کتلت ذرت فوری
#کوکی لیمویی نارگیلی با فراستنینگ لیمو
#ژله عاشقانه
#بستنی وانیلی با شکلات وچوب شور
#پودینگ نان با شکلات نوتلا
#صبحانه لذیذ شیش انداز
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#کره بادام زمینی
Forwarded from آرشیو
#لیست312
#فرق چای سبز باچای سیاه درجذب کلسیم
#صبحانه های ضدسرطان
#صبحانه های ضدسردرد
#کره بادام زمینی
#برای جلوگیری ازپوسیدگی دندانها
#فلفل دلمه قرمزوسبز
#چرااکثرکودکان دچاریبوست هستند
#خواص تخم کدو
#بدترین چیزهایی که باغذامیتوان خورد
#فایده مصرف روزانه سالاد
#چاقی بیش ازحدکودکان وموادلاغرکننده برای آنها
#عوارض مصرف زیادقهوه
#فایده تخم بلدرچین
#سیب وتوت فرنگی برای لاغری
#کیک یخی
#پیتزاتابه ای
#شیرینی دارچینی
#کبه
#کیک سیب
#حلواکاسه ای شیراز
Forwarded from Di&Da
#کره_بادام_زمینی با سه روش

موادلازم كره بادام زمينى بدون نمك :عسل 1 تا 2 قاشق چایخوری
روغن بادام زمینی (یا روغن نباتی) 2 قاشق چایخوری + مقدار لازم
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم

کره بادام زمینی شکلاتی :
روغن بادام زمینی (یا روغن نباتی) 3 قاشق سوپخوری + مقدار لازم
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 2 فنجان - 300 گرم
پودر کاکائو (شیرین نشده) 1/2 فنجان - 46 گرم
پودر شکر 1 و نیم فنجان - 173 گرم

کره بادام زمینی و بادام :
روغن بادام زمینی 1 تا 2 قاشق سوپخوری + مقدار لازم
عسل 1 تا 2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری
بادام (بی نمک، کامل) 1 فنجان - 150 گرم
بادام زمینی (بی نمک، با پوست) 1 فنجان - 150 گرم

طرز تهیه:1.فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. بادام زمینی ها را در یک قالب کیک گرد یا مربع شکل یا سینی فر لبه دار بریزید. آنها را 3 دقیقه بو بدهید. تابه را تکان بدهید یا بادام زمینی ها را هم بزنید سپس 3 تا 5 دقیقه دیگر تا زمانی که قهوه ای روشن شوند و بوی آجیل از آنها بلند شود بو بدهید. مواظب باشید. مغز آجیل خیلی سریع می سوزد.
2. برای درست کردن کره ی بادام زمینی، بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید. حالا به میزان دلخواه نمک و عسل اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. من معمولاً نصف قاشق چایخوری نمک و 1 و نیم قاشق چایخوری عسل می ریزم که کره ی بادام زمینی را کمی شیرین می کند. غلظت را چک کنید. من دوست دارم2 قاشق چایخوری روغن اضافه کنم ،مطابق نیاز روغن اضافه کنید.
3. اگر کره ی بادام زمینی را طوری درست می کنید که دانه های درشت زیر دندان بیاید، قبل از شروع کار 1/3 فنجان بادام زمینی بو داده را اندازه بگیرید و بعد داخل کاسه ی غذا ساز بریزید. 8 تا 10 مرتبه بزنید تا بادام زمینی ها خیلی کوچک خرد شوند.
بادام زمینی خرد شده را در یک کاسه بریزید و برای بعد کنار بگذارید. سپس وقتی کره ی بادام زمینی را درست کردید بادام زمینی کنار گذاشته شده را به کره ی بادام زمینی اضافه کنید و هم بزنید.
4. سپس بادام زمینی و بادام بو داده را داخل کاسه ی غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی نرم و براق به دست بیاید بزنید.
حالا به میزان دلخواه نمک و عسل اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند. من معمولاً نصف قاشق چایخوری نمک و 1 و نیم قاشق چایخوری عسل می ریزم که کره ی بادام زمینی را کمی شیرین می کند. غلظت را چک کنید. من دوست دارم 1 تا 2 قاشق سوپخوری روغن اضافه کنم ،مطابق نیاز روغن اضافه کنید.
5. بادام زمینی های بو داده را داخل کاسه ی یک غذا ساز بریزید. 1 دقیقه بزنید سپس لبه های کاسه را با یک کاردک پاک کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر تا زمانی که کره ی بادام زمینی شکلاتی نرم به دست بیاید بزنید.
نمک، روغن، پودر کاکائو و شکر پودری را اضافه کنید سپس 1 دقیقه دیگر تا مخلوط و براق شوند بزنید.
6. کره ی بادام زمینی را در ظرف محافظ غذا بریزید. در آن را ببندید و تا یک ماه در یخچال نگهداری کنیدنوش جان
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#کره بادام زمینی با سه روش
Forwarded from آرشیو
#لیست320
#چیکن استراگانوف
#شکلات اکلیلی
#تارت باگاناش میوه
#سوسیس بندری
#چیز کیک ساده
#نکته هایی برای مرغ تخم مرغ
#کره بادام زمینی با سه روش
#آشنایی با خواص کره بادام زمینی
#سوپ قارچ
#نان تونسي ویژه رمضان
#کیک وانیلی
#کرم وانیل
#كاچي چهار مغز
#نوشیدنی ویژه رمضان
#کرم ژله میوه در قالب آفتابگردان
#آشنایی با گیاه مریم گلی وخواص آن
#حلوای شیر و آب هویج
#آموزش مرحله به مرحله ژله پلنگی
#کوکوکدوسبز
#ترحلوا
Forwarded from آرشیو
#غذا😊 شکلات گردوی خام گیاهی

