Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
König Ludwig Weissbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴


Ультрависока піна, просто неймовірна — 2/3 від бокалу, на третину пива. Біла, липка і досить стійка, опускалася довго, залишилася щільною плівкою. Спочатку відчуваємо бананово-хлібний аромат, на другому плані спеції і трохи цитрусових. Це мутне пиво насиченого ананасово-жовтого кольору, звісно ж непрозоре на просвіт. Газу не видно, але чути рясне потріскування 🍺

Смак послідовний аромату. Спочатку солодкий стиглий банан, із хлібним продовженням (і післясмаком білої булки), а у присмаку відчуваються прянощі — гвоздика і трохи "пекучого" імбиру. Текстура відверто кремова, оксамитова і ніжна. Пшенична кислинка дуже легка й незначна, на смак не впливає. У післясмаку відчуваються також доречні дріжджові нотки 😏

Дуже хороший представник стилю і справді #добре_пиво 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #подарунок
Benediktiner Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺

Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻

Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Mahou Clásica (Clasica)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Насичений стандартний (у цьому його перевага) лагерний аромат, чистий і довершений. Трохи пряний, водночас м'який. Піна середня за калібром та величиною, залишається плівкою поверх пива яскраво-золотистого кольору. Карбонізація досить потужна, газу видно багато 🍺

Добре відчувається хміль у смаку — не гірко, але насичено і достатньо (не пошкодували, а хміль найдорожчий складник пива). Солодовість вторинна, але не слабка — також насичена, хлібна. Легкі фруктові нотки і тривалий гіркуватий присмак. Це пиво має гарний баланс і чітко окреслене тіло — воно зрозуміле, але не пусте ☺️

Виробник каже, що це їхнє класичне пиво, рецепту і смаку ще із 1890 року. Навряд чи це так (та й хто пам'ятає смак тодішнього Original Mahou, коли ще використовували пробку, а пляшку виготовляли вручну) — але, безперечно, це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Mahou Cinco Estrellas

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Якщо із бляшанки аромат ну не вразив, то у бокалі він справді розкривається краще — витончений і навіть трохи фруктовий, однак повністю у стилі. Піна дрібна, біла та щільна, залишається товстим шаром на поверхні пива і добре липне до стінок. Це пиво має насичений золотий колір, прозоре із деякою опалесценцією. Карбонізація помірна 🙂

У міру гіркувате, м'яке, із тонким смаком — вплив хмелю домінуючий, проте це все-таки не пільзнер, тому колючої гіркоти тут немає. Вона помірна й водночас багатогранна — дуже цікава, недаремно виробник вказує, що використовує найкращі сорти хмелю та дріжджів. Солодовість врівноважує цю гіркоту, продовжує та доповнює її. Тіло щільне, та не переобтяжене — взагалі пиво досить питке, точно не солодке, баланс витримано добре 👌🏻

Це "5-зіркове" — флагман пивоварні Mahou, і також #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Staropramen Granat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~44₴


Аромат досить солодкий і насичений, "палений" із достатньою кількістю карамелі і навіть трохи іриски. Це пиво насиченого мідного кольору, помаранчеве на просвіт (тому що "бурштиновий" лагер), із піною нормальної висоти, досить стійкою і липкою. Піна залишається плівкою на поверхні пива. Газу не надто багато 🙄

У смаку сухофрукти, ірис і карамель. І гіркота, що канвою проходить через це все. Гіркий і тривалий післясмак, такий же "підсмажений", із димними нотками. Присмаки тієї ж карамелі, трішки сухофруктів і натяк на печиво. Пиво не солодке, у міру солодове, врівноважене цією гіркотою — хоча досить насичене, не рідке. Загалом тіло середнє, карбонізація пристойна (на смак) 👌🏻

Загалом це хороший представник стилю, смачний і приємно гіркуватий polotmavy lezak — як для масового чеське #добре_пиво за свої гроші 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Чехія #Сільпо
Ostravar

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~60₴

Духмяний і свіжий аромат, трав'янисто-хмелевий із бляшанки і менш насичений, але більше хлібний та зерновий у бокалі. Не надто охмелене пиво, бо це звичайний лагер, але виглядає пристойно: піна біла та дрібна, дуже стійка, тривалий час залишається на поверхні щільною плівкою. Саме пиво кольору темної бронзи, прозоре із деякою опалесценцією, із кількома вервечками газу всередині 🍺

Простий смак, чистий лагерний — домінує спочатку хмелева гірка складова, трав'янисто-землиста, із продовженням у вигляді тривалої, та не такої насиченої солодовості, без особливих акцентів (як то хліб, зерно тощо). Дуже добре збалансовано, от майже ідеально у плані міцності і щільності. У складі є сирий ячмінь, однак особливого впливу на смак він не має (це ок) 👏🏻

Такий "витриманий" смак досягається у процесі лагеризації — впевнено #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Сільпо
Steam Brew Porter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат з класичним букетом — ніжно-солодовий, трохи підсмажений, у бокалі доєднується ще зовсім трохи карамелі і нотки кави. Піна кремово-коричнева, невелика, і швидко зникла. Саме пиво чорне, дуже темне, брунатно-чорне на просвіт, непрозоре. Чути постійне потріскування газу 🙃

Смак здебільшого солодкувато-солодовий, злегка підсмажений, із відчутним присмаком карамелі. М'які фруктові нотки (сухофруктів, більшість родзинки), трохи шоколаду і холодної кави. Післясмак короткий, трохи гіркуватий (такий, як від кави чи чорного шоколаду) 😏

Цей портер має середнє тіло, ніжно шипуче відчуття в роті — м'яка карбонізація. Досить питкий, насичений більше середнього, хоча хотілося би більше міцності і щільності одночасно (але це побажання, а не зауваження). Для стилю і масмаркету взагалі непогано, навіть #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #чорне #міцне #Німеччина
Staropramen 11

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ?


Легкий і витончений аромат, типовий лагерний — водночас приємний і достатній. Без особливих нюансів, звичні нотки хмелю і зерна. Ця "одинадцятка" має крупну пишну білу липку піну, яка тривалий час залишається плівкою на поверхні пива. Колір світло-бронзовий, не надто прозорий, але все у межах допуску для стилю (на просвіт прозоре, фільтроване). Карбонізація вище середнього 🍺

Помірний гіркий, із трав'янисто-медовими нотками жатецького хмелю, тривалий смак. Продовжує його легка солодовість, вторинна за цією гіркотою, із виразним смаком білої булки. Післясмак тривалий, такий же гіркий, вище середнього для лагеру, та все у межах стилю 👌🏻

Підсумовуючи огляди цих двох лагерів, бачимо, що у більшого виробника або сировина кращої якості, або виробництво налагоджено краще. Бо конкретно це — #добре_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #подарунок
Starobrno Bitr

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Heineken Česká republika
Ціна -
?

Звичайний і не видатний лагерний аромат. Для екстра-гіркого лагеру (як вказано на бляшанці) очікувався як мінімум дуже насичений хмелевий, але його немає. Є висока крупна біла піна, яка довго тримається на поверхні пива і добре липне до стінок бокалу — вона вкриває напій світло-бронзового кольору, прозорий на просвіт, у товщі якогось багато розосереджених бульбашок газу 🍺

Смак — ну не знаю, також звичайний лагерний. Не зовсім щоб тривіальний — ні, чистий і проникливий, із добрим впливом хмелевої гіркоти. Вгадується жатецький хміль, його трав'янисто-медові мотиви, і гіркота тут присутня — однак екстра гірким це пиво не назвати. Добре збалансоване, із відповідною часткою солодовості, чітким щільним тілом — але лагер 🤷🏻‍♂️

Відчувається також достатня витримка. І нехай воно не екстра гірке, але таки #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #подарунок
Beeraclez Imperial Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Одразу скажу, що це реінкарнація на Steam Brew German Red. Повністю ідентичне, як ззовні, так і на смак. Для поширеної інформації прочитайте попередній огляд на нього ☝🏻

За свої гроші це чудове пиво — солодове, насичене, навіть влітку заходить добре. Особливо, якщо його охолодити 👌🏻

Моє шанування маркетологам із Eichbaum — це вже 4 реінкарнація їхньої стандартної лінійки пива із 6 сортів. І конкретно цей "бок" — #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Beeraclez Imperial Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,5 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~50₴


Насичений приємний солодовий запах із відчутними вкрапленнями карамелі та ірису. Із пляшки трохи відчувається спиртуозність, однак у бокалі вона взагалі мало помітна у пиві кімнатної температури — в охолодженому буде ще менше. Колір насичений коричневий, майже чорний — і такий же на просвіт, непрозоре. Піна коричнева, середньої висоти та калібру, не надто стійка, залишилася кільцем навколо стінок. Помірна карбонізація на слух 😎

Дуже навіть пристойний смак, де до карамелі та ірису додається великий внесок кави, і це у перших нотах, а у присмаку сухофрукти (особливо чорнослив) і трохи горіхів. Післясмак тривалий солодовий, шоколадне печиво і припечена хлібна скоринка. Тіло насичене, кремове, густе — відчувається повно і довершено 🧐

