"Гранат і лежак" Černá Hora (Cerna Hora)

Чеські пивовари недаремно відомі далеко за межами своєї держави. Ми вже згадували якось про Černá Hora Medová 13, зараз представляю вашій увазі темний і світлий лагери тієї ж пивоварні.

© Добре пиво

Дякую за участь в опитуванні, пости про пиво думкою більшості будуть тепер виходити ввечері.

Потрібна ще ваша думка, щодо сповіщень на пости:

🔔 - залишити сповіщення
🔕 - вимкнути сповіщення
🤷🏻‍♂️ - мені все одно, у мене свої настройки сповіщень

​​Лагер

#інформація_про_пиво

Вчора у коментах спитали, так що ж таке лагер? Лагер - це найпоширеніше пиво, що вариться на ячмінному солоді (класично) із використанням дріжджів низового бродіння.

Історія його не така уже давня, оскільки у середні віки ще варили переважно ель (пиво верхового бродіння) та пива дикого (змішаного) бродіння. Найбільша роль у розповсюдженні лагеру належить німцям та чехам, історія ця розпочалася менше, як 200 років тому.

Щоб не заходити далеко в нетрі історії, просто з'ясуємо, чому лагери такі популярні?

Дріжджі низового бродіння (т. з. "лагерні" дріжджі) працюють при низьких температурах і практично не виробляють побічних продуктів бродіння - таких сполук як феноли та ефіри, що впливають на смак і на запах пива. Саме ці сполуки, наявні у елях, дають нам фруктові і квіткові аромати та присмаки.

Тіло лагера дуже чисте, пивовари при його виробництві використовують лише основні інгредієнти: воду, солод, хміль. Через різноманіття видів солоду та хмелю і виходять різні лагери: темні, світлі, міцні, легкі, сухі, солодові.

Отже, #лагер - це найпростіше і одночасно найскладніше у своїй чистоті пиво; наймасовіше пиво, яке має велику кількість видів; це пиво, як воно є.

© Добре пиво

Оцініть цей інформаційний пост нижче 👇🏻

Народ, дякую за активність!
Якщо вам подобається читати про пиво, перешліть будь-який пост із каналу комусь, хто також любить добре пиво 🍺 Дякую 👍🏻

Черговий огляд пива ввечері.

Важлива інформація для нових підписників

Друзі, зверніть увагу на пости угорі ☝🏻☝🏻☝🏻, які більшість із вас пропустила.
Прокрутіть вверх, і знайдете там інформацію про цікаве та добре пиво 🍺

Якщо вам подобається пост, то найкращою винагородою для нас буде ваш репост 👍🏻

​​Lāčplēsis і прибалтійське пиво

#про_пивоварню

Ось написав вам вище про пиво і сам задумався, литовське воно чи латвійське? Із одного боку, країна походження - Литва 🇱🇹, завод Kalnapilis також знаходиться у Литві (місто Паневежис). Заводом (у складі групи компаній Kalnapilio-Tauro Grupe) володіє датський холдинг "Royal Unibrew". А його власником є латвійська пивоварня Lāčplēsis, юридична особа зареєстрована у Латвії 🇱🇻

То чиє пиво виходить, литовське чи латвійське? Важко сказати, якщо врахувати, що серію пива Staburags пивовари почали варити лише 4 роки тому, і позиціонують його як біологічне і безглютенове пиво (sic!) 🍻

Нудно... Подивимося краще ще раз на фото пивної банки, зверху над словом "Lāčplēsis" зображений хтось ☝🏻

Це не хто інший, як Lāčplēsis (Лачплесіс) - латвійський народний богатир, у буквальному перекладі "той, хто розриває ведмедя". Це один із символів Латвії, який символізує велич народу, його героїзм. Іменем цього витязя названі вулиці, йому ставлять пам'ятники, знімають фільми, пишуть музику та літературні твори про нього. Пивоварня Lāčplēsis заснована у колгоспі Lāčplēsis, і на пивних банках зображений Lāčplēsis.
Lāčplēsis у кубі, виходить 😄

То чиє пиво 🍺? Прибалтійське, крапка.

А будете у Латвії, то обов'язково купіть трав'яну настоянку "999" і національний торт "шакотіс", бо ж не одним добрим пивом живе людина 😎

Оцініть цей інформаційний пост нижче, якщо дочитали до цього місця 👇🏻👇🏻👇🏻

краще пити Corona, ніж хворити "короною" ☝🏻