Очень простой рецепт печеночного паштета из курицы.
У меня печень с сердечками, около 500 г.
Морковь 2 шт.
Лук небольшой 2 шт.
Топленое масло для жарки + сливочное в сам паштет.
Специи: бахарат + чесночная соль + черный тмин + свежесобранный лавровый лист.
Соусы: соевый соус, гранатовый соус, сок одного апельсина.
Нарезать средними кубиками овощи и обжарить на топленом масле. Туда же добавляем нарезанную печень с сердечками, лаврушку. Тушим под крышкой, периодически помешивая. Под конец добавляем все специи и соусы.
Даем немного остыть и измельчаем в блендере.
Безумно вкусно с овощами и цельнозерновыми хлебцами 👌
#паштет #рецепты #рецептыотлавочки #лавкаспеций #анемия
У меня печень с сердечками, около 500 г.
Морковь 2 шт.
Лук небольшой 2 шт.
Топленое масло для жарки + сливочное в сам паштет.
Специи: бахарат + чесночная соль + черный тмин + свежесобранный лавровый лист.
Соусы: соевый соус, гранатовый соус, сок одного апельсина.
Нарезать средними кубиками овощи и обжарить на топленом масле. Туда же добавляем нарезанную печень с сердечками, лаврушку. Тушим под крышкой, периодически помешивая. Под конец добавляем все специи и соусы.
Даем немного остыть и измельчаем в блендере.
Безумно вкусно с овощами и цельнозерновыми хлебцами 👌
#паштет #рецепты #рецептыотлавочки #лавкаспеций #анемия
Последствия⬇️ вегетарианства:
❗️анемия
❗️нарушение желчеоттока
❗️нарушение ферментативной активности ЖКТ, истощение
❗️проблемы с либидо и потенцией
❗️проблемы с зачатием
❗️проблемы с щитовидкой
❗️психо-неврологические нарушения
❗️синдром хронической усталости
❗️дефицит жизненно-важных витаминов, минералов и макронутриентов
❗️дисплазия соединительной ткани.
Совершенно не обязательно, что все это с вами случится, но это надо учитывать при отказе от животной пищи, и вдвойне следить за состоянием своего организма.
‼️в случае, если дети в период полового созревания не получают пищи животного происхождения, то очень вероятны необратимые нарушения в функционировании организма.
#анемия #вегетарианство #веган #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #тантра
❗️анемия
❗️нарушение желчеоттока
❗️нарушение ферментативной активности ЖКТ, истощение
❗️проблемы с либидо и потенцией
❗️проблемы с зачатием
❗️проблемы с щитовидкой
❗️психо-неврологические нарушения
❗️синдром хронической усталости
❗️дефицит жизненно-важных витаминов, минералов и макронутриентов
❗️дисплазия соединительной ткани.
Совершенно не обязательно, что все это с вами случится, но это надо учитывать при отказе от животной пищи, и вдвойне следить за состоянием своего организма.
‼️в случае, если дети в период полового созревания не получают пищи животного происхождения, то очень вероятны необратимые нарушения в функционировании организма.
#анемия #вегетарианство #веган #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #тантра
Именно анализ на ферритин (а не гемоглобин, как многие думают) является одним из способов оценки запасов железа в организме. Если уровень ферритина низкий, это указывает на железодефицитную анемию. Для справки: анемия характерна сейчас для 2/3 женского населения по всему миру.
Если уровень ферритина слишком высокий, это свидетельствует о воспалительных процессах в организме.
Ферритин - это белок, который играет важную роль в организме человека для хранения и транспорта железа. Он находится внутри клеток, особенно в клетках печени, селезенки и костного мозга. Ферритин помогает регулировать уровень железа в организме. Он действует как хранилище для избыточного железа, позволяя сохранить его в безопасной форме.
Когда организм нуждается в дополнительном железе, ферритин может высвободить его и обеспечить его передачу в другие части тела.
Так какой же уровень ферритина должен быть у здорового человека?
Если заглянуть в нормы лабораторий по всему миру, то это приблизительно от 12 до 135 нг/мл. Однако нормы интегративной медицины, которыми пользуются нутрициологи очень сильно отличаются. Мы исходим из того, что минимальный уровень ферритина должен составлять 40-50 вместо 12 нг/мл. А это в 4 раза выше!!!
Я столкнулась с тем, что ко мне обращаются девушки с ферритином около 8-10, которым доктора говорят «ну ферритин у вас низковат немного, но не страшно». Пардон, но девушки с таким ферритином обычно обращаются уже в полуобморочном состоянии, а им говорят, что не страшно. И это не только в Украине, это и в Европе.
Вообще раньше, с таким ферритином уже укладывали капать железо через капельницу, но я против таких методов, они слишком опасны, имеют серьезные побочки. Сейчас уже существуют добавки железа в легко усваиваемой форме с ко-факторами. К тому же, прежде чем принимать такие добавки крайне необходимо провести очистительно-восстановительную программу, наладить работу ЖКТ, выбрать подходящее питание, а иначе можно выбросить сразу деньги в унитаз.
Выявление своевременных дефицитов действительно помогает сохранить свое здоровье, к чему я призываю 🙌
#нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #анемия #здоровье #nutrition #ayurveda
Если уровень ферритина слишком высокий, это свидетельствует о воспалительных процессах в организме.
Ферритин - это белок, который играет важную роль в организме человека для хранения и транспорта железа. Он находится внутри клеток, особенно в клетках печени, селезенки и костного мозга. Ферритин помогает регулировать уровень железа в организме. Он действует как хранилище для избыточного железа, позволяя сохранить его в безопасной форме.
Когда организм нуждается в дополнительном железе, ферритин может высвободить его и обеспечить его передачу в другие части тела.
Так какой же уровень ферритина должен быть у здорового человека?
Если заглянуть в нормы лабораторий по всему миру, то это приблизительно от 12 до 135 нг/мл. Однако нормы интегративной медицины, которыми пользуются нутрициологи очень сильно отличаются. Мы исходим из того, что минимальный уровень ферритина должен составлять 40-50 вместо 12 нг/мл. А это в 4 раза выше!!!
Я столкнулась с тем, что ко мне обращаются девушки с ферритином около 8-10, которым доктора говорят «ну ферритин у вас низковат немного, но не страшно». Пардон, но девушки с таким ферритином обычно обращаются уже в полуобморочном состоянии, а им говорят, что не страшно. И это не только в Украине, это и в Европе.
Вообще раньше, с таким ферритином уже укладывали капать железо через капельницу, но я против таких методов, они слишком опасны, имеют серьезные побочки. Сейчас уже существуют добавки железа в легко усваиваемой форме с ко-факторами. К тому же, прежде чем принимать такие добавки крайне необходимо провести очистительно-восстановительную программу, наладить работу ЖКТ, выбрать подходящее питание, а иначе можно выбросить сразу деньги в унитаз.
