#لیست 166
#چيكن مارسالا
#ترشی انار ولبو
#خوراک زبان گوساله
#نان ‌سیر ترکمنی
#شيرينى كونفه كاداييف ترکیه
#بادمجان شکم پر تبریز
#شيرينى تاتلو
#بیسکویت ویفر
#بیسکویت فانتزی پاپی
#خورش هویج تبریز
#راتاتوى ايتاليايى
#تزئین برنج
#چند نکات خانه داری
#سوفله تره فرنگی
#کوفته مرغ با قارچ
#رژیم ضدالتهابی دکتر جسیکابلک
#ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
#کرم شکلاتی با ماکروویو
#ته چین شیرازی
#دسرهویج آجیلی

🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
#شيرينى_نوروزى
#نوروز_٩٥
#قرابیه_ارده
یه دستور خیلی راحت فقط با 4 نوع ماده در 5 دقیقه حاضر میشه.نیاز نیست منتظر نرم شدن کره باشین با روغن مایع درست میشه. هر وقت دلتون خواست یا هر وقت مهمون داشتین میتونین زود حاضر کنین.
مواد لازم:
1 لیوان ارده
1 استکان پودر قند(50 گرم)
1 استکان روغن مایع(80 گرم)
4 لیوان آرد
❣به جای لیوان میتوانید از پیمانه قنادی استفاده کنین
برای روی قرابیه:
هسته زرد آلو
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاد( ممکن است آرد کمتری استفاده شود وقتی خمیر قرابیه به دست نچسبید دیگه آرد نریزین)
توپهای کوچکی درست میکنیم و هسته زردآلو را به صورت ایستاده روی قرابیه میزاریم. در فر 175 درجه از قبل گرم شده میپزیم.
وقتی شروع به ترک خوردن کرد یعنی پخته.نوش جان
(هسته زردآلو را میتوانید از عطاری بگیرید و یا فندق و گردو هم میتوانید بزارید. و یا چیزی نزارین و روی قرابیه پودر قند بپاشید😍
@kadbanooh

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#شيرينى_كاسترد
#رژيمى
گاهي وقتا لازمه يه دستور داشته باشيم واسه زمانيكه ميخواهيم سريع و اسون يه شيرينى باكيفيت رو درست كنيم
مخصوصا وقتيكه يه مهمون سرزده داريم و فرصت كم ☺️
... شيريني كاسترد ... مواد لازم :

كره ٣٠٠ گرم
ارد ٢ و ١/٢ پيمانه
شكر ١ پيمانه
وانيل ١ ق چ
پودر كاسترد ١ پيمانه


فرراروی درجه 180 روشن میکنیم
و سینی فر را چرب می کنیم.
‎آرد و کاسترد و شکر پودری را الک ميکنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد. ‎مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می شود . ‎به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود ) در فر به مدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم.بعد از در اوردن از فر و سرد شدن شيريني ميتونين قست بالاي اونا رو در شكلات ابشده بزنين و روش پسته پودر شده بپاشين ...اين شيريني تخم مرغ نداره و براي كساني كه به تخم مرغ حساسيت و يا پرهيز دارند گزينه خوبيه ...
@kadbanooh

#شيرينى_قليبره_باسته_

مواد لازم:
کره: 125 گرم
ارد: 3 و 1/2 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
شیر: 1/2 پیمانه
ماست: 1 قاشق غذا خوری
ارد سمولینا: 2 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : 1 و 1/2 قاشق چای خوری

برای شربت:
شکر: 2 پیمانه
اب 2 پیمانه
نصف یک عدد لیمو ترش تازه
پودر گردو : 3/4 پیمانه
فر رو روی 350 درجه فارنهایت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.

طرزتهيه :
شکر و اب رو بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد تقریبا 10 دقیقه بزارید بجوشه اب لیمو ترش رو اضافه کنید و مخلوط کنید . از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه.
کره رو 1 ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بزارید بیرون تا نرم بشه .
روغن مایع شیر و ماست و کره ارد سمولینا رو بریزید داخل کاسه بزرگی و بکینگ پودر و ارد رو کم کم اضافه و مخلوط کنید .
خمیر فوقالعاده نرم و بدست نچسبی به دست میاد
خمیر رو به 15 قسمت مساوری تقسیم کنید. و یک عدد ابکش یا الک حاضر کنید.
هر تکه خمیر رو روی الک فشار بدید و گرد پهن کنید توش 1 قاشق چای خوری گردو بزارید و لبه های خمیر رو به هم برسونید و ببندید . ابکش یا الک رو برعکس کنید تا به ارومی خمیر جدا بشه .
داخل سینی فر رو فویل یا کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر های پیچیده شده رو با فاصله داخل سینی بچینید .
سینی رو بزارید داخل فر به مدت 25 دقیقه یا تا وقتی که روشون کمی طلایی بشه
بعد از خارج کردن از فر بلافاصله تا وقتی شیرینی ها داغ هستن شربت خنک رو روشون بریزید و اجازه بدید تا همه شربت جذب شیرینی ها بشه .
بعد از 1-2 ساعت میتونید با پودر پسته تزیین و سروشون کنید.

توضیحات :
برای شربت من 3/4 پیمانه شکر و 3/4 پیمانه اب استفاده کردم چون دوست نداشتم زیاد شیرین بشه .
اگر مثل من سینی فرتون مناسب شربت ریختن نیست همین که شیرینی ها رو از فر در اوردید بیرون سریع داخل ظرف مناسب بچینید و بلافاصله شربت رو بریزید روش .
-ارد سمولینا در این دستور ضروری هست و بدون اون شیرینی خمیر خواهد شد . سمولینا رو میتونید از همه فروشگاهها از قسمت ارد و شکر تهیه کنید.
سمولینا فراورده‌ای است که حاصل آسیابانی گندمی خاص به نام گندم دوروم میباشد. سمولینا ماده اولیه اصلی تولید ماکارونی بوده و دارای رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی اکسیدان‌هایی است. دارای مقادیر فراوانی ویتامین، پروتئین، املاح و مواد مغذی مفیدی است که باعث افزایش کیفیت محصولات خمیری، که با آن تولید میگردند میشود.
من داخل شربت خیلی کم پودر زعفرون استفاده کردم ( دلبخواهی )
میتونید گردوها رو درشتر خرد کنید تا زیر دندون بیاد سلیقه ای هست .🍪👇👇

@kadbanooh

#شيرينى قليبره باسته

کدبانوها: #لیست558

#مربای به

#نکات خانه داری

#پاند کیک سیب و دارچین

#شيرينى قليبره باسته

#چیگن استراگانف

#آش انار

#سس کارامل تر و خشک

#دسر فرنی بستنی

#پنج خوردنی که چربی شکم وپهلو را کم میکند

#کیک ژله ای

#پیتزای کلم رژیمی

#خورش به

#قارچ شکم پر خوشمزه

#نشانه های کمبود ویتامین

#تارت اسفناج

#نان دورنگ

#دلمه فلفل سبز

#ته چین قیسی

#سالادماكارونی

#مربای خرمالو

#شيرينى آتايف

مواد لازم پودينگ

۲ ليوان شير

۲ قاشق غذاخورى نشاسته

۲ قاشق غذا خورى گلاب

۳ قاشق غذاخورى شکر

مواد لازم پنکيک

۱/۵ ليوان آرد

۲ ليوان شير

۱ قاشق مربا خورى شکر

۱ قاشق چايخورى بکينگ پودر

۱ قاشق چايخورى پودر خمير مايه فورى

مواد پنکيک را مخلوط  کرده سر ظرف  را بپوشانيد تا  يک ساعت استراحت کند.

ظرف  نچسب  يا تابه  مخصوص پنکيک  را داغ  کرده  کمى چرب کنيد.  دو قاشق غذا خورى از مواد  پنکيک  روى  تابه ريخته  با  پشت  قاشق صاف  و گرد کنيد.

