Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
# میرزا کدو :
#میرزاقاسمی با کدو
کدو سبز رنده شده 500 گرم
تخم مرغ 3عدد
سیر یک بوته
گوجه فرنگی 500 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور پخت👇👇👇👇👇
سیر و گوجهفرنگیها را پوست کنده و رنده کنید.
تابه را روی حرارت قرار داده و سیر را در روغن سرخ کنید و سپس کدوها را اضافه کرده و تفت داده تا آب آن کشیده شود.
اکنون گوجهفرنگی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا آب آن کشیده و غلیظ شود.
حالا کمی روغن افزوده رب، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز اضافه کنید. کمی آب اضافه کرده و مخلوط کنید، وقتی میرزا کدو جا افتاد تخممرغها را روی آن شکسته و در تابه را ببندید تا خودش را بگیرد و سفت شود. میرزا کدو آماده است.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
# میرزا کدو :
#میرزاقاسمی با کدو
کدو سبز رنده شده 500 گرم
تخم مرغ 3عدد
سیر یک بوته
گوجه فرنگی 500 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
دستور پخت👇👇👇👇👇
سیر و گوجهفرنگیها را پوست کنده و رنده کنید.
تابه را روی حرارت قرار داده و سیر را در روغن سرخ کنید و سپس کدوها را اضافه کرده و تفت داده تا آب آن کشیده شود.
اکنون گوجهفرنگی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا آب آن کشیده و غلیظ شود.
حالا کمی روغن افزوده رب، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز اضافه کنید. کمی آب اضافه کرده و مخلوط کنید، وقتی میرزا کدو جا افتاد تخممرغها را روی آن شکسته و در تابه را ببندید تا خودش را بگیرد و سفت شود. میرزا کدو آماده است.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Forwarded from آرشیو
Forwarded from آرشیو
Forwarded from آرشیو
لیست غذاهای گیلانی موجود در کانال کدبانوها
#شامی ماسوله
#شامی پوک لپه
#گمج کباب
#باقالی قاتوق
#مرغ ترش
#بادمجان گوده گیلان
#اناربیج گیلان
#باقالا خورشت
#کولی غورابیج
#آلومسما
#ماهی سفید درسته
#شامی ترش
#کال کباب
#پلا کباب محلی گیلان
#ماهی شکم پر
#شامی گیلانی
#بادکوبه
#خورشت باقلا واویج شمالی
#آش قلیه گیلانی
#شوید خولی
#مرغ ترش
#زیتون پرورده
#خرش حلوا
#ماهی شکم پر به سبک لنگرودی
#آبکی خورشت گیلانی
#ترش تره
#میرزاقاسمی
#واویشکا
#اناردانه واویشکا
#آش قلیه گیلانی
#شیرین قاتوق
#رشته خشکار
#اشبل کوکو
#آش ترش مازندرانی
#فسنجان
#ماهی فیویج
#ماهی شور
#اشکنه
#کباب ترش گیلان
#سیر قلیه گیلانی
#چغرتمه کوکوی مرغ گیلان
@kadbanooh
#شامی ماسوله
#شامی پوک لپه
#گمج کباب
#باقالی قاتوق
#مرغ ترش
#بادمجان گوده گیلان
#اناربیج گیلان
#باقالا خورشت
#کولی غورابیج
#آلومسما
#ماهی سفید درسته
#شامی ترش
#کال کباب
#پلا کباب محلی گیلان
#ماهی شکم پر
#شامی گیلانی
#بادکوبه
#خورشت باقلا واویج شمالی
#آش قلیه گیلانی
#شوید خولی
#مرغ ترش
#زیتون پرورده
#خرش حلوا
#ماهی شکم پر به سبک لنگرودی
#آبکی خورشت گیلانی
#ترش تره
#میرزاقاسمی
#واویشکا
#اناردانه واویشکا
#آش قلیه گیلانی
#شیرین قاتوق
#رشته خشکار
#اشبل کوکو
#آش ترش مازندرانی
#فسنجان
#ماهی فیویج
#ماهی شور
#اشکنه
#کباب ترش گیلان
#سیر قلیه گیلانی
#چغرتمه کوکوی مرغ گیلان
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست172
#پیاز رنگی مجلسی
#کباب کوبیده مرغ تابه ای
#کیک شکلاتی کاپوچینو
#نکته های آموزشی
#کرپ پیراشکی
#پیراشکی شکلاتی
#سوپ گوشت قلقلی مکزیکی
#رولت کیک رنگین کمانی
#میلک شیک انبه
#دسرآناناسی
#خورش بامیه
