#رزت سبب

#لیست89
#خشک کردن سیب به شکل گل رز
#يه مدل رز با خامه یا باتر کریم
#کیک مینیون
#خامه کشی کیک
#پیچیدن وفرم دادن خمیر نان
#رزت سبب
#دمنوش سیب ودارچین
#شیرخرما
#خواص اسطوخودوس
#خواص بادام
#خواص آلوبخارا
#خواص کشمش
#دسر بیسکویتی
#تارت
#روشی برای تمیز کردن مایکروفر
#شیرینی کنجدی شکلاتی
#چیز کیک قهوه
#تزیین کیک تولد
#نان همبرگری
#گل کلم سوخاری هندی

#رزت_دارچینی

شیرینی ویژه عید نوروز

مواد لازم
آرد 150 گرم
دارچین نصف قاشق چایخوری
کره نرم شده 100 گرم
پنیر خامه ای 50 گرم
شکر 90 گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه
شکلات چیپسی به مقدار لازم
کره و پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید. زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. آرد و دارچین را با هم مخلوط و به مواد فوق اضافه کنید.
مواد آماده شده را داخل قیف با ماسوره شکوفه ریخته و با فاصله 2 سانت از هم روی سینی چرب شده ریخته و روی آنها را با شکلات چیپسی تزیین کرده و داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه بگذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزد و زیر شیرینیها کمی طلایی شود.
رزت به معنای گل سرخ کوچک میباشد.

_______________________
@kadbanooh

#رزت دارچینی 👆👆

#لیست123
#رزت دارچینی
#شارلوت هلو
#شکلات خانگی
#بیسکوتی ایتالیایی
#ناگت مرغ خانگی
#تافی شکلاتی بدون فر
#کیک قابلمه ای
#نان کشتا
#باقالی پلو
#پخت مرغ برای باقالی پلو
#بیسکوییت شکری با تزیین رویال ایسینگ
#شنیتسل مرغ
#فینگرفودلقمه ای با پاستا
#عدس پلو با گوشت چرخ کرده
#جوجه ترش
#کاپ کیک ژله ای
#شوید پلوبامیگو
#دسر خونگی بدون ژلاتین
#شیرینی برنجی با ماکروویو
#شیرینی کنجدی

#رزت_سیب

کره 100گ
شیر 3/4پ
آرد به میزان لازم
زرده تخم مرغ 5عدد
سیب سرخ
5 عدد متوسط یا 2عدد بزرگ
دارچین نصف ق چ
عسل 3ق س
آب 1/3پ
مواد لازم برای شربت:آب 1پ
شکر 1پ
ابتدا آب و شکر را روی گاز گذاشته وقتی که جوش آمد دارچین را اضافه کرده و یک جوش که زد از روی حرارت برمیداریم
سیب ها را 4قسمت کرده و هرقسمت را نازک اسلایس کرده و به همراه آب و عسل روی گاز گذاشته 5دقیقه که جوشید از روی حرارت برداشته و داخل آبکش میربزیم تا آب اضافه آنها گرفته شود
زرده ها و شیر و کره ذوب شده را مخلوط کرده و آرد الک شده را کم کم اضافه کرده تا خمیر بدست آید و چسبندگی نداشته باشد خمیر را خیلی نازک پهن کرده و نوارهایی به عرض 2سانت و طول 30سانت بریده و سیب ها را روی خمیر میچینیم طوری که از لبه خمیر بیرون باشد ورول میکنیم بعد داخل سینی چیده و داخل فر گذاشته با حرارت 180درجه وقتی که پخت از شربت روی هرکدام از رزت ها ریخته و دوباره داخل فر گذاشته حدود 15 دقیقه زمان میدهیم بعد از فر خارج کرده



🍲 @kadbanooh

🌿🍃🌼🍃🍂🌸🍂🍃🌺🍃🌿

#رزت سیب

#لیست567

#رزت سیب

#پیتزا مخلوط مخصوص

#ته چین مرغ قالبی و مجلسی

#دونات مرغ

#حلوای شیر

#دسركدوحلوايي

#قرابيه ليمويي

#خورش آلو اسفناج

#دسر فلن

#کيک بيسکويت

#دیگچه مشهدی

#طرزتهیه ماهی شور در شمال

#نازخاتون گیلانی

#لاغری با بادمجان

#خورش بادمجان

#خواص انگور بنفش

#خواص هل سبز

#راز خوشمزه شدن کتلت

#کتلت بدون تخم مرغ

#هلال پنیری

#رزت فندق

#رزت_فندق
خانم صرافها
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪


موادلازم：
کره ۲۵۰گ
پودر قند ۷۵گ
تخم مرغ کوچک ۵۰گرمی ۱ عدد
وانیل ۱/۴ق چ
پودر فندق ۵۵گ
ارد ۲۵۰گ
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
فندق درسته ۴۰عدد
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪


طرزتهیه：
کره نرم(دمای محیط) و پودر قند را باهمزن می زنیم تاپوک شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و باهمزن می زنیم.

🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
بکینگ پودر و ارد را مخلوط کرده به همراه پودر فندق به مواد اضافه کرده با همزن مخلوط می کنیم.
مواد چسبنده می باشد.
درون قیف با ماسوره شکوفه ریخته و درون قالب مینی مافین که کپسول انداخته ایم شکوفه می زنیم و روی انها یک عدد فندق درسته یا دراژه قرار می دهیم.

میتوانیم خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت دهیم سپس روی سطح ارد پاشی شده باز کرده و قالب بزنیم.

برای درست کردن پودر فندق درون تابه فندق را تفت می دهیم و پوست انرا جدا می کنیم و سپس اسیاب می کنیم.
به جای کره حیوانی از کره گیاهی و یا مخلوط روغن جامد وکره میتوان استفاده کرد.
به جای پودر فندق از پودر بادام یا گردو میتوان استفاده کرد.
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪


سینی را در طبقه ی وسط فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۱۲-۱۵دقیقه قرار می دهیم.
@kadbanooh

#لیست634
کدبانوها:
#درمان یبوست کودکان

#یبوست درکودکان

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی برای مسابقه سبزه عید 26 اسفند 95

#شیرینی برگ ویژه نوروز

#دونر کباب خانگی

#خوراک لقمه ای گوشت و پنیر

#كيك آلمانی شكلاتي

#شیرینی اتابکی

#ماهی شکم پر

#آش اردبیلی

#بیسکویت کرانچ نارگیلی

#پای سیب

#شیرینی رزهای نسکافه ای

#شیرینی گردویی

#شیرینی فلفلی شکلاتی

#رزت فندق

#نان خامه ای

#انتخاب شده کارهای کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته آخر اسفند 95

#شیرینی کرمدار کشمشی

#شیرینی حلقه ای نارگیلی

#رزت_فندق


موادلازم：
کره ۲۵۰گ
پودر قند ۷۵گ
تخم مرغ کوچک ۵۰گرمی ۱ عدد
وانیل ۱/۴ق چ
پودر فندق ۵۵گ
ارد ۲۵۰گ
بکینگ پودر ۱/۲ق چ
فندق درسته ۴۰عدد

طرزتهیه：
کره نرم(دمای محیط) و پودر قند را باهمزن می زنیم تاپوک شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و باهمزن می زنیم.


بکینگ پودر و ارد را مخلوط کرده به همراه پودر فندق به مواد اضافه کرده با همزن مخلوط می کنیم.
مواد چسبنده می باشد.
درون قیف با ماسوره شکوفه ریخته و درون قالب مینی مافین که کپسول انداخته ایم شکوفه می زنیم و روی انها یک عدد فندق درسته یا دراژه قرار می دهیم.

میتوانیم خمیر را یک ساعت در یخچال استراحت دهیم سپس روی سطح ارد پاشی شده باز کرده و قالب بزنیم.

برای درست کردن پودر فندق درون تابه فندق را تفت می دهیم و پوست انرا جدا می کنیم و سپس اسیاب می کنیم.
به جای کره حیوانی از کره گیاهی و یا مخلوط روغن جامد وکره میتوان استفاده کرد.
به جای پودر فندق از پودر بادام یا گردو میتوان استفاده کرد.

سینی را در طبقه ی وسط فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۱۲-۱۵دقیقه قرار می دهیم.

@kadbanooh

#رزت سیاهدانه وکنجد

#شیرینی #رزت_سیاه_دانه_و_کنجد :

زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه


مواد اولیه :
کره نرم ۱۶۰گرم
پودر شكر ۷۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک یک پنس
خامه صبحانه ۵۰ میلی لیتر
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
آرد ۲۰۰ گرم
پودر شیر خشک ۳ قاشق سوپ خوری
سیاه دانه ۳ قاشق سوپخوری
کنجد ۲ قاشق سوپ خوری


طرز تهیه :
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید . پودر قند ، نمک و کره را درون کاسه ای بزرگ ریخته و با همزن برقی بزنید حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا حسابی پفکی و رنگش روشن شود . زرده ها و وانیل و خامه را افزوده و مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود . آرد و سیاه دانه و کنجد را افزوده و با لیسک مخلوط کنید . مواد شیرینی را درون قیف با ماسوره رزت ریخته و درون سینی با فاصله ۴ سانتیمتر به صورت عمود رزت های یکسانی بزنید . شیرینی ها را در طبقه وسط فر حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی شود . سپس خارج کرده و روی توری سیمی خنک کنید . این شیرینی ها را درون ظرف در بسته و درون یخچال به مدت ۲ هفته قابل نگهداری است
@kadbanooh

#رزت سیب برا اونا که عاشق سیب هستن 😍
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوش