Отчаявшись найти что-то похожее на натуральный скраб или убтан, который мы делаем в Лавочке, пришлось включить свою фантазию и придумать скраб из подручных материалов )
Итак, берём:
Мёд 1 ст.л.
Кофе молотый 1 ст.л.
Сметану или йогурт 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Немного пряностей: имбирь, куркума и корица. У меня была готовая смесь нашего имбирного чая, поэтому он и пошёл в скраб 😹
Все смешиваем и сразу скрабируемся, пока соль не сильно растает. Затем хорошо смываем. Сверху наносим крем для тела или кокосовое масло.

Летом наша кожа особенно часто требует обновления. Поэтому, уделяйте ей тщательное внимание хотя бы раз в 2 недели. Плюс соль хорошо очищает и от энергетических загрязнений. А согревающие специи способствуют лимфодренажу.

Ну а если у вас есть возможность заказать скраб из Лавочки - вообще чудесно. Добавляйте в него чуток соли и мёда и можно пользоваться хоть каждый день вместо геля для душа. Содержащаяся в нем нутовая мука хорошо и мягко убирает лишний жир и загрязнения с кожи.

#скраб #убтан #кожа #лимфа #лавкаспеций #специидляздоровья #рецептыотлавочки

О пользе пробиотиков написано уже много текстов. Скажу лишь, что квас - отличный летний напиток, который к тому же чрезвычайно полезен при условии, что он действительно натуральный.
Итак, с нас рецепт кваса из ананаса 😃🍍

Берём ошмётки ананаса: корочки и сердцевину. Кладём в банку, заливаем литром тёплой воды, в которой растворено пару ложек сахара или мёда. Пол чайной ложки имбиря, палочку корицы и щепотку перца чили. Сверху натягиваем ткань. Ставим в тёплое место на пару дней.

По сути, даже на следующий день это уже вкусный напиток, как сбитень, но ещё не забродивший. А вот на третий день получается настоящий квас с пузырьками, который необходимо процедить и поставить в холодильник.
Дорогие, и это реально очень вкусно и просто 🤩🍹

#лавкаспеций #специи #специидляздоровья #сбитень #квас #ананас #рецептыотлавочки #напитки

В Лавочку можно обращаться за капсулами с корицей по вайберу 063 119 53 79.
А ко мне за разработкой индивидуального рациона питания в случае диабета 2-го типа или предрасположенности к нему.
#диабет #ожирение #гипотериоз #давление #сахар #метаболизм #холестерин #корица #специидляздоровья #специи #нутрициолог

Бахарат настоящая заморская приправа. Именно ее придумали на Ближнем Востоке столетия назад, возможно, именно она стала жаждой и вдохновением для европейских мореплавателей, которые мечтали проложить свой морской путь на Восток, дабы заполучить драгоценные пряности без арабского посредничества.
Bahārāt с арабского переводится как "специи". Точнее – смесь нескольких специй. Сейчас она очень распространена на Ближнем Востоке, незаменима в странах Магриба и Греции. Бахарат - эта самая главная восточная приправа и в каждом регионе она своя, как у нашей хозяйки борщ. Но, общие черты остаются - изумительно приятный аромат корицы, очень нежная острота перца и камфорность кардамона. Приправа тёплая и нежная, но в то же время достаточно доминантная и даже буйная.
В основные компоненты Бахарата входят такие специи, как кориандр, корица, черный перец и паприку. Иногда в нее добавляют мускатный орех, анис, кардамон и зерна кинзы. Нередко в составе Бахарата могут находиться кумин и куркума. В странах персидского залива в него ещё добавляют шафран и мяту.
 
У Бахарата очень теплый аромат и дымко-сладкий вкус. Ее добавляют в блюда из баранины, птицы, говядины, рыбы. Ее можно добавлять в рис, кус-кус, булгур. Бахарат – отличная приправа для маринадов, супов, бобовых и соусов.
 
