#لیست293
#انواع آرد
#ساندويچ مرغ پنيري
#مرغ به روش کره ای ها
#مزه دار کردن مرغ با زیتون و لیمو
#نان پر شده با قارچ و خامه ترش
#نخود و ذرت پلو
#چند نکات پزشکی
#قورمه سبزی نذری
#کمپیر
#پيراشكى اسفناج
#استیک با سس مخصوص
#کیک قرمز مخملی
#كاپدگى غذای تایلندی
#دمنوش های گیاهی روشی فوق العاده برای درمان
#فرنی نارگیلی ونقاشی روی آن
#ترحلوا
#حلوای قالبی کرم دار
#حلوای بادام
#حلوای شیرخشک
#پنیرماسکارپونه_طرزتهیه ونکات آن

#لیست320
#چیکن استراگانوف
#شکلات اکلیلی
#تارت باگاناش میوه
#سوسیس بندری
#چیز کیک ساده
#نکته هایی برای مرغ تخم مرغ
#کره بادام زمینی با سه روش
#آشنایی با خواص کره بادام زمینی
#سوپ قارچ
#نان تونسي ویژه رمضان
#کیک وانیلی
#کرم وانیل
#كاچي چهار مغز
#نوشیدنی ویژه رمضان
#کرم ژله میوه در قالب آفتابگردان
#آشنایی با گیاه مریم گلی وخواص آن
#حلوای شیر و آب هویج
#آموزش مرحله به مرحله ژله پلنگی
#کوکوکدوسبز
#ترحلوا

#ترحلوا_با_هويج افطاری استان همدان

دستور غدایی زیر یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولا بر سر سفره افطار همیشه همراه دارند.به دستور زیر توجه کنید.

 

ترحلوای هویج یكی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است كه سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد.

 

مواد لازم :

 

 هویج

 نیم كیلو

 شكر یك استكان زعفران نصف استكان گلاب یك استكان روغن نصف استكان آرد برنج یك پیمانه هل آسیاب شده3 عدددارچین به مقدار لازم

 

طرز تهیه

ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه‌ای رد كنید تا‌ آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب كه طلایی شد زعفران، آب، روغن و شكر را به هویج ها اضافه كنید و مواد را خوب به هم زده تا كمی سفت شود.

حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه كرده و پس از كمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را  تزئین كنید.
@kadbanooh
به دوستات فوروارد کن😍❤️

#ترحلوا
🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

‎موادلازم ....

‎آرد ۵پیمانه(۳پیمانه آردسفید و۲پیمانه آرد سنگک)
‎روغن ....دو ونیم پیمانه (۱پیمانه روغن جامد،۱پیمانه کره،ویک دوم پیمانه روغن مایع)
‎هل....۱قاشق سوپخوری
‎زعفران غلیظ ....۵قاشق سوپخوری
🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

‎موادشربت 👇
‎شکر.....۳پیمانه
‎آب....۳پیمانه
‎گلاب....۱پیمانه
‎ابتدا شربت راآماده میکنیم ...شکروآب راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت میگذاریم ...تاشکردرآن حل شود...وقتی حل شد ...زیرش راخاموش میکنیم ...وزعفران رابه آن اضافه میکنیم ....
🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

‎آردهاراجداگانه تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود ...البته باحرارت ملایم ...
‎سپس آردهاراالک میکنیم ...
‎دوباره درماهی تابه روغن ها وکره رامیریزیم ...آردراهم اضافه میکنیم ...وبازتفت میدهیم
‎تا به رنگ دلخواه دربیاید. ...البته برای تست کردن درکمی آرد شربت راریخته البته برروی قاشقی تا ببینیم به چه رنگی درآمده ...
‎البته حلوا رامیتوان دورنگ درست کرد ...یعنی تیره وروشن ...روشن برای تزیین روی حلوا ...مثلاانواع قالب زد. و...
‎بعدازاینکه به رنگ دلخواه رسید ...شربت رااضافه میکنیم وکاملا هم زده تا گلوله نشود ...
‎سپس درظرف کشیده وبه دلخواه تزیین میکنیم ...
‎نوش جان
دوستان عکس ازنت جهت ایده میباشد...

@kadbanooh

کدبانوها: #لیست413

#برای رفع طبع سردماست

#ازخواص باقالی

#نان کاسه ای برای سرو سوپ

#شیرینی یاسمن دورنگ

#کاپ کیک شکلاتی فوری

#موس نارگیلی خوشمزه ومقوی

#رولت اسفناج

#توتیلای اسپانیایی

#ماهی بخارپز

#کیچری (پلوی هندی)

#سالاداروپایی باسس مخصوص

#سوپ قارچ واسفناج

#کیک هویج وزنجبیل

#اسموتی نعناع وآناناس

#سوفله توت فرنگی

#ترحلوا

#مافین رژیمی

#شامی هویج

#مافین مغزدارآلبالویی

#نکاتی درمورد کرفس.استفاده مداوم ازهندزفری.برس زدنهای تهاجمی مو.خوردن سبزی درافطار