Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
​​Польське пиво Edelmeister

#про_пивоварню

Якось в #АТБ вернув увагу на пиво Edelmeister. Польське пиво не часто у нас з'являється (якщо не брати до уваги контрабанду), а Edelmeister ще й має цікавий такий дизайн і добре різноманіття сортів.

Слово Edelmeister із німецької – "знатний господар". Чоловік, зображений на бляшанках та пляшках цього пива – це Зігмунд Кепплер (Siegmund Köppler), відомий пивовар, який багато подорожував, був гуманістом, створив багато рецептів пива і т.д. Як вказано на сайті виробника, "і хоча його життєва історія може бути цілком вигаданою, немає сумнівів, що це могло статися, і найкращим доказом цього є марка Edelmeister".

Тобто, маркетологи і тут попрацювали, але нехай. Ближче до деталей.

Пиво Edelmeister зварене у Варшаві на пивоварні Van Pur. Van Pur – досить велика компанія, що володіє в Польщі п'ятьма заводами. Напевно через це, а також тому, що прямими імпортером в Україну є ТОВ "АТБ-Маркет", це пиво коштує у нас відносно дешево – 20 грн за 0,5 л, тут нема про що думати, треба пробувати.

Про пивоварню Van Pur ми вже згадували більш детально, коли писали про легке пиво Cortes – також їхнього виробництва. Хто не читав, або забув, можете переглянути та пригадати.

P. S. Поки писав цей пост, знайшов інформацію, що на пивоварню Van Pur потрібні робітники, 15 злотих у годину, гугліть! 😄☝🏻

© Добре пиво
Edelmeister Schwarzbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Чорне пиво у бокалі виглядає достеменно чорним, хіба на просвіт є коричневий відтінок. Назву свою виправдовує. Хміль точно не є сильною стороною шварцбірів, тому запахом пиво майже не володіє – хіба легкий аромат паленого солоду. Піни також не густо, зате добре газоване – вдосталь дрібних бульбашок 🍺

Палений солод є основою для шварцбіру – і це єдине, що відчувається у смаку даного пива. Але він не тривіальний, точно можна просмакувати карамель, нотки какао, навіть кави. Цукор у складі допомагає підняти градус і штучно підсолодити напій, тому незрозуміло, як може пиво бути таким рідким при такій густині... Воно точно не сухе і вибродженим його не назвеш – просто рідке 😐

При цьому всьому пиво не гірке (і темний лагер абсолютно не має таким бути), питке, вдатне називатися #нормальне_пиво. Ще й за свою ціну 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #чорне #Польща #АТБ
Edelmeister Pilsener

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 9,0 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Класичний пивний запах як візитка - або він є, або його немає. Піна, котра утворилася, хоч і швидко зникла, ще раз підтверджує той факт, що не дурний придумав бокали об'ємом 600 мл 😝 Насичений жовтий солом'яний колір пива, у товщі якого підіймаються численні крупні бульбашки газу. Це всі зовнішні характеристики 🍺

Гіркота середня, але гіркота поширена. Як одразу, так і потім. Додатково після вже не першого ковтка відчувається солодовий присмак, котрий гарно доповнює легкий хмелевий аромат у бокалі. Пийте пиво із відповідного посуду - тільки так досягаються найкращі органолептичні відчуття 🤨

Підсумовуючи, у цій бляшанці польські пивовари пропонують нам класичний пільзнер за помірні гроші. Це цілком #нормальне_пиво, для доброго забідне та рідке. Але це пільзнер, гіркота (за чеськими канонами) - його провідна риса ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #гірке #Польща #АТБ
Edelmeister Weizenbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 11,8 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur
Ціна - ~20₴

Канонічно висока та густа, пишна піна – завдяки протеїнам, що перейшли у напій із пшеничного солоду. Гарний та солодкуватий запах пива та побічних продуктів бродіння. Наприклад, ізо-амілацетату – тому пшеничний ель пахне бананом. І типовий світло-жовтий колір пива 🍺

Смак солодкавий, характерний, виражений та чистий. Гармонійно виражена фруктова складова, окрім банану відчуваються цитрусові, є невеличка кислинка і нотки гвоздики – букет смаку. Післясмак також добрий, середній солодовий. Тіло пива дещо легке, але Edelmeister Weizenbier ніяк не сухе. За міцністю цей ель перевершує інші сорти пива у лінійці, однак водянистим його не назвеш ☝🏻

