#کیک_باقلوا_پوک_و_خوشمزه


تخم مرغ 3عدد
کره آب شده خنک150گرم
شکر 100گرم
آرد 100گرم
بیکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
گلاب 1/4پیمانه
هل1قاشق مرباخوری
مخلوط گردو وبادام خرد شده 1پیمانه

شربت باقلوا:
شکر 1پیمانه
آب نصف پیمانه
گلاب 1/4پیمانه
عسل 1قاشق غذاخوری

📝طرز تهیه:
اول تخم مرغها رو کمی بزنید تا باز بشه بعد شکر رو مخلوط کنید مجددا هم بزنید حدود 3دقیقه بعد کره آب شده رو کرده وهم می زنیم وگلاب وهل رو هم اضافه کنید وبازم بزنید آرد وبیکینگ پودر رو الک کنید وبه مواد کیکتون اضافه کنید .سپس گردو وبادام خرد شده رو به مواد کیک اضافه کنید به مدت 45 دقیقه با حرارت 180 درجه البته مدت پخت تقریبیه .
این مواد برای قالب 20یا 23 کمربندی کافیه حتما ته قالب کاغذ روغنی بزارید یا با کره سرد چرب کنید وآرد پاشی کنید .
بعداز پخت بزارید تا کیک سرد بشه.
برای شربت آب وشکر رو روی حرارت بزاری اگر دوس دارید کمی هم زعفرون ،بعد که کمی قوام اومد عسل وگلاب رواضافه کنید وکمی هم بزنید وشربت داغ را روی کیک سرد بریزید حتما دقت کنید که کیک سرد وشربت داغ باشه در غیر اینصورت کیک نرم میشه.
این کیک بافت سبک وپوکی داره 😋

@kadbanooh

#کیک باقلوا پوک و خوشمزه

کدبانوها: #لیست477

#نان رول گردو با دارچین

#کوکوی مرغ و پیازچه

#خورش غوره بادمجان

#پای زردآلو

#دسرشکلاتی با خامه اضافه

#کیک باقلوا پوک و خوشمزه

#لواشک آلبالو

#خوراک میگو

#مافین شکلاتی

#مواد غذایی مفید برای سوزاندن چربی شکم

#جوجه کباب تابه ای

#تاس کباب

#کباب چنجه

#دمپخت ماهی جنوبی

#چهارطریق پیچیدن خمیرهزارلا

#روش سریع خالی کردن آبشش وشکم ماهی

#حلقه های پیاز پنیری سوخاری

#کلیپ طریقه پیچیدن نان لواش به شکل گل رز

#کلیپ کیک مرغ وپنیر_مژده شیخ رضایی

#کلیپ چیزکیک توت فرنگی_خانم صرافها

#کیک باقلوا لقمه ای با پشمک

#کیک_باقلوا_لقمه_ای_با_پشمک

🍙🍬🍙🍬🍙🍬
موادلازم::::
تخم مرغ،،،،4عدد
وانیل،،،،یک چهارم قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر،،،،2قاشق مرباخوری
آرد،،،،،90گرم
پودرپسته،،،،70گرم
پودرهل،،،،یک دوم قاشق مرباخوری

🍙🍬🍙🍬🍙🍬🍙

موادلازم شربت::::
آب ،،،،،250میلی لیتر
شکر،،،،،350گرم
آب لیموترش،،،،،1قاشق مرباخوری
پشمک لقمه ای ده الی دوازده عدد

🍙🍬🍙🍬🍙🍬🍙
مراحل تهیه::::

ابتدا فرراروی سیصدوپنجاه درجه فارنهایت یا صدوهشتاددرجه سانتی گراد روشن کنیدتاگرم شود.
پنجره فرراطبقه وسط قراردهید....سینی لعابی متحرک کف فربماند.

🍙🍬🍙🍬🍙🍬🍙
تخم مرغها ووانیل رابامفتول یاهمزن برقی بزنید.
ماست وبیکینگ پودررادرکاسه ای مخلوط کرده وبه مواد اضافه کنید.

🍙🍬🍙🍬🍙🍬🍙
آردراافزوده وبامفتول فلزی مخلوط کنید.
پودرپسته وهل رااضافه کنید.
از مواد داخل قالبهای کوچک ساوارین بریزید...طوریکه مواد تانصف قالبهارا پرکند.
قالب راداخل فرقراردهید تابمدت پانزده دقیقه بپزد.

🍙🍬🍙🍬🍙🍬🍙
برای درست کردن شربت
آب وشکرراروی حرارت قراردهیدتا شکردرآب حل شود.
آب لیموترش راریخته
پس از دوتا سه جوش ازروی حرارت بردارید.
نیمی از شربت را روی کیک ریخته (شربت داغ ،،،روی کیک خنک) ویا بالعکس....و
پس از پانزده دقیقه باقی شربت رااضافه کرده...احتیاجی به گرم کردن شربت نیست،،،وبگذارید پانزده دقیقه بماند،،،
سپس ازقالب جداکنید.

🍙🍬🍙🍬🍙🍬

یک عدد پشمک لقمه ای روی هرکدام ازکیک باقلواها قرارداده وسرو کنید.
نوش جان ...
منبع....
پانیذمهرایرانیان ...سرکارخانم سمیراجنت دوست ...
@kadbanooh

کدبانوها: #لیست495

#فرنچ تست صبحانه ساده

#تارت با گاناش و میوه

#داکری میوه

#چای سبز با هلو ونعناع

#چیز کیک بنفش

#حلوای آرد برنج

#فلافل خانگی

#کراکت مرغ

#سوپ سیب زمینی با ژامبون

#دسر ترافل

#کیک باقلوای پسته ای

#کباب کوبیده ی زعفرانی

#تغذیه شیرخوار_تخم بلدرچین

#غذاهای کودکان نوپا ونوزادان

#غذاهای مناسب کودکان شیرخوار

#پیراشکی گوشتی فانتزی

#خوراک زبان گوساله

#کیک باقلوا لقمه ای با پشمک

#عکس کار اعضای گروه آشپزهای گیلانی در مسابقه تاریخ 14 مرداد 95 تزیین میوه

#بریانی اصفهان

#کیک باقلوا کادایف _خانم احدی

#کیک_باقلوا_با_کادایف
خانم احدی
🍖🌶🍆🍗🌮🍳🍕🍅🍴🍽

تخم مرغ 5 عدد
شکر 200 گرم
کادایف 200 گرم
آرد 150 گرم
روغن مایع 200 میلی لیتر
بیکینگ پودر 1 ق س
هل 1 ق چ

مواد شربت :
شکر 2 پیمانه
آب 1/5 پیمانه
عرق بهار نارنج یا گلاب 1/8 پیمانه


طرز تهیه #کیک_باقلوا_با_کادایف :

کادایف تر را با دست باز کرده در تابه بدون روغن تفت داده تا کمی طلایی شود. در ظرف دیگر تخم مرغ را با مفتول همزده تا زرده و سفیده مخلوط شود. سپس تمام مواد را به جز کادایف با تخم مرغ مخلوط کرده با مفتول همزده تا مواد با هم مخلوط شود و در آخر کادایف را بیفزائید و در قالب مستطیل 30 × 40 که از قبل کف آنرا کاغذ انداخته و چرب کرده ریخته و در صورت تمایل روی آن میتوانید گردو خرد شده همراه خلال پسته پاشیده در فر 180 درجه ساتتیگراد بمدت 30 دقیقه قرار دهید. پس از پخت، شربت ولرم را به باقلوا گرم در دو مرحله اضافه کرده و به سایز دلخواه برش زده و نوش جان کنید.