وقتى روى  پنکيک  نقطه نقطه  شد  از روى حرارت برداريد. (فقط يک طرف پنکيک پخته ميشود)

نشاسته را با شير و شکر  مخلوط کرده روى حرارت قرار دهيد مرتب هم بزنيد تا غليظ شود. اواخر  پخت گلاب را  افزوده  بعد  از چند  دقيقه  زير ظرف  را خاموش کنيد. تا آماده  شدن  پنکيک ها  هر  چند  دقيقه  يکبار  پودينگ  را  هم  بزنيد  تا گلوله نشود.

اول يک  قاشق  از  پودينگ  روى قسمت  پخته  نشده پنکيک  قرار  داده  شبيه قيف  يک  طرف  بسته  يک  سمت  باز  درست کنيد. چون  يک  طرف  پنکيک نپخته است  راحت  بهم  ميچسبد. تا  دهانه پنکيک رول شده  را  از پودينگ پر کرده  روى  سرش نصف توت فرنگى بگذاريد  يا پودر  پسته بپاشيد.

نکته. اين شيرينى شکر  کمى دارد  آنرا  معمولا  با  عسل  يا شربت گلاب  مصرف ميکنند. به  اين  صورت  که  شيرينى  را  هنگام  خوردن  در  شربت  فرو  کرده مصرف  ميکنند. شما ميتوانيد  بجاى  اينکار  شکر  پودينگ  را بيشتر  گرفته يا بجاى  پودينگ  از  خامه  قنادى  شيرين  استفاده کنيد.

@kadbanooh

#شيرينى آتایف

#شيرينى #دسر خاگينه ي (گل مينا
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
روغن دوق غ ،
بگینگ پودر دوق چ ،
ماست نصف پیمانه ،
آردبه اندازه ی که خمیربه دست نچسبه من تقریبا یک ونیم پیمانه استفاده کردم
مواد لازم برای شربت
شکر 2 پیمانه ،آب 1 پیمانه ،گلاب نصف پیمانه ،زعفران دوقاشق غ خ غلیظ
ابتدا مواد شربت رو با هم مخلوط میکنیم ومی گزاریم پنج دقیقه روی حرارت تا موقعی که شکر کاملا حل بشه وبعد خاموش میکنیم تا شربت سرد بشه

مواد خمیر رو (به ترتیب ,تخم مرغ "روغن "ماست "ودر آخر ارد رو بتدریج ) باهم مخلوط میکنیم ومی گزاریم نیم ساعت استراحت کنه
.بعد کف سطح رو کمی روی سطح کار میپاشیم خمیررو نازک پهن میکنیم وقالب میزنیم وتوی روغن داغ سرخ میکنیم وبلافاصله می اندازیم داخل شهدی که سرد شده وخاگینه ها رو توی شربت میغلطونیم بعد از 2تا3دقیقه بعد برمیداریم توی ظرف چیده وبا پودر پسته یا نارگیل تزیین میکنیم "" این خاگینه علاوه بر خوشمزه بودن بسیار زیبا وشیک برای مهمونی هاست ,,,
@kadbanooh

#شيرينى_شكوفه_وانيلى



عزيزانم حتما رسپى رو كامل بخونين
حتمادر شيرينى هاى خشك طبق دستور و سعى كنين با ترازو كارو انجام بدين قطعا نتيجه بهترى خواهد داشت

ارد ٢٠٠گرم و ٥٠گرم نشاسته ذرت
تخم مرغ ١عدد
كره ٢٠٠گرم
پودر قند ٨٠گرم
وانيل كمى
پودر قند بهتره كه خيلى نرم باشه و كره كه به دماى محيط رسيده رو خوب باهمزن بزنين تا پوك و سفيد رنگ بشه بعد تخم مرغ ووانيل و اضافه كنين خوب بزنين كم كم ارد رو بصورت الك كرده اضافه كنين موادرو توقيف بريزين و در سينى كاغذ بزارين با سر ماسوره شكوفه بزنين روشو شكلات چيپسى بزارين در فر از پيش گرم شده با دماى ١٧٠درجه ١٥ دقيقه به همين راحتى
در اين شيرينى من با اين مقدار نشاسته ذرت كه بجاى ارد اضافه كردم نتيجه بهتربود

@kadbanooh

#شيرينى شكوفه وانيلى ویژه نوروز

#لیست613
کدبانوها:
#علائم کمبود ویتامین D

#سوپ شیر

#دسربیسکویتی شکلاتی

#پلو سبزیجات با لوبیا قرمز

#نان صبحانه فینگلی

#فنجان پیازی

#شيرينى شكوفه وانيلى ویژه نوروز

#ژله مورب لیوانی

#قيمه يزدي

#موس شکلات با مغز نعنا

#کیک هویج و گردو وحلوای هویج

#شیرینی الماسی ترکیه ویژه نوروز

#ته چین مرغ بدون تخم مرغ

#عدس پلو

#آموزش ژله تزریقی گل آفتابگردان

#دسر شکلات سفید ماست

#اندازه گیری مواد

#شکلات دورنگ بدون نیاز به فر

#ژلاتین

#تزیین سه نوع کیک

#شيرينى_ترکدار


موادلازم:
روغن مايع ۱پ
تخم مرغ ۱عدد
شکر۳/۴پ
گلاب ۲ق غ
ماست ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
پودر نشاسته ۴ تا ۵پ
بکينگ پودر ۱ ق غ
رنگ خوراکى مجاز اندکى



طرزتهیه:
شکر را با تخم مرغ بزنيد تا حالت کرمدار پيدا کند به آن روغن مايع، رنگ خوراکى، گلاب، ماست را اضافه کنيد به زدن ادامه دهيد
مواد خشک را الک کرده به مايه اضافه کنيد خمير خشک خواهد بود اما خرد نشده مناسب شيرينى است در مقدار نشاسته دخل تصرف نکني امکان خرد شدن شيرينى در صورت کم کردن اندازه نشاسته هست
روى سينى فر کاغذ روغنى انداخته از خمير برداشته کف دست گرد کرده روى سينى بچينيد
در فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت۱۸۰ بمدت ۱۰ الى ۱۵ دقيقه بپزد
بعد از خنک شدن از سینی جدا می کنیم.

@kadbanooh

#شيرينى_نسكافه_اى_بادامى

مواد لازم:
كره ١٥٠گرم
شكر قهوه اى ١٠٠گرم
زرده تخم مرغ ١عدد
تخم مرغ ١عدد
وانيل ١/٨ قاشق مرباخورى
پودر كاكائو ١ قاشق مرباخورى
آرد ٢٦٠گرم
پودر قهوه ترك ١/٣ قاشق مرباخورى
سفيده تخم مرغ ٢ عدد
بادام خرد شده ١٠٠گرم

طرز تهيه:

1. كره، پودر شكر، زرده تخم مرغ، تخم مرغ كامل و وانيل را با همزن برقى به مدت ١ دقيقه بزنيد.
2. پودر كاكائو و آرد را اضافه كرده با دست مخلوط كنيد، در صورت چسبناك بودن خمير را با پلاستيك بپوشانيد و به مدت ١ ساعت در يخچال قرار دهيد.
3. فر را روى ٣٥٠ درجه فارنهايت ويا ١٨٠ درجه سانتى گراد روشن كنيد،سينى فر را طبقه وسط قرار دهيد(سينى لعابى متحرك كف فر بماند.)
4. از خمير به اندازه ١ فندق (٥گرم) برداريد و در دست گرد كنيد سپس در سفيده تخم مرغ غوطه ور كرده و در بادام خرد شده بغلطانيد و در سينى چرب نشده بچينيد.
5. سينى را در فر قرار دهيد تابه مدت ١٢-١٠ دقيقه بپزد.