Цей стаут у стилі, а за свою ціну взагалі надзвичайно #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #міцне #Німеччина #Сільпо
Victoria Malaga

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - S.A. Damm
Ціна - ~40₴


Чистий проникливий лагерний запах, простий і водночас вишуканий. Іще кращий у бокалі — більш повний, квітково-трав'янистий хмелевий. Ззовні пиво відповідає аромату — світлий золотистий колір і тонка біла шапка піни, що залишилася кільцем навколо стінок. Видно достатньо газу у товщі напою 🍺

Збалансований смак, навіть більше хмелевий, ніж очікувалося — щира гірчинка, не надмірна, але доречна. І солодовість достатня, хоч і без особливих присмак, та тіло цього пива точно не "прозоре", не зважаючи навіть на наявність у складі несолодженого продукту — рису ☝🏻

Слоган цього пива "Malagueña y Exquisita", що означає "з Малаги та вишукане", дуже точно його описує. Виробник пише, що воно ретельно виготовлене за допомогою традиційного повільного процесу дозрівання, щонайменше 12 днів. І це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #Торба
Grotwerg Bayerisch Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,7 %
Щільність - 11,2 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Oettinger
Ціна - ~40₴


Класичний медово-трав'янистий аромат, притаманний мюнхенському хелесу, варіацією якого і є це пиво. Воно має щільну сантиметрову піну, досить стійку, але не надто липку. Золотисто-бурштиновий колір, на просвіт прозоре із легкою опалесценцією. І у товщі напою добре видно поширення багатьох пухирців газу 🍺

Смак із легкою хмелевою гіркуватістю та нотками ячмінного солоду. Очікувалося більше солодшого (не плутати із нашим ультрасолодовим пивом, де дрібка хмелю), однак все у стилі. Гіркота двояка, і хмелева, і трішки медова (як деколи гірчить мед), не сильна, але протяжна, залишається і після ковтка у післясмаку ☝🏻

Grotwerg неодноразово перемагав у найпрестижнішому щорічному конкурсі німецької асоціації DLG, який вважається найсуворішим у світі з оцінки пива на якість. Але це і не дивно, бо це #добре_пиво 👍🏻

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Торба

© Добре пиво
Stammgast Lager

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Frankenthaler Brauhaus
Ціна - ~40₴


Легкий аромат меду, хлібної скоринки та трав'яного хмелю. У бокалі менше солоду, а хміль розкривається ще краще, тому пахне гарно і канонічно. Цей лагер світло-золотистого кольору із тонкою пінною голівкою із низькою стійкістю. На просвіт майже прозоре, добре видно численні і розосереджені у товщі пива пухирці газу, яких дуже багато 😎

Приємний смак як для лагеру. Відчутні дріжджові ноти, світло-солодової солодкості і трав'яного хмелю. Сухий післясмак з легкою гірчинкою, але видатною, відчутно трав'янистою, хочу це відзначити. Тіло від легкого до середнього із відповідною карбонізацією ☝🏻

Пряний, смачний та освіжаючий лагер. Приємно п'ється, навіть кімнатної температури. Міг би мати ще більше хмелю, але це типовий німецький лагер і повністю у стилі. Неочікувано, але це буде #добре_пиво 👏🏻

#лагер #світле #Німеччина #Епіцентр

© Добре пиво
Stammgast Hefeweizen

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Frankenthaler Brauhaus
Ціна - ~40₴


Чіткий аромат бананів, пшеничного хліба, гвоздики та дріжджів. У бокалі аромат розкривається краще, відчутно також нотки карамелі. Це пиво туманно-золотистого кольору із нестійкою пінною голівкою бідного кольору. Піна опустилася до кільця навколо стінок і майже повністю зникла на поверхні. Пиво мутне, але через бокал все-таки видно багато пухирців газу 🍺

На смак сухувате, яскраво виражене солодко-пшеничне, у присмаку трохи карамелі і банану, а також легкі нотки гвоздики. Післясмак сухий із легкою кислинкою. Тіло від легкого до середнього із відповідною карбонізацією 🧐

Це добре збалансований hefeweizen, завдяки вдало підібраному рівню солодкості та його легкому пряному та кислому відтінку. Повністю у стилі, відтак це буде канонічне і #добре_пиво 👍🏻

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #Епіцентр

© Добре пиво
Bitburger Premium Pils

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Bitburger Braugruppe
Ціна - ~40₴


Аромат приємний лагерний, тобто легкий солодовий із квітковими хмелевими мотивами. Чистий і самодостатній. Це пиво дуже яскравого жовто-золотистого кольору, прозоре на просвіт, із невисокою білою дрібною піною, яка недовго затрималася і опустилася до плівки на поверхні 🧐