Специи содержат большое количество аромомасел, которые и придают блюдам неповторимый аромат и вкус. Чтобы специи были максимально вкусны и приятны на язык, им надо "раскрыться". Для этого их надо чуточку обжарить в масле не более 30 секунд.
 
Бахарат – это не просто вкусовая добавка, но и кладезь полезных веществ. При регулярном употреблении приправы мы имеем накопительный эффект.
Уникальные свойства Бахарат: 
• стабилизирует артериальное давление и кровообращение
• благотворно влияет на работу ЖКТ и кроветворной системы
• защищает от простудных и вирусных заболеваний
• снимает нервное напряжение и депрессию
• обладает обезболивающим свойством
• регулирует уровень сахара в крови
• повышает потенцию
• освежает дыхание
 
Теперь можно купить у нас в Лавке 😃 #специи #бахарат #лавкаспеций #специидляздоровья #арабскаякухня

Многие из нас пережили финансовый кризис 91 года. Хорошо помню, что я в свои 11 лет ещё перед дефолтом родителям отчаянно советовала купить золото… но увы, денежки на книжках таки сгорели.
Сейчас могу вам сказать одно, самое ценное вложение - это вложение в себя. В своё здоровье, своё образование. И своих близких.
Почти все, кто остается зимовать в Одессе уже давно запаслись мукой, крупами, сахаром и солью. Однако, важно чтоб ваш золотой запас состоял не только из консерв и каш, но и всего того, что поддержит здоровье вашего хрупкого тела. Поэтому, я составила список рекомендаций. Да и к тому же, это сейчас реально выгодное дело - купить что-то ценное до краха финансовой системы.

🍀Что можно и нужно купить в Лавочке:
Ламинария (источник йода, важен для щитовидки)
Сушеные корни моркови, сельдерея, петрушки (клетчатка и витамины к любым супам)
Чеснок сушеный
Лук сушеный
Имбирный чай
Имбирь
Куркума
Черный перец (это все для иммунитета и согрева)
Чай Очищающий тоник (от спазмов, колик и отравлений)
Дедушкину-адыгейскую соль
Карри (эти приправы скрасят любые каши из топора)
Топленое масло
Орехи
Нут, чечевица
Какао порошок
Шоколад 100%, какао тёртое (это наши источники серотонина)
Чаванпраш (витаминный питательный комплекс)

🍀Что купить на айхерб, базаре и в аптеке:
Витамин D
Рыбий жир
Сало
Валерьянку
Магний в хелатной форме
Хлорофилл
Мёд
Кошку))

К тому же, такие запасы точно придадут вам не только здоровья, но и оптимизма!

#лавкаспеций #зимаблизко #специидляздоровья

Проблема желчеоттока присутствует в моем пространстве уже лет 13, с момента рождения моей дочки. Раньше не слышала ни от докторов, ни от других специалистов о данном явлении, хотя, как оказалось, у меня тоже были проблемы с оттоком желчи.
Что такое желчеотток простыми словами и в чем его роль?
Отток желчи – это естественный сброс желчных кислот, которые накапливаются в желчном пузыре, в двенадцатиперстную кишку. Благодаря желчи:
1. У нас переваривается пища, усваиваются жирорастворимые витамины.
2. Осуществляется перестальтика кишечника.
3. Осуществляется детоксикация организма.
4. Мы избавляемся от патогенных микроорганизмов: глистов, болезнетворных бактерий, грибов и пр.

Дискинезия желчевыводящих путей (загиб желчного, который имеется у подавляющего большинства людей и формируется еще внутриутробно), психические проблемы, физическая пассивность, неправильное питание – все это нарушает отток желчи. Из-за нарушения оттока мы сталкиваемся с массой проблем:
• Недомогание
• Кожные проблемы
• Психические проблемы
• Аллергия
• Головные боли
• Дефицит микро и макро элементов
• Камни в желчном
• Запоры и пр.