دستور #سمیرا_جنت_دوست
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#شيرينى_سابله

موادلازم

كره ١٧٠ گرم
پودرقند ٨٠ گرم
آرد ٢٦٠ گرم
وانيل ١/٨ ق م

طرزتهیه
كره رو كه به دماى محيط رسيده و به شكل پماد درآمده بهمراه پودرقند همزده تا حجمش دوبرابر شود و وانيل و آرد را اضافه كرده و همزده و خمير را رول كرده و به شكل حلقه هاى دايره اى در آورده و يا لاى مشمبا فريزر قرار داده و با وردنه بضخامت نيم سانت پهن كرده و قالبهاى دلخواه زده و در فر از قبل گرم شده با دماى ١٥٠ درجه بمدت تقريبى ١٠ دقيقه تا حدى كه زيرشان كمى طلايى شود و اين شيرينى برخلاف شيرينى كشمشى پهن نميشود و نبايد زياد با فاصله در سينى چيد و پس از پختن ميتوانيد با شكلات ذوب شده به روش بن مارى و مغز پسته آنرا تزيين كنيد.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#شيرينى_سابله_آجیلی
(بادام پسته کنجد نارگیل)

مواد لازم

آرد: ۱ کیلو
مغز: ۳۰۰ گرم (پودر شده برای بادام و پسته)
پودر قند: ۵۰۰ گرم
روغن جامد: ۵۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
پودر هل: ۳ ق س پُر

طرز تهیه:

ابتدا زرده تخم مرغ را خوب میزنیم. بعد پودر قند را اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم. سپس روغن را اضافه میکنیم. بعد هل را به مواد اضافه میکنیم و در آخر آرد را اضافه میکنیم. تا جایی که با همزن بتوانیم هم میزنیم.
بعد از آن با دست ورز میدهیم.
حالا پودر پسته را هم اضافه و مخلوط میکنیم. خمیری مثل پودر نان به دست می‌آید.
در این مرحله خمیر را از چرخ گوشت رد میکنیم. دور اول که از چرخ گوشت رد کردیم حالت خورد شده میشود. این یعنی خمیر آماده نیست. دور دوم هم رد میکنیم. خمیر وقتی آماده است که به صورت مارپیچ از پنجره چرخ گوشت بیرون بیاید. اگر لازم باشد سه دور چرخ میکنیم.
اگر خواستید با نارگیل یا کنجد درست کنید، بعد از رد کردن از چرخ گوشت نارگیل یا کنجد را اضافه کنید.
بعد از چرخ کردن، خمیر را کمی با دست ورز میدهیم تا منسجم  شود. شیرینی خشک نیاز به دمای بالای فر ندارد.
حالا کف سینی را کاغذ روغنی انداخته خمیر را به قطر نیم سانت داخل كيسه فريزرباز میکنیم

و قالب میزنیم درسینی چیده
با سفيده رومال زده ورويش را بادام خورد شده ميريزيم
و در فر ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
مدت زمان پخت بستگی به دمای فر دارد.
این شیرینی نیاز به استراحت ندارد.
ميتونيد مقدارموادرا نصف كرده دراين صورت دوزرده استفاده كنيد.
@kadbanooh

#شيرينى_سابله (کنجد، نارگیل، بادام، پسته)

آرد: ۱ کیلو
مغز: ۳۰۰ گرم (پودر شده برای بادام و پسته)
پودر قند: ۵۰۰ گرم
روغن جامد: ۵۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
پودر هل: ۳ ق س پُر
طرز تهیه:

ابتدا زرده تخم مرغ را خوب میزنیم. بعد پودر قند را اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم. سپس روغن را اضافه میکنیم. بعد هل را به مواد اضافه میکنیم و در آخر آرد را اضافه میکنیم. تا جایی که با همزن بتوانیم هم میزنیم. بعد از آن با دست ورز میدهیم. حالا پودر پسته را هم اضافه و مخلوط میکنیم. خمیری مثل پودر نان به دست می‌آید. در این مرحله خمیر را از چرخ گوشت رد میکنیم. دور اول که از چرخ گوشت رد کردیم حالت خورد شده میشود. این یعنی خمیر آماده نیست. دور دوم هم رد میکنیم. خمیر وقتی آماده است که به صورت مارپیچ از پنجره چرخ گوشت بیرون بیاید. اگر لازم باشد سه دور چرخ میکنیم. اگر خواستید با نارگیل یا کنجد درست کنید، بعد از رد کردن از چرخ گوشت نارگیل یا کنجد را اضافه کنید. بعد از چرخ کردن، خمیر را کمی با دست ورز میدهیم تا منسجم  شود. شیرینی خشک نیاز به دمای بالای فر ندارد. حالا کف سینی را کاغذ روغنی انداخته خمیر را به قطر نیم سانت داخل كيسه فريزرباز میکنیم و قالب میزنیم با سفيده رومال زده ورويش را بادام خورد شده ميريزيم و در فر ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
مدت زمان پخت بستگی به دمای فر دارد.
این شیرینی نیاز به استراحت ندارد.
ميتونيد مقدارموادرا نصف كرده دراين صورت دوزرده استفاده كنيد.

