#میگو پلو مجلسی

#لیست148
#کرپ سوگی
#ژله سبزه هفت سین
#میگو پلو مجلسی
#كدوحلوايى پلو زرشك بادام
#کیک یخچالی توت فرنگی
#شيرينى شير
#ترشی هفت بیجار
#شيرينی_قارچي
#پیراشکی کالباس گل رز
#دسر کیوی با ژله
#کلم پلو
#دسر ماست با طالبی
#کیک مافین موز ونارگیل
#سس لازانیا
#ماست خانگی
#پیاز داغ مجلسی
#ساندویچ سوسیس ماکارونی
#کتلت مرغ وکدوسبز
#برنج ایتالیایی
#کتلت برنج

#میگو پلو قالبی

کدبانوها: #لیست365

#مرغ ذغالی

#میگو پلو قالبی

#چرا نباید جگر مرغ مصرف کرد؟

#کشک بادمجون تهرانی

#میان وعده را کی بخوریم بهتر است

#فوت وفن درباره پاستا

شکرانه:
#خمیر پیراشکی پیگی برد

#مرغ ذغالی

#دمی بلغور

#کباب بختیاری در تابه

#گشنیزماهی

#کوفته پنیر با گوشت وپیازچه

#خورش پرتقال

#قارچ شکم پر پبش غذایی خوشمزه

#شیرینی میکادو

#کیک رژیمی بدون فر

#شکلات برفی

#خاصیت میوه های خشک

#روش تمیز کردن کفش چرم

#روش تمیز کردن سرامیک کفپوش

‍ ‌#میگو پلو 💚💚💚

طرز تهیه

يك عدد هويج ،نصف فلفل دلمه قرمز ، يك عدد پياز،يك عدد تره فرنگى رو ريز خود كنيد و در ماهيتابه تفت بديد.


❤️ادويه : پودر پاپريكا ، پودر چيلى ، نمك ، فلفل سياه، پودر سير، پودر زيره و زردچوبه به مقدار دلخواه به سبزيجات تفت شده اضافه كنيد و بزاريد كنار.


🍁برنج رو ٣ تا چهار ساعت در آب ولرم و نمك بزاريد خيس بخوره. بعد از جوش آمدن آب يك پيمانه نخود فرنگى رو با كمى زردچوبه اضافه كنيد و بزاريد يكى دو دقيقه جوش بخوره و سپس برنج رو اضافه كرده و بعد آبكش، ته ديگ و دم كنيد.


💞ميگو ها رو در كاسه بزرگ بريزيد و با كمى روغن و پودر سير و پاپريكا خوب هم بزنيد و بعد سرخ كنيد. بعد از دم كشيدن برنج در يك ماهيتابه بزرگ اول سبزيجات رو دوباره يك تفت كوچيك بز
بديد و برنج رو با مواد مخلوط كنيد.

روى پلو رو با فلفل قرمز تند و ميگو ها تزيين كنيد.

@kadbanooh

💥مواد لازم

روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری🔸
پیاز خرد شده 1 عدد🔸
سیر خرد شده 2 حبه🔸
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری🔸
گوجه خرد شده 1 عدد🔸
هویج خرد شده 1 عدد کوچک🔸
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2🔸
نمک و فلفل به میزان دلخواه🔸
برنج 2 فنجان🔸
میگو پاک شده 400 گرم🔸
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری🔸
نخود فرنگی 1/2 فنجان🔸
سس تند(اختیاری)🔸

اطلاعات مواد مغذی🔻
511 کالری🔹
13 گرم چربی🔹
67 گرم کربوهیدرات🔹
31 گرم پروتئین🔹
172 میلی گرم کلسترول🔹

#میگو پلو اسپانیایی🍀

میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت و کسانی که بوی میگو را نیز دوست ندارند عاشق این غذا خواهند شد.

🔶🌸طرز تهیه:
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. به میزان دلخواه نمک و فلفل به سبزیجات اضافه کنید.

میگوها را به سبزیجات اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ میگوها صورتی شود. برنج، 3 فنجان آب و نصف قاشق جعفری خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. وقتی آب به جوش آمد حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برنج حدود 30 دقیقه بپزد و دم بکشد.

در 10 دقیقه آخر نخود فرنگی و باقیمانده جعفری را روی برنج بریزید، با چنگال برنج را هم بزنید تا با نخود فرنگی مخلوط شود و مجددا در قابلمه را بگذارید. وقتی برنج دم کشید، میگو پلو را در دیس بکشید و این غذای خوشمزه را با سس تند نوش جان کنید.

📢نکته: زمان پخت برنج بسته به نوع برنج می تواند متغیر باشد؛ اگر لازم بود مجددا کمی آب به برنج اضافه کنید.

