#اندازه گیری مواد 👇👇👇👇

#لیست1
#شیرینی نارگیلی
#کاچی
#فرنی قالبی سه رنگ
#اندازه گیری مواد
#رشته پلو قیسی
#زرشک پلو مجلسی
#شیره خرما
#دمنوش اسطوره خودوس
#شامی ماسوله
#سمبوسه مرغ با پنیر خامه ای
#ساندویچ تن ماهی با زیتون
#جوجه کبابی درقابلمه
#خورشت متن جن
#عدس پلو مایکروفر
#تارت خرما
#کیک سورپرايز توت فرنگی
#تزیین نارنگی برای کودکان
#آبنبات پولکی زعفرانی
#ادویه کاری
#پاناکوتای کیوی

#لیست1
#شیرینی نارگیلی
#کاچی یا قیماق
#فرنی قالبی سه رنگ
#اندازه گیری مواد
#رشته پلو قیسی
#شیره_خرما_
#دمنوش اسطو خودوس
#شامی_ماسوله
#سمبوسه مرغ با پنیر خامه ای
#ساندویچ تن ماهی با زیتون
#جوجه کبابی در قابلمه
#خورشت متن جن
#عدس_پلو_مایکروفر
#تارت خرما
#کیک سورپرایز توت فرنگی
#تزیین نارنگی برای کودکان
#ابنبات پولکی زعفرانی
#ادویه کاری
#پاناکوتای کیوی
#ژله تزریقی

#اندازه مصرف فیبر برای لاغرشدن

#لیست215
#تزیین کیک باخمیرگام پیست
#خوراک نان وبادمجان
#زمان پخت تخم مرغ
#کمپیرباگوشت
#کلوچه های نوروزی
#بسته سلامت
#میگو سوته باپوره سیبزمینی
#چیکن پاپ کورن
#اسلایس آجیلی
#لواشک توت فرنگی
#رنگهای خانگی خوراکی
#کوکیز دورنگ فرفره ای شیرینی عید
#برشهایی شکلاتی عید نوروز
#کیک اسفنجی چهار تخم مرغی
#سوهان قم
#خمیرجادویی
#خمیرجادویی
#اندازه مصرف فیبر برای لاغرشدن
#راه خلاص شدن ازسینه های افتاده وبدفرم
#ماسک بی نظیر برای ازبین بردن چین وچروک صورت

#اندازه گیری مواد👇👇

#لیست613
کدبانوها:
#علائم کمبود ویتامین D

#سوپ شیر

#دسربیسکویتی شکلاتی

#پلو سبزیجات با لوبیا قرمز

#نان صبحانه فینگلی

#فنجان پیازی

#شيرينى شكوفه وانيلى ویژه نوروز

#ژله مورب لیوانی

#قيمه يزدي

#موس شکلات با مغز نعنا

#کیک هویج و گردو وحلوای هویج

#شیرینی الماسی ترکیه ویژه نوروز

#ته چین مرغ بدون تخم مرغ

#عدس پلو

#آموزش ژله تزریقی گل آفتابگردان

#دسر شکلات سفید ماست

#اندازه گیری مواد

#شکلات دورنگ بدون نیاز به فر

#ژلاتین

#تزیین سه نوع کیک

#اندازه گيري دقيق 🔴ليوان🔴
يك ليوان اب روغن شير مايعات برابر ٢٥٠گرم است
يك ليوان ارد ١٢٥ تا ١٥٠ گرم است
يك ليوان شكر برابر با ٢٥٠ كرم است
🔴پيمانه🔴
يك پ اب شير روغن ماست ٢٠٠گرم است
يك پ شكر ٢٠٠گرم است
يك پ ارد ١٠٠تا١٢٥ گرم است
يك پ سفيده برابر با ٤سفيده است
🔴قاشق غذا خوري🔴
يك ق غ ارد برابر با ٢٥
يك ق غ پودر قند برابر ٢٥ گرم است
يك ق غ روغن ابكرده يا مايه برابر ٢٠ گرم
دو ق غ سر صاف شكر برابر ٢٥ گرم
ق غ همان سوپخوري است چند گرم كمتر در قاشقهاي معمولي ولي ق تو سرويسا همون سوپخوريه چون بزرگتره