Как поддержать здоровый отток желчи, а следовательно, и прекрасное самочувствие и внешний вид:
• Много двигаться, заниматься йогой, зарядкой, самомассажем живота.
• Соблюдать циркадные ритмы.
• Учиться справляться со стрессами.
• Пить теплую/ горячую воду вместо холодной в достаточном объеме.
• Употреблять жиры, способствующие мягкому желчеоттоку: сало, оливковое масло, сливочное масло, авокадо, жирная рыба.
• Употреблять бульоны.
• Пропивать лецитин.
• Пить горькие напитки в умеренном объеме: кофе, цикорий, горькие травы.
• Употреблять специи-спазмолитики в виде напитков: фенхель, кориандр, тмин, зира, имбирь.
• Активно применять все специи для улучшения метаболизма, если нет явных противопоказаний.
А для профилактики, раз в год, делать УЗИ желчного, дабы во-время заметить образование взвесей и камней.
Всем здоровья!!!

#желчный #печень #специидляздоровья #желчеотток #нутрициолог #nutrition

Меня просят чаще рассказывать о специях, поэтому давайте рассмотрим какие у нас специи хороши в зимнее время и куда их применять.
Основной принцип выбора пряностей в холодное время - они должны быть согревающими или балансирующими по воздействию.
НАЧНЁМ С СОГРЕВАЮЩИХ ПРЯНОСТЕЙ. Которые не просто пользу всему ЖКТ приносят, но и помогают при иммунных заболеваниях, ускоряют метаболизм и убирают гипотиреоз.

🟠 Имбирь, король пряностей зимой. И лучше зимой отдавать предпочтение сушеному в порошке. Он выручает и во время пандемий и простуды, в случае переохлаждения согревает до кончиков пальцев. К тому же улучшает потенцию и увеличивает жизненные силы.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, класть в супы, мясо, рыбу, овощи, грибы, соусы, каши сладкие и солёные, в картофель, к бобовым, выпечку, молоко.

🟠 Черный перец. Отлично согревает, выводит лишнюю слизь из организма, токсины, хорошо справляется с патогенными бактериями, улучшает переваривание любой пищи.
В супы, мясо, рыбу, овощи, грибы, соусы, каши солёные, в картофель, к бобовым, к молочным продуктам и даже добавлять в чай.

🟠 Куркума. Хоть и не несёт яркий острый вкус, зато помогает работе поджелудочной, желчному и печени. Снижает плохой холестерин. Имеет антибактериальное воздействие, «природный антибиотик». Улучшает качество кожи.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, класть в супы, мясо, овощи, грибы, яйца, соусы, каши сладкие и солёные, в картофель, выпечку, молоко.

🟠 Корица кассия и пряная корица. Эти два вида более жгучие, чем настоящая цейлонская, поэтому для зимы даже лучше. Разжижает стынущую в жилах кровь. Делает ярче краски жизни. Снижает плохой холестерин и улучшает липидный обмен.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, в мясо, помидоры, соусы, каши сладкие и солёные, в выпечку, молоко, варенья.

🟠 Чёрный и зелёный кардамон. Хоть это и разные кардамоны, но оба хороши для зимы. Облегчают работу поджелудочной, способствуют качественному перевариванию, усваиванию пищи, выведению отходов. К тому же обладают противопростудным действием.
Пить в виде добавок к чаю, какао, кофе, в мясо, рыбу, соусы, каши сладкие и солёные, рис, в выпечку, молоко. Жевать после еды.

🟠 Черный тмин. Хорошо справляется со всей патогенкой. Иммуностимулятор.
В выпечку, овощи, бобовые, мясо. С пищей много не съешь, поэтому лучше молотый в капсулах в виде добавки.

🟠 Лук и чеснок. Наши бабушки и дедушки знали толк в этих целебных овощах. Кто не может в свежем виде употреблять - ешьте в сушенном, они не такие жгучие.
В супы, овощи, мясо, рыбу, грибы, бобовые, выпечку, молочку.