#کولا گلاسه
#میرزاقاسمی با کدو خورشتی
#اسموتی سیب وکیوی (رژیمی)
#اگرناشتاورزش کردیم چه زمانی صبحانه بخوریم
#چه کنیم با رژیم گرفتن پوست صورت خراب نشود
#کاپ کیک پرتقالی بارویه مخصوص وانیلی
#کاپ کیک سفید
#کیک بدون آرد گندم
#ماسکی برای ازبین بردن چین وچروک صورت
#پیاز رنگی مجلسی
#کباب کوبیده مرغ تابه ای
#کیک شکلاتی کاپوچینو
#نکته های آموزشی
#کرپ پیراشکی
#پیراشکی شکلاتی
#سوپ گوشت قلقلی مکزیکی
#رولت کیک رنگین کمانی
#میلک شیک انبه
#دسرآناناسی
#خورش بامیه
#کولا گلاسه
#میرزاقاسمی با کدو خورشتی
#اسموتی سیب وکیوی (رژیمی)
#اگرناشتاورزش کردیم چه زمانی صبحانه بخوریم
#چه کنیم با رژیم گرفتن پوست صورت خراب نشود
#کاپ کیک پرتقالی بارویه مخصوص وانیلی
#کاپ کیک سفید
#کیک بدون آرد گندم
#ماسکی برای ازبین بردن چین وچروک صورت
Forwarded from آرشیو
#خرش حلوا
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک
Forwarded from آرشیو
#لیست194
#خرش حلوا
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#سیب زمینی تنوری خوشمزه
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک
#بسته سلامت گلودرد
#مرغ بریان قبلمه ای
#دلمه سیب
#خرش حلوا
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#سیب زمینی تنوری خوشمزه
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک
#بسته سلامت گلودرد
#مرغ بریان قبلمه ای
#دلمه سیب
پیشنهاد ناهار دونفره ای : #میرزاقاسمی
بادمجان ۵ عدد
گوجه فرنگی ۵_۶ عدد
سیر درشت یک بوته
نمک، فلفل، زردچوبه
تخم مرغ دو عدد
بادمجانها رو در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو جدا می کنیم و ساتوری میکنیم .
در روغن سیر رنده شده و زردچوبه رو میریزیم و مدت کوتاهی تفت می دهیم و بادمجان ها رو بهش اضافه میکنیم و با روغن تفت می دهیم
سه عددگوجه را پوست کنده و ریز خرد می کنیم و به مواد اضافه و تفت می دهیم، دو عدد گوجه ی دیگر را پوست کنده و رنده می کنیم به مواد افزوده نمک و فلفل زده در تابه را گذاشته تا آب مواد تمام شود. بعد از اینکه آماده شدتخم مرغ ها رو مثل املت اضافه می کنیم و هم می زنیم یا این که تخم مرغ را جدا نیمرو کرده روی میرزا قاسمی می گذاریم.
این روشی هست که من تهیه می کنم، کم و زیاد کردن نسبت بادمجان و گوجه و سیر سلیقه ای هست. می توانید از کمی رب گوجه استفاده کنید ولی من فقط از گوجه فرنگی استفاده می کنم چون طعم عالی به میرزا قاسمی می ده
@kadbanooh
بادمجان ۵ عدد
گوجه فرنگی ۵_۶ عدد
سیر درشت یک بوته
نمک، فلفل، زردچوبه
تخم مرغ دو عدد
بادمجانها رو در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو جدا می کنیم و ساتوری میکنیم .
در روغن سیر رنده شده و زردچوبه رو میریزیم و مدت کوتاهی تفت می دهیم و بادمجان ها رو بهش اضافه میکنیم و با روغن تفت می دهیم
سه عددگوجه را پوست کنده و ریز خرد می کنیم و به مواد اضافه و تفت می دهیم، دو عدد گوجه ی دیگر را پوست کنده و رنده می کنیم به مواد افزوده نمک و فلفل زده در تابه را گذاشته تا آب مواد تمام شود. بعد از اینکه آماده شدتخم مرغ ها رو مثل املت اضافه می کنیم و هم می زنیم یا این که تخم مرغ را جدا نیمرو کرده روی میرزا قاسمی می گذاریم.
این روشی هست که من تهیه می کنم، کم و زیاد کردن نسبت بادمجان و گوجه و سیر سلیقه ای هست. می توانید از کمی رب گوجه استفاده کنید ولی من فقط از گوجه فرنگی استفاده می کنم چون طعم عالی به میرزا قاسمی می ده
@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#میرزاقاسمی_برای 4نفر