🍲 #دال_عدس_بوشهر 🍲
🔶🔻مواد لازم‌: 

 🌸 عدس‌ قرمز: يك‌ و نيم‌پيمانه‌  

🔶    سير كوبيده‌: 3 حبه‌ 

🌸    پياز خردشده‌: 1 عدد بزرگ‌ 

🔶    سيب‌زميني‌: 2 عدد متوسط 

🌸    رب‌گوجه‌ فرنگي‌: 2 قاشق‌ غذاخوري‌ 

🔶    روغن‌، نمك‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ ميزان‌ لازم‌ 

🌸    تمرهندي‌: 1 پيمانه‌ 
    
    طرز تهيه‌: 

    ابتدا عدس‌ را پاك‌ كرده‌ و خيس‌ مي‌كنيم‌. پس‌ ازگذشت‌ ده‌ دقيقه‌ عدس‌ را با سيب‌زميني‌ خردشده‌به‌ همراه‌ 2 تا 3 ليوان‌ آب‌ مي‌گذاريم‌ بپزد.تمرهندي‌ را نيز خيس‌ كرده‌ و كنار مي‌گذاريم‌. دراين‌ هنگام‌ پياز را سرخ‌ كرده‌ و سيركوبيده‌ شده‌ رابه‌ آن‌ اضافه‌ مي‌كنيم‌. وقتي‌ كه‌ بوي‌ سير بلند شد،به‌ مقدار لازم‌ رب‌گوجه‌فرنگي‌ و همچنين‌ نمك‌ وفلفل‌ و زردچوبه‌ رابه‌ مواد مي‌افزاييم‌. دراين‌مرحله‌ تمرهندي‌ را از صافي‌ رد كرده‌ و به‌ باقي‌مواد اضافه‌ مي‌كنيم‌. البته‌ ميزان‌ اين‌ مواد به‌ تعدادنفرات‌ مصرف‌ كننده‌ بستگي‌ دارد. در مرحله‌ آخراين‌ مواد را به‌ عدس‌ و سيب‌زميني‌ كه‌ در ابتداپخته‌ بوديم‌، اضافه‌ كنيم‌. پس‌ از اينكه‌ غذا جوش‌خورد و آب‌ آن‌ گرفته‌ شد، غذاي‌ ما آماده‌خواهد بود.نوش جانتون😉🌺
@kadbanooh

#دال عدس بوشهر

#لیست177
#پیتزای مخلوط سیب و کلم بروکسل
#دسرژلاتینی بیسکوئیت وشکلات
#زمان مناسب برای سبز شدن سبزه عید
#کمپوت گلابی
#نكاتی‌ در مورد کمپوت ها
#نان لطیفه
#کدو بره مازندرانی
#كنتاكى
#ميگو پلو بوشهری
#کروکت برنج
#اسموتی کیوی
#تارت خرما و مغزها
#دال عدس بوشهر
#موس لبو
#میلک_شیک_بلوبری
#معجون
#شکلات فریر
#اسپرسو
#ترافل میوه ای باشکلات
#مارمالاد خرمالو

#دال_پورى
٢ليوان لپه رو با اب و چوب دارچين عصاره مرغ اونقدر ميپزين تا له بشه و شكل لپه كاملاً از بين بره ،، البته كمى ابدار باشه .. بعد ٢ ليوان لپه پخته شده رو با ١/٥ ليوان ارد و يك قاشق پودر خمير مايه يا بهبود دهنده و يك ليوان اب گرم و ١/٢ ليوان روغن مايع و كمى زعفران مخلوط و خمير ميكنيد و اجازه استراحت ميدين تا عمل بياد .. بعد به قدر گرذوى درشت از خمير برداشته پهن كرده و توى تابه اى كه با مخلوط كره و روغن چرب شده با حرارت ملايم ميپزين ،،، اين نون دال پورى هستش .. مرغ ريش شده به همراه پياز داغ و ادويه ،، كلم رشته شده با فلفل سياه و روغن زيتون ،،و سالاد سالسا كه همون گوجه پياز و جعفرى به نسبت مساوى هستش رو با ليموى تازه ،،، براى داخل نون ها استفاده كنيد و از سس تند نهايتا روى مواد .. بجاى مرغ ميتونيد از گوشت چرخ شده يا حتى بيف استفاده كنيد ..
(
@kadbanooh

#دال پورى

#خورش ایرلندی
#آش سبزی شیرازی
#دسر ترکیه ای
#انواع غذا با قارچ
#سالاد خیار ترکی
#استروگانوف با کوفته ریزه
#بورک چهار رنگ
#دال پورى
#خوراک_مرغ_فلفل_لیمویی_با_برنج
#مفید یا مضر بودن جگر مرغ
#چند توصیه انجماد مواد غذایی
#آماده سازی قالب‌
#کادایف گردویی
#خورشت ترش واش
#کوکی باکرم لیمو
#گندمک شیرین خانگی
#بسته سلامت کیسه صفرا
#طریقه استفاده از شامپو فرش
#نکات ریز آشپزی

#لیست197
#خورش ایرلندی
#آش سبزی شیرازی
#دسر ترکیه ای
#انواع غذا با قارچ
#سالاد خیار ترکی
#استروگانوف با کوفته ریزه
#بورک چهار رنگ
#دال پورى
#خوراک_مرغ_فلفل_لیمویی_با_برنج
#مفید یا مضر بودن جگر مرغ
#چند توصیه انجماد مواد غذایی
#آماده سازی قالب‌
#کادایف گردویی
#خورشت ترش واش
#کوکی باکرم لیمو
#گندمک شیرین خانگی
#بسته سلامت کیسه صفرا
#طریقه استفاده از شامپو فرش
#نکات ریز آشپزی
#فایده های سرکه
#زرشک پلوبامرغ

#دال_عدس بوشهری - استان بوشهر


● مواد لازم‌:
▪ عدس‌ قرمز: یك‌ و نیم‌پیمانه‌
▪ سیر كوبیده‌: ۳ حبه‌
▪ پیاز خردشده‌: ۱ عدد بزرگ‌
▪ سیب‌زمینی‌: ۲ عدد متوسط
▪ رب‌گوجه‌ فرنگی‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ روغن‌، نمك‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌
▪ تمرهندی‌: ۱ پیمانه‌
● طرز تهیه‌:
ابتدا عدس‌ را پاك‌ كرده‌ و خیس‌ می‌كنیم‌. پس‌ ازگذشت‌ ده‌ دقیقه‌ عدس‌ را با سیب‌زمینی‌ خردشده‌به‌ همراه‌ ۲ تا ۳ لیوان‌ آب‌ می‌گذاریم‌ بپزد.تمرهندی‌ را نیز خیس‌ كرده‌ و كنار می‌گذاریم‌. دراین‌ هنگام‌ پیاز را سرخ‌ كرده‌ و سیركوبیده‌ شده‌ رابه‌ آن‌ اضافه‌ می‌كنیم‌. وقتی‌ كه‌ بوی‌ سیر بلند شد،به‌ مقدار لازم‌ رب‌گوجه‌فرنگی‌ و همچنین‌ نمك‌ وفلفل‌ و زردچوبه‌ رابه‌ مواد می‌افزاییم‌. دراین‌مرحله‌ تمرهندی‌ را از صافی‌ رد كرده‌ و به‌ باقی‌مواد اضافه‌ می‌كنیم‌. البته‌ میزان‌ این‌ مواد به‌ تعدادنفرات‌ مصرف‌ كننده‌ بستگی‌ دارد. در مرحله‌ آخراین‌ مواد را به‌ عدس‌ و سیب‌زمینی‌ كه‌ در ابتداپخته‌ بودیم‌، اضافه‌ كنیم‌. پس‌ از اینكه‌ غذا جوش‌خورد و آب‌ آن‌ گرفته‌ شد، غذای‌ ما آماده‌خواهد بود.
@kadbanooh

#دال عدس بوشهری

#لیست260
#ازبین بردن چروک
#هوس کردن شیرینی_بروزسردرد_گرسنگی زیاد واشتهای کاذب
#دمنوش سیب
#نوشیدنی لاغری
#رول جگر
#استیک با پنیر
#دال عدس بوشهری
#تاس کباب مرغ اردبیل
#ماشاب غذای محلی استان قم
#فالوده شیرازی استان فارس
#كبـاب مخـصوص خلـيج فارس
#کوفته برنجی
#خواص شگفت انگیز توت فرنگی .نارگیل.کیوی .پسته
#معجون فرحبخش_جهت آرام کردن گلو_جهت نرم کردن موها_جهت ازبین بردن خشکی وخارش پوست_جهت آرام کردن سوزش نیش حشرات_جهت آرام کردن آفتاب سوختگی
#دویدن ناشتا وچربی سوزی
#جایگزین نوشابه با سبزیجات
#غذاهای ممنوع برای چربی سوزی
#چه میزان ابی باید بنوشید
#دمنوش کرفس وچای سبز
#گرسنه ماندن

#دال عدس بامرغ

‍ #دال_عدس_با_مرغ

مواد لازم: 
پیاز : 1 دونه بزرگ 
سیر : 4 یا 5 حبه 
سینه مرغ: 1 دونه
دال عدس (عدس قرمز) : یک پیمانه 
سیب زمینی: 1 دونه بزرگ
رب گوجه:  یک قاشق غذاخوری 
نمک- فلفل - زردچوبه - دارچین - آب لیمو به میزان لازم

🌯طرز پخت:
دال عدس رو شستم و کنار گذاشتم. پیاز را خرد کردم و با کمی زرچوبه تفت دادم. سیرهای له شده را هم ریختم و با زردچوبه تفت دادم.
مرغ های خردشده را هم ریختم و با نوک قاشق چایخوری دارچین و مقداری فلفل تفت دادم.
 و یک قاشق رب به این مواد اضافه کردم و بازم تفت دادم.
حدود 3 لیوان آب داغ توش ریختم و گذاشتم با در بسته بپزه مرغها
حدود نیم ساعت بعد وقتی مرغ پخت سیب زمینی های خرد شده رو هم ریختم
10 دقیقه قبل از پخت کامل سیب زمینی ها، دال عدس رو اضافه کردم
بذارین تا خوب ببپزن اما آبش کم نشه..چون دال عدس آب خورش رو می کشه..ممکنه غذاتون آبش کم بشه که در اینصورت آب جوش توش بریزین..من چون می خواستم با نون بخوریم آبش رو اندازه خوراک کردم و مثل خورش آبدار نذاشتم بشه..اگه با برنج می خورن کمی آبدارتر بردارین..نمک و فلفل رو میزون کنین و آخرش هم کمی آبلیمو توش بریزین
نوش جان

@kadbanooh