A dieta para cicatrizar bem
Não é só a destreza do cirurgião que define a aparência de uma cicatriz. As escolhas alimentares fazem toda a diferença na recuperação plena da pele.
Certas substâncias encontradas nos alimentos ajudam a reconstruir o tecido lesionado. Por isso, há alimentos que devem ser esquecidos em prol de uma cicatriz quase invisível. Quem encabeça a lista é o camarão.
O crustáceo chegou ao topo por conta de uma crendice popular, mas uma pesquisa feita pela Universidade Federal de Minas Gerais provou que o posto é merecido. Pacientes com dietas que continuam camarão rompiam a cicatriz com maior facilidade.
O que deve ficar longe da mesa?
🚫 Camarão
Alta concentração de quitosana, molécula que favorece a inflamação da pele.
🚫 Carne de Porco
Inflama a cútis, o que pode elevar além da conta a produção de colágeno é gerar uma super cicatrização, o quelóide.
🚫 Soja
As isoflavonas da leguminosa estimulam a liberação de substâncias do corpo que rendem mais e mais inflamações na ferida.
🚫 Pimenta
Ela tem capsaicina, substância que é ótima para as artérias, mas um tanto quanto agressiva para a pele. Melhor aposentar por um tempo.
O que mais?
Salgadinhos, sorvetes, biscoitos e congelados, pois são ricos em gorduras trans. Eles têm muito sódio, o que favorece o inchaço.
Carnes gordas também devem ser evitadas, porém a carne vermelha ajuda na produção de colágeno, ideal para fechar as feridas.
Em que apostar?
Frutas, as ricas em vitamina C são a melhor pedida, pois esse nutriente é favorável à produção do colágeno.
Evitem o abacate, pois ele tem uma substância que destrói o colágeno.
⭕️ Castanhas, nozes e afins
Têm poder anti-inflamatório e são boas fontes de zinco, mineral que garante o equilíbrio entre produção e degradação do colágeno.
⭕️ Peixes e carnes magras
O ômega-3 tem uma gordura que barra inflamações.
⭕️ Vegetais arroxeados
A cor indica a oferta de antocianina, um dos antioxidantes mais efetivos para a pele. Cereja, beterraba e berinjela são exemplos.
Importante ressaltar que a mudança na dieta não deve ocorrer apenas após a cirurgia, mas com alguma antecedência.
@vocemaravilhosa
#cicatriz #recuperacao #pele #camarao #porco #soja #pimenta #abacate #castanhas #nozes #zinco #colageno #peixes #beterraba #berinjela
Não é só a destreza do cirurgião que define a aparência de uma cicatriz. As escolhas alimentares fazem toda a diferença na recuperação plena da pele.
Certas substâncias encontradas nos alimentos ajudam a reconstruir o tecido lesionado. Por isso, há alimentos que devem ser esquecidos em prol de uma cicatriz quase invisível. Quem encabeça a lista é o camarão.
O crustáceo chegou ao topo por conta de uma crendice popular, mas uma pesquisa feita pela Universidade Federal de Minas Gerais provou que o posto é merecido. Pacientes com dietas que continuam camarão rompiam a cicatriz com maior facilidade.
O que deve ficar longe da mesa?
🚫 Camarão
Alta concentração de quitosana, molécula que favorece a inflamação da pele.
🚫 Carne de Porco
Inflama a cútis, o que pode elevar além da conta a produção de colágeno é gerar uma super cicatrização, o quelóide.
🚫 Soja
As isoflavonas da leguminosa estimulam a liberação de substâncias do corpo que rendem mais e mais inflamações na ferida.
🚫 Pimenta
Ela tem capsaicina, substância que é ótima para as artérias, mas um tanto quanto agressiva para a pele. Melhor aposentar por um tempo.
O que mais?
Salgadinhos, sorvetes, biscoitos e congelados, pois são ricos em gorduras trans. Eles têm muito sódio, o que favorece o inchaço.
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Camarão Tailandês
Prato tradicional leva curry, pimenta e gengibre, garantindo um toque picante.
@vocemaravilhosa
#receita #camarao #tailandes
Prato tradicional leva curry, pimenta e gengibre, garantindo um toque picante.
@vocemaravilhosa
#receita #camarao #tailandes
Forwarded from Com Saúde
Receita fit de camarão com legumes
Ingredientes
▫️1 xícara de camarão limpo;
▫️½ limão espremido;
▫️½ pimentão picado;
▫️1 xícara de cebolinha picadinha;
▫️1 cebola picada;
▫️3 dentes de alho amassado;
▫️1 colher de sopa de azeite;
▫️1 xícara de brócolis;
▫️3 colheres de sopa de cenoura ralada;
▫️1 xícara de espinafre.
Preparo
▪️Primeiro coloque o suco de limão e o alho no camarão para marinar e reserve.
▪️Em uma panela refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até dourar.
▪️Em seguida adicione o camarão e deixe cozinhar, quando ele tiver adquirido uma coloração rosada mais intensa adicione os vegetais listados como cenoura, brócolis e espinafre e tampe a panela.
▪️Deixe por 5 minutos e desligue.
▪️Adicione cebolinha e sirva com folhas verdes. Fica delicioso!
#receita #camarao #legumes
@comsaude
Ingredientes
▫️1 xícara de camarão limpo;
▫️½ limão espremido;
▫️½ pimentão picado;
▫️1 xícara de cebolinha picadinha;
▫️1 cebola picada;
▫️3 dentes de alho amassado;
▫️1 colher de sopa de azeite;
▫️1 xícara de brócolis;
▫️3 colheres de sopa de cenoura ralada;
▫️1 xícara de espinafre.
Preparo
▪️Primeiro coloque o suco de limão e o alho no camarão para marinar e reserve.
▪️Em uma panela refogue a cebola e o pimentão com um fio de azeite até dourar.
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@comsaude