ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
430 subscribers
1.69K photos
306 videos
2 files
583 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy +380939327755 o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
Вот уже много лет Лавка Специй помогает Одессе и всей Украине повышать иммунитет и справляться с простудами с помощью имбирного чая.
💛
Это самый полезный согревающий напиток в холодное время года. Он хорош в случае простуды, вирусных заболеваний, переохлаждения, ослабления пищеварения, переедания и просто как вкусный напиток в кругу друзей.
💛
Особый состав нашего чая – имбирь, куркума, корица - усиливает его лечебные свойства в разы.
💛
Имбирь - улучшает иммунитет, стимулирует кровоснабжение, ускоряет метаболизм. Куркума - является природным антибиотиком и антиоксидантом. Корица –антисептик, имеет очистительное действие, повышает работоспособность.
💛
Способ приготовления: Положите 1/2 - 1 чайную ложку смеси на 1 чашку кипятка. Добавьте дольку лимона или апельсина и дайте настояться 5 минут. Сахар и мед добавляйте по вкусу.
💛
Этот превосходный напиток поможет побороть не только простуду, но и депрессию.
💛
Совет: не рекомендуется пить имбирный чай на ночь из-за его тонизирующих свойств.

#лавкаспеций #специидляздоровья #специи #имбирныйчай #чай #имбирь #gingertea
Имбирный чай вне сезона: приятно пить его прохладным в жару и как согревающее средство в холодное время года.

Имбирный чай с лимоном и мятой поможет улучшению обмена веществ, выведению токсинов и способствует снижению веса. Кроме того, этот ароматный напиток снимает напряжение и головные боли.

Нам нужно: корень имбиря 15 г (можно заменить на 5 г сушеного имбиря), мята 15 г, лимон 2-3 ломтика, мёд 2 ч. ложки, вода 0,5 л.

·         В заварочный чайник кладем мяту (мы используем листья и стебли), кружочки лимона и корень имбиря (нарезанные на тоненькие ломтики).

·         Заливаем кипяток в чайник. Чай должен завариться, для этого ему нужно настояться 10-15 минут.

·         При подаче в чашку с чаем кладём мёд.

Можно импровизировать и по своему вкусу в имбирный чай добавлять апельсин, специи (кардамон, бадьян, корицу). Вкусный напиток получится из сочетания имбиря с кардамоном и каркаде.

Чай из сушенного измельчённого имбиря будет более целебным и подходящим для холодного времени года.
Сушеный и свежий имбирь обладают разными свойствами и оказывают разное влияние на организм.

💛 В Лавочке есть готовая композиция чая, в составе которого молотый имбирь, куркума и корица. И есть все ингредиенты для вашего собственного рецепта имбирного чая.

Важно знать: нельзя употреблять имбирный чай, если температура тела выше 38 градусов.

#имбирь #имбирныйчай #чай #специи #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций #аюрведа #ayurveda
Что даст нам употребление имбиря?
🔸️
Молодость.
Имбирь содержит огромное количество антиоксидантов, ускоряет процессы обновления в организме, выводит токсины. Замедляет старение и противостоит таким заболеваниям, как Паркинсона и Альцгеймера. 
🔸️
Стройность.
Из-за содержания большого количества "жгучих" веществ хорошо разгоняет метаболизм и снижает аппетит. Чтобы съесть меньше, можно выпить чай с имбирем полчаса до еды, а вечером - стакан кефира с добавлением молотого имбиря, корицы и щепотки красного перца.
🔸️
Афродизиак.
Стимулирует кровообращение и помогает выработке гормонов, повышает чувствительность.
🔸️
Красота кожи.
Маска для омоложения, тонизирования, сияния кожи лица - соедините в равных частях молотый имбирь, мед и лимонный сок.
🔸️
Противоопухолевый эффект. Содержащиеся в имбире вещества способны противостоять раку и облегчить состояние при проведении химиотерапии.
🔸️
Здоровые сосуды.
Согласно исследованию, регулярное употребление имбиря приводит в норму уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, имбирь противостоит образованию тромбов и повышению артериального давления. Отварите немного имбиря вместе с палочкой корицы, остудите и пейте 2–3 раза в день.
🔸️
Рецепт для поддержания иммунитета:
Измельчить 2–4 целых лимона и 400 г свежего имбиря, залить 250 г меда. Храните банку в холодильнике и употребляйте по 1 ст. л. утром натощак в сезоны простуд.

#имбирь #лавкаспеций #специидляздоровья #специи #аюрведа #ayurveda
Меня просят чаще рассказывать о специях, поэтому давайте рассмотрим какие у нас специи хороши в зимнее время и куда их применять.
Основной принцип выбора пряностей в холодное время - они должны быть согревающими или балансирующими по воздействию.
НАЧНЁМ С СОГРЕВАЮЩИХ ПРЯНОСТЕЙ. Которые не просто пользу всему ЖКТ приносят, но и помогают при иммунных заболеваниях, ускоряют метаболизм и убирают гипотиреоз.