Выявление своевременных дефицитов действительно помогает сохранить свое здоровье, к чему я призываю 🙌
#нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #анемия #здоровье #nutrition #ayurveda
Гранат был высоко ценен в различных культурах и религиях на протяжении тысячелетий. Его упоминают в древних текстах, включая Библию, Тору и Коран. Он символизирует плодородие, любовь, брак, власть красоту и возрождение в различных культурах более 4000 лет.
Гранат - это плод плодового кустарника, способного плодоносить более 100 лет.
Гранат известен своими уникальными свойствами и особенностями:
1. Гранаты содержат большое количество витаминов С и К, калия и антиоксидантов.
2. Регулярное употребление граната может помочь снизить давление, улучшить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему.
3. Гранаты могут помочь предотвратить определенные виды рака.
4. Гранаты имеют антивирусные и антисептические свойства, которые могут помочь бороться с инфекциями.
5. Семена и сок граната улучшают пищеварение, убрать несварение, а корочки помочь при расстройствах желудка.
6. Гранат помогает усваиваться белку и железу, что крайне необходимо в лечении анемии.
Гранатовые семена с мякотью входят в состав нашего нового тибетского фитосостава для пищеварения. Полное описание на сайте.
#лавкаспеций #гранат #специидляздоровья #аюрведа #анемия #здоровье #пищеварение
Гранат - это плод плодового кустарника, способного плодоносить более 100 лет.
Гранат известен своими уникальными свойствами и особенностями:
1. Гранаты содержат большое количество витаминов С и К, калия и антиоксидантов.
2. Регулярное употребление граната может помочь снизить давление, улучшить уровень холестерина и укрепить сердечно-сосудистую систему.
3. Гранаты могут помочь предотвратить определенные виды рака.
4. Гранаты имеют антивирусные и антисептические свойства, которые могут помочь бороться с инфекциями.
5. Семена и сок граната улучшают пищеварение, убрать несварение, а корочки помочь при расстройствах желудка.
6. Гранат помогает усваиваться белку и железу, что крайне необходимо в лечении анемии.
Гранатовые семена с мякотью входят в состав нашего нового тибетского фитосостава для пищеварения. Полное описание на сайте.
#лавкаспеций #гранат #специидляздоровья #аюрведа #анемия #здоровье #пищеварение
Лавка Спецій
Тибетський травний збір (Гранат-5, Себру-5), 50 г
ПСИХОСОМАТИКА АНЕМИИ
Для меня тема анемии была актуальна всю мою жизнь, и только недавно снята с повестки)
Вообще существует много версий на тему связи психики и тела, что касается дефицита железа в организме.
Рассмотрим одну из них, которая мне лично сильно откликается.
Анемия - это страх своей силы, буквально «я боюсь своей силы». Это когда нужно себя уменьшить, ограничить свои ресурсы, снизить обороты, подавить собственную энергию, чтоб та не разнесла всех к чертям собачьим.
А теперь скажите, какому количеству женщин в нашем социуме «приходится» себя встраивать в эту схему?
Все потому, что нас не научили пользоваться нашими ресурсами, способностями, женской силой. Как следствие, данное подавление работает против себя же.
Свойства железа в мире - это создание структуры, каркаса, быть проводником энергии, создавать формы и объемы, хранить информацию, помогать переносить другие вещества и много чего другого, как в формате вселенной, так и в формате тела.
Это про то, что разум не дружит с телом. Занижая все эти свойства собственным сознанием и подсознанием, мы сильно ограничиваем свой функционал.
И да, одними аффирмациями железо не поднимешь, но работая совместно над своей психикой и телом, давая себе позволение быть сильной, одновременно развивая гибкость и мягкость (не урезая своих изначальных ресурсов), можно достигнуть хороших результатов.
Велком, кому нужно разбираться с анемией. Делаем это бережно, работая над детоксом организма, налаживая работу печени, пищеварения, гормональной системы, питания и образа жизни.
#анемия #делезодефицит #нутрициолог #аюрведа #здоровье #ферритин
Для меня тема анемии была актуальна всю мою жизнь, и только недавно снята с повестки)
Вообще существует много версий на тему связи психики и тела, что касается дефицита железа в организме.
Рассмотрим одну из них, которая мне лично сильно откликается.
Анемия - это страх своей силы, буквально «я боюсь своей силы». Это когда нужно себя уменьшить, ограничить свои ресурсы, снизить обороты, подавить собственную энергию, чтоб та не разнесла всех к чертям собачьим.
А теперь скажите, какому количеству женщин в нашем социуме «приходится» себя встраивать в эту схему?
Все потому, что нас не научили пользоваться нашими ресурсами, способностями, женской силой. Как следствие, данное подавление работает против себя же.
Свойства железа в мире - это создание структуры, каркаса, быть проводником энергии, создавать формы и объемы, хранить информацию, помогать переносить другие вещества и много чего другого, как в формате вселенной, так и в формате тела.
Это про то, что разум не дружит с телом. Занижая все эти свойства собственным сознанием и подсознанием, мы сильно ограничиваем свой функционал.
И да, одними аффирмациями железо не поднимешь, но работая совместно над своей психикой и телом, давая себе позволение быть сильной, одновременно развивая гибкость и мягкость (не урезая своих изначальных ресурсов), можно достигнуть хороших результатов.
Велком, кому нужно разбираться с анемией. Делаем это бережно, работая над детоксом организма, налаживая работу печени, пищеварения, гормональной системы, питания и образа жизни.
#анемия #делезодефицит #нутрициолог #аюрведа #здоровье #ферритин
Иногда я думаю, что наши реализации лежат в области наших проблем.
Ведь решая собственными усилиями определенные задачи мы приобретаем самое ценное - это полезный опыт.
Конечно, хорошо, когда есть возможность учиться не на своих проблемах.
Что касается меня, то именно решение моих вопросов по здоровью подтолкнуло меня к изучению сначала аюрведы, а затем нутрициологии. Ну и конечно синтезу этих двух направлений в единый холистический подход.
Что мне удалось решить благодаря аюрведе:
• Наладить пищеварение и ежедневный стул.
• Убрать вздутие живота.
• Повысить ферментную активность, кислотность и отток желчи.
• Подобрать подходящие мне продукты, хотя сейчас я могу есть практически любую еду без последствий.
При помощи нутрициологии я смогла:
• Закрыть дефициты витаминов и минералов, хотя есть то, что до сих пор пью курсами.
• Устранить дефицит железа - анемию.
• Снизить «плохой» холестерин.
• Наладить крепкий сон, стабилизировать нервную систему, повысить общий тонус организма, улучшить память и внимание.
• В комплексе с другими мероприятиями поддержать опущенную почку.
• Нормализовать вес, в моем случае набрать нужных мне 3 кг без ущерба для фигуры.
• Частично разобраться с эстрогенодоминированием и решить проблемы с женским циклом (из-за которых меня и занесло в нутрициологию, кстати).
