Forwarded from آرشیو
#لیست324
#لازانیا نخودسبز
#آش جو مخصوص ماه رمضان
#سینی کباب ترکی
#رول پنیر خیار گوجه زیتون
#حلیم گندم مناسب افطار
#کوکوی بادمجان وفلفل
#سینه مرغ به روشی جدید
#ته چین کباب کوبیده
#کیک برنج با مرغ
#کیک مرغ پنیری
#پیراشکی مرغ
#کاربرد فویل
#کیک هندونه
#ساخت ظروف با بشقاب یکبار مصرف
#یه غذای آسون
#ساخت گل با هویج
#لقمه خیار وپنیر
#رولت گوشت خوشمزه
#بستنی لیمو و هندوانه رژیمی
#سمبوسه رژیمی
#لازانیا نخودسبز
#آش جو مخصوص ماه رمضان
#سینی کباب ترکی
#رول پنیر خیار گوجه زیتون
#حلیم گندم مناسب افطار
#کوکوی بادمجان وفلفل
#سینه مرغ به روشی جدید
#ته چین کباب کوبیده
#کیک برنج با مرغ
#کیک مرغ پنیری
#پیراشکی مرغ
#کاربرد فویل
#کیک هندونه
#ساخت ظروف با بشقاب یکبار مصرف
#یه غذای آسون
#ساخت گل با هویج
#لقمه خیار وپنیر
#رولت گوشت خوشمزه
#بستنی لیمو و هندوانه رژیمی
#سمبوسه رژیمی
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#سینه مرغ گریل شده
ماست ساده نصف فنجان
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده نصف فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۲ حبه
زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۶۸۰ گرم
طرز تهیه برای سینه مرغ گریل شده :
ابتدا مواد سس : ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل کاسه ریخته و با سس ترکیب کنید. حالا یک کیسه پلاستیکی روی ظرف کشیده و آن را برای تمام شب یا دو ساعت داخل یخچال بگذارید.
اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با حرارت بالا گرم کنید و اگر از نوع زغالی آن استفاده می کنید، زغال ها را آماده کنید. اجازه بدهید که یک طرف گریل حرارت کمتری از طرف دیگر داشته باشد. اگه گریل ندارید، می توانید از ماهیتابه های چدنی طرح گریل استفاده کنید.
دو طرف مرغ ها را روی حرارت بالا و مستقیم گریل کرده و بعد آن ها را به آن طرفی از گریل که حرارت کمتری دارد بگذارید. درب گریل را گذاشته و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ ها به خوبی بپزند.
حواستان باشد که اگر مرغ بیش از اندازه روی حرارت باشد خشک می شود.
@kadbanooh
ماست ساده نصف فنجان
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده نصف فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۲ حبه
زیره سبز یک و نیم قاشق چایخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۶۸۰ گرم
طرز تهیه برای سینه مرغ گریل شده :
ابتدا مواد سس : ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل کاسه ریخته و با سس ترکیب کنید. حالا یک کیسه پلاستیکی روی ظرف کشیده و آن را برای تمام شب یا دو ساعت داخل یخچال بگذارید.
اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با حرارت بالا گرم کنید و اگر از نوع زغالی آن استفاده می کنید، زغال ها را آماده کنید. اجازه بدهید که یک طرف گریل حرارت کمتری از طرف دیگر داشته باشد. اگه گریل ندارید، می توانید از ماهیتابه های چدنی طرح گریل استفاده کنید.
دو طرف مرغ ها را روی حرارت بالا و مستقیم گریل کرده و بعد آن ها را به آن طرفی از گریل که حرارت کمتری دارد بگذارید. درب گریل را گذاشته و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ ها به خوبی بپزند.
حواستان باشد که اگر مرغ بیش از اندازه روی حرارت باشد خشک می شود.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو(خوراک چینی)
مواد لازم برای 4 نفر:
سینه مرغ متوسط=4 عدد
گردوی خرد کرده=1 فنجان
سفیده تخم مرغ=2 عدد
روغن مایع=2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع برای سرخ کردن=به حد کافی
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
هر یک از قطعات سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده،کمی نمک و فلفل به آنها می زنیم. سفیده تخم مرغ را با 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن مخلوط کرده،هم می زنیم تا کف کند؛روغن فراوان را در ظرف گودی داغ می کنیم،به حدی که دود نکند؛حرارت را ملایم نموده،قطعات سینه را در سفیده می زنیم و در گردوی خرد کرده می غلتانیم و آنها را تک تک در روغن می اندازیم؛گاهی زیر و رو می کنیم؛وقتی طلایی شدند،آنها را با کفگیر از روغن خارج کرده،در دیس می چینیم و روی آن مقداری گوجه فرنگی خرد کرده و فلفل دلمه سبز خلال شده و مقداری زیتون سیاه می ریزیم.
