Сделала полезную табличку по подсластителям. Важно знать всем, у кого диабет 1 и 2 типа, а также тем, кто желает похудеть и сбалансировать работу своей гормональной системы.
Сохраняй ✅️
#ги #диабет #инсулин #похудение #нутрициолог #сладости #лавкаспеций #nutrition
Сохраняй ✅️
#ги #диабет #инсулин #похудение #нутрициолог #сладости #лавкаспеций #nutrition
Итак, долгожданная статья про то, как снизить тягу к сладкому.
Немного характеристик простых и сложных углеводов в слайдах ↔️
Простые углеводы тоже бывают нужны, но намного реже, чем сложные. Поэтому, я считаю важным минимизировать их и убрать зависимость от них. Кому интересно узнать их все негативные стороны, рекомендую посмотреть фильм «Сахар».
Есть такой закон: чем больше мы едим простых углеводов, тем голоднее становимся, тем чаще нам хочется кушать / перекусывать, тем больше скачки инсулина и быстрее дорога к диабету 2-го типа.
Что же мы можем сделать, чтоб ослабить тягу к сладкому или совсем его убрать:
1. Так как снизить стресс в наше время нереально, то снизить вашу реакцию на стресс и повысить адаптивность. Магний глицинат, валерьяна, стрессгард, медха, витамин Д вам в помощь.
2. Высыпаться, даже если ночью не выспались, досыпайте днем.
3. Замените сладкие перекусы несладким, например яйцом, хумусом, кусочком пармезана, орехами, семенами, рыбой с цельнозерновой гренкой.
4. Добавьте в свой рацион полезных жиров и белков. Иногда достаточно съесть ложку топленого или сливочного масла.
5. Если хочется заканчивать трапезу сладким, купите себе какао бобы, тертые какао бобы или шоколад от 80%, и кушайте их в конце трапезы. Дело в том, что какао на 55% состоит из жиров и имеет горький вкус имеет сладкое послевкусие, он действительно способен перебить тягу к сладкому. Сюда же можно добавить пол пучка рукколы, напиток из одуванчика или цикорий.
6. Ведите пищевой дневник и отслеживайте ситуации, время, условия, когда вам обычно хочется сладкого.
7. Присоединять минимальное количество полезных сладостей / сладких фруктов к основному приему пищи, постепенно свести его на нет.
8. Добавьте в рацион «сладкие» специи: ваниль, корицу, кардамон, мускатный орех. Помимо разнообразия вкусов, вы получите и повышение качества углеводного обмена.
9. Пропить курс пиколината хрома, он также улучшает качество углеводного обмена и снижает тягу к сладкому.
#углеводы #инсулин #диабет #зож #здоровье #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #nutrition #ayurveda
Немного характеристик простых и сложных углеводов в слайдах ↔️
Простые углеводы тоже бывают нужны, но намного реже, чем сложные. Поэтому, я считаю важным минимизировать их и убрать зависимость от них. Кому интересно узнать их все негативные стороны, рекомендую посмотреть фильм «Сахар».
Есть такой закон: чем больше мы едим простых углеводов, тем голоднее становимся, тем чаще нам хочется кушать / перекусывать, тем больше скачки инсулина и быстрее дорога к диабету 2-го типа.
Что же мы можем сделать, чтоб ослабить тягу к сладкому или совсем его убрать:
1. Так как снизить стресс в наше время нереально, то снизить вашу реакцию на стресс и повысить адаптивность. Магний глицинат, валерьяна, стрессгард, медха, витамин Д вам в помощь.
2. Высыпаться, даже если ночью не выспались, досыпайте днем.
3. Замените сладкие перекусы несладким, например яйцом, хумусом, кусочком пармезана, орехами, семенами, рыбой с цельнозерновой гренкой.
4. Добавьте в свой рацион полезных жиров и белков. Иногда достаточно съесть ложку топленого или сливочного масла.