Конечно не очень здорово иметь вот такой список, но такое мне досталось тело, к которому сразу не прилагалась инструкция 😂
Я считаю, что такая инструкция по обращению со своим телом должна быть у каждого для того, чтоб во-первых сделать свою жизнь приятней, во-вторых сохранить ресурс и красоту своего тела.
На моем Марафоне по женскому здоровью разбираемся с вопросами анемии, эстрогенодоминирования, пищеварения, повышаем либидо, количество жизненных сил и др.
Регистрация https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#марафон #женскоездоровье #нутрициолог #аюрведа #эндометриоз #жкт #анемия #железодефицит
Ведь решая собственными усилиями определенные задачи мы приобретаем самое ценное - это полезный опыт.
Конечно, хорошо, когда есть возможность учиться не на своих проблемах.
Что касается меня, то именно решение моих вопросов по здоровью подтолкнуло меня к изучению сначала аюрведы, а затем нутрициологии. Ну и конечно синтезу этих двух направлений в единый холистический подход.
Что мне удалось решить благодаря аюрведе:
• Наладить пищеварение и ежедневный стул.
• Убрать вздутие живота.
• Повысить ферментную активность, кислотность и отток желчи.
• Подобрать подходящие мне продукты, хотя сейчас я могу есть практически любую еду без последствий.
При помощи нутрициологии я смогла:
• Закрыть дефициты витаминов и минералов, хотя есть то, что до сих пор пью курсами.
• Устранить дефицит железа - анемию.
• Снизить «плохой» холестерин.
• Наладить крепкий сон, стабилизировать нервную систему, повысить общий тонус организма, улучшить память и внимание.
• В комплексе с другими мероприятиями поддержать опущенную почку.
• Нормализовать вес, в моем случае набрать нужных мне 3 кг без ущерба для фигуры.
• Частично разобраться с эстрогенодоминированием и решить проблемы с женским циклом (из-за которых меня и занесло в нутрициологию, кстати).
Конечно не очень здорово иметь вот такой список, но такое мне досталось тело, к которому сразу не прилагалась инструкция 😂
Я считаю, что такая инструкция по обращению со своим телом должна быть у каждого для того, чтоб во-первых сделать свою жизнь приятней, во-вторых сохранить ресурс и красоту своего тела.
На моем Марафоне по женскому здоровью разбираемся с вопросами анемии, эстрогенодоминирования, пищеварения, повышаем либидо, количество жизненных сил и др.
Регистрация https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#марафон #женскоездоровье #нутрициолог #аюрведа #эндометриоз #жкт #анемия #железодефицит
Google Docs
Женское здоровье: прощай анемия, 26 мая
Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью.
Марафон полезен для:
* Определения уровня своего женского здоровья.
* Повышения фертильности и уровня либидо.
* Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
* Улучшения функционирования ЖКТ…
Марафон полезен для:
* Определения уровня своего женского здоровья.
* Повышения фертильности и уровня либидо.
* Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
* Улучшения функционирования ЖКТ…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как распознать анемию по анализам?
Ко мне часто обращаются девушки с вопросом: если у меня в норме гемоглобин, то значит я здорова?
Или: у меня ферритин более-менее в норме, все хорошо?
Спешу проинформировать, что нам недостаточно этих двух показателей. Потому как гемоглобин уходит вниз, когда уже имеется глубокий дефицит железа. И вообще, он может повышаться из-за обезвоживания организма.
Что касается ферритина, то это не только показатель нашего запаса железа, но и индикатор воспаления, поэтому только по нему тоже будет не объективно диагностировать анемию в некоторых случаях.
Нам нужно как минимум 3 показателя, чтоб о чем-то понять.
‼️На что же еще нужно обращать внимание?
В общем анализе крови:
• Эритроциты
• Средний объем эритроцитов
• Среднее содержание гемоглобина в эритроците
• Средняя концентрация гемоглобина в эритроците
• Относительная ширина распределения эритроцитов по объему
• Гематокрит
• Тромбоциты
В биохимии крови:
• Трасферрин
• Коэффициент насыщения трансферрином
• Железо в сыворотке
• Общий белок
• Общая железосвязывающая способность сыворотки
Плюс такой диагностики в том, что она покажет не только скрытые формы анемии, а заодно дефициты В12 и вообще витаминов группы В, дефициты меди, цинка, недостаток белка в рационе и пр.
Учимся в этом разбираться и возвращать себе здоровье на Марафоне: «Прощай, анемия». Старт 26 мая. Регистрация и описание в закрепе⬆️
#анемия #марафон #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций
Ко мне часто обращаются девушки с вопросом: если у меня в норме гемоглобин, то значит я здорова?
Или: у меня ферритин более-менее в норме, все хорошо?
Спешу проинформировать, что нам недостаточно этих двух показателей. Потому как гемоглобин уходит вниз, когда уже имеется глубокий дефицит железа. И вообще, он может повышаться из-за обезвоживания организма.
Что касается ферритина, то это не только показатель нашего запаса железа, но и индикатор воспаления, поэтому только по нему тоже будет не объективно диагностировать анемию в некоторых случаях.
Нам нужно как минимум 3 показателя, чтоб о чем-то понять.
‼️На что же еще нужно обращать внимание?
В общем анализе крови:
• Эритроциты
• Средний объем эритроцитов
• Среднее содержание гемоглобина в эритроците
• Средняя концентрация гемоглобина в эритроците
• Относительная ширина распределения эритроцитов по объему
• Гематокрит
• Тромбоциты
В биохимии крови:
• Трасферрин
• Коэффициент насыщения трансферрином
• Железо в сыворотке
• Общий белок
• Общая железосвязывающая способность сыворотки
Плюс такой диагностики в том, что она покажет не только скрытые формы анемии, а заодно дефициты В12 и вообще витаминов группы В, дефициты меди, цинка, недостаток белка в рационе и пр.
Учимся в этом разбираться и возвращать себе здоровье на Марафоне: «Прощай, анемия». Старт 26 мая. Регистрация и описание в закрепе
#анемия #марафон #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🩸🩸🩸Внешние признаки анемии:
◦ «Встала и уже устала», слабость
◦ Туман в голове, проблемы с концентрацией
◦ Головокружение
◦ Пониженное давление
◦ Частый пульс
◦ Отдышка
◦ Бледность кожи, отсутствие румянца
◦ Онемение конечностей, холодные конечности
◦ Непереносимость душных помещений
◦ Дневная сонливость
◦ Синяки под глазами
◦ Голубые склеры глаз
◦ Склонность к кровотечениям
◦ Выпадение волос
◦ Бледные, ломкие ногти
◦ Частые инфекции
◦ Стоматит - заеды, кариес
◦ Сухость, шелушение кожи
◦ Пигментные пятна на лице
◦ Извращение вкуса и обоняния
◦ Отвращение к мясу
◦ Раздражительность, отсутствие внутреннего «стержня»
Анемия часто сопровождается:
• Гипотиреозом и АИТ
• Снижением активности ЖКТ: кислотности желудка и ферментов печени
• Дефицитами витаминов С, группы В, особенно В12.