@kadbanooh❤️
مواد لازم برای 4 نفر:
سینه مرغ متوسط=4 عدد
گردوی خرد کرده=1 فنجان
سفیده تخم مرغ=2 عدد
روغن مایع=2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع برای سرخ کردن=به حد کافی
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
هر یک از قطعات سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده،کمی نمک و فلفل به آنها می زنیم. سفیده تخم مرغ را با 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن مخلوط کرده،هم می زنیم تا کف کند؛روغن فراوان را در ظرف گودی داغ می کنیم،به حدی که دود نکند؛حرارت را ملایم نموده،قطعات سینه را در سفیده می زنیم و در گردوی خرد کرده می غلتانیم و آنها را تک تک در روغن می اندازیم؛گاهی زیر و رو می کنیم؛وقتی طلایی شدند،آنها را با کفگیر از روغن خارج کرده،در دیس می چینیم و روی آن مقداری گوجه فرنگی خرد کرده و فلفل دلمه سبز خلال شده و مقداری زیتون سیاه می ریزیم.
@kadbanooh❤️
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست374
#عوارض نوشابه مشکی
#حلوابیسکوییتی یا ویفر
#تدابیر طب سنتی در ماه رمضان
#خرما با فیلینگ مارسیپان
#درمان ورم معده
#کاهش اسید معده
#رول موز شیری
#کیک ساندویچ خوشمزه
#پلوگوشت با کباب تابه ای مرغ مخصوص سحر
#شيربرنج شیر عسلی
#سالادتوپی
#سینه مرغ گریل شده
#سوپ تره فرنگی
#پخت سبزیجات
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه داران
#سوپ جوسفیدباماکروویو مناسب افطار
#نوشیدنی خاکشیر
#آش گندمشیر
#جوجه ترش وشیرین
#حلوای گلسرخ
#عوارض نوشابه مشکی
#حلوابیسکوییتی یا ویفر
#تدابیر طب سنتی در ماه رمضان
#خرما با فیلینگ مارسیپان
#درمان ورم معده
#کاهش اسید معده
#رول موز شیری
#کیک ساندویچ خوشمزه
#پلوگوشت با کباب تابه ای مرغ مخصوص سحر
#شيربرنج شیر عسلی
#سالادتوپی
#سینه مرغ گریل شده
#سوپ تره فرنگی
#پخت سبزیجات
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه داران
#سوپ جوسفیدباماکروویو مناسب افطار
#نوشیدنی خاکشیر
#آش گندمشیر
#جوجه ترش وشیرین
#حلوای گلسرخ
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست379
#ناگت مرغ خانگی ترکیه ای
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه داران
#خوراک مرغ با ذرت و لوبیا
#شیربرنج انبه ویژه افطار
#کاپ کیک چای سبز
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه دارا ن
#چگونه یک افطاری سالم بخوریم
#نکات مهم سفره افطاری
#فتوچینی با سس خامه و کوفته قلقلی
#سینه مرغ باسفیده تخم مرغ وگردو (خوراک چینی)
#فتوچینی رژیمی
#فتوچینی با سبزیجات
#خواص پوست موز
#خواص آب برنج
#شربت سکنجبین
#مربای هندوانه فانتزی
#سرخ کردن سبزیجات
#خوراک لوبیا سفیدبا سبزیجات
#بخارپزکردن سبزیجات
#پوره های سیب زمینی
#ناگت مرغ خانگی ترکیه ای
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه داران
#خوراک مرغ با ذرت و لوبیا
#شیربرنج انبه ویژه افطار
#کاپ کیک چای سبز
#نوشیدنی عالی برای رفع تشنگی روزه دارا ن
#چگونه یک افطاری سالم بخوریم
#نکات مهم سفره افطاری
#فتوچینی با سس خامه و کوفته قلقلی
#سینه مرغ باسفیده تخم مرغ وگردو (خوراک چینی)
#فتوچینی رژیمی
#فتوچینی با سبزیجات
#خواص پوست موز
#خواص آب برنج
#شربت سکنجبین
#مربای هندوانه فانتزی
#سرخ کردن سبزیجات
#خوراک لوبیا سفیدبا سبزیجات
#بخارپزکردن سبزیجات
#پوره های سیب زمینی
Forwarded from Di&Da
شکرانه:
#سینه_مرغ_قالبی
طرز تهیه:
1. ابتدا سینه مرغ خام را چرخ میکنیم. قارچها را تمیز شسته، آنها را خشک میکنیم و به صورت ورقهای برش میزنیم و به همراه کره و آب لیمو روی حرارت بالا سرخ میکنیم. در آخر به قارچ یک قاشق چایخوری نمک و فلفل میافزاییم.
2. زردههای تخممرغ را با نمک و فلفل هم میزنیم. سپس مایونز و خامه را اضافه نموده و مخلوط میکنیم. کمی از آرد سوخاری، قارچهای سرخشده سرد، بیکینگپودر، خردل و مرغ را به آن افزوده و همه مواد را کاملا با هم مخلوط میکنیم.
3. سفیدهها را جداگانه در ظرفی تمیز با همزن برقی میزنیم تا پف کند و سفت و سفید شود. سپس آن را به مواد بالا اضافه نموده و به حالت دورانی و در یک جهت هم میزنیم.
4. در قالب پاند کیک کاغذ روغنی گذاشته و اطراف آن را چرب میکنیم. آرد سوخاری را کف قالب میپاشیم. مخلوط مواد را درون قالب ریخته آن را در فری که با حرارت 200 درجه از 15 دقیقه قبل گرم نمودهایم، به مدت 60-50 دقیقه میپزیم.
5. برای امتحان کردن پخت سینه مرغ قالبی یک چاقوی تمیز در آن فرو نموده اگر چیزی از مواد به چاقو نچسبید، نشانه پخته شدن مرغ قالبی است.
6. در آخر مرغ را برش میدهیم و روی آن سس میریزیم.
@kadbanooh❤️
#سینه_مرغ_قالبی
طرز تهیه:
1. ابتدا سینه مرغ خام را چرخ میکنیم. قارچها را تمیز شسته، آنها را خشک میکنیم و به صورت ورقهای برش میزنیم و به همراه کره و آب لیمو روی حرارت بالا سرخ میکنیم. در آخر به قارچ یک قاشق چایخوری نمک و فلفل میافزاییم.
2. زردههای تخممرغ را با نمک و فلفل هم میزنیم. سپس مایونز و خامه را اضافه نموده و مخلوط میکنیم. کمی از آرد سوخاری، قارچهای سرخشده سرد، بیکینگپودر، خردل و مرغ را به آن افزوده و همه مواد را کاملا با هم مخلوط میکنیم.
3. سفیدهها را جداگانه در ظرفی تمیز با همزن برقی میزنیم تا پف کند و سفت و سفید شود. سپس آن را به مواد بالا اضافه نموده و به حالت دورانی و در یک جهت هم میزنیم.
4. در قالب پاند کیک کاغذ روغنی گذاشته و اطراف آن را چرب میکنیم. آرد سوخاری را کف قالب میپاشیم. مخلوط مواد را درون قالب ریخته آن را در فری که با حرارت 200 درجه از 15 دقیقه قبل گرم نمودهایم، به مدت 60-50 دقیقه میپزیم.
5. برای امتحان کردن پخت سینه مرغ قالبی یک چاقوی تمیز در آن فرو نموده اگر چیزی از مواد به چاقو نچسبید، نشانه پخته شدن مرغ قالبی است.
6. در آخر مرغ را برش میدهیم و روی آن سس میریزیم.
@kadbanooh❤️
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#سینه مرغ پر شده از اسفناج
برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید.
همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید.
@kadbanooh
برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید.
همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید.