Смак легкий солодовий, взагалі не солодкавий, із добре вираженою характерною гірчинкою (хоча виробник і не заявляє це пиво як пільзнер). Хміль злегка квітковий, що було чути із аромату, трохи землистий із нормальною кількістю гіркоти, необхідною для балансу. Особливі присмаки відсутні. Післясмак короткий, досить чіткий, сухий та гіркий. Карбонізація середня 👌🏻

Загалом це досить легкий (у плані сухості і солодкості) зразковий лагер як він є. Нічим не видатний, але бездоганний і взагалі без дефектів, тому справедливо #добре_пиво 👍🏻

#лагер #світле #Німеччина #Торба

© Добре пиво
Lahden Erikois Pacific Coast IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴


Хмелевий аромат, переважно квітково-цитрусовий, солодова складова незначна. Цей ель насиченого золотого кольору, яскравий, не дуже прозорий, хоч і фільтрований. Піна біла, середнього калібру та висоти, на надто стійка, але дуже добре липка. Залишилася щільним обвідком навколо стінок бокалу. Чути помірне потріскування газу 🍺

Гіркий насичений хмелевий смак, середньої інтенсивності — гіркота тут виразна, однак не різка. Характер такий же квітково-цитрусовий, без особливих присмаків — смак і так самодостатній. Солодова складова низька, все у межах стилю. Післясмак гіркий і ледь помітно фруктовий, фінал помірно-сухий 🧐

Тіло середнє і текстура м'яка, дуже добре і легко п'ється. Карбонізація середня, алкоголю не відчутно. Добрий представник американських IPA — це однозначно #добре_пиво 👍🏻

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво
Lahden Erikois NEIPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴


Насичений аромат із вираженою фруктовою складовою. Тропічні фрукти і трохи солодкої квітковості, узагалі без трав'янистих чи смоляних включень. Наявна хлібна солодовість (білий хліб, здоба). Із вигляду світло-бронзово, мутне, на просвіт не прозоре. Піна висока, середнього розміру, стійка і дуже липка. Карбонізація на слух низька 😏

Хмелевий освіжаючий смак, подібний аромату — здебільшого фруктовий, солодкавий і не надто гіркий. Солодовість майже нейтральна, всю домінацію перебрала на себе гіркота, але вона не різка і не надмірна. Присмаки похідні від смаку, такі ж фруктово-солодкаві, із низькою гіркотою 👌🏻

Легка кремовість і оксамитовість тіла властива цьому стилю. Даний ель дуже питкий, і може бути прямо зразком для New England IPA, дозволяючи сповна насолодитися ним, тому безперечно #добре_пиво 🥳

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво
Lahden Erikois Hazy Pale Ale

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴


Знайомий цитрусово-хвойний аромат — саме так пахнуть більшість крафтових IPA, принаймні українських. У бокалі відчуваємо ще деяку солодовість — білий хліб чи навіть свіжа булка. Це пиво ніжного світло-золотистого кольору, звісно ж непрозоре (hazy з англ. — туманне). Піна була не надто високою, зникла повністю. Газу не видно, але чути помірно ☝🏻

Гірко-цитрусовий смак із надлегкою солодовістю. Хвої на смак взагалі не відчувається, але є деяка трав'янистість. Більшу частину хмелевого вкладу на себе забирає фруктова складова, причому не лише цитрус (хоч він основний), але і тропічні фрукти. Гіркота дуже делікатна, взагалі не надмірна, тому буде до смаку навіть тим, хто її не любить 😏

Легко і чудово п'ється цей туманний блідий ель, назві відповідає, стилю також — і за сукупністю ознак #добре_пиво 👍🏻

#ель #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво
Lahden Erikois IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴


Ніжні квіткові та фруктові мотиви, що супроводжуються хвойними нотками — аромат прекрасний і класичний для цього стилю. Зразковою тут є і піна — височенна, крупна, липка і білосніжна, що довго тримається та залишається щільною плівкою на поверхні пива яскраво-золотистого кольору. Цей ель прозорий на просвіт із деякою опалесценцією, газу не надто багато ☺️

Гіркуватий (не різко гіркий) смак для когось буде недоліком, але тут він якраз доречний. Через охмелення трьома сортами хмелю відчуваємо фруктові (цитрусові та тропічні) присмаки, трав'янисті та хвойні. Солодовість тут також є, але відчувається аж у післясмаку — як біла здобна булка. Фінал сухий, гіркуватий і короткий 🧐

Класична версія IPA як він є у інтерпретації фінських пивоварів — вийшло навіть дуже так нічого, тому #добре_пиво 💪🏻

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво