Добре пиво
4.7K subscribers
1.82K photos
11 videos
1.14K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Żubr (Zubr)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 12,1 %
Країна походження - Польща
🇵🇱
Пивоварня - Kompania Piwowarska

Найкращий подарунок для адміна - нове пиво, на цей раз привезли прямо із Польщі) 👍🏻

Польські пивовари потішили своїм світлим лагером Зубр, який за ціною та складниками відноситься у Польщі до масового пива, але завоював уже достатньо прихильників своїм простим та водночас збалансованим смаком. 👌🏻

"Звиклє складнікі", як кажуть поляки - вода, ячмінний солод, хміль і дріжджі. Щоб добитися такої міцності у 6 % алкоголю (і водночас не втратити солодовості пива), пивовари додали у початкове сусло глюкозного сиропу - повірте, він тут абсолютно до речі.

Градус не відчувається, п'ється легко, смак збалансований, на диво зовсім не сухий, нічого лишнього. 🍺

Побачите Зубра - не проходьте повз!

© Добре пиво

#лагер #світле #міцне #Польща #подарунок

Як вам цей пост про пиво?
Медове vs Medova 13 - медове пиво

Народна мудрість каже, що "усе в житті пізнається у порівнянні" - і пиво із цього не виключення. Люблю взяти два різних пива однієї пивоварні, або два схожих сорти різних пивоварень, як у цьому випадку - і порівняти 🍻

Так ось, був якось вечір медового пива. Робимо ставки, яке буде краще - українське чи чеське? 😉

© Добре пиво
Поділіться посиланням на канал зі своїми контактами!

У всіх є родичі, друзі або знайомі, що люблять пити добре пиво - перешліть їм посилання на цей канал або пост, який вам найбільше сподобався 👍🏻

Добре пиво
Микулинецьке Медове

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,5 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 15,0 %
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Микулинецький Бровар

Микулинецьке Медове на ринку українського пива давно, більше 12 років; відбувався не лише ребрендинг етикетки, але й зміна рецепту - у результаті пиво стало міцнішим і сухішим 💪🏻

До складу пива, окрім традиційних інгредієнтів, включено також рисову крупу - вона не лише здешевлює засипку і як результат готовий продукт, а також надає тілу пива легкості, практично не впливаючи на його смак. Тому Микулинецьке Медове добре п'ється, може позиціонуватися як самостійний напій і як додаток до м'ясних страв, для прикладу 🍗

Таке пиво добре пити як охолодженим, так і теплим - заходить у будь-яку пору року

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #медове #міцне #Україна #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Černá Hora Medová 13 / Kvasar (Cerna Hora Medova)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,7 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 14,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Černá Hora

"Міцне світле пиво зі смаком меду" 🍯 - як пишуть самі чеські пивовари про це своє пиво.

У складі лише вода, солод, хміль і мед. Medová 13 добре піниться, має золотисто-коричневий колір, гарний присмак і повний смак чеського пива середнього бродіння. Його смак поєднує гладку збалансовану гіркоту із ніжним, злегка солодким медовим присмаком.

Раніше це пиво випускали під назвою Kvasar - на честь квазарів, найяскравіших небесних тіл 🌟

Суб'єктивно Medová 13 як медове пиво краще у даному випадку 🏆
Українське більше виброджене, сухіше, відчувається міцність. Чеське солодше, має багатше тіло і якесь таке питкіше.

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #медове #Чехія #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Cornelissen Krieken Bier

Ємність - 0,25 л
Міцність - 4,0 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 10,0 %
Країна походження - Бельгія 🇧🇪
Пивоварня - Cornelissen

Ми вже писали про один бельгійський справжній крік - із додаванням ягід вишень. Сьогодні у нас Krieken Bier, відрізняється тим, що у пиво додаються не ягоди, а сік вишень, причому сорт той же - "Морелло" 🍒

Пиво не ламбік, а пшеничний нефільтрований бельгійський ель - Limburgse Witte. На деяких сайтах із продажу пива "он-лайн" йому присвоюють категорію "пільзнер" - не вірте 😐 На українській етикетці, яку наклеюють після імпорту згідно чинного законодавства, також грубі помилки - пшеницю у складі пива навіть не згадали... 🤷🏻‍♂️

Хоча це ель із вишневим соком, без жодних підсолоджувачів чи ароматизаторів, пиво вийшло дуже солодким, освіжаючим, легким та приємним. Його можна знайти у Сільпо, ціна на даний момент 40 грн, баночки 0,25 л, раджу брати одразу декілька) 👍🏻

© Добре пиво

#ель #крік #пшеничне #фруктове #Бельгія #Сільпо #добре_пиво
Шоколадний стаут і ель "із пабу"

#інформація_про_пиво

Взяв якось два автентичні англійські пива. Спільна лише країна походження - Великобританія. Різний стиль, смак, різні магазини (Сільпо і АТБ), але є ще друга спільна риса - азотна капсула.

Щоб багато не писати, капсула робить таку густу і пишну пивну шапку, яка довго тримається у бокалі. Азотна капсула активується після відкриття банки і завдяки їй піна виходить із дрібних пухирців, а бульбашок вуглекислого газу майже не видно у бокалі.

© Добре пиво
Boddingtons Pub Ale

Ємність - 0,568 л (1 пінта)
Міцність - 4,6 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 9,95 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Samlesbury Brewery

Смак без газу дуже незвичний - але 5 хвилин і пінта англійського елю пропала 😁

Зразу видно було, що пиво сухе, дуже сухе, тим більше, що у складі є несоложені злаки, а солод хіба ячмінний. Смак чистий, сухий і без газу незвичний (хоча через пару хв у бокалі було трохи дрібних пухирців, якщо дуже придивитися, без вуглекислого газу пиво не буває) 🍺

Хто любить традиційні елі верхового бродіння, то зразу якось мимо, я би на смак не визначив.

На раз спробувати точно треба всім, але 1 пляшки мало, треба брати зразу 2, поки є по ціні менше 1 євро / 0,5 л у АТБ 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #сухе #азотна_капсула #Великобританія #АТБ #було_уже #добре_пиво
Young's Double Chocolate Stout

Ємність - 0,45 л
Міцність - 5,2 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 13,0 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Charles Wells Brewery

То не пиво, то шедевр ☝🏻

Майже не чути гіркоти (як для стауту), овес у складі додає тілу пива повноти, але солодкий смак не лише солодовий - пивовари у Young's Double Chocolate Stout додали цукру у початкове сусло. І справжній чорний шоколад. І ароматизатор "Шоколад". Однак, це карамелізований солод дає такий присмак несолодкого какао 🍫

Пиво знамените, неодноразово отримувало високі нагороди на міжнародних конкурсах. І водночас екзотичне як для України, хоча для нас вже вівсяний стаут дивина - овес у нас коні їдять 😄

0,45 л замість звичних 0,5 л, та ж азотна капсула і густа шапка піни зверху із мінімумом газу у тілі - п'ється легко, улюблений сир косичкою майже весь залишився на тарілці, таке пиво не потребує закусок 👍🏻

© Добре пиво

#стаут #темне #азотна_капсула #Великобританія #Сільпо #було_уже #добре_пиво
Що думаєте про пиво із азотною капсулою?
Anonymous Poll
42%
сподобалося
11%
не сподобалося
41%
куплю і спробую
7%
не хочу пробувати
"Ardet nec consumitur"

#про_пивоварню

"Спалено, але не знищено" - це гасло абатства Grimbergen у Бельгії, де віками монахи варили своє знамените пиво.

Ця фраза одночасно стосується як самого абатства, що неодноразово (тричі) руйнувалося вогнем, але відновлювалося (як біблійна неопалима купина) - так і міфічної птахи фенікс, яка є емблемою однойменного пива Grimbergen.

У наш час, в епоху глобалізації, монахи у Grimbergen вже давно не варять пиво. Пивоварнею володіє Carlsberg Group і варять це пиво в основному на пивоварні Kronenbourg Brewery у Франції. А ці пляшечки 0,33 л виготовляються пивоварнею Carlsberg у Польщі.

Однак Grimbergen не втрачає популярності у світі і є майже у кожному магазині України.

Спробуємо?

© Добре пиво