Если вы обнаружили от 3-5 внешних признаков анемии, то необходимо сдать анализы для получения однозначных результатов. И только потом, под руководством специалиста работать над устранением анемии.
🔴 Приглашаю вас на свой Марафон по женскому здоровью: «Прощай, Анемия» 26 мая. Будем учиться диагностике, «железному» питанию и искусному подбору добавок.
Регистрация в закрепленных.
#анемия #железодефицит #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #марафон #железо
◦ «Встала и уже устала», слабость
◦ Туман в голове, проблемы с концентрацией
◦ Головокружение
◦ Пониженное давление
◦ Частый пульс
◦ Отдышка
◦ Бледность кожи, отсутствие румянца
◦ Онемение конечностей, холодные конечности
◦ Непереносимость душных помещений
◦ Дневная сонливость
◦ Синяки под глазами
◦ Голубые склеры глаз
◦ Склонность к кровотечениям
◦ Выпадение волос
◦ Бледные, ломкие ногти
◦ Частые инфекции
◦ Стоматит - заеды, кариес
◦ Сухость, шелушение кожи
◦ Пигментные пятна на лице
◦ Извращение вкуса и обоняния
◦ Отвращение к мясу
◦ Раздражительность, отсутствие внутреннего «стержня»
Анемия часто сопровождается:
• Гипотиреозом и АИТ
• Снижением активности ЖКТ: кислотности желудка и ферментов печени
• Дефицитами витаминов С, группы В, особенно В12.
Если вы обнаружили от 3-5 внешних признаков анемии, то необходимо сдать анализы для получения однозначных результатов. И только потом, под руководством специалиста работать над устранением анемии.
🔴 Приглашаю вас на свой Марафон по женскому здоровью: «Прощай, Анемия» 26 мая. Будем учиться диагностике, «железному» питанию и искусному подбору добавок.
Регистрация в закрепленных.
#анемия #железодефицит #нутрициолог #аюрведа #лавкаспеций #марафон #железо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бефстроганов
Итак, рецепт блюда из говядины, которая будет мягкой и нежной.
Для приготовления графского Бефстроганов нам понадобится:
Говяжья вырезка 400 г
Лук порей 1 шт или шалот
Чеснок 3 зубчика
Морковь для красоты блюда 1/2 шт.
1/2 ст.л. муки
Сливки 1 ст.л.
2 ст.л. красного сухого вина
Сванская соль, гималайская соль.
Топленое и оливковое масло по 1 ст.л.
Говядину разрезать на плоские куски, которые слегка отбить. Затем эти куски нарезать на длинные полоски, поперек волокон. Посыпать небольшим количеством сванской соли и оставить на пол часа.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в миксе топленого и оливкового масла. Добавить нарезаный чеснок и морковь. Все вместе слегка обжарить и добавить мясо, обжарив все вместе 10 минут. Затем присыпать все равномерно мукой и размешать до равномерной консистенции подливы, добавить сливки и тушить под крышкой 20 минут. После чего добавить вино, перемешать и тушить до готовности, у меня вышло еще минут 10. Вино придало легкую кислинку, терпкость и сочность блюду. И облегчит пищеварение. Рекомендую его не исключать.
Бефстроганов хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой или киноа. Хотя благодаря соусу можно съесть с чем угодно)
Много рецептов правильных питательных блюд при анемии будет на моем Марафоне: Прощай, анемия.
Все детали в закрепленных.
#рецептыотлавочки #рецепты #лавкаспеций #нутрициолог #анемия #марафон
Итак, рецепт блюда из говядины, которая будет мягкой и нежной.
Для приготовления графского Бефстроганов нам понадобится:
Говяжья вырезка 400 г
Лук порей 1 шт или шалот
Чеснок 3 зубчика
Морковь для красоты блюда 1/2 шт.
1/2 ст.л. муки
Сливки 1 ст.л.
2 ст.л. красного сухого вина
Сванская соль, гималайская соль.
Топленое и оливковое масло по 1 ст.л.
Говядину разрезать на плоские куски, которые слегка отбить. Затем эти куски нарезать на длинные полоски, поперек волокон. Посыпать небольшим количеством сванской соли и оставить на пол часа.
Лук нарезать полукольцами, обжарить в миксе топленого и оливкового масла. Добавить нарезаный чеснок и морковь. Все вместе слегка обжарить и добавить мясо, обжарив все вместе 10 минут. Затем присыпать все равномерно мукой и размешать до равномерной консистенции подливы, добавить сливки и тушить под крышкой 20 минут. После чего добавить вино, перемешать и тушить до готовности, у меня вышло еще минут 10. Вино придало легкую кислинку, терпкость и сочность блюду. И облегчит пищеварение. Рекомендую его не исключать.
Бефстроганов хорошо сочетается с картофельным пюре, гречкой или киноа. Хотя благодаря соусу можно съесть с чем угодно)
Много рецептов правильных питательных блюд при анемии будет на моем Марафоне: Прощай, анемия.
Все детали в закрепленных.
#рецептыотлавочки #рецепты #лавкаспеций #нутрициолог #анемия #марафон
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И таких историй у меня уже много😊 приглашаю на марафон!
Женское здоровье: прощай анемия
Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью.
Марафон полезен для:
• Определения уровня своего женского здоровья.
• Повышения фертильности и уровня либидо.
• Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
• Улучшения функционирования ЖКТ, усваивания железа и прочих важных для женщины витаминов.
• Нормализации уровня железа, В9 и В12 витаминов.
• Улучшения состояния волос, кожи, ногтей.
• Обретения навыков здорового питания, направленного на устранение дефицитов.
• Введения в повседневность полезных привычек.
Как все будет происходить:
• Обучение самодиагностике, в том числе согласно анализам.
• Меню и рецепты на 2 недели, нацеленные на устранение анемии.
• Понятные и выполнимые рекомендации по питанию и образу жизни.
• Прилагается список БАДов, витаминов для налаживания пищеварения и устранения дефицитов.
• Дыхательные техники для улучшения кровообращения, метаболизма и повышения гемоглобина.
• Онлайн сопровождение в течении всего марафона в закрытой группе.
• Психологические практики для проработки психосоматики анемии.
• Все материалы остаются с вами навсегда.
Старт марафона и вводный вебинар - 26 мая.
Длительность - 21 день.
Стоимость: 1200 грн / 30 дол / 30 евро.
Для участниц нашей группы в телеграм - специальная цена ;)
Если участвуешь с подругой - также специальная цена ;)
Ведущая: Татьяна Лакшми, автор проекта Лавка Специй, нутрициолог, специалист аюрведы, психолог.
Регистрация в телеграм: tania_lavka_speciy
Или по ссылке docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#анемия #железодефицитнаяанемия #нутрициолог #марафон #лавкаспеций #аюрведа
Женское здоровье: прощай анемия
Приглашаем на 21-дневный марафон по женскому здоровью.
Марафон полезен для:
• Определения уровня своего женского здоровья.
• Повышения фертильности и уровня либидо.
• Повышения метаболизма, уровня энергии и выносливости.
• Улучшения функционирования ЖКТ, усваивания железа и прочих важных для женщины витаминов.
• Нормализации уровня железа, В9 и В12 витаминов.
• Улучшения состояния волос, кожи, ногтей.
• Обретения навыков здорового питания, направленного на устранение дефицитов.
• Введения в повседневность полезных привычек.
Как все будет происходить:
• Обучение самодиагностике, в том числе согласно анализам.
• Меню и рецепты на 2 недели, нацеленные на устранение анемии.
• Понятные и выполнимые рекомендации по питанию и образу жизни.
• Прилагается список БАДов, витаминов для налаживания пищеварения и устранения дефицитов.
• Дыхательные техники для улучшения кровообращения, метаболизма и повышения гемоглобина.
• Онлайн сопровождение в течении всего марафона в закрытой группе.
• Психологические практики для проработки психосоматики анемии.
• Все материалы остаются с вами навсегда.
Старт марафона и вводный вебинар - 26 мая.
Длительность - 21 день.
Стоимость: 1200 грн / 30 дол / 30 евро.
Для участниц нашей группы в телеграм - специальная цена ;)
Если участвуешь с подругой - также специальная цена ;)
Ведущая: Татьяна Лакшми, автор проекта Лавка Специй, нутрициолог, специалист аюрведы, психолог.
Регистрация в телеграм: tania_lavka_speciy
Или по ссылке docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#анемия #железодефицитнаяанемия #нутрициолог #марафон #лавкаспеций #аюрведа
Еще 5 лет назад я не знала ничего про анемию и ферритин. Синяки под глазами были со мной всю жизнь. А во время беременности гемоглобин 90 насторожил моего доктора, хоть и некоторое снижение гемоглобина во время беременности- это норма. Ну а потом, спустя годы вегетарианства, меня озадачили мои внезапные полуобморочные состояния, тревожность и недостаток жизненных сил. Короче, история моя так себе, главное из нее было вырулить.
Сейчас, изучая на сколько важен достаточный уровень белка и железа в организме, признаю свой опыт с вегетарианством не самым разумным решением. Но кто ж знал)
Предлагаю вместе разобраться зачем нам нужно Fe⚙️
Железо играет ключевую роль в организме, участвуя во многих жизненно важных процессах:
1. Образование гемоглобина: Гемоглобин — это белок, который находится внутри красных кровяных клеток и отвечает за транспорт кислорода от легких к тканям организма.
2. Образование миоглобина: Миоглобин — это белок, который также связывает кислород, но в этом случае он связывает его в мышцах, обеспечивая им необходимый кислород для работы и производства энергии.
3. Иммунная функция: Железо играет роль в иммунной функции, поддерживая здоровье иммунной системы. Оно участвует в производстве белых кровяных клеток, которые защищают организм от инфекций и болезней.
4. Метаболизм: Железо участвует в метаболизме многих веществ, включая некоторые ферменты и гормоны, необходимые для обмена веществ и энергии.
5. Производство энергии: Железо необходимо для производства аденозинтрифосфата (ATP) в митохондриях клеток, что является основным источником энергии для большинства клеточных процессов.
И прочие процессы.
Понимаете, на сколько это важно для полноценной жизни?
Вот поэтому я и решилась на проведение Марафона по анемии.
Самостоятельно сложно решить данную проблему, потому как необходим системный подход.
Необходимые условия устранения дефицита железа :
🧲Достаточный уровень витамина D.
🧲Хороший метаболизм и правильная работа щитовидной железы.
🧲Хорошие кислотность желудка, ферментная активность ЖКТ и отток желчи.
🧲Умение полноценно сбалансированно питаться.
И уже к этому всему можно добавлять БАДы железом и кофакторами))
#анемия #марафон
Сейчас, изучая на сколько важен достаточный уровень белка и железа в организме, признаю свой опыт с вегетарианством не самым разумным решением. Но кто ж знал)
Предлагаю вместе разобраться зачем нам нужно Fe⚙️
Железо играет ключевую роль в организме, участвуя во многих жизненно важных процессах:
1. Образование гемоглобина: Гемоглобин — это белок, который находится внутри красных кровяных клеток и отвечает за транспорт кислорода от легких к тканям организма.
2. Образование миоглобина: Миоглобин — это белок, который также связывает кислород, но в этом случае он связывает его в мышцах, обеспечивая им необходимый кислород для работы и производства энергии.
3. Иммунная функция: Железо играет роль в иммунной функции, поддерживая здоровье иммунной системы. Оно участвует в производстве белых кровяных клеток, которые защищают организм от инфекций и болезней.
4. Метаболизм: Железо участвует в метаболизме многих веществ, включая некоторые ферменты и гормоны, необходимые для обмена веществ и энергии.
5. Производство энергии: Железо необходимо для производства аденозинтрифосфата (ATP) в митохондриях клеток, что является основным источником энергии для большинства клеточных процессов.
И прочие процессы.
Понимаете, на сколько это важно для полноценной жизни?
Вот поэтому я и решилась на проведение Марафона по анемии.
Самостоятельно сложно решить данную проблему, потому как необходим системный подход.
Необходимые условия устранения дефицита железа :
🧲Достаточный уровень витамина D.
🧲Хороший метаболизм и правильная работа щитовидной железы.
🧲Хорошие кислотность желудка, ферментная активность ЖКТ и отток желчи.
🧲Умение полноценно сбалансированно питаться.
И уже к этому всему можно добавлять БАДы железом и кофакторами))
#анемия #марафон
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рада представить вам чудесную мастерицу своего дела, которая примет участие в нашем Марафоне
👩🏻🎨 Меня зовут Оксана ( @vlasnoruch.art.psy Иг). Я живу в Турции . По образованию культуролог и психолог. Более пяти лет практикую в методе арт-терапии 🎨✍️ Работаю с женщинами в индивидуальном и групповом формате (онлайн 👩💻 и вживую)
В рамках марафона « Прощай анемия» мы с вами:
🥘 Познакомимся с психологией питания
🥘 Проанализируем психосоматические факторы влияющие на анемию
🥘 Поговорим о взаимосвязи наших психологических потребностей и предпочтений в питании
🥘 С помощью МАК (метафорических ассоциативных карт) поработаем над проблематикой психологического заедания
🥘 А также вас ждут уникальные техники арт-терапии, которые помогут гармонизировать ваши отношения с едой
Начало уже в это воскресенье 26 мая, поспешите присоединиться ‼️ описание и ссылка на регистрацию: docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#марафон #анемия #лавкаспеций
👩🏻🎨 Меня зовут Оксана ( @vlasnoruch.art.psy Иг). Я живу в Турции . По образованию культуролог и психолог. Более пяти лет практикую в методе арт-терапии 🎨✍️ Работаю с женщинами в индивидуальном и групповом формате (онлайн 👩💻 и вживую)
В рамках марафона « Прощай анемия» мы с вами:
🥘 Познакомимся с психологией питания
🥘 Проанализируем психосоматические факторы влияющие на анемию
🥘 Поговорим о взаимосвязи наших психологических потребностей и предпочтений в питании
🥘 С помощью МАК (метафорических ассоциативных карт) поработаем над проблематикой психологического заедания
🥘 А также вас ждут уникальные техники арт-терапии, которые помогут гармонизировать ваши отношения с едой
Начало уже в это воскресенье 26 мая, поспешите присоединиться ‼️ описание и ссылка на регистрацию: docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaasffbc1VuF9P40RKQu48ktAIgfSkb1ml90viF3Gjo6_iDw/viewform
#марафон #анемия #лавкаспеций
У нас сегодня начался Марафон по анемии, разбираемся с дефицитами ☺️
А для общего внимания представляю следующую информацию.
ДИАГНОСТИКА ДЕФИЦИТА ЖЕЛЕЗА🔻🔻🔻 ПО ВНЕШНИМ ПРИЗНАКАМ:
1. Слабость, повышенная утомляемость.
2. Раздражительность, психологическая лабильность.
3. Недостаточная концентрация внимания.
4. Депрессивное настроение.
5. Снижение трудоспособности, снижение толерантности к физическим нагрузкам.
6. Дневная сонливость.
7. Головные боли по утрам.
8. Гипотония, головокружение, шум в ушах, склонность к обморокам в душной обстановке.
9. Пониженный аппетит.
10. Отвращение к некоторым продуктам питания (мясо, шоколад, сладости, мед) и непищевым веществам (глина, шерсть).
11. Извращение вкуса - непреодолимое желание есть что-либо необычное (зубной порошок, мел, глину, песок, фарш, крупу).
12. Извращение обоняния - пристрастие к запахам (бензин,керосин, ацетон, запах лаков, красок).
13. Тяжесть в пояснице/боли в конце рабочего дня.
14. Непроизвольное желание шевелить/двигать ногами перед засыпанием.
15. Повышенная предрасположенность к инфекциям (герпес, фурункулез,
ИППП, частые ОРВИ, ОРЗ).
16. Обильные менструальные кровопотери.
17. Одышка и сердцебиение при обычных физических нагрузках.
18. Зябкость рук, ног, немотивированный субфебрилитет.
19. Сухость кожи, шелушение, сухие локти, трещины кожи пяток, пальцев, локализованный или генерализованный кожный зуд,коричневые пятна на тыльной поверхности кистей и лице.
20. Стоматит - трещины, «заеды» в углах рта; глоссит – чувство распирания, боли в языке, покраснение его кончика, «лакированный», «географический язык»; хейлит - покраснение, шелушение, отек губ; пародонтоз, кариес.
21. Ломкость, тусклость, истончение и исчерченность ногтей, ложкообразная вогнутость ногтей.
22. Тусклость, ломкость, выпадение волос, ранняя седина.
23. Голубоватый оттенок склер (белочная оболочка глаза).
24. Снижение остроты зрения в темноте.
25. Трудности при проглатывании твердой пищи, таблеток, капсул.
26 Снижение мышечного тонуса, мышечная слабость.
27. Императивные позывы на мочеиспускание, недержание мочи при смехе и чихании, ночные позывы к мочеиспусканию.
28. Неустойчивый стул, снижение желудочной секреции, атрофический гастрит, запоры.
Если вы у себя обнаружили хотя бы 5 выраженных признаков, то рекомендую идти сдавать анализы🔬
#анемия #железо #дефициты #лавкаспеций
А для общего внимания представляю следующую информацию.
ДИАГНОСТИКА ДЕФИЦИТА ЖЕЛЕЗА🔻🔻🔻 ПО ВНЕШНИМ ПРИЗНАКАМ:
1. Слабость, повышенная утомляемость.
2. Раздражительность, психологическая лабильность.
3. Недостаточная концентрация внимания.
4. Депрессивное настроение.
5. Снижение трудоспособности, снижение толерантности к физическим нагрузкам.
6. Дневная сонливость.
7. Головные боли по утрам.
8. Гипотония, головокружение, шум в ушах, склонность к обморокам в душной обстановке.
9. Пониженный аппетит.
10. Отвращение к некоторым продуктам питания (мясо, шоколад, сладости, мед) и непищевым веществам (глина, шерсть).
11. Извращение вкуса - непреодолимое желание есть что-либо необычное (зубной порошок, мел, глину, песок, фарш, крупу).
12. Извращение обоняния - пристрастие к запахам (бензин,керосин, ацетон, запах лаков, красок).
13. Тяжесть в пояснице/боли в конце рабочего дня.
14. Непроизвольное желание шевелить/двигать ногами перед засыпанием.
15. Повышенная предрасположенность к инфекциям (герпес, фурункулез,
ИППП, частые ОРВИ, ОРЗ).
16. Обильные менструальные кровопотери.
17. Одышка и сердцебиение при обычных физических нагрузках.
18. Зябкость рук, ног, немотивированный субфебрилитет.
19. Сухость кожи, шелушение, сухие локти, трещины кожи пяток, пальцев, локализованный или генерализованный кожный зуд,коричневые пятна на тыльной поверхности кистей и лице.
20. Стоматит - трещины, «заеды» в углах рта; глоссит – чувство распирания, боли в языке, покраснение его кончика, «лакированный», «географический язык»; хейлит - покраснение, шелушение, отек губ; пародонтоз, кариес.
21. Ломкость, тусклость, истончение и исчерченность ногтей, ложкообразная вогнутость ногтей.
22. Тусклость, ломкость, выпадение волос, ранняя седина.
23. Голубоватый оттенок склер (белочная оболочка глаза).
24. Снижение остроты зрения в темноте.
25. Трудности при проглатывании твердой пищи, таблеток, капсул.
26 Снижение мышечного тонуса, мышечная слабость.
27. Императивные позывы на мочеиспускание, недержание мочи при смехе и чихании, ночные позывы к мочеиспусканию.
28. Неустойчивый стул, снижение желудочной секреции, атрофический гастрит, запоры.
Если вы у себя обнаружили хотя бы 5 выраженных признаков, то рекомендую идти сдавать анализы
#анемия #железо #дефициты #лавкаспеций
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вы не задумывались, почему даже при регулярном потреблении мяса, у многих, если не анемия, то латентный дефицит железа?
Вопрос не только в том, что мы едим, но и каковы возможности нашего организма переварить и усвоить это все.
Для этого как минимум нужно следующее:
• достаточный уровень кислотности желудка
• хорошая ферментная активность поджелудочной
• здоровая микрофлора
• отсутствие всяких там сибр, хелика, дырявого кишечника и пр.
Иначе уходит в унитаз куча даже самой полезной еды, будь то растительный источник железа или животный.
Что мы можем сделать?
