Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سیب زمینی تنوری😋
سیب زمینی پوست گرفتن باور غلطیست🤔
پوست سیب زمینی حاوی مقادیر زیاد ویتامین،فیبر و آهن میباشد👌
پوست سیب زمینی دشمن سرطان💁
@kadbanooh
سیب زمینی پوست گرفتن باور غلطیست🤔
پوست سیب زمینی حاوی مقادیر زیاد ویتامین،فیبر و آهن میباشد👌
پوست سیب زمینی دشمن سرطان💁
@kadbanooh
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_رژیمی
سیب زمینی رو خلال کرده ده دقیقه بخار پز کن بعد سیب ها رو به نمک و ادویه دلخواه و دو ق روغن آغشته و در کف فر چیده ۳۰ مین با حرارت ۱۸۰
@kadbanooh
سیب زمینی رو خلال کرده ده دقیقه بخار پز کن بعد سیب ها رو به نمک و ادویه دلخواه و دو ق روغن آغشته و در کف فر چیده ۳۰ مین با حرارت ۱۸۰
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
#سیب زمینی بامیه ای🍟
مواد لازم برای۲ نفر:
سیب زمینی کوچک ۲ عدد
بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۵ گرم
آب ۲/۳ پیمانه
آرد ۲/۳ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و داغ رنده می کنیم.
بعد آب و کره را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جوش بیاید.همه آرد را یک مرتبه می ریزیم در قابلمه کره و آب و هم می زنیم تا خمیر منسجم و مثل توپ وسط ظرف جمع شود ودیگر نشود با قاشق هم زد.
سپس خمیر را داخل ظرفی می ریزیم و تخم مرغ را به آن اضافه و ورز میدهیم تا تخم مرغ به خورد خمیر برود.
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی را اضافه خوب ورز میدهیم .
مواد را داخل قیف با ماسوره کنگره دار می ریزیم و از مواد به اندازه 3 تا 4 سانت با قیچی چرب شده می بریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
از مقداری آویشن برای خوش طعم تر شدن هم می توانید استفاده کنید
بعد از این که روغن اضافی سیب زمینی بامیهای را گرفتید در ظرف مورد نظر چیده و همراه با سس یا سالاد و نوشیدنی دلخواه سرو نمایید و یا اطراف غذای اصلی خود را با آن تزیین نمایید.
✅ نکات
این سیب زمینی یک پیش غذا و دورچین هم بشمار میره.
به هیچ عنوان مواد را داخل روغن هم نمیزنیم چون ممکن است به هم بچسبند و پاره شوند. گهگاهی قابلمه را آرام تکان میدهیم تا مواد به صورت یکنواخت سرخ شوند.
دقیقا شبیه به بامیه پخته می شود ، خیلی پوک و خوشمزه می شود.
روغن باید زیاد باشد به طوری که سیبزمینیها در آن شناور باشند تا همه قسمتهای آن سرخ شده و پخته شوند.
اگر آرد نخود در دسترس ندارید میتوانید در منزل آن را تهیه کنید به این صورت که نخود را یک روز خیس کنید و سپس در غذاساز ریخته یا چرخ کنید و سپس اجازه دهید تا خشک شود.
میتوانید آرد سفید را نیز جایگزین آرد نخود کنید.
🍟🍔🌽🍕
🍔 🍟 🍕 🌭 🥩
🆔 @kadbanooh
مواد لازم برای۲ نفر:
سیب زمینی کوچک ۲ عدد
بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۵ گرم
آب ۲/۳ پیمانه
آرد ۲/۳ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و داغ رنده می کنیم.
بعد آب و کره را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جوش بیاید.همه آرد را یک مرتبه می ریزیم در قابلمه کره و آب و هم می زنیم تا خمیر منسجم و مثل توپ وسط ظرف جمع شود ودیگر نشود با قاشق هم زد.
سپس خمیر را داخل ظرفی می ریزیم و تخم مرغ را به آن اضافه و ورز میدهیم تا تخم مرغ به خورد خمیر برود.