طرز تهیه شربت :
تمام مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید. همزده تا شکر حل شود. پس از حل شدن هم نزنید دو تا سه دقیقه جوش خورد کافیست.
@kadbanooh

کدبانوها: #لیست528

#شیرینی صدفی ترکیه

#آیس چاکلت

#خوراک مرغ با کدو سبز

#ترشی خرفه

#نان فرانسوی ملل با تم کودکانه

#گمج کباب

#حلوای شیر

#کماج بیرجندی

#كرم كاستارد موكا

#کیک اسفنجی شکلاتی

#زرشک پلو با مرغ

#ته چین بادمجان مقلوبه ترکیه

#سالادمرغ دودی

#راززیبایی زنان

#چراپنیرباگردوخورده شود

#مرغ شکم پرمجلسی وهمه نکات آن

#خواص شوید

#دمی پلوچشم بلبلی وشوید
#دمی زیره کرمان
#دمی شبت لوبیا شیراز

#بقچه شوید

#کیک باقلوا کادایف _خانم احدی

#کیک باقلوا
@kadbanooh

#کیک باقلوا

@kadbanooh

#کیک باقلوا یا کیک شربتی
طرز تهیه
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
روغن مایع یک لیوان
پودر نارگیل نیم لیوان
ارد سفید دو لیوان
شیر دو سوم لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر
🍎مواد برای رومال کیک
یک زرده تخم مرغ
یک قاشق زعفران اب کرده
یک قاشق غذا خوری پودر شکر
🍎مواد لازم برای شربت
دو پیمانه شکر
یک پیمانه اب
یک چهارم پیمانه گلاب
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری

ابتدا تخم مرغ ها و شکر و روغن مایع و وانیل رو حدود پنج دقیقه با هم زن برقی هم میزنیم و شیرو پودر نارگیل را اضافه میکنیم و ارد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و چند بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم وقالب کیک رو چرب میکنیم و مایه رو توش ربخته وبه مدت چهل الی پنجاه دقیقه در فر صدو هشتاد درجه قرار میدهیم
بعد کیک را از فر خارج کرده و مواد روی کیک را باهم مخلوط کرده و روی کیک رومال کرده(یک زرده تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری زعفران ویک قاشق غذا خوری شکررا مخلوط کرده ) و داخل فر گذاشته و گریل را یک الی دو دقیقه روشن کرد ه بعد از اماده شدن باید کیک از حرارت بیفته و شربت سرد را روی کیک میریزیم
کیک اماده است نوش جان
@kadbanooh

#کیک باقلوا
#کیک شربتی

#کیک باقلوا
@kadbanooh

#کیک باقلوا

‍ #کیک_باقلوا 🍰🍮

@kadbanooh
📝طرز تهیه:
1 پیمانه روغن
1 پیمانه شکر
4 تا تخم مرغ
1 قاشق چایخوری حل آسیاب شده
1 پیمانه ماست
2 پیمانه آرد
2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
📝برای شربت: 1 پیمانه شکر / 3/4 پیمانه آب / 1/4 پیمانه گلاب / زعفران مقداری

✍️طرز تهیه:
روغن و شکر رو خوب میزنیم تا مخلوط شه و بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه میکنیم و خوب میزنیم و بعد هل و ماست و در آخر آرد و بکینگ پودر رو کم کم الک میکنیم و با لیسک آروم و دورانی هم میزنیم ک در قالب ریخته و با فر 180 درجه 30 دقیقه میپزیم.
شربت هم آب و شکر رو مخلوط میکنیم و در آخر گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم و تا قوام بیاد و میذاریم خنک شه.
بعد از پخت کیک برش و شربت خنک رو روی کیک داغ میریزیم و تزیین میکنیم.

🎀🎈🎀🎈 این دستور را میتوان در مایکروفر توستر و فردرست کرد

@kadbanooh

#کیک_باقلوا 
واسه عید غدیر خیلی گزینه خوبیه
عید پارسال واسه مهمونامون درست کرده بودم همه عاشقش شدن 😍
.
#کیک_شربتی
یه کیک بهشتی واقعا فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک .
مواد لازم :
آرد  سفید  دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه ماست شیرین یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر دو ق چ
مواد شربت : 
آب یک لیوان
شکر یک لیوان زعفرون یک ق غ گلاب یک چهارم لیوان هل یک چهارم ق چ 
اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید
روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .
قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه
 حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک
کیک و

#کیک شربتی
#کیک باقلوا
@kadbanooh

‍#کیک_باقلوا_بدون_فر

اول از همه يك ليوان شكر را با يك ليوان آب ميزاريم روي حرارت تا جوش بياد 1/4 ليوان گلاب هم اضافه و پنج دقيقه زمان ميديم تا ي كم قوام بياد از روي حرارت كنار گذاشته تا سرد بشه
حالا 4 عدد تخم مرغ را با چهار قاشق ماست با هم زن دستي خوب زده نوك ق چ وانيل اضافه كرده حالا 4 ق س آرد را با مواد قبلي فولد كرده همينطور يك ق م بكينگ پودر و زعفران دمكرده غليظ يك ق غ همه را خوب مخلوط ميكنيم سه ق روغن مايع توي تابه ريخته تا گرم بشه مايه كيك را توي تابه ميريزيم و درب تابه را گذاشته يك طرفش كه سرخ شد و روي كيك بسته شد برمي گردانيم تا طرف ديگشم سرخ بشه روي كيك دارچين و گردو خورد شده ريخته حالا با سيخ چوبي چند تا سوراخ روي كيك ايجاد كرده و شهد سرد را روي كيك ريخته و دوباره كمي با در بسته روي حرارت نگه ميداريم تا شهد به خورد كيك بره.
@kadbanooh

❤️❤️مواد لازم تخم مرغ درشت ۴ عدد ارد شیرینی پزی ۲/۵ لیوان شکر ۱ لیوان ماست شیرین ۱ لیوان روغن ۱ لیوان پودر نارگیل نصف لیوان پود پسته نصف لیوان پودر هل ۱ق چ بکین پودر ۱ق ق مواد لازم برای شربت شکر ۱ لیوان اب ۱ لیوان گلاب یک چهارم لیوان پودر هل نصف ق چ زعفران نصف ق م طرز تهیه قبل از شروع کار فررو روشن کنیم تا گرم بشه ارد رو به همراه بکین پود ۳ بار الک میکنیم تا هوا گیری بشه بعد تو ظرف مورد نظر شکر رو با روغن مخلوط کرده با دور تند ۵ دقیقه میزنیم تا کاملا کش بیاد بعد دانه دانه تخم مرغهارو به همراه پودرهل اضافه میکنیم و کمی باهم زن میزنیم حالا ماست و پودر نارگیل و پود پسته رو اصافه کرده کمی هم میزنیم حالا ارد رو تو سه مرحله اضا فه کرده وبا لیسک هم میزنیم تا کاملا یکدست شود حالا سینی فر رو کاغذ روغنی انداخته ومواد رو میریزیم وچند باری سینی رو میکوبیم تا هواگیری بشه و تو فر ۱۸۰ در جه ۴۵ دقیقه قرار میدهیم ۵ دقیقه اخر گریل رو روشن میکنم تا کاملا طلایی شود وقتی که کیک پخت میزاریم تا کاملا خنک بشه

حالا شربت و اماده میکنیم شکرو با اب حل کنید بزارید تا ۵ دقیقه بجوشه بعد ۵ دقیقه پودر هل و گلاب و زعفران رو اضافه کرده ۳ دقیقه دیگه زمان دهید تا کمی بجوشد شربت نباید زیاد غلیظ شود بعد میزارید کنار تا ولرم شود فقط به این نقطه توجه شود کیک خنک و شربت ولرم باشد بعد کیک رو به دلخواه برش داده وشربت رو اضافه کرده و با گل محمدی و پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید ودوساعت زمان دهید تا کاملا شربت به خورد کیک برود نوش جونتون❤️❤️❤️

#کیک_باقلوا

https://t.me/kadbanooh