Таке пиво, помірно охолоджене, у спеку буде до смаку. Польські пивовари рідко тішать пшеничним елем та ще й у німецькому стилі, тому спробуйте це #добре_пиво, враховуючи його ціну 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #Польща #АТБ
Cortes Ananas Radler

Ємність - 0,5 л
Міцність - 0,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~30₴

Ананасовий дуже насичений і міцний запах, пивом не чути, хоча пива тут 40%, що вже не мало – але це швидше напій зі смаком пива, аніж пиво зі смаком ананасу. Налилося майже без піни, а у бокалі виглядає практично як шампанське вино – жовто-прозоре, із розподіленими бульбашками газу, якого тут досить багато 🍺

Ананас дуже перебиває всі решта смаки, але ж це не чистий ананас, а його ароматизатор. Реально від анананасу тут є 1% соку із концентрату у тих 60% напою, які не є пивом – що у сумі становить трохи більше половини відсотка від всього об'єму. Бідне пиво за органолептичними характеристиками програє тут ароматизаторам, його не чути взагалі 🤨

Вердикт такий: любите ананас, хочете суперароматизованого напою із його смаком, де теоретично також є пиво у складі напою – спробуйте це #непиво. Інакше не беріть ☝🏻

© Добре пиво

#безалкогольне #непиво #Польща #АТБ
Пивоварня №1 безалкогольне

Ємність - 0,5 л
Міцність - 0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~15₴

Слабкий пивний – але пивний запах, не спецій чи помий, лагерний запах пива. Солодовість на нюх переважає у бокалі, хочеться більше хмелю, але й на тому дякуємо. Ззовні все решта добре – гарна піна, прозорий світло-жовтий колір та помірна карбонізація 🍺

Безалкогольне пиво у низькій ціновій категорії все-таки неповноцінне, і це чути на смак. Гіркота є, м'яка і доречна, її одразу доповнює, а потім і перебиває солодово-зерновий смак, із деякою солодкавістю, якої тут взагалі не хочеться. Окремі фракції смаку, якщо би їх можна було виділити, швидше би підходили квасу, а не пиву 😐

Склад цього пива не ідеальний, смак теж, однак за свою ціну це абсолютно #нормальне_пиво, яке однозначно краще пити, ніж якусь модну воду за ті ж гроші. До речі, виробник тут "Оболонь" – на замовлення і під брендом для АТБ ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #безалкогольне #Україна #АТБ
Scotty West Lager

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Латвія 🇱🇻
Пивоварня - Cēsu Alus
Ціна - ~37₴

Нормальний аромат не сильно охмеленого лагеру, чистий та свіжий. Ззовні відмінно виглядає це пиво — золотистого веселого кольору, прозоре на просвіт із легкою опалесценцією, нормально газоване. Дещо підвела піна, яка була й так невисокою — і опала до повного зникнення 🙂

Простий і такий же слабкий хмелевий смак, потім вичерпно хмелево-солодовий (у такій послідовності), без складних обертонів смаку, присмаків та інших нюансів. Не рідке і не водянисте, може трохи більше виброджене, ніж хотілося би, але має зрозумілий баланс 🧐

Із плюсів: цей лагер позбавлений дефектів, канонічний та цілком питкий (а ще його ціла пінта!). Із мінусів: аж задуже простий смак, дещо мало хмелю, а тіло аж "просвічується" — ненаведене. Як і його темний брат та попередник Scotty West Dark Lager, цей світлий лагер — це #нормальне_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Латвія #АТБ
Solveza Extra

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 11,1 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~41₴

Аромат трохи солодкуватий через наявність кукурудзи, легкий і приємний. Шанувальники Corona і Miller мене зрозуміють. Це легке пиво, де окрім кукурудзи є ще й рис, що також полегшує тіло, але не впливає на смак. Несолоджені продукти і мале охменення дає нам низьку та нестійку піну, що зникла повністю. Залишається пиво насиченого золотого кольору, прозоре і мало карбонізоване 😏

Про його запах та вигляд можна написати більше, ніж про смак — простий і типовий. Гіркота все-таки присутня, тому хмелю тут більше, як у тої ж Corona, та вона м'яка і зв'язана. Солодовість не виразна, більше солодкава, як зернова — однак вона іде позаду гіркоти, тому в цілому балансу дотримано ☝🏻

