Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#شیرینی #رزت_سیاه_دانه_و_کنجد :
زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
مواد اولیه :
کره نرم ۱۶۰گرم
پودر شكر ۷۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک یک پنس
خامه صبحانه ۵۰ میلی لیتر
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
آرد ۲۰۰ گرم
پودر شیر خشک ۳ قاشق سوپ خوری
سیاه دانه ۳ قاشق سوپخوری
کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید . پودر قند ، نمک و کره را درون کاسه ای بزرگ ریخته و با همزن برقی بزنید حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا حسابی پفکی و رنگش روشن شود . زرده ها و وانیل و خامه را افزوده و مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود . آرد و سیاه دانه و کنجد را افزوده و با لیسک مخلوط کنید . مواد شیرینی را درون قیف با ماسوره رزت ریخته و درون سینی با فاصله ۴ سانتیمتر به صورت عمود رزت های یکسانی بزنید . شیرینی ها را در طبقه وسط فر حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی شود . سپس خارج کرده و روی توری سیمی خنک کنید . این شیرینی ها را درون ظرف در بسته و درون یخچال به مدت ۲ هفته قابل نگهداری است
@kadbanooh
زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
مواد اولیه :
کره نرم ۱۶۰گرم
پودر شكر ۷۵ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نمک یک پنس
خامه صبحانه ۵۰ میلی لیتر
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
آرد ۲۰۰ گرم
پودر شیر خشک ۳ قاشق سوپ خوری
سیاه دانه ۳ قاشق سوپخوری
کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید . پودر قند ، نمک و کره را درون کاسه ای بزرگ ریخته و با همزن برقی بزنید حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا حسابی پفکی و رنگش روشن شود . زرده ها و وانیل و خامه را افزوده و مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود . آرد و سیاه دانه و کنجد را افزوده و با لیسک مخلوط کنید . مواد شیرینی را درون قیف با ماسوره رزت ریخته و درون سینی با فاصله ۴ سانتیمتر به صورت عمود رزت های یکسانی بزنید . شیرینی ها را در طبقه وسط فر حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا زیر شیرینی ها طلایی شود . سپس خارج کرده و روی توری سیمی خنک کنید . این شیرینی ها را درون ظرف در بسته و درون یخچال به مدت ۲ هفته قابل نگهداری است
@kadbanooh