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#شيرينى_يونانى همراه با تصوير مرحله به مرحله

مواد لازم :
خمیر فیلو : 9 لایه
کره: 100 گرم
کرم پاتیسیر

مواد لازم برای تهیه کرم پاتیسیر :
ارد ذرت: 1 قاشق سوپخوری
شیر : 1 پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
وانیل : 1 قاشق چای خوری
کره : 1/3 پیمانه
زرده مرغ: 1 عدد

طرز تهيه :اول کرم پاتیسیر رو تهیه کنید و کنار بگزارید به این ترتیب که
کره را با ارد روی حرارت ملایم بگذارید تا کره اب شود و 1 دور ارد را تفت بدهید و شیر را اضافه کنید تا شیر غلیظ شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و صبر کنید شکر کامل حل شود و بعد زرده تخم مرغ را در ظرفی هم زده و به مواد اضافه کنید و سریع هم بزنید و بعد 1 دقیقه از روی حرارت بردارید ورویش سلفون بکشید تارویه نبندد ومواد را داخل یخچال قراردهید تا خنک بشه

این کرم در شیرینی پزی استفاده زیادی داره برای شیرینی دانمارکی و لای کیکها هم مناسبه در اصل همون کاسترد غلیظ هست ..

کره را اب کنید ، قالب مورد نظرتون رو با کره چرب کنید
و یک لایه خمیر فیلو بگذارید و روی خمیر کره بمالید و دوباره 1 خمیر فیلو دیگر تا 5 عدد فیلو رو همینطور بزارید، و بعد کرم پاسیتیررو بریزید و لایه های کناری فیلو رو به داخل جمع کنید و کره بمالید و 3-4 ورقه فیلو را دوباره روی ان قرار بدید و روی آن کمی اب بپاشید تا موقع پختن زیاد خشک نشه و روی خمیر را برش دهید

و داخل فر 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بگذارید تا فیلوها سرخ بشه و بعد از پخت شربت غلیظ راروی آن بریزیدو بگذارید 30 دقیقه بماندو روی آن پودر یا خلال پسته بریزید
و بعد بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد

@kadbanooh

#شيرينى_گلى

مواد لازم
تخم مرغ يك عدد
ماست يك پ
روغن مايع يك پ
پودر قند يك پ
ارد قنادى به ميزان لازم(حدود سه پ )
بكينگپودر ى ق س خورى
وانيل نصف ق چ خورى

طرزتهيه
تمام مواد رو به جز ارد با هم مخلوط مى
كنيم و بعد ارد رو كم كم بهش اضافه مى كنيم تا ى خمير نرم كه به دستمون هم نچسبه به دست بياريم
خمير رو نيم ساعت استراحت ميديم و بعد با وردنه خمير رو پهن مى كنيم به قطر نيم سانت و بعد دو سانت دو سانت برش مى زنيم و هر كدوم از نوارهارو مى پيچونيم و بعد رول مى كنيم تا به شكل گل در بياد و

بعد توى روغنى كه خيلى داغ نشده با حرارت كن سرخ مى كنيم روش رو بعدخنك شدن روش پودر قند مى پاشيم
حتما با حرارت كم سرخ كنيد
انتهاى خمير رو حتما بچسبونيدشيرينى ها رو روى دستمال بذاريد روغنش جذب دستمال بشه
@kadbanooh

#شيرينى_نخودچى



@kadbanooh