ص ♥♥واحد اندازه گیری مقدار♥♥
1 لیتر 1000 میلی لیتر
1 ایتر 1000 سی سی
1 سی سی 30 قطره
1 اونس 25 میلی لیتر
100 میلی لیتر 1/3 لیوان
200 میلی لیتر 3/4 لیوان
250 میلی لیتر 1 لیوان
250 میلی لیتر 1/4 لیتر
500 میلی لیتر 1/2 لیتر
1 دسی لیتر یک دهم لیتر
1 میلی گرم یک هزارم گرم
1 پیمانه 1 لیوان در
1 پیمانه 1/4 لیتر
1 پیمانه 250 میلی لیتر
1 پیمانه آرد 150 گرم
1 پیمانه شکر 200 گرم
1 پیمان روغن 200 گرم
1 پیمانه شیر 250 گرم
1 قاشق سوپخوری روغن 20 گرم
1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم
1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم
1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم
1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم
1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم
1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم
1 قاشق سوپخوری 2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری 2 قاشق مرباخوری
1 لیوان آرد 150 گرم
1 لیوان شکر 230 گرم
1 لیوان کشمش 180 گرم
1 لیوان پودر قند 60 گرم
1 لیوان پودر نارگیل ، پسته ، گردو 100 گرم
1 لیوان روغن مایع 220 گرم
1 لیوان ماست 200 گرم
قاشق مخصوص اندازه گیری – شماره 1 1 قاشق سوپخوری
قاشق مخصوص اندازه گیری – شماره 2 1 قاشق چایخوری
قاشق مخصوص اندازه گیری – شماره 3 1/2 قاشق چایخوری
قاشق مخصوص اندازه گیری – شماره 4 1/4 قاشق چایخوری
★★★اینم فوت آشپزی★★★





انداره هایی ک مطمئنا ب درد هممون میخوره!

یک لیتر برابر است با 1000 میلی لیتر , 100 سانتی لیتر و 10 دسی لیتر
هر میلی گرم = یک هزارم گرم است.
هر دسی لیتر = یک دهم لیتر
میلی لیتر به پیمانه (میلی لیترcc = ml سی سی)
۱۰۰ میلی لیتر = ۳/۱ پیمانه = یک دسی لیتر
۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه
۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه
۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه
۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه
۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه
۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه
۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه
۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه
منبع : کاسه مدرج ترازوی آشپزخانه
میلی لیتر به لیتر
۲۵۰ میلی لیتر = ۴/۱ لیتر
۵۰۰ میلی لیتر = ۲/۱ لیتر
۷۵۰ میلی لیتر = ۴/۳ لیتر
۱۰۰۰ میلی لیتر = ۱ لیتر
منبع : کاسه مدرج ترازوی آشپزخانه
لیوان به گرم
يك ليوان منظور يك ليوان معمولي است.اين اندازه ها را از مجله هنر آشپزي نوشتم.
يك ليوان آرد برابر است با 150 گرم
يك ليوان شكر برابر است با 230 گرم
يك ليوان كشمش برابر است با 180 گرم
يك ليوان پودر قند برابر است با 160 گرم
يك ليوان پودر نارگيل برابر است با 90 گرم
يك ليوان روغن مايع برابر است با 220 گرم
يك ليوان ماست برابر است با 200 گرم
پیمانه به گرم (گنجایش مواد در یک پیمانه 250 میلی لیتری استاندارد)
80 تا 90 گرم = بادام پرک - پودر نارگیل
100 گرم = پودر کاکائو - گردوی خرد شده
110 گرم = فندق خرد شده یا پودر شده - بادام زمینی (پسته شامی)
125 گرم = بادام خرد شده یا پودر شده - نشاسته گل
150 گرم = آرد - آرد ذرت - نشاسته ذرت - شکلات رنده شده - شکلات گرانول - کشمش سیاه درشت - پودر سوخاری - پودر نان خشک
160 گرم = پودر قند (پودر شکر) - کشمش سبز
170 گرم = خلال پوست مرکبات - کشمش بی دانه پلویی
210 تا 220 گرم = میوه شکری - رنده کدو یا هویج (کمی فشرده) - روغن مایع
230 گرم = شکر - شکر قهوه ای (بسته به اندازه دانه ها و رطوت جذب شده امکان دارد تا 20 گرم تفاوت وزن داشته باشد، بهتر است از ترازو استفاده شود) روغن جامد - خامه پاستوریزه
250 گرم = کره نرم شده در دمای محیط - ماسکارپونه - پنیر خامه ای - پنیر فتا (صبحانه) - آب میوه جات - کمپوت میوه جات با آب - ماست ساده - شیر - سس مایونز - پوره میوه جات و سبزیجات تازه یا پخته
330 گرم = شکلات صبحانه (بدون حباب و فضای خالی)
350 تا 360 گرم = عسل - مربا - مارمالاد - شربت غلیظ قند - گلوگز مایع -
قاشق سوپخوری (غذاخوری)به گرم
يك قاشق سوپ خوري آرد برابر است با 10 گرم
يك قاشق سوپ خوري شكر برابر است با 12 گرم
يك قاشق سوپ خوري پودر قند برابر است با 10 گرم
يك قاشق سوپ خوري نشاسته ذرت برابر است با 7 گرم

شير پاستوريزه 120 ميلي ليتر ( سي سي )‌ معادل نصف ليوان معمولي
ژلاjتین
• یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 4 گرم و یک قاشق غذاخوری.........
@kadbanooh🌹🌹🌹🌹🌹🌹

#اندازه گیری دقیق مواد با لیوان 👆👆👆

🍥🍪🍥🍪🍥🍪🍥🍪🍥🍪🍥🍪
#جدول_اندازه_گیری
#اندازه_گیری_بافنجان


🍰اندازه گیری با فنجان🍰

1⃣ ۱ فنجان = ۱۶ قاشق غذاخوری = ۴۸ قاشق چای خوری = ۲۴۰ میلی لیتر

2⃣ ۳/۴ فنجان = ۱۲ قاشق غذاخوری = ۳۶ قاشق چای خوری = ۱۸۰ میلی لیتر

3⃣ ۲/۳ فنجان = ۱۱ قاشق غذاخوری = ۳۲ قاشق چای خوری = ۱۶۰ میلی لیتر

4⃣۲/۱ فنجان = ۸ قاشق غذاخوری = ۲۴ قاشق چای خوری = ۱۲۰ میلی لیتر

5⃣۳/۱ فنجان = ۵ قاشق غذاخوری = ۱۶ قاشق چای خوری = ۸۰ میلی لیتر

6⃣۴/۱ فنجان = ۴ قاشق غذاخوری = ۱۲ قاشق چای خوری = ۶۰ میلی لیتر

#اندازه گیری با فنجان
@kadbanooh

#اندازه_گیری_بادام_فندق_پسته_خردشده


🍰اندازه گیری بادام فندق وپسته خرد شده🍰

1⃣۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۱۰۰ گرم
2⃣۳/۴ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۷۵ گرم
3⃣۲/۳ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۶۵ گرم
4⃣۲/۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۵۰ گرم
5⃣۱/۳ فنجان بادام ( قطعه قطعه )= ۳۵ گرم
6⃣۴/۱ فنجان بادام ( قطعه قطعه ) = ۲۵ گرم
7⃣۱ قاشق غذا خوری بادام ( قطعه قطعه ) = ۶

#اندازه گیری بادام فندق پسته خرد شده
@kadbanooh

#اندازه گیری مواد به پیمانه
@kadbanooh

#فیلم طرز تهیه #زولبیا
#آسان و با #اندازه گیری آسان👌👌
@kadbanooh

#قالب_کیک
#اندازه_قالب
#نکات_کیک_پختن

هر قالب کیک چند تا تخم مرغ میخواد

@kadbanooh