📍مواد لازم:
2 فنجان بادام خام (برای تهیه یک فنجان کرۀ بادام) لطفا طرز تهیه #کره_بادام را ببینید.
نصف فنجان پودر کاکائو
یک چهارم فنجان شیرۀ خرما (یا هر شیرین کنندۀ دلخواه)
نصف فنجان گردو، ریز شده

♻️طرز تهیه: کرۀ بادام را با پودر کاکائو و شیرین کننده مخلوط کنید. اگر با دست این کار را کنید، راحت تر است. وقتی بخوبی مخلوط شد، گردوها را اضافه کنید و مخلوط کنید. می توانید این را در هر قالبی که دوست دارید بریزید. در اینجا از قالب سیلکونی قلب شکل استفاده کردیم. برای حداقل 2 ساعت در یخچال بماند.
کدبانوها:
#غذا😊 شکلات گردوی خام گیاهی

📍مواد لازم:
2 فنجان بادام خام (برای تهیه یک فنجان کرۀ بادام) لطفا طرز تهیه #کره_بادام را ببینید.
نصف فنجان پودر کاکائو
یک چهارم فنجان شیرۀ خرما (یا هر شیرین کنندۀ دلخواه)
نصف فنجان گردو، ریز شده

♻️طرز تهیه: کرۀ بادام را با پودر کاکائو و شیرین کننده مخلوط کنید. اگر با دست این کار را کنید، راحت تر است. وقتی بخوبی مخلوط شد، گردوها را اضافه کنید و مخلوط کنید. می توانید این را در هر قالبی که دوست دارید بریزید. در اینجا از قالب سیلکونی قلب شکل استفاده کردیم. برای حداقل 2 ساعت در یخچال بماند
.@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
:
#کره_بادام_زمینی




غذایی بسیار مغذی و آسان است که می توانید خودتان در آشپزخانه تهیه کنید. با تهیه کره بادام زمینی خانگی، از نداشتن مواد نگهدارنده و مواد مضر صنعتی دیگر و همچنین خلوص کره اطمینان حاصل می کنید.
 

تهیه کره بادام زمینی در خانه، هم گزینه ای ارزانتر از خریداری آن خواهد بود هم مغذی تر. در اینجا با شیوه کار آشنا میشوید.
 
مواد لازم برای تهیه کره بادام زمینی
بادام زمینی خام : دو فنجان ( ۴۷۰ میلی لیتر )
روغن گیاهی : یک و نیم قاشق
شکر : یک قاشق غذا خوری ( اختیاری )
عسل، شیره یا شکر قهوه ای : یک و نیم قاشق چایخوری ( به جای شکر قهوه ای می توانید از همان شکر معمولی استفاده کنید )
نمک : کمی ( اختیاری )
دارچین : کمی ( اختیاری )

 

طرز تهیه کره بادام زمینی


بادام زمینی ها را آماده کنید. پیش از استفاده از بادام زمینی ها، باید آنها را زیر آب سرد شستشو دهید تا از گونه خاک یا آلودگی از آنها پاک شود. سپس آنها را کاملا خشک کنید. اگر پوست دارند، باید با دست پوست آنها را جدا کنید. لازم نیست کاملا پوستشان جدا شود. اگر می خواهید بادام زمینی را ابتدا بو بدهید، از انواع چرب تر آن استفاده کنید بهتر است.


بادام زمینی ها را بو بدهید. برخی ترجیح می دهند پیش از تهیه کره، بادام زمینی را بو بدهند تا طعم و تردی بیشتری پیدا کند. اما این کاملا اختیاری است و بستگی به ذائقه شما دارد و کمی فرایند را طولانی تر می کند بنابراین تصمیم بگیرید دوست دارید آنها را بو بدهید یا نه. همچنین می توانید بادام زمینی بو داده (بدون نمک) خریداری کنید.
 

در هر صورت اگر می خواهید بادام زمینی را در فر بو بدهید، اقدامات زیر را انجام دهید:


بادام زمینی ها را در کاسه ای بریزید و در صورت دلخواه آنها را کمی به روغن گیاهی آغشته کنید.
 

فر را تا دمای ۱۷۶ درجه سانتیگراد داغ کنید.
 

بادام زمینی ها را در سینی پهنی در یک لایه نازک ( به صورتی که تنها یک بادام زمینی در هر جا وجود داشته باشد ) پهن کنید. مطمئن شوید هیچ بادام زمینی روی دیگری قرار نگرفته باشد و به طور یکسان حرارت میبینند.
 

به مدت ده دقیقه آنها را بپزید تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند.
 

هر دو دقیقه یک بار سینی را تکان دهید تا مطمئن شوید نمی سوزند.
 

بادام زمینی ها را پس از این که نسبتا خنک شده ولی هنوز کمی گرم هستند، در ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید.
 

بگذارید دستگاه کاملا کار خود را انجام دهد (ممکن است بیست تا سی دقیقه طول بکشد). ممکن است لازم باشد هر از گاهی دستگاه را خاموش کرده و مواد را از دیواره ها جدا کنید و به وسط ظرف بریزید. در نهایت محصولی کاملا یکدست و خامه ای و چسبناک دارید، البته انتظار نداشته باشید کره شما مانند محصولات بیرون کاملا خامه ای باشند چون کاملا طبیعی هستند. اگر فرایند طول کشید می توانید مقداری روغن به مواد اضافه کنید. شکر را نیز در این مرحله بیفزایید (برای طعم بهتر می توانید از مقداری دارچین نیز استفاده کنید). اگر شیرینی آن برایتان کافی نیست، می توانید به مقدار دلخواه شکر اضافه کنید.
 

کره بادام زمینی را در ظرف شیشه ای بریزید و آن را در یخچال نگهداری کنید.

@kadbanooh❤️
Forwarded from Di&Da
#کره بادام زمینی
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست471

#ترشی لیته بادمجان کبابی

#ترشی لیته

#شش راهکار برای دردهای قاعدگی

#کره بادام زمینی

#خیارشورسرکه ای

#کیک مافین

#شامی هویج

#رولت کالباس

#موس كيك نسكافه

#خوراک بادمجان

#شیرینی شکلاتی

#درمان قطعی جوش صورت

#کرم رویال

#پیتزا مرغ بدون خمیر

#نان را در یخچال نگه داریم یا فریزر

#مربای پوست هندوانه با طعم آناناس

#شش راهکار برای دردهای قاعدگی

#جوانه ها

#چاقی صورت با سیب

#کبد