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی را اضافه خوب ورز میدهیم .
مواد را داخل قیف با ماسوره کنگره دار می ریزیم و از مواد به اندازه 3 تا 4 سانت با قیچی چرب شده می بریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
از مقداری آویشن برای خوش طعم تر شدن هم می توانید استفاده کنید
بعد از این که روغن اضافی سیب زمینی بامیهای را گرفتید در ظرف مورد نظر چیده و همراه با سس یا سالاد و نوشیدنی دلخواه سرو نمایید و یا اطراف غذای اصلی خود را با آن تزیین نمایید.
✅ نکات
این سیب زمینی یک پیش غذا و دورچین هم بشمار میره.
به هیچ عنوان مواد را داخل روغن هم نمیزنیم چون ممکن است به هم بچسبند و پاره شوند. گهگاهی قابلمه را آرام تکان میدهیم تا مواد به صورت یکنواخت سرخ شوند.
دقیقا شبیه به بامیه پخته می شود ، خیلی پوک و خوشمزه می شود.
روغن باید زیاد باشد به طوری که سیبزمینیها در آن شناور باشند تا همه قسمتهای آن سرخ شده و پخته شوند.
اگر آرد نخود در دسترس ندارید میتوانید در منزل آن را تهیه کنید به این صورت که نخود را یک روز خیس کنید و سپس در غذاساز ریخته یا چرخ کنید و سپس اجازه دهید تا خشک شود.
میتوانید آرد سفید را نیز جایگزین آرد نخود کنید.
🍟🍔🌽🍕
🍔 🍟 🍕 🌭 🥩
🆔 @kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
#رز سیب زمینی
#سیب زمینی بشکل گل 😍🥔🌸
مناسب برای انواع تزئین و #دورچین
1. ابتداسیب زمینی ها مثل بالا برش میدهیم در اینجا من بدون هیچ آب نمکی به این شکل برش زدم ولی اگه شما سختتونه با آب نمک امتحان کنید.
2. سپس به شکل گل در میاریم و با خلال فیکس میکنیم.
3. درون روغن فراوون سرخ کنید.
4. وقتی از سرخ شدنش مطمئن شدید میتونید خلال را بردارید.
┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄
@kadbanooh
#سیب زمینی بشکل گل 😍🥔🌸
مناسب برای انواع تزئین و #دورچین
1. ابتداسیب زمینی ها مثل بالا برش میدهیم در اینجا من بدون هیچ آب نمکی به این شکل برش زدم ولی اگه شما سختتونه با آب نمک امتحان کنید.
2. سپس به شکل گل در میاریم و با خلال فیکس میکنیم.
3. درون روغن فراوون سرخ کنید.
4. وقتی از سرخ شدنش مطمئن شدید میتونید خلال را بردارید.
┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🎥 #سیب زمینی سوخاری
سیب زمینی: ۱عدد
اردسفید: ۱ق م
پودرسیر: ۱/۲ق م
فلفل قرمز: ۱/۴ق م
پودرتخم گشنیز: ۱/۲ق م
نمک: ۱/۳ق م
فلفل سیاه: به مقدارلازم
@kadbanooh
🎥 #سیب زمینی سوخاری
سیب زمینی: ۱عدد
اردسفید: ۱ق م
پودرسیر: ۱/۲ق م
فلفل قرمز: ۱/۴ق م
پودرتخم گشنیز: ۱/۲ق م
نمک: ۱/۳ق م
فلفل سیاه: به مقدارلازم
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مرغ عسلی و #سیب زمینی در فر
مواد لازم
1 کیلو سینه مرغ
4 عدد سیب زمینی
برای سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
1 قاشق مرباخوری عسل (هم طعم خوبی میده هم ترد میکنه)
2 حبه سیر بزرگ له شده
5_4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک فلفل سیاه ادویه کوری (شبیه ادویه کاری ما است) آویشن پودر فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری پر ماست
طرز تهیه:
مرغ را بشویید و اندازه انگشت ببرید. من با سینه مرغ درست کردم اما با پیرزولای مرغ خیلی خوشمزه تر میشود.(پیرزولا گوشت با استخوان قسمت دو طرف ستون فقرات)
برای سس تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید همراه با ماست به مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و اگر وقت دارید 2 ساعت استراحت بدید سیب زمینی ها را ورقه ای خرد کنید نمک فلفل سیاه و کمی پودر فلفل قرمز بریزید و هم بزنید. سیب زمینی و مرغ را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید من 15 دقیقه اول روی سینی کاغذ روغنی کشیدم که سیب زمینی ها بلافاصله خشک نشود سپس کاغذ را برداشتم و تا وقتی که سرخ شوند در فر نگه داشتم
@kadbanooh
مواد لازم
1 کیلو سینه مرغ
4 عدد سیب زمینی
برای سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
1 قاشق مرباخوری عسل (هم طعم خوبی میده هم ترد میکنه)
2 حبه سیر بزرگ له شده
5_4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک فلفل سیاه ادویه کوری (شبیه ادویه کاری ما است) آویشن پودر فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری پر ماست
طرز تهیه:
مرغ را بشویید و اندازه انگشت ببرید. من با سینه مرغ درست کردم اما با پیرزولای مرغ خیلی خوشمزه تر میشود.(پیرزولا گوشت با استخوان قسمت دو طرف ستون فقرات)
برای سس تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید همراه با ماست به مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و اگر وقت دارید 2 ساعت استراحت بدید سیب زمینی ها را ورقه ای خرد کنید نمک فلفل سیاه و کمی پودر فلفل قرمز بریزید و هم بزنید. سیب زمینی و مرغ را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید من 15 دقیقه اول روی سینی کاغذ روغنی کشیدم که سیب زمینی ها بلافاصله خشک نشود سپس کاغذ را برداشتم و تا وقتی که سرخ شوند در فر نگه داشتم
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
😍😍.
دستور #سیب_زمینی_بامیه_ایی تو کانالم هست اما خیلی از شما عزیزان خواسته بودین تا کلیپشم براتون تهیه کنم، این بامیه ها خیلی ترد و خوشمزه میشن و میتونن به راحتی جایگزین چیپس و پفک بشن
مواد لازم :
آرد 2/3پ
آب 2/3 پ
تخم مرغ 1 عدد
کره 15g
نمک 1ق چ
پکینگ پودر 1/2 ق چ
سیب زمینی متوسط 1 عدد معادل 170g
طرز تهیه :
سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم.
آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد.
خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم.
مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
بهتره از قیف پارچه ایی استفاده کنین چون قیف های ی بار مصرف در حین کار ممکنه پاره بشن.
@kadbanooh
دستور #سیب_زمینی_بامیه_ایی تو کانالم هست اما خیلی از شما عزیزان خواسته بودین تا کلیپشم براتون تهیه کنم، این بامیه ها خیلی ترد و خوشمزه میشن و میتونن به راحتی جایگزین چیپس و پفک بشن
مواد لازم :
آرد 2/3پ
آب 2/3 پ
تخم مرغ 1 عدد
کره 15g
نمک 1ق چ
پکینگ پودر 1/2 ق چ
سیب زمینی متوسط 1 عدد معادل 170g
طرز تهیه :
سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم.
آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد.
خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و با همزن مخلوط میکنیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره
بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم.
مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
بهتره از قیف پارچه ایی استفاده کنین چون قیف های ی بار مصرف در حین کار ممکنه پاره بشن.
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سیب_زمینی_کبابی
👩🍳مواد لازم
سیب زمینی های بزرگ
روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، پونه کوهی و پاپریکا
مکعب کره
https://t.me/kadbanooh
👩🍳مواد لازم
سیب زمینی های بزرگ
روغن زیتون
نمک ، فلفل سیاه ، پونه کوهی و پاپریکا
مکعب کره
https://t.me/kadbanooh