5. Если хочется заканчивать трапезу сладким, купите себе какао бобы, тертые какао бобы или шоколад от 80%, и кушайте их в конце трапезы. Дело в том, что какао на 55% состоит из жиров и имеет горький вкус имеет сладкое послевкусие, он действительно способен перебить тягу к сладкому. Сюда же можно добавить пол пучка рукколы, напиток из одуванчика или цикорий.
6. Ведите пищевой дневник и отслеживайте ситуации, время, условия, когда вам обычно хочется сладкого.
7. Присоединять минимальное количество полезных сладостей / сладких фруктов к основному приему пищи, постепенно свести его на нет.
8. Добавьте в рацион «сладкие» специи: ваниль, корицу, кардамон, мускатный орех. Помимо разнообразия вкусов, вы получите и повышение качества углеводного обмена.
9. Пропить курс пиколината хрома, он также улучшает качество углеводного обмена и снижает тягу к сладкому.
#углеводы #инсулин #диабет #зож #здоровье #лавкаспеций #нутрициолог #аюрведа #nutrition #ayurveda
Как снизить инсулиновую нагрузку?
Как мы уже выяснили, что избыточное поедание сладкого и продуктов с высоким гликемическим индексом может существенно ухудшить состояние здоровья: инсулина будет много, но из-за нечувствительности рецепторов клеток к нему, он не сможет доставить глюкозу в клетки, и глюкоза останется плавать в крови. Нарушается работа поджелудочной и печени, увеличивается жировая масса тела, появляется непреодолимая тяга к сладкому.
Что нужно учитывать, если у вас уже есть избыточный вес, инсулинорезистентность или диабет 2-го типа?
1️⃣ инсулиновый (ИИ) и гликемический индексы продуктов. Есть много табличек и приложений, которые помогают выбрать продукты с низким гликемическим индексом.
2️⃣ учитывать, что у приготовленных и сушенных фруктов и овощей всегда ИИ выше, чем у сырых.
3️⃣ у муки всегда ИИ выше, чем у цельнозерновых злаков и бобовых.
4️⃣ продукты с более высоким ИИ кушаем в первой половине дня.
5️⃣ всячески снижаем стресс добавками и образом жизни, ибо высокий кортизол связан с повышенным уровнем инсулина.
6️⃣ добавляем в еду специи - они повышают чувствительность клеток к инсулину. Особенно полезна куркума и цейлонская корица, их можно принимать в виде добавки, купить можно у нас или на айхерб.
7️⃣ сочетаем между собой продукты с высоким и низким ИИ, например картофель с зеленью.
8️⃣ обязательно добавляем масла в еду.
9️⃣ перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 5 часов. Убираем перекусы. Если убрать их невозможно, то делаем их как можно менее «сахарными», например свежие томаты с хумусом.
1️⃣0️⃣ не начинаем свою трапезу с высокоуглеволной пищи или алкоголя. Оставляем это на конец.
Даже такие простые рекомендации значительно улучшают состояние здоровья и качество жизни ❣️
#нутрициолог #аюрведа #сахар #диабет #инсулин #лавкаспеций #корица #nutrition #ayurveda
Как мы уже выяснили, что избыточное поедание сладкого и продуктов с высоким гликемическим индексом может существенно ухудшить состояние здоровья: инсулина будет много, но из-за нечувствительности рецепторов клеток к нему, он не сможет доставить глюкозу в клетки, и глюкоза останется плавать в крови. Нарушается работа поджелудочной и печени, увеличивается жировая масса тела, появляется непреодолимая тяга к сладкому.
Что нужно учитывать, если у вас уже есть избыточный вес, инсулинорезистентность или диабет 2-го типа?
1️⃣ инсулиновый (ИИ) и гликемический индексы продуктов. Есть много табличек и приложений, которые помогают выбрать продукты с низким гликемическим индексом.
2️⃣ учитывать, что у приготовленных и сушенных фруктов и овощей всегда ИИ выше, чем у сырых.
3️⃣ у муки всегда ИИ выше, чем у цельнозерновых злаков и бобовых.
4️⃣ продукты с более высоким ИИ кушаем в первой половине дня.
5️⃣ всячески снижаем стресс добавками и образом жизни, ибо высокий кортизол связан с повышенным уровнем инсулина.
6️⃣ добавляем в еду специи - они повышают чувствительность клеток к инсулину. Особенно полезна куркума и цейлонская корица, их можно принимать в виде добавки, купить можно у нас или на айхерб.
7️⃣ сочетаем между собой продукты с высоким и низким ИИ, например картофель с зеленью.
8️⃣ обязательно добавляем масла в еду.
9️⃣ перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 5 часов. Убираем перекусы. Если убрать их невозможно, то делаем их как можно менее «сахарными», например свежие томаты с хумусом.
1️⃣0️⃣ не начинаем свою трапезу с высокоуглеволной пищи или алкоголя. Оставляем это на конец.
Даже такие простые рекомендации значительно улучшают состояние здоровья и качество жизни ❣️
#нутрициолог #аюрведа #сахар #диабет #инсулин #лавкаспеций #корица #nutrition #ayurveda
Когда же есть фрукты и сладости? 🍫🍏🍊🍐🍒🍇🍓🫐🍑🥭🥝
Интегративные нормы показателей углеводного обмена, которые используют диетологи и нутрициологи:
✔️Глюкоза 4,5 -4,9
✔️Гликированный гемоглобин 4,6 -5,6
✔️Инсулин 3 - 6
При повышении данных показателей можно диагностировать инсулинорезистентность, преддиабет или диабет 2-го типа.
Питание обязательно необходимо откорректировать со специалистом.
Фрукты и сладости рекомендуется сократить, употреблять в небольших количествах с основным приемом пищи или убрать. Исключение- кислые фрукты и ягоды с низким гликемическим и инсулиновым индексом:
Киви, вишня, малина, смородина, черника, голубика, ежевика, облепиха, клюква и пр.
Если показатели в норме, то фрукты и сладости можно (и даже желательно) употреблять отдельно от остальной еды.
В любом случае сладкие фрукты и сладости рекомендуется перенести на первую половину дня, чтоб они не вызывали бактериального роста, вздутия и скачков инсулина во второй половине дня.
Обязательно послушайте видео⬇️
#фрукты #сладости #инсулин #диабет #питание #диета #сахар #лавкаспеций #нутрициолог
Интегративные нормы показателей углеводного обмена, которые используют диетологи и нутрициологи:
✔️Глюкоза 4,5 -4,9
✔️Гликированный гемоглобин 4,6 -5,6
✔️Инсулин 3 - 6
При повышении данных показателей можно диагностировать инсулинорезистентность, преддиабет или диабет 2-го типа.
Питание обязательно необходимо откорректировать со специалистом.
Фрукты и сладости рекомендуется сократить, употреблять в небольших количествах с основным приемом пищи или убрать. Исключение- кислые фрукты и ягоды с низким гликемическим и инсулиновым индексом:
Киви, вишня, малина, смородина, черника, голубика, ежевика, облепиха, клюква и пр.
Если показатели в норме, то фрукты и сладости можно (и даже желательно) употреблять отдельно от остальной еды.
В любом случае сладкие фрукты и сладости рекомендуется перенести на первую половину дня, чтоб они не вызывали бактериального роста, вздутия и скачков инсулина во второй половине дня.
Обязательно послушайте видео
#фрукты #сладости #инсулин #диабет #питание #диета #сахар #лавкаспеций #нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КОРИЦА И ЕЕ ПОЛЬЗА
Корица полезна для улучшения углеводного обмена и повышения чувствительности инсулина к глюкозе. Это верный друг при инсулинорезистентности и диабете.
Ее совершенно недаром используют в приготовлении десертов 🥧🥮🍫
Для кулинарного применения можно использовать кассию или пряную корицу. Тем более что кассия прекрасно препятствует тромбообразованию, но ее надо внимательно использовать в случае склонности к кровотечениям.
Если употреблять корицу в лечебных целях, то лучше использовать настоящую цейлонскую корицу.
А еще, корица способствует повышению аппетита и нормализации работы пищеварительной системы, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшает настроение, и помогает бороться с депрессией, обладает антисептическим, противобактериальным, жаропонижающим и мочегонным действием.
