Grimbergen Blanche
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,7 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Blanche" - від франц. "білий". Пиво цій назві відповідає. Не біле, звісно, але досить світле у бокалі завдяки пшеничному солоду. Слід зазначити, що у всіх цих трьох сортах пива Grimbergen, окрім води, хмелю і солоду, є також "сироп глюкозний" та "карамель ароматична". Завдяки цьому пивовари добиваються необхідної міцності кінцевого продукту, а також впливають на смак і аромат напою.
Конкретно у Grimbergen Blanche присутній також ароматизатор, тому про цілковиту натуральність пива мова не йде 🤷🏻♂️
Про це пиво кількома словами: світло, пшенично, солодко, післясмак цитрусовий. П'ється легко, можна просто пити, а можна поєднувати із чимось 🧀
© Добре пиво
#ель #пшеничне #світле #міцне #Бельгія #добре_пиво
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,7 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Blanche" - від франц. "білий". Пиво цій назві відповідає. Не біле, звісно, але досить світле у бокалі завдяки пшеничному солоду. Слід зазначити, що у всіх цих трьох сортах пива Grimbergen, окрім води, хмелю і солоду, є також "сироп глюкозний" та "карамель ароматична". Завдяки цьому пивовари добиваються необхідної міцності кінцевого продукту, а також впливають на смак і аромат напою.
Конкретно у Grimbergen Blanche присутній також ароматизатор, тому про цілковиту натуральність пива мова не йде 🤷🏻♂️
Про це пиво кількома словами: світло, пшенично, солодко, післясмак цитрусовий. П'ється легко, можна просто пити, а можна поєднувати із чимось 🧀
© Добре пиво
#ель #пшеничне #світле #міцне #Бельгія #добре_пиво
Grimbergen Blonde
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,5 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Blonde" - від франц. "світлий", що у даному випадку не відповідає дійсності. Пиво у бокалі має насичений темно-жовтий колір і це закономірно, адже у складі є "барвник натуральний цукровий колер" - для чого? 🤷🏻♂️
Як і у попередньому, у цьому пиві є пшеничний солод, окрім ячмінного. Завдяки цьому відчутно солодовий аромат пива, який особливо розкривається у бокалі-тюльпані, тому ніколи не пийте добре пиво із пляшки! Це як мінімум неправильно 🥂
Повертаючись до Grimbergen Blonde - його смак вразив, вразив своєю відсутністю. Ні солодкавості, ні гіркоти. Водянисто. Післясмак дуже короткий. Подумалося, що деколи корисно брати пиво у малій тарі 😁
© Добре пиво
#ель #пшеничне #світле #міцне #Бельгія
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,5 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Blonde" - від франц. "світлий", що у даному випадку не відповідає дійсності. Пиво у бокалі має насичений темно-жовтий колір і це закономірно, адже у складі є "барвник натуральний цукровий колер" - для чого? 🤷🏻♂️
Як і у попередньому, у цьому пиві є пшеничний солод, окрім ячмінного. Завдяки цьому відчутно солодовий аромат пива, який особливо розкривається у бокалі-тюльпані, тому ніколи не пийте добре пиво із пляшки! Це як мінімум неправильно 🥂
Повертаючись до Grimbergen Blonde - його смак вразив, вразив своєю відсутністю. Ні солодкавості, ні гіркоти. Водянисто. Післясмак дуже короткий. Подумалося, що деколи корисно брати пиво у малій тарі 😁
© Добре пиво
#ель #пшеничне #світле #міцне #Бельгія
Grimbergen Double-ambrée (Double-ambree)
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,7 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Double-ambrée" - "подвійне бурштинове". Очевидно, малося на увазі колір пива. Воно дійсно темне, бурштиново-коричневе, у складі присутній "барвник натуральний цукровий колер" тому що.
Виробник позиціонує своє пиво Grimbergen Double-ambrée як дуббель - це повинен бути абатський міцний коричневий ель значної густини, де не чути гіркоти, але відчутні яскраві фруктові та зернові нотки смаку та аромату.