У складі є аскорбінова кислота — ми писали, чому так. Підсумовуючи, для тих, хто шукає легкого смаку, щоб не думати — явно #добре_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Польща #АТБ
Solveza Muscat

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 12,6 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~41₴

Запах ароматизатора, подібного на однойменне вино. Ненав'язливий запах, приємний. Хіба що не натуральний. Колір — насичений жовтий, прозорий. Піни майже не було. Газу теж не видно, тобто ззовні бідно виглядає 🍺

На смак уже цікавіше — у складі є справжній виноградний сік і він тут відчувається. Сік, або ароматизатор винограду — головне, що не надмірно та не огидно. Як про пиво, про цей напій важко писати, та після першого ("виноградного") смаку помічаємо також характерну солодовість, котра вказує нам на пивне походження напою. І дуже добре, що вона ж залишається у післясмаку — а не ароматизатори ☝🏻

Цей напій неможливо оцінювати, як благородний древній хмільний напій. Радше, як такий собі "бірмікс", орієнтований на молодь. І тут я все-таки похвалю — вийшло цікаво, свіжо, не надмірно ароматизовано, п'ється легко 👍🏻

© Добре пиво

#непиво #світле #фруктове #Польща #АТБ
Beck's Pilsner

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,2 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Anheuser-Busch InBev Deutschland
Ціна - ~39₴

Аромат витончений лагерний, свіжий, добре відчутно тони солодовості (білий хліб, бо світлий солод), а також медові нотки. Пиво солом'яно-жовтого кольору, прозоре на просвіт — видно багато поодиноких пухирців газу у товщі напою, виглядає гарно. Піна була біла, невисока, нелипка і зникла повністю 🙂

Також свіжий і чистий смак, злегка солодкуватий, добре відчувається той же смак білого хліба, який відмінно балансується несильною і м'якою хмелевою гіркотою. Це пиво це ніяк не назвеш рідким, чи невиразним — можна сміливо говорити про тіло, навіть у такому простому євролагері ☝🏻

Незмінний дизайн бляшанок із ключем від воріт Бремена та медалями за якість (нагорода "Краще пиво у світі" була завойована у Філадельфії ще у ХІХ столітті) — і так, це просте, але #добре_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #АТБ
Beck's Green Lemon

Ємність - 0,5 л
Міцність - 2,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Anheuser-Busch InBev Deutschland
Ціна - ~39₴

Зразу визначаємося, що це не радлер — це напій, що містить пиво, і солодку ароматизовану воду. Ароматизатор пахне гарно, не надто інтенсивно і навіть не хімічно. У бокалі так навіть взагалі солодові нотки від пива проступають, коли ароматизатор трохи втрачає запах. Колір зеленувато-жовтий (неприродній) через наявність барвників. Піни було мало — і та пропала незадовго 🙄

У міру солодкий (глюкозно-фруктозний сироп і звичайний білий цукор) напій, що також має лимонний присмак, утворений додатками — і навіть спогади про пивну солодовість у післясмаку. Важко вловити, але тут пива відчутно замало, якщо врахувати, що у складі саме пиво на першому місці 😒

Неможливо оцінювати це #непиво за звичною нам шкалою. Однак воно точно не противне і для уявлення, що таке існує, можна спробувати 😐

© Добре пиво

#непиво #світле #фруктове #Німеччина #АТБ
Білe Fruter зі смаком лимону

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ПРАТ "Абінбев Ефес Україна"
Ціна - ~28₴

Цей запах лимонно-хіматозний радше нагадує якусь побутову хімію, ніж харчовий продукт. У бокалі ще більше хімічний. Піна невелика, залишилася легкою плівкою. Колір світло-жовтий, а через те, що базою для цього непива стало "Біле", то ще й дещо мутне і непрозоре. Газ видно і чути 🍺

Важко описати цей хімічно-кисло-лимонний смак, але на початку він реально забиває рецептори. Та швидко минає і дозволяє навіть у присмаку відчути певну солодовість, справді пивну (або хлібну). Післясмак також зерновий, приємний, якщо не враховувати залишкового ароматизатора на язику 😔

Склад точно гірший як у львівського лимонного "радлера", і ароматизаторів більше, і цукру додали — чим і підняли градус, але хоч розливають у чесні 0,5 л. Не знаю, для спроби можна взяти, хто любить любить, але хіба що на 1 раз ☝🏻

© Добре пиво

#непиво #світле #фруктове #Україна #АТБ
Білe Fruter зі смаком вишні та ожини

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - ПРАТ "Абінбев Ефес Україна"
Ціна - ~28₴

Приємний, хоч і неприродній, аромат із бляшанки у бокалі перетворюється на щось дивне і не дуже привабливе, однак, подихавши, вивітрюється і залишається щось віддалено схоже на вишню. Піна тут є, легка, колечком — навіть липка! А багряно-червоний колір вказує на те, що ароматизатор тут одразу і барвник... Карбонізація достатня 👌🏻

Смак дивний. Може, комусь і буде схожим на вишню чи ожину, але надто він якийсь надхімічний. Солодовість знаходимо аж у посмаку, причому не зразу, а приблизно після 3-го ковтка. Лише це і липка піна нагадує нам про те, що це продукт бродіння 😁

Треба дуже сильно не любити пиво і, навпаки, кохатися у таких аромках до безтями, щоб купувати подібний напій. У нашому випадку це було зроблено лише для цього каналу, щоб застерегти інших робити подібні дурниці 🥲

© Добре пиво

#непиво #темне #фруктове #Україна #АТБ
Hike Cherry

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,9 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~30₴

Яскравий вишневий запах із бляшанки навіть не надто хімічний. У бокалі він доповнюється ще й ягідними нотками — і це правда, бо у складі є ароматизатори чорниці-ожини-малини. Запах не відштовхує, йому плюс. Насичений рубіново-червоний колір цього напою до пива схожий дуже віддалено, але барвник ніби теж натуральний, тому нехай. Піни немає, та й звідки їй тут узятися... Газу майже теж 🙄

Не такий захват викликає смак, насичено штучно-вишневий, і ця вишня тут скрізь, як на смак, так і після ковтка її повно на язику. Хочеться хоча би відчути дрібку солодовості, але ця місія нездійсненна. Суто вишня і нічого більше 👎🏻

Цей напій на ароматизаторах і барвниках, де від пива є хіба солод десь далеко у складі, рекомендується лише запеклим шанувальникам вишень та сміливих експериментів, бо пива тут не відчутно 😔

© Добре пиво

#непиво #світле #фруктове #Україна #АТБ
Вепр Лютий Медова Вишня

Ємність - 0,5 л
Міцність - 8,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Україна 🇺🇦
Пивоварня - Оболонь
Ціна - ~30₴

Добре, що не переборщили із вишнею в ароматі. Бокал розкриває ще краще цей напій, бо дозволяє відчути і аромат меду (ароматичний екстракт). Солод на другому місці, тому ми могли спостерігати нормальну піну, що опустилася до плівки. І барвника немає, отож перед нами напій світло-бурштинового кольору, прозорий на просвіт, і деяка кількість газу усередині — ззовні навіть схоже на пиво 😄

Однак ні вишня, ні мед не можуть приховати легко гіркоту від спирту, яка відчувається майже одразу. Спирт дріжджі виробили або із звичайного білого цукру, або із глюкозно-фруктозного сиропу. Відчувається навіть деяка солодовість, також у післясмаку. Легка кислинка у присмаку — заслуга лимонної кислоти. Більше про цей напій писати нічого 🤷🏻‍♂️

Вийшов такий собі "бірмікс на максималках" — "щоб накидатися швидко і не гидко"! ☝🏻

© Добре пиво

#непиво #світле #міцне #фруктове #Україна #АТБ
Scotty West Wheat Beer

Ємність - 0,568 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Латвія 🇱🇻
Пивоварня - Cēsu Alus
Ціна - ~37₴

Виражений (але не різкий) пряний аромат пшеничного елю — найбільше відчуваються феноли, які і дають запах прянощів (гвоздика, коріандр). Вторинно уже іде солодкаво-банановий запах (ефіри). Колір блідо-жовтий, непрозорий, із білуватим відтінком на просвіт — стандартно для стилю, а піна завдяки впливу білків у пшениці була високою і крупною (пшеничний солод у складі на 1 місці). Помірна кількість газу відчутна лише на слух 🙂

Такий же пряний смак із яскраво вираженою кислинкою — вона тут повністю у стилі, не дефективна і не нагадує скисле пиво. Фоном протяжно відчувається солодовість у вигляді присмаків свіжого білого хліба (навіть здоби) із надлегкими нюансами банану 🧐