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست467
#خوراک گل کلم سرخ شده
#خوراک اسفناج با پنیر و سفیده تخم مرغ
#آب سبزیجات برای داشتن پوستی صاف
#مغزسوخاری همراه با سبزیجات
#کتلت مرغ
#لازانیا گیاهی
#دمنوش چربی سوز
#خواص زنجبیل
#گفت وگوی دکتر زرین آذر با ایسنا
#پاسخ خانم دکتر زرین آذر در مورد کالری
#معجونی معجزه گر برای کاهش وزن
#کاربرد جالب لیمو در خانه
#سینه مرغ قالبی
#توپک مرغ
#کیش مرغ و چیلی
#فیله مرغ پفکی
#کوکوعدس
#پیراشکی محبوب انگلیسیها
#گندمک و برنجک یا برنج بوداده
#بیف استراگانف روسی
#خوراک گل کلم سرخ شده
#خوراک اسفناج با پنیر و سفیده تخم مرغ
#آب سبزیجات برای داشتن پوستی صاف
#مغزسوخاری همراه با سبزیجات
#کتلت مرغ
#لازانیا گیاهی
#دمنوش چربی سوز
#خواص زنجبیل
#گفت وگوی دکتر زرین آذر با ایسنا
#پاسخ خانم دکتر زرین آذر در مورد کالری
#معجونی معجزه گر برای کاهش وزن
#کاربرد جالب لیمو در خانه
#سینه مرغ قالبی
#توپک مرغ
#کیش مرغ و چیلی
#فیله مرغ پفکی
#کوکوعدس
#پیراشکی محبوب انگلیسیها
#گندمک و برنجک یا برنج بوداده
#بیف استراگانف روسی
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست484
#پیتزابانان ذرت
#اسپاگتی کدوی خام باسس مارینارا
#سینه مرغ پرشده با اسفناج
#سالمون تنوری با مارچوبه
#املت توسکانی
#نوشیدن چای بدون قندوشکر
#اثرات مضرقندوشکر
#پنجاه اثرمضرقندوشکر
#چای رادرچه ظرفی نگهداری کنیم
#استفاده ازباقیمانده گوشت ومرغ
#ترنجبین
#لاغری با آب کرفس
#واویشکا مرغ
#كرم توتفرنگي
#کیک آلبالو
#كباب برگ زعفراني
#نان چای قزوین
#بورک گوشت و قارچ
#کافه گلاسه
#مرغ پفکی
#پیتزابانان ذرت
#اسپاگتی کدوی خام باسس مارینارا
#سینه مرغ پرشده با اسفناج
#سالمون تنوری با مارچوبه
#املت توسکانی
#نوشیدن چای بدون قندوشکر
#اثرات مضرقندوشکر
#پنجاه اثرمضرقندوشکر
#چای رادرچه ظرفی نگهداری کنیم
#استفاده ازباقیمانده گوشت ومرغ
#ترنجبین
#لاغری با آب کرفس
#واویشکا مرغ
#كرم توتفرنگي
#کیک آلبالو
#كباب برگ زعفراني
#نان چای قزوین
#بورک گوشت و قارچ
#کافه گلاسه
#مرغ پفکی
#غذای_کودک
☕️🧀فنجان مرغ پنیری برای کودکان
مامانی مهربون اینم یه غذای زیبا و اشتها آور برای کوچولوهای بدغذا
☕️🧀مواد لازم :
🔸#سینه_مرغ : 2 عدد
🔸#نخود_فرنگی پخته : 2/1 پیمانه
🔸#سیب_زمینی : 500 گرم
🔸#آرد : 2 قاشق سوپ خوری
🔸#شیر : 4/3 پیمانه
🔸#پنیر_موتزارلای رنده شده : 1 پیمانه
🔸#پیاز خرد شده : 1 عدد
🔸#نمک و #فلفل : به میزان لازم
🔸#روغن مایع : به میزان لازم
☕️🧀طرز تهیه
سیب زمینی ها را بپزید و بعد از پوست کندن خوب له کنید.
بعد از آن 4 قاشق سوپ خوری شیر و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا پوره سیب زمینی بدست آید.
مرغ را بعد از خرد کردن بپزید.
در ماهی تابه روغن بریزید و پیاز را کمی تفت دهید.
سپس مرغ های پخته را اضافه و کمی سرخ کنید.
مابقی شیر و ارد را مخلوط کنید و درون ماهی تابه بریزید و آرام هم بزنید. اکنون 4/3 پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود.
در آخر نمک و فلفل و نخود فرنگی را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود.مادر و کودکی ها مواد را داخل چند ظرف کوچک بریزید و پوره سیب زمینی را روی آنها بریزید و در آخر بقیه پنیر را روی ظرف ها بریزید.
ظرف ها را به مدت 20-25 دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شود.
پای مرغ پنیری آماده سرو کودک دلبند شماست.
☕️🧀فنجان مرغ پنیری برای کودکان
مامانی مهربون اینم یه غذای زیبا و اشتها آور برای کوچولوهای بدغذا
☕️🧀مواد لازم :
🔸#سینه_مرغ : 2 عدد
🔸#نخود_فرنگی پخته : 2/1 پیمانه
🔸#سیب_زمینی : 500 گرم
🔸#آرد : 2 قاشق سوپ خوری
🔸#شیر : 4/3 پیمانه
🔸#پنیر_موتزارلای رنده شده : 1 پیمانه
🔸#پیاز خرد شده : 1 عدد
🔸#نمک و #فلفل : به میزان لازم
🔸#روغن مایع : به میزان لازم
☕️🧀طرز تهیه
سیب زمینی ها را بپزید و بعد از پوست کندن خوب له کنید.