@kadbanooh

#میگو پلو اسپانیایی

.
#میگو_پلو_مجلسی

👈ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک خیس و چند ساعت کنار بذارید.سپس در قابلمه آب را به جوش آورده و برنج خیسانده را در آب در حال جوش بریزید و وقتی برنج آماده شد آبکش کنید.
کف قابلمه روغن ریخته و تهدیگ مورد نظرتون رو بذارید.
برنج آبکش رو در قابلمه بریزید و دمکنی بذارید و صبر کنید تا دم بکشه.
👈در این فاصله در تابه یکی دو قاشق روغن بریزید و کشمش که از قبل اونو شستید رو بریزید و یکی دو دقیقه تفت بدید با حرارت متوسط ،مواظب باشید اگه حرارت زیاد باشه کشمش باد میکنه و شکل ظاهریشو از دست میده.
بعد کشمش رو از تابه خالی و دوباره به دلخواه کمی روغن و کره در تابه بریزید و زرشک شسته شده رو در مخلوط کره و روغن بریزید و حتما حرارت ملایم باشه وگرنه زرشک میسوزه،به دلخواه کمی شکر بریزید...زیاد نباید شیرین بشه چون طعم شیرین کشمش مکمل ترشی زرشکه...
در آخر چند قاشق زعفران دمکرده غلیظ بریزید و کمی تفت داده و حرارت رو خاموش کنید.
👈در تابه یک عدد پیاز رنده شده رو با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی بشه و سپس مقداری زردچوبه،فلفل سیاه،کمی فلفل قرمز،کمی پودر سیر و کمی پودر تخم گشنیز بریزید و مقداری تفت دهید در حدی که عطر ادویه بلند بشه و بعد بلافاصله میگو های پاک شده رو در تابه بریزید.
کمی هم بزنید تا میگو با ادویه و پیاز طعم دار بشه.
سپس کمی زعفران دمکرده اضافه و دوباره تفت بدید.
✔حرارت گاز باید متوسط باشه.
✔همیشه به یاد داشته باشید که تایم تفت دادن میگو بین 3 تا 5 دقیقه ست اگه بیشتر تفت بدید میگو سفت و لاستیکی میشه...ولی بین 3 تا 5 دقیقه کاملا نرم و لذیذ و خوش بافته👌
✔نمک را در آخر به میگو اضافه کنید وگرنه میگو رو سفت میکنه.
👈از قبل مقداری پیاز داغ کرانچی تهیه و به دلخواه در پایان با مقداری گردوی نگینی تفت و کنار بذارید.
👈تا الان برنج دمکشیده ،مقداری از اونو با زعفران دمکرده مخلوط و کنار بذارید برای تزئین...
برنج را در ظرف مورد نظر کشیده و و به سلیقه خودتون تزئین و سرو کنید.

@kadbanooh

#میگو_پلو با گردو و کشمش
میگو 500 گرم
پیاز درشت 1 عدد
نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان دلخواه
زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری
کشمش نصف لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
زرشک به میزان دلخواه
پیازداغ به میزان دلخواه
● میگو ها رو تمیز کرده، میشوییم و آبکش میكنیم. پیاز رو درشت خرد کرده و تو ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم و میگو ها رو اضافه میكنیم و با حرارت متوسط به بالا حدود پنج دقیقه میپزیم. (اگه زمان پخت بیشتر بشه میگوها سفت میشن 😇) حالا پیازها رو خارج کرده و ادویه ها رو اضافه میكنیم و هم میزنیم. زعفرون رو هم اضافه میكنیم و تفت میدیم. میگوها آماده هستن 🤗
.
● کشمش، گردو و زرشک رو هم تو یه ظرف دیگه روی حرارت حدود سه دقيقه تفت میدیم. پیازداغ رو هم به مقدار دلخواه خودتون درست کنین 😉

@kadbanooh👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#میگو پلو با گردو وکشمش

🍤#میگو پلو با نخود فرنگی

🍛مواد لازم
برنج 500 گرم
نخود فرنگي پخته 250 گرم
ميگوي تميز شده 200 گرم
پياز متوسط 1 تا 2 عدد
نمک،فلفل وادويه به دلخواه
گوجه فرنگي 2 تا 3 عدد
زعفران به ميزان لازم
روغن مايع به ميزان لازم
کره 25 گرم

🍛طرز تهیه
پياز را خلال کنيد و در ماهيتابه اي با کمي روغن مايع مخصوص سرخ کردني سرخ کنيد.
گوجه فرنگي هاي نگيني خردشده را نيز اضافه کنيد و بعد نخود سبز پخته، نمک، فلفل و ادويه را بيفزاييد و ميگوهاي تميز شده را اضافه کنيد.بعد از دم کشيدن در ظرف مخصوص بکشيد و روي آن را با پياز سرخ کرده و گوجه فرنگي نگيني شده تزيين کنيد.
@kadbanooh