П'ється дуже легко, особливо у міру охолодженим. Це пиво повністю у стилі, і його тут ціла пінта — за свої гроші #добре_пиво😊

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Латвія #АТБ
Karpackie Pils Export

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~36₴

Простий легкий і гарний лагерний аромат. Нічого надзвичайного, однак жодних недоліків — комусь такий аромат буде надто бідним, але таким він є по суті. Ззовні теж цілковитий стандарт, темно-жовтий насичений колір (від несолодженого ячменю у складі) і прозорий на просвіт, піна була невисокою, і досить швидко зникла взагалі без сліду. Видно кілька одиноких бульбашок газу 🙂

Гіркувате, але м'яко — хмелю тут не дуже багато, і він не сильний на альфа-кислоти. Гіркувате тому, що солодовості у цьому пиві також не надміру — ми не знаємо щільності, та можна припустити, що не більше 10%. Причому, водянистим воно не є, просто тіло легке, хоч і не прозоре ☝🏻

Ідеальним балансом, як пише виробник, пиво похвалитися може хіба у межах своєї щільності, взагалі це вельми простий прохідний лагер, але без дефектів — тому #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #Польща #АТБ
Karpackie Premium Export

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~36₴

Здається, що запах цього пива не відрізняється від попереднього. Навіть може легший, а у бокалі так взагалі надлегкий — але не пустий, просто приємний, хоча і ледь відчутний. Також насиченого жовтого кольору, із тим же сирим ячменем, що не лише впливає на колір, але й за відчуттями робить тіло пива повнішим. Стандартна біла піна — не надто крупна, не надто стійка, залишилася тонким обвідком біля стінок. Мало карбонізоване 🍺

Простий і водночас витончений у цьому смак — лагер як він є, повністю у стилі, хоч і не запам'ятається нічим. Звичайна хмелева гіркота, якою розпочинається смак і котра залишається у післясмаку, врівноважує солодовість, яку тут відчутно, хоч і без особливих присмаків через таку не надто високу щільність цього пива 🧐

Жодних дефектів, тому можна брати (особливо за знижкою) — це звичайне #нормальне_пиво

© Добре пиво

#лагер #світле #Польща #АТБ
Czech Inn Original Lager

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary Lobkowicz Group
Ціна - ~44₴


Запах звиклий і приємний, не надто виражений трав'янисто-пряний. Хоча у бокалі цей запах дещо видихається, і набуває не дуже привабливого солодового відтінку — охмелення все ж не найкраще, та й піна не надто стійка чи липка. Швидко зникла до тонкого кільця, залишається напій насиченого бронзового кольору, прозорий і з вервечками газу всередині 🍺

Смак чітко корелює із запахом — тим вже не надто приємним. Гіркота невиразна і бліда, але присутня, наскрізно від початку до кінця ковтка, відтіняючи цю солодовість і залишаючись навіть у післясмаку. Сирого зерна у складі не спостерігається — очевидно, це бажання вичавити із солоду все, отримати надмірну екстракцію дає такий "дешевий" присмак. Не сильний, але присутній 😒

Це пиво не водянисте, ніби у стилі, але купувати більше не хочеться, бо це #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #АТБ
Czech Inn Original Dark

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Pivovary Lobkowicz Group
Ціна - ~44₴


Солодкавий і приємний, хоча не дуже насичений аромат із бляшанки. У бокалі він ще кращий, із відтінками шоколаду, карамелі і трішки кави — це все заслуга темного солоду і смаженого ячменю. Наявність сирого зерна впливає і на піностійкість — висока та стійка, добре липка — ця дрібна піна коричневуватого кольору просто еталонна як для масового лагеру. Пиво дуже темне, по суті чорне, а на просвіт як темна ніч — тому газу не видно і не чути 😎

Одначе не дотягує до такого аромату смак цього пива. Відчуваємо все те, що було в ароматі — із тими ж нюансами та солодкавістю темного лагеру. Але бракує більш повного тіла. Хочеться, щоб воно було ж таким щільним, як це пиво на просвіт 🤷🏻‍♂️

Вдала гіркота паленого солоду, солодкавість і присмаки — хороше поєднання, без сумніву за свою ціну це #нормальне_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #Чехія #АТБ