🟠 Гвоздика. Выводит токсины, убивает паразитов. Освежает дыхание и бодрит чувства. Не зря за неё велись настоящие войны.
В супы, овощи, мясо, грибы, выпечку, молочку, чаи, кофе, напитки, варенья.

Самое важное - ввести специи в свой постоянный рацион. Тогда вы будете иметь их гарантированную пользу и поддержку 🧡

#специи #зима #корица #имбирь #куркума #специидляздоровья #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #ayurveda #nutrition

Я редко пишу о новых поставках, но здесь невозможно удержаться) у нас новая партия цейлонской корицы с о.Шри-Ланка🧡 невероятно свежая и ароматная!!! Такой еще не было! Придает неповторимый вкус как соленым, так и сладким блюдам и напиткам, с легкой остротой, терпкостью и насыщенной сладостью.
Улучшает углеводный, липидный обмен, повышает жизненный тонус и психическую устойчивость.
У нас продается в палочках и свежесмолотая (мы перемалываем сами не более, чем за неделю до ее продажи).

#корица #цейлон #шриланка #лавкаспеций #специидляздоровья

Друзья, сегодня начинаю серию постов на тему здоровья летом, рецептов для лета, специй, трав и чаёв для теплого времени года
☀️🌤️🌊 забавно, что у меня в Турции сейчас холоднее и дождливее, чем в Одессе)
Тематические посты будут содержать значок солнышка на картинке 🔆 и хештег #лето_лавкаспеций по которому можно будет найти все посты в инстаграм и телеграм-канале.

Итак, начнём с общих рекомендаций:

✅ Все прохладное, но не холодное хорошо для пищеварения;
✅ Сладкий, горький и вяжущий вкусы должны лидировать, но и остальные вкусы не забываем;
✅ Снижаем потребление животного белка и жиров, больше белка из бобовых и растительных масел;
✅ Снижаем потребление орехов, предпочтение арахису, подсолнечным семечкам, льну;
✅ Больше растительной пищи, фруктов;
✅ Интервальное голодание супер;
✅ Не кушаем после захода солнца;
✅ Спим меньше, встаем раньше!
✅ Хамам, купание в водоемах, пиявки, хиджама – прекрасно;
✅ Умеренные физические нагрузки, легкая йога, медитации;
✅ Помним про водный режим: пить 1,5-2 литра воды / травяных чаев, пьем теплую и комнатную кипяченную или минеральную воду;
✅ Не перегружаем себя эмоционально и чувственно во всех сферах жизни;
✅ Дневной сон в жару может принести пользу;
✅ Пользуемся SPF защитой при выходе из дома и головными уборами.

Желаю всем теплого во всех смыслах времени года 💛

#лето #лавкаспеций #специидляздоровья #аюрведа #нутрициолог #ayurveda #nutrition #лето_лавкаспеций

На эту тему ведется много споров: пить или не пить после еды?
И единого мнения я так и не встретила. Поэтому позволю себе изложить синтез того, что я знаю из области нутрициологии и аюрведы по этому поводу.

Итак, что однозначно нельзя делать сразу после еды:
❌запивать еду холодными напитками: вода, чай, кола - без разницы, все плохо. Татары говорят, что если хочешь убить человека - напои его холодной водой после мяса.
❌запивать еду черным и зеленым чаем, кофе, какао, иначе усвоение микро и макро нутриентов будет снижено. Исключение составляют ситуации, когда вы едите что-то сильно неполезное и таки надо чтоб оно побыстрее вышло и не усвоилось.
❌запивать еду молоком, молоко вообще не совместимый ни с чем продукт.
❌пить напитки, понижающие кислотность сразу после еды, содержащие мяту, ромашку, иван-чай, солодку, цикорий, гречишный чай и пр. Исключение для тех, у кого таки повышенная кислотность, изжога, воспалительные процессы в желудке, но чаще всего мы сталкиваемся все таки с пониженной кислотностью.
❌разного рода карпатские чаи тоже понижают кислотность.

Допустимо:
✅запивать еду нехолодным айраном.
✅запивать теплым кислым чаем, компотом: с лимоном, каркаде, ягодами, кислыми фруктами с небольшим количеством мёда.
✅запивать напитками со специями, почти все специи способствуют разжиганию огня пищеварения, хорошей кислотности и усваиванию пищи.
✅небольшим количеством теплой/горячей воды.
✅небольшим количеством хороших спиртных напитков.

Именно такие напитки не только благоприятно скажутся на самочувствии, но и принесут максимум пользы.

Все остальное лучше пить не раньше, чем через час после еды.

Ну а мы ждём вас за какао, цикорием, каркаде, гречишным чаем, матчей, пряными и классическими чаями
☕️🍵🫖🧋

#чай #кофе #какао #лавкаспеций #специидляздоровья #нутрициолог #аюрведа #nutrition #ayurveda

Наш организм обладает системой антиоксидантной защиты, однако, когда в процессе метаболизма наш организм не способен нейтрализовать избыток свободных радикалов, возникает окислительный стресс.
Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые образуются в организме в результате обычных биохимических процессов или под воздействием внешних факторов, таких как загрязнение, курение или ультрафиолетовые лучи. Эти свободные радикалы могут наносить повреждения клеткам, ДНК, белкам и липидам, вызывая окислительный стресс. Окислительный стресс может стать причиной быстрого старения, нарушения пигментации, синдрома хронической усталости, атеросклероза, Альцгеймера, диабета, бесплодия, воспалений, онкологии, артериальной гипертензии, сниженного иммунитета.

Антиоксиданты выводят свободные радикалы из организма.
Основные источники антиоксидантов – растения. Они выжили, выработав защиту от неблагоприятных условий среды.

Антиоксиданты важны всегда, но летом особенно, потому как количество свободных радикалов сильно растет под действием солнечных лучей.
Научное сообщество еще 1999 году опубликовало список продуктов, богатых антиоксидантами, рейтинг оказывается очень интересный, и бесспорное лидерство принадлежит специям, пряным травам, какао и ягодам. Может поэтому, природа позаботилась, чтоб они у нас были в жарком климате и в жаркое время года?)

Добавки- антиоксиданты: витамины А, Е, С, Коэнзим Q10, селен, кверцетин.

Суточная необходимая доза антиоксидантов для взрослого человека – 5 000 единиц. И при правильном питании это абсолютно реально!

Достаточно в день выпивать чашку какао, съедать 10 г горького шоколада и горсть ягод, в еду добавлять 5 г любимых специй, ну а на ужин иногда позволить себе бокальчик сухого красного.

Рейтинг ORAC (от англ. Oxygen Radical Absorbance Capacity - объём поглощения кислородных радикалов) umol TE на 100 г продукта:
1. Гвоздика: 314 446;
2. Сумах: 312 400;
3. Молотая корица: 267 536;
4. Сушеный орегано: 200 129;
5. Молотая куркума: 159 277;
6. Семена тмина: 76 800;
7. Сушеная петрушка: 74 349;
8. Сушеный базилик: 67 553;
9. Порошок карри: 48 504;
10. Шалфей: 32 004;
11. Зерна желтой горчицы; 29 257;
12. Молотый имбирь: 28 811;
13. Перец черный: 27 618;
14. Свежий тимьян: 27 426;
15. Свежий майоран: 27 297;
16. Порошок чили: 23 636;
17. Паприка: 17 919;
18. Какао бобы / какао тертое: 80 933;
19. Какао порошок: 55 653;
20. Клюква: 9 090;
21. Смородина: 7 960;
22. Слива: 7 581;
23. Вино Каберне Совиньон: 5 034;
24. Брокколи отварная: 2 386.

#лавкаспеций #нутрициолог #специидляздоровья #специи

Раньше я не любила лаванду. Сейчас же я жду каждый сезон, чтоб побывать возле ароматных кустиков. В Турции мне пришлось провести 15 часов в дороге ради этого, но оно того стоило.

У мамы на даче я посадила лаванду 5 лет назад. И пару месяцев в году в Лавочке есть именно наша лаванда и чаи с ней💜

Лаванда - высоковибрационное и сакральное растение.
Я убеждена, что это одно из мощнейших растений, наряду с чайной розой.
Ее используют, как противовоспалительное, антимикробное и успокаивающее в медицинских целях.

Конечно самый концентрат получается в виде эфирного масла. Но и цветки лаванды имеют мощный аромат и их удобно использовать.

Давайте расскажу, куда и как ее применять:

* Лавандовый кофе. При варке кофе в турке, добавьте веточку лаванды.

* Лавандовый чай. Вкусно сочетать, как с черным чаем, так и с мятой и шалфеем. Готовые чаи есть к нам в Лавочке.

* Лавандовая соль. Морская соль перетирается с розмарином, черным перцем и лавандой. Очень вкусно с запеченным картофелем. Также есть у нас в Лавке Специй.

* Лавандовые ванны и ванночки. Заранее сделать отвар из лаванды и добавлять его в ванночки для ног или ванну.

* Шоколад с лавандой. Измельчить цветы лаванды с тростниковым сахаром до состояния пудры. Использовать для приготовления шоколада из какао тертого и какао масла.

* Лавандовый лимонад. Залить лаванду кипятком, при остывании процедить, добавить лайм и мёд.

* Просто посыпать цветами лаванды десерты.

* Поставить букет лаванды у изголовья кровати для хороших снов. У меня такой букет стоит целый год до нового урожая.

* Лавандовый сироп. Сварить из лаванды, воды и сахара сироп. Процедить и использовать для блинов и мороженого.

Фантазия безгранична, если ты действительно любишь этот аромат💜

И надо знать меру, ибо вдыхание лаванды в чрезмерном количестве вызывает головные боли.

#лаванда #лавкаспеций #специи #специидляздоровья #лето_лавкаспеций

Корица способствует повышению аппетита и нормализации работы пищеварительной системы, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшает настроение, и помогает бороться с депрессией, обладает антисептическим, противобактериальным, жаропонижающим и мочегонным действием.

#корица #специи #лавкаспеций #специидляздоровья #сладости #торт #циннабон

Уже прошел почти месяц осени, а это значит, что мы прощаемся с теплой погодой. Но нам важно сохранять тепло внутри.
А еще важно:
* Поддерживать хорошее пищеварение: ферментную активность ЖКТ, отток желчи;
* Поддерживать скорость метаболических процессов;
* Хорошее настроение и бодрость, активную работу щитовидной железы;
* Укреплять нервную систему и повышать адаптацию.

Для всего этого нам очень подходят теплые и острые специи:

Имбирь
Куркума
Корица
Гвоздика
Мускатный орех
Черный перец
Душистый перец
Лавровый лист
Чеснок
Лук
Аджван
Анис
Тмин
Фенхель
Асафетида
Горчица
Бадьян
Кардамон
Гималайская и черная соль

Как видите, для осени хороши почти все специи. Несколько ограничений - не употреблять чрезмерно острую и чрезмерно кислую пищу, такая пищевой может вывести нервную систему из равновесия.

Бережной и вкусной всем осени 🧡🍁🍂

#осень #лавкаспеций #специидляздоровья #специи #аюрведа

Гранат был высоко ценен в различных культурах и религиях на протяжении тысячелетий. Его упоминают в древних текстах, включая Библию, Тору и Коран. Он символизирует плодородие, любовь, брак, власть красоту и возрождение в различных культурах более 4000 лет.

Гранат - это плод плодового кустарника, способного плодоносить более 100 лет.
Гранат известен своими уникальными свойствами и особенностями:

1. Гранаты содержат большое количество витаминов С и К, калия и антиоксидантов.

2. Регулярное употребление граната может помочь снизить давление, улучшить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему.

3. Гранаты могут помочь предотвратить определенные виды рака.

4. Гранаты имеют антивирусные и антисептические свойства, которые могут помочь бороться с инфекциями.

5. Семена и сок граната улучшают пищеварение, убрать несварение, а корочки помочь при расстройствах желудка.

6. Гранат помогает усваиваться белку и железу, что крайне необходимо в лечении анемии.

Гранатовые семена с мякотью входят в состав нашего нового тибетского фитосостава для пищеварения. Полное описание на сайте.

#лавкаспеций #гранат #специидляздоровья #аюрведа #анемия #здоровье #пищеварение

Используется, как декоративное растение, но на Эгейском побережье его могут подавать к чашечке кофе ( он способен нормализовать давление). Использование в пищу розового перца в Турции я не встречала.

Вообще розовый перец - это шинус фисташколистный, или бразильский перец - вечнозеленое цветущее растение семейства сумаховых, к которому относятся манго, фисташки и кешью. Это растение до девятнадцатого века было широко распространено лишь в отдельных штатах Бразилии.
В Европу его привезли, как декоративное, но французы способствовали распространению розового перца в качестве пряности.

Вкус р.перца можно описать, как сладкий, вяжущий с выраженными хвойными нотами. В кулинарии его используют в:

🩷Приправы для мяса, рыбы, птицы и овощей. Он добавляет мягкий пряный аромат и нежный вкус блюдам.

🩷Соусы и маринады для мяса и рыбы, чтобы придать им особый вкус и аромат.

🩷Сыры: в производстве некоторых видов сыра, придавая им аромат и уникальный вкус.

🩷Десерты: в пуддингах добавляет нюансы вкуса и создает интересное сочетание с сладостями.

🩷Коктейли: р.перец или его масло могут добавить оригинальный вкус напиткам.

🩷Украшение: Целые ягоды розового перца могут использоваться в качестве украшения для блюд, добавляя яркий цвет и оригинальность.

🩷Шоколад с р.перцем - идеальное вкусовое и цветовое сочетание.

Р. перец обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами, и его масло используется в некоторых традиционных медицинских практиках.

#перец #лавкаспеций #специи #специидляздоровья

Гималайская розовая соль добывается в основном в Пакистане, из шахт, которые считаются одними из древнейших в мире.

Соль имеет характерный розовый оттенок благодаря содержанию различных минералов, включая железо, кальций, магний, йод и калий. В ней содержится до 84 различных микроэлементов.

Её минералы могут способствовать улучшению гидратации, балансу электролитов и поддержанию уровня pH в организме.

Розовая соль считается одной из самых чистых солей, поскольку она добывается вручную из соляных шахт, где не подвергалась загрязнению и воздействию промышленных процессов.

Гималайская соль имеет чуть меньшее содержание натрия по сравнению с обычной каменной солью.

Розовая соль обладает более мягким и насыщенным вкусом, что может улучшить вкусовые качества блюд.

Стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, а также ферментов, что способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.

Используется в качестве ингредиента для скрабов и ванн, улучшая состояние кожи, снимая воспаление и раздражение. Её антисептические свойства помогают бороться с бактериями.

Ванны с розовой солью помогают выводить токсины из организма через кожу, улучшая общее самочувствие и способствуя расслаблению.

Магний и калий, содержащиеся в розовой соли, помогают расслабить мышцы и уменьшить спазмы и боли.

Минералы в розовой соли способствуют здоровой работе нервной системы, улучшая передачу нервных импульсов и общее самочувствие.

Регулярное употребление может способствовать улучшению качества сна за счет нормализации гормонального фона и снижения стресса.

Эти свойства делают гималайскую розовую соль не только популярным кулинарным продуктом, но и полезным средством для поддержания здоровья.

#salt #соль #аюрведа #нутрициолог #лавкаспеций #специидляздоровья