#کبه یک غذای عربیه که ازغذاهای خوشمزهٔ جنوبیهای عزیز هم محسوب میشه .
برای درست کردن این غذای خوشمزه برنج نیم دانه راباکمی زعفران‌ بصورت کته میپزیم سردکه شدکمی نمک زده وحسابی ورزمیدهیم که حالت نرم وچسبنده پیداکند. برای موادشکمی آن پیازوگوشت چرخکرده وکشمش وگردو وجعفری وادویه ودارچین رابه ترتیب تفت میدهیم ونمک وفلفل میزنیم . ازخمیربرنج به اندازه یک نارنگی برداشته وکف دست پهن میکنیم وازموادسرخکرده وسط خمیرمیزاریم وخمیررابشکل بیضی میبندیم ودرروغن سرخ میکنیم تابرشته وطلایی رنگ بشه .
*مواد وسط کبه بستگی به ذائقه داره ومیتوان ازمواد دلخواه استفاده کرد.

@kadbanooh

#کبه سیب زمینی

#لیست217
#خرماگردویی
#کوفته آلوشیرازی
#گراتن مرغ
#گراتن اسفناج
#خواص اسفناج
#مصرف گوشت
#نوشیدنی برای رفع خستگی
#سوپ لذیذتر از چلوکباب
#کوکوی پیازچه
#سالادعدس
#سیب زمینی شکم پر با پیازچه
#کوکی بارهای چیزکیک
#خورشت اناروبادمجان
#مسقطی زعفرانی
#کبه سیب زمینی
#سرخ کردن ماهی
#کرم انار
#کوفته برنجی خوشمزه
#اسنک تن ماهی
#دسرپارفیت موزوتوت فرنگی

#لیست237
#انواع مزاج سبزیجات
#باواریا کیوی
#کبه
#رولت قزل آلا
#حمیسه (غذای جنوبی)
#کیک قابلمه ای
#حلیم بادمجان
#تزیینات غذا
#چند نکات آشپزی
#افزایش حجم لب با دارچین
#نکاتی در مورد رولت کیک
#دسرنارگیل ستاره ای
#کوکوی پیازچه
#سیب زمینی وتره فرنگی پنیری
#خورش طلا کوله گیلانی
#بلوچیزبرگر
#شکلات خرما
#کلوچه خرمایی
#شیرینی خرمایی
#رولت خرما

#لیست308
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه

#کبه
برنج 2 پیمانه
2 عدد سیب زمینی
مواد میانی:
گوشت 200 گرم
1 عدد پیاز
قارچ 10 عدد
فلفل دلمه کمی
نمکو فلفل به مقدار لازم

برنجو خیس دادم همرا با زعفرون کته درستش کردم(شفته باشه)
سیب زمینی هم پختم
بعداز اینکه برنج و سیب زمینی پخت
گذاشتم کامل خنک شده بعد از چرخ گوشت ردش کردم
پیازو رنده و سرخ کردم گوشتو قارچو بهش اضافه کردم و خوب سرخش کردم
موادمو ریختم تو صافی تا روغنش اومد پایین

حالا از مواد برنجیم اندازه 2 تا 3 گردو برداشتمش توشو گود کردم مواد گوشتی ریختم و لبه هاشو بهم رسوندم خوب تو دستم چرخ دادم تا مثل شکل بالا شد بعد تو پودر سوخاری غلطوندم وسرخش کردم
این غذا خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید
😊😋
@kadbanooh

#لیست308
#دارچین_زنجبیل وعسل
#نخوردن ماست موسیربا برنج_نخوردن هرروزه برنج
#جوانه گندم درماست وسالاد_خواص طالبی
#عسل وسفیدی دندان_خوردن اب دررژیم لاغری
#شیرکاکائوبعدازورزش
#طرزتهیه لیموامانی
#خوردن عسل برای خانمها_فلفل دلمه و ویتامینE
#پیازونیترات_تخم مرغ پخته ولاغری
#آلبالو خشک وپیری پوست_بمب فسفر
#خواص به_لیمووویتامینC
#اناروسالمندان_تصوریونانیان باستان ازعسل_نان سنگک وبربری
#جلوگیری ازکپک زدن آبلیمووآبغوره
#نکات خانه داری
#غذاهایی که نبایددریخچال نگهداری شود
#نکات ریزخانه داری
#برای حفظ ویتامینهای سبزیها هنگام پختن آنهارازیادخردنکنید
#پیتزالاماجون ترکیه
#خورشت تره فرنگی درباری
#رولت مرغ
#کبه