У даному випадку із Grimbergen Double-ambrée все не так. Не смачно, гірко. Запах і післясмак як у дешевого бренді. Єдине із трьох пив у цьому наборі, де чути спирт на смак. Також єдине, де до початкового сусла, окрім глюкозного сиропу, додали ще й чистого цукру. Навіщо? Два слова - не купуйте ☝🏻
© Добре пиво
#ель #темне #дуббель #міцне #Бельгія
Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,7 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Bosman Brewery 🇵🇱
"Double-ambrée" - "подвійне бурштинове". Очевидно, малося на увазі колір пива. Воно дійсно темне, бурштиново-коричневе, у складі присутній "барвник натуральний цукровий колер" тому що.
Виробник позиціонує своє пиво Grimbergen Double-ambrée як дуббель - це повинен бути абатський міцний коричневий ель значної густини, де не чути гіркоти, але відчутні яскраві фруктові та зернові нотки смаку та аромату.
У даному випадку із Grimbergen Double-ambrée все не так. Не смачно, гірко. Запах і післясмак як у дешевого бренді. Єдине із трьох пив у цьому наборі, де чути спирт на смак. Також єдине, де до початкового сусла, окрім глюкозного сиропу, додали ще й чистого цукру. Навіщо? Два слова - не купуйте ☝🏻
© Добре пиво
#ель #темне #дуббель #міцне #Бельгія
Grimbergen - замість висновку
#про_пивоварню
Виробник зазначає, що "всі сорти пива Grimbergen досі варяться відповідно до оригінальних рецептів абатства". Але виникає резонне питання - чи входили до "оригінальних рецептів" барвники, ароматизатор, глюкозний сироп тощо? Не думаю.
Пиво Grimbergen експлуатує назву абатства та багату історію колись славного пива. Із цих трьох сортів пива Blanche хочеться пити, Blonde пити можна (але чи треба?), а ось Double-ambrée не заходить взагалі.
Дане пиво продається в Україні із 2012 року у сегменті "супер-преміум", але, на нашу думку, преміальною тут є лише ціна, оскільки станом на сьогодні вартість такого набору із 3-х пляшечок перевищує 100 грн у мережевих супермаркетах. Середньостатистичний споживач проходить повз таке пива - і правильно робить, оскільки існує ще багато сортів дійсно доброго пива.
© Добре пиво
Оцініть, чи корисним вам був пост такого формату?
#про_пивоварню
Виробник зазначає, що "всі сорти пива Grimbergen досі варяться відповідно до оригінальних рецептів абатства". Але виникає резонне питання - чи входили до "оригінальних рецептів" барвники, ароматизатор, глюкозний сироп тощо? Не думаю.
Пиво Grimbergen експлуатує назву абатства та багату історію колись славного пива. Із цих трьох сортів пива Blanche хочеться пити, Blonde пити можна (але чи треба?), а ось Double-ambrée не заходить взагалі.
Дане пиво продається в Україні із 2012 року у сегменті "супер-преміум", але, на нашу думку, преміальною тут є лише ціна, оскільки станом на сьогодні вартість такого набору із 3-х пляшечок перевищує 100 грн у мережевих супермаркетах. Середньостатистичний споживач проходить повз таке пива - і правильно робить, оскільки існує ще багато сортів дійсно доброго пива.
© Добре пиво
Оцініть, чи корисним вам був пост такого формату?
Стаут і напівтемне пиво - Перша приватна броварня
ППБ давно не тішила нас новинками або може я не часто дивлюся на ті полиці... Але якось побачив стаут від Андрія Мацоли. Щоб йому не було самотньо 😀, взяв давно відоме напівтемне - порівняємо 🍺
© Добре пиво
Виявіть свою княжу волю, проголосуйте лайком - чи цікаво вам такі порівняння схожого пива? 👇🏻👇🏻👇🏻
ППБ давно не тішила нас новинками або може я не часто дивлюся на ті полиці... Але якось побачив стаут від Андрія Мацоли. Щоб йому не було самотньо 😀, взяв давно відоме напівтемне - порівняємо 🍺
© Добре пиво
Виявіть свою княжу волю, проголосуйте лайком - чи цікаво вам такі порівняння схожого пива? 👇🏻👇🏻👇🏻
Avtorske Stout
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 15,5 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Значить, стаут. Доповідаю. Вода, хміль, дріжджі, три види солоду і ... лактоза? Та це не просто стаут, це молочний стаут! Лактоза не зброджується пивними дріжджами і надає пиву солодкуватий смак, згладжуючи хмелеву гіркоту.🍺
Міцність 5,6% при густині початкового сусла 15,5% - вийшло темно, густо і гірко-солодко. Avtorske Stout повнотіле, питке, духмяне. На один раз точно треба спробувати всім (а може, всі уже пробували, хіба я такий слоупок, щойно побачив цей сорт на полиці) 👍🏻
© Добре пиво
#стаут #ель #темне #Україна #було_уже #добре_пиво
Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 15,5 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Значить, стаут. Доповідаю. Вода, хміль, дріжджі, три види солоду і ... лактоза? Та це не просто стаут, це молочний стаут! Лактоза не зброджується пивними дріжджами і надає пиву солодкуватий смак, згладжуючи хмелеву гіркоту.🍺
Міцність 5,6% при густині початкового сусла 15,5% - вийшло темно, густо і гірко-солодко. Avtorske Stout повнотіле, питке, духмяне. На один раз точно треба спробувати всім (а може, всі уже пробували, хіба я такий слоупок, щойно побачив цей сорт на полиці) 👍🏻
© Добре пиво
#стаут #ель #темне #Україна #було_уже #добре_пиво
Avtorske напівтемне
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 17,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Напівтемне.... все не так, як було колись. Колись це був авторський елітний сорт пива, варений на імпортному хмелі - а зараз у цьому пиві несолоджені зернові, глюкозно-фруктозний сироп (де глюкози менше, як фруктози) і барвник цукровий колер. Ну але 7% алкоголю при 17% у початковому суслі, чимось то треба було набивати.
Як доказ, фото 2 (зараз) і фото 3 (як було). Склад зіпсувався остаточно.
Avtorske напівтемне має 2 достоїнства:
а) градус (однак міцне пиво люблять не всі);
б) ціна.
Два слова - never again.
© Добре пиво
#лагер #темне #міцне #Україна #було_уже
Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 17,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Напівтемне.... все не так, як було колись. Колись це був авторський елітний сорт пива, варений на імпортному хмелі - а зараз у цьому пиві несолоджені зернові, глюкозно-фруктозний сироп (де глюкози менше, як фруктози) і барвник цукровий колер. Ну але 7% алкоголю при 17% у початковому суслі, чимось то треба було набивати.
Як доказ, фото 2 (зараз) і фото 3 (як було). Склад зіпсувався остаточно.
Avtorske напівтемне має 2 достоїнства:
а) градус (однак міцне пиво люблять не всі);
б) ціна.
Два слова - never again.
© Добре пиво
#лагер #темне #міцне #Україна #було_уже
Хмільне Поліське Свіже
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,4 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Carlsberg Ukraine
Смак і запах ностальгії. Зразу скажу - купив і куплю ще. Ціна доступна, дизайн під "ретро". Навіть етикетка криво приклеєна, але це у всіх пляшках так - спеціально ☝🏻
Двомісячне пиво, а на смак дуже свіже, пишна пінна шапка, рівноважно солодовий-гіркий смак; післясмак хмелевої гіркоти нетривалий, але приємний. Виробник зазначає, що пиво зварено по ДСТУ 3888, у складі є несолоджений ячмінь, але це нормально за таку ціну 🍺
Хмільне Поліське Свіже раджу спробувати неодмінно (особливо тим, хто пам'ятає, яке пиво було 20 років тому) 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #світле #Україна #АТБ #добре_пиво
Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,4 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Carlsberg Ukraine
Смак і запах ностальгії. Зразу скажу - купив і куплю ще. Ціна доступна, дизайн під "ретро". Навіть етикетка криво приклеєна, але це у всіх пляшках так - спеціально ☝🏻
Двомісячне пиво, а на смак дуже свіже, пишна пінна шапка, рівноважно солодовий-гіркий смак; післясмак хмелевої гіркоти нетривалий, але приємний. Виробник зазначає, що пиво зварено по ДСТУ 3888, у складі є несолоджений ячмінь, але це нормально за таку ціну 🍺
Хмільне Поліське Свіже раджу спробувати неодмінно (особливо тим, хто пам'ятає, яке пиво було 20 років тому) 👍🏻
© Добре пиво
#лагер #світле #Україна #АТБ #добре_пиво
Miller Genuine Draft
Ємність - 0,45 л
Міцність - 4,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,4 %
Країна походження - США 🇺🇸
Пивоварня - Чернігівський пивкомбінат "Десна" (Україна) 🇺🇦
Є така категорія пива - американський лагер. За океаном, як відомо, люблять пиво дуже легке, майже без смаку, світле, із застосуванням великої кількості несолодженого зерна (великої навіть як для звичного нам європейського лагеру). Так ось, "Міллер", що вариться в Україні по ліцензії - яскравий представник такого стилю 🍺
Пиво без вираженого смаку, яке не заставляє думати, зате прекрасно тамує спрагу і освіжає. Miller Genuine Draft кількома словами: фільтровано, сухо, не гірко, чистий пивний смак і солодовий післясмак. Це універсальне пиво, у складі якого в даному випадку цілком виправдана патока мальтозна 🌽
Чому це пиво одне із небагатьох у прозорій пляшці - читайте наступний пост.
Якщо хочеться світлого лагера нейтрального смаку, це для вас 🍻
© Добре пиво
#лагер #світле #американський_лагер #США #ліцензія
Ємність - 0,45 л
Міцність - 4,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 11,4 %
Країна походження - США 🇺🇸
Пивоварня - Чернігівський пивкомбінат "Десна" (Україна) 🇺🇦
Є така категорія пива - американський лагер. За океаном, як відомо, люблять пиво дуже легке, майже без смаку, світле, із застосуванням великої кількості несолодженого зерна (великої навіть як для звичного нам європейського лагеру). Так ось, "Міллер", що вариться в Україні по ліцензії - яскравий представник такого стилю 🍺
Пиво без вираженого смаку, яке не заставляє думати, зате прекрасно тамує спрагу і освіжає. Miller Genuine Draft кількома словами: фільтровано, сухо, не гірко, чистий пивний смак і солодовий післясмак. Це універсальне пиво, у складі якого в даному випадку цілком виправдана патока мальтозна 🌽
Чому це пиво одне із небагатьох у прозорій пляшці - читайте наступний пост.
Якщо хочеться світлого лагера нейтрального смаку, це для вас 🍻
© Добре пиво
#лагер #світле #американський_лагер #США #ліцензія
Чому деяке пиво буває у прозорих пляшках?
#інформація_про_пиво
1. На сайті українського виробника Miller Genuine Draft пише, що це пиво непастеризоване - внаслідок застосування
"революційної технології чотирикратної холодної фільтрації".
Однак на пляшці вказано: "фільтроване, пастеризоване" - на фото 2 вище видно ☝🏻
Десь пише неправду: або на пляшці, або на сайті. Пояснимо, чому.
2. Пиво розливають у непрозоре скло та жерстяні банки не тому, що хтось так захотів чи така традиція.
А тому, що під дією світла (навіть штучного) наявні у пиві вітамін В2 (рибофлавін) та кисень провокують руйнування продуктів хмелю, від чого пиво псується, набуває неприємного смаку та запаху ☹️
Щоб цьому запобігти, виробники пива, які розливають свій продукт у прозорі пляшки (для прикладу, Corona Extra) додають до готового пива антиоксидант - аскорбінову кислоту (вітамін С). І так, у випадку із Corona вони пишуть про це на пляшці.
3. У випадку із Miller залишимо це на совісті пивоварів і контролюючих органів. Але вони явно не договорюють 😕
© Добре пиво
Чи подобається вам корисна інформація про пиво, пости такого пізнавального формату?
#інформація_про_пиво
1. На сайті українського виробника Miller Genuine Draft пише, що це пиво непастеризоване - внаслідок застосування
"революційної технології чотирикратної холодної фільтрації".
Однак на пляшці вказано: "фільтроване, пастеризоване" - на фото 2 вище видно ☝🏻
Десь пише неправду: або на пляшці, або на сайті. Пояснимо, чому.
2. Пиво розливають у непрозоре скло та жерстяні банки не тому, що хтось так захотів чи така традиція.
А тому, що під дією світла (навіть штучного) наявні у пиві вітамін В2 (рибофлавін) та кисень провокують руйнування продуктів хмелю, від чого пиво псується, набуває неприємного смаку та запаху ☹️
Щоб цьому запобігти, виробники пива, які розливають свій продукт у прозорі пляшки (для прикладу, Corona Extra) додають до готового пива антиоксидант - аскорбінову кислоту (вітамін С). І так, у випадку із Corona вони пишуть про це на пляшці.
3. У випадку із Miller залишимо це на совісті пивоварів і контролюючих органів. Але вони явно не договорюють 😕
© Добре пиво
Чи подобається вам корисна інформація про пиво, пости такого пізнавального формату?