#корица #специи #лавкаспеций #специидляздоровья #инсулин #диабет
Корица полезна для улучшения углеводного обмена и повышения чувствительности инсулина к глюкозе. Это верный друг при инсулинорезистентности и диабете.
Ее совершенно недаром используют в приготовлении десертов 🥧🥮🍫
Для кулинарного применения можно использовать кассию или пряную корицу. Тем более что кассия прекрасно препятствует тромбообразованию, но ее надо внимательно использовать в случае склонности к кровотечениям.
Если употреблять корицу в лечебных целях, то лучше использовать настоящую цейлонскую корицу.
А еще, корица способствует повышению аппетита и нормализации работы пищеварительной системы, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшает настроение, и помогает бороться с депрессией, обладает антисептическим, противобактериальным, жаропонижающим и мочегонным действием.
#корица #специи #лавкаспеций #специидляздоровья #инсулин #диабет
Чай из кукурузных рылец (стигм) – это напиток, приготовленный из волокон, которые находятся возле початка кукурузы. В традиционной медицине его используют из-за множества полезных свойств:
🌽Мочегонное действие: помогает при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, способствуя выведению лишней жидкости из организма.
🌽Снижение уровня сахара в крови: полезен для людей с диабетом.
🌽Поддержка печени: способствует улучшению работы печени и помогает при заболеваниях желчного пузыря.
🌽Противовоспалительное действие: помогает уменьшить воспалительные процессы в организме.
🌽Снижение холестерина: способствует улучшению липидного профиля крови.
Способ приготовления чая:
1. Вскипятите воду.
2. Возьмите 1 ч. л. сушеных кукурузных рылец на стакан кипятка.
3. Залейте рыльца кипятком и дайте настояться 10-15 минут.
4. Процедите настой через сито или марлю.
5. Пейте чай теплым или охлажденным, можно добавлять мед или лимон по вкусу.
Конечно эти рыльца будет полезно добавлять и при варке кукурузы.
И в отличии от рылец, сама кукуруза имеет высокое содержание простых углеводов, поэтому людям с преддиабетом и диабетом придется преимущественно ограничиваться рыльцами.
Противопоказания такого чая: аллергия на кукурузу, гипотония и прием мочегонных препаратов.
***
Ну а готовую кукурузу вкуснее всего есть с нашей дедушкиной солью / приправой испанской копченой и сливочным / топленым маслом. Можно еще немного лимона выдавить)
#лавкаспеций #рецепт #рецептыотлавочки #кукуруза #диабет #инсулин #нутрициолог #отеки
🌽Мочегонное действие: помогает при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, способствуя выведению лишней жидкости из организма.
🌽Снижение уровня сахара в крови: полезен для людей с диабетом.
🌽Поддержка печени: способствует улучшению работы печени и помогает при заболеваниях желчного пузыря.
🌽Противовоспалительное действие: помогает уменьшить воспалительные процессы в организме.
🌽Снижение холестерина: способствует улучшению липидного профиля крови.
Способ приготовления чая:
1. Вскипятите воду.
2. Возьмите 1 ч. л. сушеных кукурузных рылец на стакан кипятка.
3. Залейте рыльца кипятком и дайте настояться 10-15 минут.
4. Процедите настой через сито или марлю.
5. Пейте чай теплым или охлажденным, можно добавлять мед или лимон по вкусу.
Конечно эти рыльца будет полезно добавлять и при варке кукурузы.
И в отличии от рылец, сама кукуруза имеет высокое содержание простых углеводов, поэтому людям с преддиабетом и диабетом придется преимущественно ограничиваться рыльцами.
Противопоказания такого чая: аллергия на кукурузу, гипотония и прием мочегонных препаратов.
***
Ну а готовую кукурузу вкуснее всего есть с нашей дедушкиной солью / приправой испанской копченой и сливочным / топленым маслом. Можно еще немного лимона выдавить)
#лавкаспеций #рецепт #рецептыотлавочки #кукуруза #диабет #инсулин #нутрициолог #отеки