🟠 Имбирь, король пряностей зимой. И лучше зимой отдавать предпочтение сушеному в порошке. Он выручает и во время пандемий и простуды, в случае переохлаждения согревает до кончиков пальцев. К тому же улучшает потенцию и увеличивает жизненные силы.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, класть в супы, мясо, рыбу, овощи, грибы, соусы, каши сладкие и солёные, в картофель, к бобовым, выпечку, молоко.

🟠 Черный перец. Отлично согревает, выводит лишнюю слизь из организма, токсины, хорошо справляется с патогенными бактериями, улучшает переваривание любой пищи.
В супы, мясо, рыбу, овощи, грибы, соусы, каши солёные, в картофель, к бобовым, к молочным продуктам и даже добавлять в чай.

🟠 Куркума. Хоть и не несёт яркий острый вкус, зато помогает работе поджелудочной, желчному и печени. Снижает плохой холестерин. Имеет антибактериальное воздействие, «природный антибиотик». Улучшает качество кожи.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, класть в супы, мясо, овощи, грибы, яйца, соусы, каши сладкие и солёные, в картофель, выпечку, молоко.

🟠 Корица кассия и пряная корица. Эти два вида более жгучие, чем настоящая цейлонская, поэтому для зимы даже лучше. Разжижает стынущую в жилах кровь. Делает ярче краски жизни. Снижает плохой холестерин и улучшает липидный обмен.
Пить в виде чая, добавок к чаю, какао, в мясо, помидоры, соусы, каши сладкие и солёные, в выпечку, молоко, варенья.

🟠 Чёрный и зелёный кардамон. Хоть это и разные кардамоны, но оба хороши для зимы. Облегчают работу поджелудочной, способствуют качественному перевариванию, усваиванию пищи, выведению отходов. К тому же обладают противопростудным действием.
Пить в виде добавок к чаю, какао, кофе, в мясо, рыбу, соусы, каши сладкие и солёные, рис, в выпечку, молоко. Жевать после еды.

🟠 Черный тмин. Хорошо справляется со всей патогенкой. Иммуностимулятор.
В выпечку, овощи, бобовые, мясо. С пищей много не съешь, поэтому лучше молотый в капсулах в виде добавки.

🟠 Лук и чеснок. Наши бабушки и дедушки знали толк в этих целебных овощах. Кто не может в свежем виде употреблять - ешьте в сушенном, они не такие жгучие.
В супы, овощи, мясо, рыбу, грибы, бобовые, выпечку, молочку.

🟠 Гвоздика. Выводит токсины, убивает паразитов. Освежает дыхание и бодрит чувства. Не зря за неё велись настоящие войны.
В супы, овощи, мясо, грибы, выпечку, молочку, чаи, кофе, напитки, варенья.

Самое важное - ввести специи в свой постоянный рацион. Тогда вы будете иметь их гарантированную пользу и поддержку 🧡

#специи #зима #корица #имбирь #куркума #специидляздоровья #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #ayurveda #nutrition
10 причин, почему стоит пить наш уникальный Имбирный чай из имбиря, куркумы, корицы, лимона осенью и зимой:

1. Укрепление иммунитета: Имбирь и куркума обладают мощными противовоспалительными свойствами, помогая организму бороться с инфекциями и простудой.

2. Согревающий эффект: Пряности, такие как имбирь и корица, обладают естественным согревающим действием, помогая поддерживать тепло в холодные месяцы.

3. Антиоксидантная защита: Куркума содержит куркумин, мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений и старения.

4. Поддержка пищеварения: Имбирь известен своими свойствами улучшать пищеварение и снижать вздутие живота, что актуально при тяжелой зимней пище.

5. Улучшение настроения и снижение сахара: Корица и имбирь помогают регулировать уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки энергии и усталость, что может поддерживать стабильное настроение.

6. Снятие воспалений: Куркума и имбирь имеют доказанные противовоспалительные свойства, которые помогают при хронических воспалениях, особенно в суставах.

7. Укрепление сердца: Пряности, такие как корица и куркума, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и улучшая кровообращение.

8. Детоксикация организма: Эти специи стимулируют выведение токсинов, помогая очищать организм от шлаков и вредных веществ.

9. Антибактериальные свойства: Имбирь и корица обладают природными антибактериальными свойствами, которые помогают защитить от бактерий и вирусов.

10. Поддержка метаболизма: Имбирь и корица могут ускорять обмен веществ, помогая организму сжигать калории даже в условиях снижения физической активности зимой.

#имбирныйчай #имбирь #чай #специи #зима #аюрведа #нутрициолог