Конечно есть много препаратов, повышающих кислотность или заменяющих ферменты. Но согласитесь, постоянно сидеть на таблах ну такое себе мероприятие.
Простой и рабочий способ повысить кислотность желудка - это употреблять с белковой пищей натуральные кислые продукты (3х валентное железо из растений вообще никак не усвоится без кислоты):
🟡 лимон
🟡 натуральный яблочный или виноградный уксус, бальзамик
🟡 гранатовый соус (выпаренный сок граната без сахара)
🟡 квашеную капусту и пр. квашеные овощи
А также, нам помогут:
⚪️ соль будет увеличивать как кислотность желудка, так и стимулировать ферментную активность
🟠 аюрведическая травяная смесь Трифала улучшает работу всего ЖКТ плюс выполняет легкую функцию детокса, о Трифале я расскажу отдельно
🟠 горячие и теплые по своим свойствам специи помогают повысить кислотность желудка и стимулируют наш ЖКТ производить ферменты. Их бесспорное достоинство в том, что они не заменяют наши ферменты, делая наш организм пассивнее, а «учат» нас производить их в нужном количестве!
У специй есть один большой недостаток - к ним есть привыкание 😅😅😅
В слайдах собрала самые подходящие специи для растительной и животной пищи, чтоб нам удавалось добывать из нее максимум белка и железа.
#белок #железо #дефицит #анемия #специи #кислотность #лавкаспеций
Вопрос не только в том, что мы едим, но и каковы возможности нашего организма переварить и усвоить это все.
Для этого как минимум нужно следующее:
• достаточный уровень кислотности желудка
• хорошая ферментная активность поджелудочной
• здоровая микрофлора
• отсутствие всяких там сибр, хелика, дырявого кишечника и пр.
Иначе уходит в унитаз куча даже самой полезной еды, будь то растительный источник железа или животный.
Что мы можем сделать?
Конечно есть много препаратов, повышающих кислотность или заменяющих ферменты. Но согласитесь, постоянно сидеть на таблах ну такое себе мероприятие.
Простой и рабочий способ повысить кислотность желудка - это употреблять с белковой пищей натуральные кислые продукты (3х валентное железо из растений вообще никак не усвоится без кислоты):
🟡 лимон
🟡 натуральный яблочный или виноградный уксус, бальзамик
🟡 гранатовый соус (выпаренный сок граната без сахара)
🟡 квашеную капусту и пр. квашеные овощи
А также, нам помогут:
⚪️ соль будет увеличивать как кислотность желудка, так и стимулировать ферментную активность
🟠 аюрведическая травяная смесь Трифала улучшает работу всего ЖКТ плюс выполняет легкую функцию детокса, о Трифале я расскажу отдельно
🟠 горячие и теплые по своим свойствам специи помогают повысить кислотность желудка и стимулируют наш ЖКТ производить ферменты. Их бесспорное достоинство в том, что они не заменяют наши ферменты, делая наш организм пассивнее, а «учат» нас производить их в нужном количестве!
У специй есть один большой недостаток - к ним есть привыкание 😅😅😅
В слайдах собрала самые подходящие специи для растительной и животной пищи, чтоб нам удавалось добывать из нее максимум белка и железа.
#белок #железо #дефицит #анемия #специи #кислотность #лавкаспеций
Любі друзі, я немного я немного ушла в свой марафон по анемии и переезд, поэтому в сетях меня сейчас мало.
Из интересных исследований на тему, как пополнять запасы железа из пищи.
Оказывается, один из самых насыщенных продуктов железом - это какао!! Как я этого раньше не знала не понимаю) но интуитивно сочетание какао + апельсин было всегда моим любимым!! Сейчас расскажу, почему оно такое важное.
Начнем с содержания железа, его в какао бобах и какао тертом содержится до 17 мг на 100 грамм. Поверьте, это очень много. Например, говядина содержит около 2,6 мг на 100 г. Но здесь есть подвох)
Дело в том, что в растениях железо негемовое, и его биодоступность всего 10%. В то время, как из животной пищи биодоступность гемового железа до 30%.
Но есть определенный лайфхак, как повысить эту биодоступность из растительной пищи. Достаточно добавлять к растительной еде, богатой железом продукты, содержащие витамин С.
Таким образом, мы помогаем трехвалентному негемовому железу становиться двухвалентным гемовым, которое легко усваивает наш организм.
Поэтому, самое правильное что можно сделать- это к горсти какао бобов, чашке какао из тертых какао бобов или темному шоколаду добавить такие продукты, как свежий апельсин, свежее киви, смородины, перца чили, а также запить это все чаем из облепихи или шиповником.
Такой перекус точно не стоит запивать черным чаем или кофе, они снижают усваиваемость железа за счет содержания в них полифенолов. А также, стоит убрать любые молочные продукты с данным перекусом, т.к. кальций у нас тоже снижает всасываемость железа.
И еще нюанс. Самое высокое содержание железа будет в цельных или молотых какао бобах, которые вы можете купить у нас в Лавочке.
Более низкое содержание будет в какао напитках и черном шоколаде 80%. Молочный шоколад здесь вообще не котируется.
В общем, пользуйтесь данной рекомендацией, но помните, что это не заменяет качественного полноценного рациона с животным источником железа.
Всем здоровья 🧡🤎 и с днем защиты детей! Кстати, научить ребенка есть настоящее какао с апельсином тоже стоит ;)
#анемия #лавкаспеций #какао #железо #железодефицит #нутрициолог #шоколад
Из интересных исследований на тему, как пополнять запасы железа из пищи.
Оказывается, один из самых насыщенных продуктов железом - это какао!! Как я этого раньше не знала не понимаю) но интуитивно сочетание какао + апельсин было всегда моим любимым!! Сейчас расскажу, почему оно такое важное.
Начнем с содержания железа, его в какао бобах и какао тертом содержится до 17 мг на 100 грамм. Поверьте, это очень много. Например, говядина содержит около 2,6 мг на 100 г. Но здесь есть подвох)
Дело в том, что в растениях железо негемовое, и его биодоступность всего 10%. В то время, как из животной пищи биодоступность гемового железа до 30%.
Но есть определенный лайфхак, как повысить эту биодоступность из растительной пищи. Достаточно добавлять к растительной еде, богатой железом продукты, содержащие витамин С.
Таким образом, мы помогаем трехвалентному негемовому железу становиться двухвалентным гемовым, которое легко усваивает наш организм.
Поэтому, самое правильное что можно сделать- это к горсти какао бобов, чашке какао из тертых какао бобов или темному шоколаду добавить такие продукты, как свежий апельсин, свежее киви, смородины, перца чили, а также запить это все чаем из облепихи или шиповником.
Такой перекус точно не стоит запивать черным чаем или кофе, они снижают усваиваемость железа за счет содержания в них полифенолов. А также, стоит убрать любые молочные продукты с данным перекусом, т.к. кальций у нас тоже снижает всасываемость железа.
И еще нюанс. Самое высокое содержание железа будет в цельных или молотых какао бобах, которые вы можете купить у нас в Лавочке.
Более низкое содержание будет в какао напитках и черном шоколаде 80%. Молочный шоколад здесь вообще не котируется.
В общем, пользуйтесь данной рекомендацией, но помните, что это не заменяет качественного полноценного рациона с животным источником железа.
Всем здоровья 🧡🤎 и с днем защиты детей! Кстати, научить ребенка есть настоящее какао с апельсином тоже стоит ;)
#анемия #лавкаспеций #какао #железо #железодефицит #нутрициолог #шоколад
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, после марафона по анемии я решила облечь весь имеющийся у меня материал в виде Гайда по устранению анемии.
Знаю, что для многих это более удобный формат, хотя я лично двумя руками «за» индивидуальные консультации и сопровождение.
Тем не менее этот гайд вам будет полезен:
• Если вы давно пытаетесь устранить анемию или железодефицит, но у вас не получается.
• Если вы подозреваете у себя наличие дефицита железа, потому как он влияет на качество жизни.
• Если вам уже диагностировали анемию или дефицит железа, но вы не знаете с какой стороны к этому теперь подойти.
Содержание Гайда, 32 страницы:
🔺Анемия и роль железа в организме
🔺Диагностика анемии по анализам
🔺Диагностика дефицита железа по внешним признакам
🔺Общие рекомендации по образу жизни
🔺Рекомендации по продуктам
🔺Специи, травы, напитки
🔺Железо и В12 в продуктах
🔺Добавки для улучшения пищеварения, ферментной активности, оттока желчи и легкого детокса
🔺Добавки, содержащие железо
➕К Гайду также прилагается книга рецептов с меню на 2 недели, в которой вы найдете полноценный рекомендуемый рацион питания в случае дефицита железа и белка.
➕Также, решила добавить к Гайду свою экспресс-консультацию 20 минут. Воспользоваться консультацией рекомендую после изучения полученных материалов.
Стоимость гайда: 1200 грн. Первым 3 покупателям - скидка 25% 😉
#нутрициолог #анемия #железодефицит #гайд #лавкаспеций #аюрведа
Знаю, что для многих это более удобный формат, хотя я лично двумя руками «за» индивидуальные консультации и сопровождение.
Тем не менее этот гайд вам будет полезен:
• Если вы давно пытаетесь устранить анемию или железодефицит, но у вас не получается.
• Если вы подозреваете у себя наличие дефицита железа, потому как он влияет на качество жизни.
• Если вам уже диагностировали анемию или дефицит железа, но вы не знаете с какой стороны к этому теперь подойти.
Содержание Гайда, 32 страницы:
🔺Анемия и роль железа в организме
🔺Диагностика анемии по анализам
🔺Диагностика дефицита железа по внешним признакам
🔺Общие рекомендации по образу жизни
🔺Рекомендации по продуктам
🔺Специи, травы, напитки
🔺Железо и В12 в продуктах
🔺Добавки для улучшения пищеварения, ферментной активности, оттока желчи и легкого детокса
🔺Добавки, содержащие железо
➕К Гайду также прилагается книга рецептов с меню на 2 недели, в которой вы найдете полноценный рекомендуемый рацион питания в случае дефицита железа и белка.
➕Также, решила добавить к Гайду свою экспресс-консультацию 20 минут. Воспользоваться консультацией рекомендую после изучения полученных материалов.
Стоимость гайда: 1200 грн. Первым 3 покупателям - скидка 25% 😉
#нутрициолог #анемия #железодефицит #гайд #лавкаспеций #аюрведа
Завершая цикл постов и рецептов по анемии, оставлю здесь рецепты из простых, но самых насыщенных продуктов железом и витамином В12.
И напомню, что гайд по устранению анемии с рецептами на 2 недели можно заказать для самостоятельной работы с железодефицитом.
МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Мидии или любые моллюски- 200 грамм
1 большой томат
2 ветки сельдерея
1 болгарский перец
1 большой лук
1 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
Гималайская соль
Приправа Средиземноморская, или душистый перец, итальянские травы
Топленое масло
Лимон 1/4
Нарезаем овощи мелко, слегка обжариваем на масле, солим. Добавляем томатную пасту, немного воды и специи. Тушим еще 5 минут. Добавляем мидии, у меня замороженные, но можно и свежие с ракушкам. Оставляем тушится под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая. Сверху выдавливаем лимон. Отличное дополнение к пасте, рису и даже пюре.
ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Чечевица красная - 150 грамм
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Лимон 1/4
Петрушка зелень
Оливковое масло
Приправа для мяса и бобовых, черный тмин
Чечевицу замачиваем на 1 час и отвариваем с лавровым листом и солью в небольшом количестве воды так, чтоб в итоге у нас практически не осталось воды.
Овощи нарезаем и тушим, в конце к овощам добавляем соль, томатную пасту и специи. Остужаем все и измельчаем блендером до консистенции мусса. Нарезаем очень мелко зелень петрушки в паштет, сверху поливаем лимоном.
Очень вкусно в качестве полноценного перекуса с какими-нибудь гренками или тостами. Или просто как закуска к основному блюду.
Включайте эти блюда обязательно раз в неделю в ваш рацион, если есть предпосылки дефицита железа.
#железодефицит #анемия #аюрведа #лавкаспеций #нутрициолог
И напомню, что гайд по устранению анемии с рецептами на 2 недели можно заказать для самостоятельной работы с железодефицитом.
МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Мидии или любые моллюски- 200 грамм
1 большой томат
2 ветки сельдерея
1 болгарский перец
1 большой лук
1 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
Гималайская соль
Приправа Средиземноморская, или душистый перец, итальянские травы
Топленое масло
Лимон 1/4
Нарезаем овощи мелко, слегка обжариваем на масле, солим. Добавляем томатную пасту, немного воды и специи. Тушим еще 5 минут. Добавляем мидии, у меня замороженные, но можно и свежие с ракушкам. Оставляем тушится под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая. Сверху выдавливаем лимон. Отличное дополнение к пасте, рису и даже пюре.
ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Чечевица красная - 150 грамм
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Лимон 1/4
Петрушка зелень
Оливковое масло
Приправа для мяса и бобовых, черный тмин
Чечевицу замачиваем на 1 час и отвариваем с лавровым листом и солью в небольшом количестве воды так, чтоб в итоге у нас практически не осталось воды.
Овощи нарезаем и тушим, в конце к овощам добавляем соль, томатную пасту и специи. Остужаем все и измельчаем блендером до консистенции мусса. Нарезаем очень мелко зелень петрушки в паштет, сверху поливаем лимоном.
Очень вкусно в качестве полноценного перекуса с какими-нибудь гренками или тостами. Или просто как закуска к основному блюду.
Включайте эти блюда обязательно раз в неделю в ваш рацион, если есть предпосылки дефицита железа.
#железодефицит #анемия #аюрведа #лавкаспеций #нутрициолог
Лавка Спецій
Приправа Средиземноморська