بعد از آن 4 قاشق سوپ خوری شیر و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا پوره سیب زمینی بدست آید.
مرغ را بعد از خرد کردن بپزید.
در ماهی تابه روغن بریزید و پیاز را کمی تفت دهید.
سپس مرغ های پخته را اضافه و کمی سرخ کنید.
مابقی شیر و ارد را مخلوط کنید و درون ماهی تابه بریزید و آرام هم بزنید. اکنون 4/3 پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود.
در آخر نمک و فلفل و نخود فرنگی را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود.مادر و کودکی ها مواد را داخل چند ظرف کوچک بریزید و پوره سیب زمینی را روی آنها بریزید و در آخر بقیه پنیر را روی ظرف ها بریزید.
ظرف ها را به مدت 20-25 دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شود.
پای مرغ پنیری آماده سرو کودک دلبند شماست.
Forwarded from Di&Da
#پیشگیری از سرطان باموادغذایی:
#روده_بزرگ:
• پیشگیری با سیر
#پروستات:
• پیشگیری باگوجه
#معده:
• پیشگیری بازنجبیل
#ریه:
• پیشگیری باکلم بروکلی
#سینه:
• پیشگیری باچای سببز
@kadbanooh
#روده_بزرگ:
• پیشگیری با سیر
#پروستات:
• پیشگیری باگوجه
#معده:
• پیشگیری بازنجبیل
#ریه:
• پیشگیری باکلم بروکلی
#سینه:
• پیشگیری باچای سببز
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خوشمزه
#پخت متفاوت و خوشمزه #سینه ی مرغ 😍
مواد لازم 👈 پنیر ، ادویه ، سس رب گوجه سینه ی مرغ😋
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@kadbanooh
#پخت متفاوت و خوشمزه #سینه ی مرغ 😍
مواد لازم 👈 پنیر ، ادویه ، سس رب گوجه سینه ی مرغ😋
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#سینه مرغ با سس سیر
سینه مرغ بدون پوست و استخون ۴ تیکه
سیر رنده شده ۴ حبه
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ نصف لیوان
کره ۲۵ گرم
رزماری ۱ ق غ
آویشن ۱ ق غ
سینه مرغ رو از عرض برش بدین تا ورقه های نازک تر بشن.هر سینه رو حدودا به ۲ تا ۳ ورق نازک تبدیل کنین و با گوشتکب یا بیفتک کوب بکوبین تا نازک بشن. ورقه ها رو خشک کنین و با نمک و فلفل دو طرفش رو نزه دار کنین و توی یه تابه بزرگ روغن زیتون رو اضافه کنین و هر طرف ورقه ها رو حدودا ۵ تا ۶ دقیقه تفت بدین. مرغ و بزارین توی یه بشقاب کنار و کره رو به تابه اضافه کنین. سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین خیلی کم تا سیر طلایی بشه. اب مرغ و رزماری و آویشن رو اضافه کنین و بزارین مواد حدودا ۱ دقیقه باهم بپزه. مرغ رو به تابه برگزدونین و بزارین توی سس کمی بپزه . با قاشق سس رو روی مرغ بریزین تا مزه بگیره حدودا ۲ تا ۳ دقیقه کافیه.
@kadbanooh
سینه مرغ بدون پوست و استخون ۴ تیکه
سیر رنده شده ۴ حبه
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ نصف لیوان
کره ۲۵ گرم
رزماری ۱ ق غ
آویشن ۱ ق غ
سینه مرغ رو از عرض برش بدین تا ورقه های نازک تر بشن.هر سینه رو حدودا به ۲ تا ۳ ورق نازک تبدیل کنین و با گوشتکب یا بیفتک کوب بکوبین تا نازک بشن. ورقه ها رو خشک کنین و با نمک و فلفل دو طرفش رو نزه دار کنین و توی یه تابه بزرگ روغن زیتون رو اضافه کنین و هر طرف ورقه ها رو حدودا ۵ تا ۶ دقیقه تفت بدین. مرغ و بزارین توی یه بشقاب کنار و کره رو به تابه اضافه کنین. سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین خیلی کم تا سیر طلایی بشه. اب مرغ و رزماری و آویشن رو اضافه کنین و بزارین مواد حدودا ۱ دقیقه باهم بپزه. مرغ رو به تابه برگزدونین و بزارین توی سس کمی بپزه . با قاشق سس رو روی مرغ بریزین تا مزه بگیره حدودا ۲ تا ۳ دقیقه کافیه.
@kadbanooh