#لیست312
#فرق چای سبز باچای سیاه درجذب کلسیم
#صبحانه های ضدسرطان
#صبحانه های ضدسردرد
#کره بادام زمینی
#برای جلوگیری ازپوسیدگی دندانها
#فلفل دلمه قرمزوسبز
#چرااکثرکودکان دچاریبوست هستند
#خواص تخم کدو
#بدترین چیزهایی که باغذامیتوان خورد
#فایده مصرف روزانه سالاد
#چاقی بیش ازحدکودکان وموادلاغرکننده برای آنها
#عوارض مصرف زیادقهوه
#فایده تخم بلدرچین
#سیب وتوت فرنگی برای لاغری
#کیک یخی
#پیتزاتابه ای
#شیرینی دارچینی
#کبه
#کیک سیب
#حلواکاسه ای شیراز

#کبه_لبنانی
ابتدا سه پیمانه برنج را کته کنید،باید برنج نرم باشد،سپس آنرا با مقداری زعفران آب کرده و 2 قاشق غذاخوری سرخالی آرد و یک عدد تخم مرغ خوب میکس کنید و بذارید کنار.
حالا یک عدد پیاز را رنده کنید و حدود 200 گرم گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید،نمک و فلفل و مقداری زردچوبه و زعفران آب کرده را بهش اضافه کنید .بعد مقداری زرشک ، کشمش پلویی، گردوی خرد شده و یک قاشق مرباخوری رب گوجه هم به گوشت اضافه کرده و بگذارید تا مقداری تفت بخورد و آب آن کشیده شود.
بعد از مواد برنج به اندازه یک گردو بردارید و وسط آنرا گود کنید و با مقداری مواد گوشتی داخل آنرا پر کرده و مطابق شکل به صورت بیضی در بیارید.کاسه ای آب کنار دستتون باشه برای گلوله کردن برنج دستتون را به آب بزنید.
در آخر هم آنرا داخل روغن داغ سرخ کنید.

@kadbanooh

#کبه

کِبه یا به قول ما ایرانی ها کُبه، یه نوع غذای عربیه که از ترکیب بلغور گندم یا برنج و گوشت و پیاز و بعضا مغزها درست میشه. معمولا مایه خمیری کبه رو که با بلغور و آرد سوخاری و... آماده میشه رو کف دست پهن میکنن، وسطش یک قاشق گوشت چرخکرده و پیاز داغ میگذارن؛ کبه رو مثل کوفته گرد میکنن و بعد هم سرخ میکنن. کبه بسته به نوع موادی و نوع پختش، مدل های مختلفی داره. این مدل که در تصویر میبینید كِبِه بِالصينيه kibbe bis-siniye است که در فر پخته میشه. واضحه که من دستور اصلی رو حسابی تغییر دادم و یه ورژن خیلی راحتش رو برای خودم ساختم: یک لیوان بلغور گندم رو یکربع خیس کردم، آبش رو کامل گرفتم، با سه قاشق آرد سوخاری، یه پیاز بزرگ، یه حبه سیر، نصف لیوان گوشت چرخکرده، نصف قاشق چایخوری زیره، سه قاشق برنج پخته، کمی دارچین و فلفل سیاه و نمک و یه تخم مرغ داخل غذاساز ریختم. نصف مواد رو توی قالب ریختم، برش زدم. روش دو قاشق روغن ریختم و حدود چهل دقیقه تو فر 180 درجه پختم. نصف دیگه ش رو هم در روغن سرخ کردم که بافتی شبیه فلافل پیدا کرده بود.

@kadbanooh

#کبه بلغور
@kadbanooh

🍈🌺

#کبه بلغور با گوشت

وقتی همه کبه ها اماده شد بهتره که نیم ساعت دریخچال بگذاریم وبعد سرخ کنیم.
برای سرخ کردن کبه ها روغن باید کاملا داغ شود وسپس با حرارت متوسط اونارو سرخ کنیم.

@kadbanooh

#کبه شعریه

🍔@kadbanooh

#کبه عربی #غذای_ملل #غذای_عربی👆👆

مواد لازم جهت ۳ نفر :
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
ادویه کاری
جعفری تازه
پیاز .
.
سیب زمینی و برنج رو کامل می‌پزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم می‌تونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر می‌دیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکلی که در ویدو دیدین وسطش قرار می‌دیم و می‌بندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه 💥 نوش جان ⁦❤️

https://t.me/kadbanooh